Postroll

Preroll

Zapečeni sir

Recepti

Lifestyle

Gastro

Čokoladno nebo 7 jaja 18-20 žlica šećera 1 margarin stolni Zvijezda 2 žlice crnog kakaa 14 žlica brašna 1 šalica mlijeka 1-2 vanilijina šećera 1 p.z.p. 500 ml mlijeka Umutiti u snijeg bjelanjke i šećer. Dodati 1 vaniliju, p.z.p. i 7 žlica brašna. Peći na 250°, 15 tak min, postupno smanjivati temperaturu. Kora treba dobiti laganu prepanulu boju, više je sušiti. Pečenu koru preliti sa pola čajne šalice toplog mlijeka ( ja sam u mlijeko stavila malo nescafea i 1 vaniliju). Umutiti žumanjke sa 7 žlica šećera. Dodati 7 žlica brašna i miješati dobro. Dobiti ćete gustu ljepljuvi smjesu. U 500 ml prokuhalog mlijeka dodavati postepeno žutu smjesu, miješati kao puding. Kuhati na plati uz miješanje dok krema ne počne puhati ( pu, pu :D ) znači da je skuhana. Ohladiti. U umućen margarin s 4-5 žlica šećera dodati ohlađenu žutu kremu. Rastopiti 2 žlice kakaa s jednom žlicom šećera i malo mlijeka. Ohladiti i dodati u urađenju smjesu margarina i žute kreme. Sve lijepo sjediniti, premazati kolač. Završno posuti mljevenim lješnjacima ili orasima. 

Čokoladno nebo

7 jaja

18-20 žlica šećera

1 margarin stolni Zvijezda

2 žlice crnog kakaa

14 žlica brašna

1 šalica mlijeka

1-2 vanilijina šećera

1 p.z.p.

500 ml mlijeka

<para>Umutiti u snijeg bjelanjke i šećer. Dodati 1 vaniliju, p.z.p. i 7 žlica brašna.</para>

<para>Peći na 250°, 15 tak min, postupno smanjivati temperaturu. Kora treba dobiti laganu prepanulu boju, više je sušiti.</para>

<para>Pečenu koru preliti sa pola čajne šalice toplog mlijeka ( ja sam u mlijeko stavila malo nescafea i 1 vaniliju).</para>

<para>Umutiti žumanjke sa 7 žlica šećera. Dodati 7 žlica brašna i miješati dobro. Dobiti ćete gustu ljepljuvi smjesu.</para>

<para>U 500 ml prokuhalog mlijeka dodavati postepeno žutu smjesu, miješati kao puding.</para>

<para>Kuhati na plati uz miješanje dok krema ne počne puhati ( pu, pu :D ) znači da je skuhana. Ohladiti.</para>

<para>U umućen margarin s 4-5 žlica šećera dodati ohlađenu žutu kremu.</para>

<para>Rastopiti 2 žlice kakaa s jednom žlicom šećera i malo mlijeka. Ohladiti i dodati u urađenju smjesu margarina i žute kreme. Sve lijepo sjediniti, premazati kolač. Završno posuti mljevenim lješnjacima ili orasima.</para>

Čista svinjetina s punjenim jabukama

Krempita mlijeka šećer Jaja puding od vanilije oštrog brašna lisnatog tijesta vrhnje za šlag 1 l mijeka staviti kuhati te dodati 15 dkg šećera. Za to vrijeme umutiti 6 žumanjaka sa 2 pudinga, 4 žlice brašna i 3 dcl mlijeka. Dok mlijeko ne prokuha, umutiti snijeg od 6 bjelanjaka i 5 dkg šećera, u velikoj zdjeli. Kad zakuhaju žumanjci u vrelom mlijeku usipati u bjelanjke i promiješati da se smjesa ujednači. Ispeći dvije kore. Usipati vrelu smjesu preko donje kore, kad se ta smjesa ohladi gore staviti tučeno slatko vrhnje i drugu koru. 

Krempita

mlijeka

šećer

Jaja

puding od vanilije

oštrog brašna

lisnatog tijesta

vrhnje za šlag

<para>1 l mijeka staviti kuhati te dodati 15 dkg šećera.</para>

<para>Za to vrijeme umutiti 6 žumanjaka sa 2 pudinga, 4 žlice brašna i 3 dcl mlijeka.</para>

<para>Dok mlijeko ne prokuha, umutiti snijeg od 6 bjelanjaka i 5 dkg šećera, u velikoj zdjeli.</para>

<para>Kad zakuhaju žumanjci u vrelom mlijeku usipati u bjelanjke i promiješati da se smjesa ujednači.</para>

<para>Usipati vrelu smjesu preko donje kore, kad se ta smjesa ohladi gore staviti tučeno slatko vrhnje i drugu koru.</para>

Jastog s bananama 2 banane limunov sok 250 g kuhane riže 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog cimeta 175 g mesa jastoga iz limenke 100 g morskih račića iz limenke ml (3jušne žlice) kečapa od rajčice Tabasco umak, prema ukusu Šećer Sol Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje 

Jastog s bananama

2 banane limunov sok 250 g kuhane riže 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog cimeta 175 g mesa jastoga iz limenke 100 g morskih račića iz limenke

<para>ml (3jušne žlice) kečapa od rajčice Tabasco umak, prema ukusu Šećer Sol Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje</para>

<para>Uz standardne sokove i vodu, vrijeme je da ljetnim napicima dodate novu dimenziju. Uključite malo mašte, iskoristite sezonsko voće i uživajte u vrhunskim pićima cijelo ljeto! Najveće osvježenje tijekom lipnja, srpnja i kolovoza dati će metvica kojoj je ovo sezona rasta, a ukoliko možete uvijek odaberite svježu iz vrta koja će vašem napitku pružiti vrhunski miris i aromu.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ledeni čaj od mente i naranče
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Čaj po želji – 1 žličica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vrč vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica soka od naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2-3 grančice metvice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak pripreme:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte vodu i dodajte unutra čaj i listove metvice te šećer. Pustite da prokuha. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 10 minuta. Ulijte u to sok od naranče i sok od limuna. U posebnu čašu stavite led, ulijte unutra ledeni čaj i ukrasite kriškom naranče te listove metvice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f66083e8-35bf-11eb-8ddd-0242ac13004c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ledeni čaj od breskve, manga i bijelog čaja
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
12 šalica vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5-6 vrećica bijelog čaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 breskve<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica manga (svježeg ili smrznutog)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/4 šalice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak pripreme:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte vodu i ubacite unutra vrećice od čaja. Pustite da odstoji barem 5 minuta. U međuvremenu, pripremite breskve. Izrežite ih na pola i narežite na manje kockice. U posebnoj zdjeli izmiješajte mango (isto narezan na kockice), breskve i šećer. Prelijte ohlađeni čaj i voće u poseban vrč. Više zasladite po želji. Dodajte led.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0ae0fde8-35c0-11eb-9eb2-0242ac13004c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ledeni čaj sa svježom metvicom
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 vrećica čaja po vašem izboru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 šalica vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
nekoliko listića metvice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
jedan limun, narezan na kriške<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak pripreme:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prokuhajte 2 šalice vode i dodajte čaj u kipuću vodu. Pustite da odstoji 15 minuta. Po želji zasladite. Bacite vrećice čaja i kombinirajte s preostalom vodom i listićima metvice. Stavite u hladnjak. Poslužite uz led i kriške limuna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="188861fc-35c0-11eb-aa10-0242ac13004c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ledeni čaj od borovnice, nara i limuna
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 šalice (1 litra) vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 vrećica čaja od borovnice i nara<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice meda (po želji)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
  Postupak pripreme:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhajte čaj i ostavite ga da se ohladi. Stavite unutra med (ili šećer).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prelijte u čaše, dodajte svježe borovnice, led, kriške limuna i možete ga piti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="255208c0-35c0-11eb-8c85-0242ac13004c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ledeni čaj od voća
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 vrećica čaja (po želji)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
8 šalica hladne vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
svježe voće narezano na manje kockice (breskva, jagoda, mango...)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
svježa metvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
manji komadić svježeg đumbira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
kriške limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak pripreme:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ubacite vrećice čaja u vodu i ostavite stajati barem pola sata. U posebnu šalicu stavite vodu koju ćete zagrijati i unutra staviti metvicu, đumbir i limun. Ostavite da malo odstoji, a zatim ulijte u vrč sa čajem.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na dno čaša za poslužite stavite svježe voće. Na to stavite led, a zatim ulijte čaj.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="320cd504-35c0-11eb-b7b5-0242ac13004c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Izvor i foto: womenshealthmag.com</para>

5 osvježavajućih ice tea recepata Ljetne vrućine nisu neizdržive uz prava pića Uz standardne sokove i vodu, vrijeme je da ljetnim napicima dodate novu dimenziju. Uključite malo mašte, iskoristite sezonsko voće i uživajte u vrhunskim pićima cijelo ljeto! Najveće osvježenje tijekom lipnja, srpnja i kolovoza dati će metvica kojoj je ovo sezona rasta, a ukoliko možete uvijek odaberite svježu iz vrta koja će vašem napitku pružiti vrhunski miris i aromu.

   
   
   Ledeni čaj od mente i naranče
   
   
   Sastojci:
   
   
Čaj po želji – 1 žličica
1 vrč vode
2 žličice šećera
1 šalica soka od naranče
2 žličice limunovog soka
2-3 grančice metvice
   
   Postupak pripreme:
   
   
Zagrijte vodu i dodajte unutra čaj i listove metvice te šećer. Pustite da prokuha. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 10 minuta. Ulijte u to sok od naranče i sok od limuna. U posebnu čašu stavite led, ulijte unutra ledeni čaj i ukrasite kriškom naranče te listove metvice.
   
   
   
   
   
   
   Ledeni čaj od breskve, manga i bijelog čaja
   
   
   Sastojci:
   
   
12 šalica vode
5-6 vrećica bijelog čaja
2 breskve
1 šalica manga (svježeg ili smrznutog)
1/4 šalice šećera
   
   Postupak pripreme:
   
   
Zagrijte vodu i ubacite unutra vrećice od čaja. Pustite da odstoji barem 5 minuta. U međuvremenu, pripremite breskve. Izrežite ih na pola i narežite na manje kockice. U posebnoj zdjeli izmiješajte mango (isto narezan na kockice), breskve i šećer. Prelijte ohlađeni čaj i voće u poseban vrč. Više zasladite po želji. Dodajte led.
   
   
   
   
   
   Ledeni čaj sa svježom metvicom
   
   
   Sastojci:
   
   
6 vrećica čaja po vašem izboru
6 šalica vode
nekoliko listića metvice
jedan limun, narezan na kriške
   
   Postupak pripreme:
   
   
Prokuhajte 2 šalice vode i dodajte čaj u kipuću vodu. Pustite da odstoji 15 minuta. Po želji zasladite. Bacite vrećice čaja i kombinirajte s preostalom vodom i listićima metvice. Stavite u hladnjak. Poslužite uz led i kriške limuna.
   
   
   
   
   
   
   Ledeni čaj od borovnice, nara i limuna
   
   
   Sastojci:
   
   
4 šalice (1 litra) vode
6 vrećica čaja od borovnice i nara
2 žlice meda (po želji)
   
    Postupak pripreme:
   
   
Skuhajte čaj i ostavite ga da se ohladi. Stavite unutra med (ili šećer).
Prelijte u čaše, dodajte svježe borovnice, led, kriške limuna i možete ga piti.
   
   
   
   
   
   
   Ledeni čaj od voća
   
   
   Sastojci:
   
   
10 vrećica čaja (po želji)
8 šalica hladne vode
svježe voće narezano na manje kockice (breskva, jagoda, mango...)
svježa metvica
manji komadić svježeg đumbira
kriške limuna
   
   Postupak pripreme:
   
   
Ubacite vrećice čaja u vodu i ostavite stajati barem pola sata. U posebnu šalicu stavite vodu koju ćete zagrijati i unutra staviti metvicu, đumbir i limun. Ostavite da malo odstoji, a zatim ulijte u vrč sa čajem.
Na dno čaša za poslužite stavite svježe voće. Na to stavite led, a zatim ulijte čaj.
   
   
   
   
 

   Izvor i foto: womenshealthmag.com žena.hr 

5 osvježavajućih ice tea recepata

Članak

Rižoto od šparoga sa smrčcima

Prženo miješano povrće 2 su&scaron;ena korijena lotusa, preko noći namakana u vodi 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja 150 g izdanaka oraha 1/2 crvene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki i sitno narezane 1/2 zelene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki i sitno narezane 1/2 nasje g sitno narezanog kupusa 1 tikvica, narezana na tanke ploške 100 g smrznutog graška 30 ml (2 jušne žlice) indijskih oraščića, grubo nasjeckanih 5 ml (1 čajna žlica) šećera 30 ml (2 jušne žlice) umaka od soje 400 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar 

Prženo miješano povrće

2 su&scaron;ena korijena lotusa, preko noći namakana u vodi 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja 150 g izdanaka oraha 1/2 crvene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki i sitno narezane 1/2 zelene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki i sitno narezane 1/2 nasje

<para>g sitno narezanog kupusa 1 tikvica, narezana na tanke ploške 100 g smrznutog graška 30 ml (2 jušne žlice) indijskih oraščića, grubo nasjeckanih 5 ml (1 čajna žlica) šećera 30 ml (2 jušne žlice) umaka od soje 400 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar</para>

Grčka salata 60 ml (4 ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 4 malene tikvice, narezane na plo&scaron;ke 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) sitno nasjeckanog svježeg kopra 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) orahovog ulja 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) svježeg limunovog soka 15 ml (1 crvena paprika, očišćena od sjemenki 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki 2 luka 250 feta sira, razmrvljenog 30 ml (2 jušne žlice) silno nasjeckanog svježeg peršina 5 ml (1 čajna žlica) sitno nasjeckane svježe metvice ili matičnjaka 1 glavica zelene salate 

Grčka salata

60 ml (4 ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 4 malene tikvice, narezane na plo&scaron;ke 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) sitno nasjeckanog svježeg kopra 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) orahovog ulja 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) svježeg limunovog soka 15 ml (1

<para>crvena paprika, očišćena od sjemenki 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki 2 luka 250 feta sira, razmrvljenog 30 ml (2 jušne žlice) silno nasjeckanog svježeg peršina 5 ml (1 čajna žlica) sitno nasjeckane svježe metvice ili matičnjaka 1 glavica zelene salate</para>

<para>Pojačane tjelesne aktivnosti, potreba za osvježenjem uslijed visokih temperatura, ali i želja da što privlačnije izgledamo na plaži predstavlja neke od zahtjeva koje pred nas stavlja najtoplije godišnje doba. Premda se čini da je nabrojane izazove nemoguće pomiriti, EKOZONA, prva hrvatska certificirana ekološka robna marka predstavlja proteinske šejkove na bazi EKOZONA biljnih napitaka koji će uspješno odgovoriti na sve ljetne izazove.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
EKOZONA biljni napitci, integralni sastojak svih proteinskih šejkova, spravljeni su od ekološki uzgojenih namirnica te  ne sadrže  dodani šećer, laktozu i aditive, što ih čini prirodnom alternativom mlijeku i mliječnim proizvodima. Blagog su i ugodnog okusa te su vrijedan izvor aminokiselina, bjelančevina i antioksidansa što ih čini odličnom bazom za pripravu proteinskih napitaka. EKOZONA biljni napitci dostupni su kupcima Konzuma u tri okusa: zob, soja i riža. 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3244dae4-35c0-11eb-b2e5-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jasmina Vrbanec, nutricionistica istaknula je sljedeće: <emphasis>„ Budući da bjelančevine su gradivni element i pogonsko gorivo mišića, proteinski napitci naročito zanimljivi profesionalnim sportašima i rekreativcima.  Međutim bjelančevine su uz vodu najvažnija hranjiva tvar, stoga su proteinski napici dobar izbor za one koji nemaju vremena za doručak, žele smršavjeti ili osvježiti organizam na zdrav način. </emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Visok udio bjelančevina nije jedini adut kojim raspolažu šejkovi pripravljeni od EKOZONA biljnih napitaka. Biljni napitci od riže, zobi i soje pogodni su za vegane, ljude alergične na mlijeko i mliječne proizvode, kao i za sve koji teško probavljaju laktozu. EKOZONA predstavlja četiri recepta za brz, ukusan i jednostavno načinu opskrbe našeg tijela svim što mu je potrebno u vrućim ljetnim danima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1) EKOZONA DORUČAK U ČAŠI  
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Premda je poznato da je doručak najvažniji obrok u danu, također se zna da je često zapostavljen na račun dodatnih nekoliko minuta  u krevetu. Nezdravu naviku preskakanja doručka mnogi opravdavaju nedostatkom vremena, stoga EKOZONA predlaže doručak koji se brzo priprema i još brže pojede, a pritom opskrbljuje naš organizam bjelančevinama nužnima za produktivan početak dana. 
</para>
<para>
 Potrebni sastojci
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 ml EKOZONA zobenog napitka <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 banana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlica usitnjenih EKOZONA zobenih mekinja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 zasladiti EKOZONA agavinim sirupom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon što se sastojci usitne u sokovniku dodajte po želji agavin sirup te rashladite prije posluživanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3e2f7ac6-35c0-11eb-8bf4-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2) EKOZONA ZDRAVO MRŠAVLJENJE 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Gotovo da nema osobe koja je prije ljeta potpuno zadovoljna svojim izgledom, naročito kada je riječ o višku kilograma. Premda je kontrola tjelesne težine vrlo važna za naš organizam, još je važnije ne narušiti zdravlje prilikom postizanja savršenog izgleda. Datulje, plodovi pustinjskih oaza su zahvaljujući visokom udjelu vrijednih hranjivih tvari izazivaju osjećaj sitosti čime olakšavaju gubitak tjelesne težine. Stoga EKOZONA predlaže kombinaciju rižinog napitka i datulja za uspješno mršavljenje. 
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Potrebni sastojci
 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2,5 dcl EKOZONA napitka od riže<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice rastopljenog EKOZONA kokosovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice EKOZONA soka od aronije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica EKOZONA agava sirupa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojke je potrebno usitniti u sokovniku sve do postizanja guste, kremaste teksture te rashladiti prije posluživanja. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="47391c76-35c0-11eb-bef6-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3) EKOZONA SPORTSKI NAPITAK
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Što je ljeto bliže, to su u teretanama brojniji posjetitelji koji u posljednji čas žele dovesti tijelo u top-formu. Međutim često se u velikoj želji za brzim rezultatima zaboravlja da je unos hranjivih tvari, posebice bjelančevina jednako važan kao tjelovježba. Nakon intenzivnih napora potrebno je nadoknaditi izgubljenu tekućinu i ostale hranjive tvari, za što je ključan unos bjelančevina i elektrolita. Zato EKOZONA shake od EKOZONA sojinog napitka i badema, koji će svojim udjelom hranjivih tvari, ali i okusom zadovoljiti potrebe sportaša i rekreativaca. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 Potrebni sastojci: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g EKOZONA PRŽENIH badema<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 banana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 ml EKOZONA sojinog napitka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 ŽLICE ULJA KONOPLJE<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sastojke narezati na sitnije komade te obraditi u sokovniku kako bi se dobila gusta, kremasta tekstura. Dodati led za brzinsko rashlađivanje ili ostaviti u hladnjaku. </para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5179070a-35c0-11eb-8a82-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 4) EKOZONA BEZGREŠNI UŽITAK
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zbog truda uloženog u postizanje što blistavijeg ljetnog izdanja, mnogi osjete grižnju savjesti pri samoj pomisli na osvježavajući desert. Brojanje kalorija i sati provedeni u teretani dovoljan su razlog za odustajanje od slatkog užitka. Antioksidativno i detoksikacijsko djelovanje brusnica te osvježavajući okus ribiza prijedlog su EKOZONE za uživanje u ljetnom osvježenju bez grižnje savjesti.
</para>
<para>
 Potrebni sastojci 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
30 g EKOZONA brusnica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
30 g EKOZONA ribiza <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 banana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
125 ml EKOZONA sojinog napitka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica EKOZONA agavinog slada<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Postupak:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Narezati banane, oprati i ocijediti brusnice i ribiz, zajedno s ostalim sastojcima usitniti u sokovniku dok se ne dobije kremasta tekstura te rashladiti prije posluživanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="5a938fcc-35c0-11eb-9930-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <emphasis>EKOZONA je prvi domaći certificirani brend ekoloških proizvoda,  kojem je cilj pomaže hrvatskim eko-poljoprivrednicima i tako osigura u svojem asortimanu čim veću zastupljenost domaćih proizvoda. Svi proizvodi u asortimanu EKOZONE uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja. EKOZONA danas broji  17 različitih kategorija proizvoda i ukupno 107 proizvoda.</emphasis>
</para>

Ekozona otkriva recepte i ideje za savršeni ljetni napitak Za sve one koji vode bitku s vremenom, iscrpljenošću, viškom kilograma ili jednostavno žele zdravo i ukusno ljetno osvježenje Pojačane tjelesne aktivnosti, potreba za osvježenjem uslijed visokih temperatura, ali i želja da što privlačnije izgledamo na plaži predstavlja neke od zahtjeva koje pred nas stavlja najtoplije godišnje doba. Premda se čini da je nabrojane izazove nemoguće pomiriti, EKOZONA, prva hrvatska certificirana ekološka robna marka predstavlja proteinske šejkove na bazi EKOZONA biljnih napitaka koji će uspješno odgovoriti na sve ljetne izazove.
   
EKOZONA biljni napitci, integralni sastojak svih proteinskih šejkova, spravljeni su od ekološki uzgojenih namirnica te  ne sadrže  dodani šećer, laktozu i aditive, što ih čini prirodnom alternativom mlijeku i mliječnim proizvodima. Blagog su i ugodnog okusa te su vrijedan izvor aminokiselina, bjelančevina i antioksidansa što ih čini odličnom bazom za pripravu proteinskih napitaka. EKOZONA biljni napitci dostupni su kupcima Konzuma u tri okusa: zob, soja i riža. 


   
   


   
Jasmina Vrbanec, nutricionistica istaknula je sljedeće: „ Budući da bjelančevine su gradivni element i pogonsko gorivo mišića, proteinski napitci naročito zanimljivi profesionalnim sportašima i rekreativcima.  Međutim bjelančevine su uz vodu najvažnija hranjiva tvar, stoga su proteinski napici dobar izbor za one koji nemaju vremena za doručak, žele smršavjeti ili osvježiti organizam na zdrav način. 
   
   
Visok udio bjelančevina nije jedini adut kojim raspolažu šejkovi pripravljeni od EKOZONA biljnih napitaka. Biljni napitci od riže, zobi i soje pogodni su za vegane, ljude alergične na mlijeko i mliječne proizvode, kao i za sve koji teško probavljaju laktozu. EKOZONA predstavlja četiri recepta za brz, ukusan i jednostavno načinu opskrbe našeg tijela svim što mu je potrebno u vrućim ljetnim danima.
   
   1) EKOZONA DORUČAK U ČAŠI  
   
   
Premda je poznato da je doručak najvažniji obrok u danu, također se zna da je često zapostavljen na račun dodatnih nekoliko minuta  u krevetu. Nezdravu naviku preskakanja doručka mnogi opravdavaju nedostatkom vremena, stoga EKOZONA predlaže doručak koji se brzo priprema i još brže pojede, a pritom opskrbljuje naš organizam bjelančevinama nužnima za produktivan početak dana. 


   Potrebni sastojci
   
   
300 ml EKOZONA zobenog napitka 
1 banana
2 žlica usitnjenih EKOZONA zobenih mekinja
 zasladiti EKOZONA agavinim sirupom
   
   Postupak:
   
Nakon što se sastojci usitne u sokovniku dodajte po želji agavin sirup te rashladite prije posluživanja.
   
   


   
   2) EKOZONA ZDRAVO MRŠAVLJENJE 
   
   
Gotovo da nema osobe koja je prije ljeta potpuno zadovoljna svojim izgledom, naročito kada je riječ o višku kilograma. Premda je kontrola tjelesne težine vrlo važna za naš organizam, još je važnije ne narušiti zdravlje prilikom postizanja savršenog izgleda. Datulje, plodovi pustinjskih oaza su zahvaljujući visokom udjelu vrijednih hranjivih tvari izazivaju osjećaj sitosti čime olakšavaju gubitak tjelesne težine. Stoga EKOZONA predlaže kombinaciju rižinog napitka i datulja za uspješno mršavljenje. 


   
   Potrebni sastojci
 
   
2,5 dcl EKOZONA napitka od riže
2 žlice rastopljenog EKOZONA kokosovog ulja
2 žlice EKOZONA soka od aronije
1 žlica EKOZONA agava sirupa
   
   Postupak:
Sastojke je potrebno usitniti u sokovniku sve do postizanja guste, kremaste teksture te rashladiti prije posluživanja. 
   
   


   
   
   3) EKOZONA SPORTSKI NAPITAK
   
   
Što je ljeto bliže, to su u teretanama brojniji posjetitelji koji u posljednji čas žele dovesti tijelo u top-formu. Međutim često se u velikoj želji za brzim rezultatima zaboravlja da je unos hranjivih tvari, posebice bjelančevina jednako važan kao tjelovježba. Nakon intenzivnih napora potrebno je nadoknaditi izgubljenu tekućinu i ostale hranjive tvari, za što je ključan unos bjelančevina i elektrolita. Zato EKOZONA shake od EKOZONA sojinog napitka i badema, koji će svojim udjelom hranjivih tvari, ali i okusom zadovoljiti potrebe sportaša i rekreativaca. 
 


   Potrebni sastojci: 
   
300 g EKOZONA PRŽENIH badema
1 banana
250 ml EKOZONA sojinog napitka
2 ŽLICE ULJA KONOPLJE
   
   Postupak: 
   
Sastojke narezati na sitnije komade te obraditi u sokovniku kako bi se dobila gusta, kremasta tekstura. Dodati led za brzinsko rashlađivanje ili ostaviti u hladnjaku. 

   
   
   
 

   4) EKOZONA BEZGREŠNI UŽITAK
   
   
Zbog truda uloženog u postizanje što blistavijeg ljetnog izdanja, mnogi osjete grižnju savjesti pri samoj pomisli na osvježavajući desert. Brojanje kalorija i sati provedeni u teretani dovoljan su razlog za odustajanje od slatkog užitka. Antioksidativno i detoksikacijsko djelovanje brusnica te osvježavajući okus ribiza prijedlog su EKOZONE za uživanje u ljetnom osvježenju bez grižnje savjesti.


   Potrebni sastojci 
   
   
30 g EKOZONA brusnica
30 g EKOZONA ribiza 
1 banana
125 ml EKOZONA sojinog napitka
1 žličica EKOZONA agavinog slada
   
   Postupak:
Narezati banane, oprati i ocijediti brusnice i ribiz, zajedno s ostalim sastojcima usitniti u sokovniku dok se ne dobije kremasta tekstura te rashladiti prije posluživanja.
   
   
   
 

   EKOZONA je prvi domaći certificirani brend ekoloških proizvoda,  kojem je cilj pomaže hrvatskim eko-poljoprivrednicima i tako osigura u svojem asortimanu čim veću zastupljenost domaćih proizvoda. Svi proizvodi u asortimanu EKOZONE uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja. EKOZONA danas broji  17 različitih kategorija proizvoda i ukupno 107 proizvoda.
 žena.hr 

Ekozona otkriva recepte i ideje za savršeni ljetni napitak

<para>Predjelo - duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo - kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim tijestom; desert -  mousse od bijele i mliječne čokolade s pralinom od lješnjaka, voćnim sladoledom i culiem od maline. Ovo je meni kreiran na završnom treningu u Falkensteiner Hotelu Adriana, kojim će se naši kuhari predstaviti u Luksemburgu.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f2c35e40-35bf-11eb-ad4d-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/> <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="fe700f22-35bf-11eb-8614-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Među gostima Falkensteiner hotela Adriana koji su kušali jela i ocijenili ih, bila je i glumica Doris Pinčić. Na kratkom, dvodnevnom predahu od užurbanog Zagreba, zajedno sa suprugom Borisom Rogoznicom i sinčićem Donatom, uživala je u mirnom boutique hotelu Adriana u Zadru – kupanju, sunčanju i – izvrsnoj hrani!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="079e7822-35c0-11eb-bc76-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>
 <emphasis>“Baš nam je trebalo malo se maknuti od svakodnevnih obaveza, a Adriana je idealna za odmor i uživanje. Drago mi je da sam kušala jela kulinarske reprezentacije, odlična su, posebno glavno jelo koje me je oduševilo. Sviđa mi se što je kroz ova jela predstavljena cijela Hrvatska – od dalmatinskih do kontinentalnih delicija. Čula sam da je prije dvje godine naša repka osvojila broncu, sada su spremni za zlato</emphasis>,” rekla je Doris Pinčić.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="111e1cc2-35c0-11eb-becc-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svjetski kulinarski kup najveće je kulinarsko natjecanje na svijetu koje se održava u sklopu EXPOGAST sajma u Luksemburgu već 40-tak godina. Ove godine od 22.-26. listopada ponovo će biti mjesto susreta preko 5000 kuhara iz svih krajeva svijeta. Sajam kao i natjecanje posjeti preko 50000 posjetitelja, a natjecanje dobiva značajnu medijsku pokrivenost u svijetu te je jedna od najboljih platformi za predstavljanje nacionalnih kulinarskih timova te gastronomskih vještina i znanja.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="1a670f00-35c0-11eb-9bb6-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U timu repke su i dva Falkensteinerova kuhara – najbolji kuhar u Hrvatskoj Tomislav Karamarko i Šime Vučetić, obojica kuhari u luksuznom zadarskom boutique hotelu Adriana. Ostali članovi seniorske reprezentacije su Anđelko Levanić iz hotela Turist, Varaždin; Nikolina Lončar iz hotela Zlatan, Koprivnica; Ivana Vukmanić, Hotel Pical, Poreč i Zlatko Novak iz Gasthof in der Au, Starnberg, Njemačka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>

Doris Pinčić i Hrvatska kulinarska reprezentacija u Falkensteiner hotelu Adriana Završene pripreme za odlazak na Svjetski kulinarski kup u Luksemburgu - najveće kulinarsko natjecanje na svijetu. Kuhare bodrila i glumica Doris Pinčić. Predjelo - duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo - kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim tijestom; desert -  mousse od bijele i mliječne čokolade s pralinom od lješnjaka, voćnim sladoledom i culiem od maline. Ovo je meni kreiran na završnom treningu u Falkensteiner Hotelu Adriana, kojim će se naši kuhari predstaviti u Luksemburgu.


   
    


   
Među gostima Falkensteiner hotela Adriana koji su kušali jela i ocijenili ih, bila je i glumica Doris Pinčić. Na kratkom, dvodnevnom predahu od užurbanog Zagreba, zajedno sa suprugom Borisom Rogoznicom i sinčićem Donatom, uživala je u mirnom boutique hotelu Adriana u Zadru – kupanju, sunčanju i – izvrsnoj hrani!
 


   
   
 

   “Baš nam je trebalo malo se maknuti od svakodnevnih obaveza, a Adriana je idealna za odmor i uživanje. Drago mi je da sam kušala jela kulinarske reprezentacije, odlična su, posebno glavno jelo koje me je oduševilo. Sviđa mi se što je kroz ova jela predstavljena cijela Hrvatska – od dalmatinskih do kontinentalnih delicija. Čula sam da je prije dvje godine naša repka osvojila broncu, sada su spremni za zlato,” rekla je Doris Pinčić.

   
   


   
Svjetski kulinarski kup najveće je kulinarsko natjecanje na svijetu koje se održava u sklopu EXPOGAST sajma u Luksemburgu već 40-tak godina. Ove godine od 22.-26. listopada ponovo će biti mjesto susreta preko 5000 kuhara iz svih krajeva svijeta. Sajam kao i natjecanje posjeti preko 50000 posjetitelja, a natjecanje dobiva značajnu medijsku pokrivenost u svijetu te je jedna od najboljih platformi za predstavljanje nacionalnih kulinarskih timova te gastronomskih vještina i znanja.


   
   


   
U timu repke su i dva Falkensteinerova kuhara – najbolji kuhar u Hrvatskoj Tomislav Karamarko i Šime Vučetić, obojica kuhari u luksuznom zadarskom boutique hotelu Adriana. Ostali članovi seniorske reprezentacije su Anđelko Levanić iz hotela Turist, Varaždin; Nikolina Lončar iz hotela Zlatan, Koprivnica; Ivana Vukmanić, Hotel Pical, Poreč i Zlatko Novak iz Gasthof in der Au, Starnberg, Njemačka.
 žena.hr 

Doris Pinčić i Hrvatska kulinarska reprezentacija u Falkensteiner hotelu Adriana

7ace02550475ad7ef408e2fc419b7cb7

af62e171bf26e9d5c586cd2e5803d8be

0ac2bd3b7a882bf77d729978d7ade364

4fe1981ce1dc348641f5056983fba16c

d731ed97dafd90e796ff95ec8fecb71c

lješnik štandlice 4 belanceta  prstohvat soli  80 gsecera  20 gbrasna  80 g pecenih, mlevenih lesnika 8zumanaca  120 gsecera  50 gbrasna  170 gmleka  90 gcokolade za kuvanje  110 gputera 30-ak g pecenih, mlevenih lesnika Kora 4 belanceta  prstohvat soli  80 gsecera  20 gbrasna  80 g pecenih, mlevenih lesnika Fil 8zumanaca  120 gsecera  50 gbrasna  170 gmleka  90 gcokolade za kuvanje  110 gputera Ostalo 30-ak g pecenih, mlevenih lesnika 

lješnik štandlice

4 belanceta  prstohvat soli  80 gsecera  20 gbrasna  80 g pecenih, mlevenih lesnika

8zumanaca  120 gsecera  50 gbrasna  170 gmleka  90 gcokolade za kuvanje  110 gputera

30-ak g pecenih, mlevenih lesnika

<para>4 belanceta prstohvat soli 80 gsecera 20 gbrasna 80 g pecenih, mlevenih lesnika</para>

<para>8zumanaca 120 gsecera 50 gbrasna 170 gmleka 90 gcokolade za kuvanje 110 gputera</para>

<para>30-ak g pecenih, mlevenih lesnika</para>

Fondue sa začinskim biljem

Rezanci s povrćem, krumpir s pestom

<para>Paella je međunarodno poznato jelo koje ima porijeklo iz španjolske pokrajine Valencije, gdje se javlja sredinom 19. stoljeća. Prema tumačenjima naziv paella dolazi od specifične plitke tave u kojoj se ovo iznimno ukusno jelo priprema. Glavni sastojak je riža, kojoj se može dodavati bilo koji drugi sastojak koji se s rižom dobro slaže.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Španjolski nacionalni specijalitet
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Upravo zbog činjenice da može uz rižu sadržavati razne druge namirnice, kaže se kako ima toliko vrsta paella, koliko i kuhara. Može sadržavati piletinu, svinjetinu, školjke, ribe, lignje, grah, grašak, artičoke ili papriku. Šafran, začin koji daje riži prekrasnu zlatnu boju, također je bitan sastojak ovoga jela. Za pripremu paelle postoje tri osnovna pravila koja treba poštovati. To su ponajprije kuhanje na vatri jer paella je najbolje pripremljena na otvorenoj vatri. Zatim, u pripremi treba koristiti ravnu okruglu čelik tavu s ručkama. Za najbolje rezultate treće je pravilo da se u pripremi koristi okruglo zrno riže, a ako ono nije dostupno, onda je najbolje koristiti srednje zrno, a ne dugo zrno riže. Okruglo i srednje zrno riže apsorbira puno tekućine, što ga čini posebno pogodnim za paellu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Tri poznate vrste paelle
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Paella, tradicionalno španjolsko jelo, može se pripremiti na razne načine, ovisno o pokrajini i ponudi na tržnici. Tri su nadaleko poznate vrste paelle, to su Valencijska paella (paella Valenciana), paella s morskim plodovima (paella de Marisco) i miješana paella (paella mixta).<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Valencijska paella sadrži rižu, zeleno povrće, meso (zečetinu, piletinu, pačetinu), puževe, grašak i začine. Na mediteranskoj obali, umjesto Valenciane, meso i grah ustupaju mjesto plodovima mora. U nekim autentičnim španjolskim receptima plodovi se poslužuju u ljusci.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 U morskoj verziji umjesto mesa i puževa stavljaju se, dakle, riba i drugi plodovi mora, a izbacuju se grašak i neko povrće. U mjestima uz more se ne stavljaju školjke iz limenke, nego svježe, a na mnogim mjestima paella se obogaćuje lignjama, škampima, kozicama ili drugim različitim vrstama morske ribe.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Mješovita paella kombinacija je mesa, morskih plodova, povrća, a ponekad i graha. Osim pilećeg mesa, u paellu se može dodati i janjeće meso od buta. Također, po želji se mogu umiješati artičoke, crvena ili zelena paprika. te patlidžani. Kod mješovite paelle začini ovise o osobnim sklonostima i regionalnim utjecajima. Sol, češnjak i šafran pritom su gotovo uvijek uključeni.</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Mješovita paella
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 pile<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 glavice luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 režnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 rajčica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica maslinova ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ½ žličica soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 navrška noža bijelog papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g riže<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 litra mesne juhe<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g fileta crvenog grgeča<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g jastogovih repova iz limenke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g konzerviranih dagnji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica zamrznutog graška<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
čaša bijelog vina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
15 maslina punjenih crvenom paprikom<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g dimljenih kobasica češnjovki<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pile narežemo na komade, operemo i obrišemo. Luk i češnjak ogulimo i sitno nasjeckamo. Rajčice ogulimo i narežemo na osam dijelova. ¾ količine ulja ugrijemo u velikoj dubokoj tavi i na njemu sa svih strana zlatnosmeđe popržimo piletinu, posolimo je i popaprimo. U tavu stavimo luk, češnjak i rižu pa je staklasto popržimo uz stalno miješanje. Dolijemo mesnu juhu, umiješamo šafran i sve kuhamo na blagoj vatri oko 15 minuta. Riblji filet operemo, obrišemo i narežemo na kocke. Jastogove repove i dagnje ocijedimo. Riblje kocke, jastogove repove, školjke, grašak i rajčice oprezno pomiješamo s rižom, prelijemo vinom i sve pustimo da se još 15 minuta pirja na laganoj vatri. Masline operemo hladnom vodom, ocijedimo ih i raspolovimo. Ostatak ulja ugrijemo u maloj tavi i na njemu hrustavo popržimo kobasice. Paellu pospemo maslinama i kobasičicama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<para>(M.G.)</para>

Paella, nadaleko poznato jelo od riže Španjolski nacionalni specijalitet Paella je međunarodno poznato jelo koje ima porijeklo iz španjolske pokrajine Valencije, gdje se javlja sredinom 19. stoljeća. Prema tumačenjima naziv paella dolazi od specifične plitke tave u kojoj se ovo iznimno ukusno jelo priprema. Glavni sastojak je riža, kojoj se može dodavati bilo koji drugi sastojak koji se s rižom dobro slaže.
   
   Španjolski nacionalni specijalitet
   
 
Upravo zbog činjenice da može uz rižu sadržavati razne druge namirnice, kaže se kako ima toliko vrsta paella, koliko i kuhara. Može sadržavati piletinu, svinjetinu, školjke, ribe, lignje, grah, grašak, artičoke ili papriku. Šafran, začin koji daje riži prekrasnu zlatnu boju, također je bitan sastojak ovoga jela. Za pripremu paelle postoje tri osnovna pravila koja treba poštovati. To su ponajprije kuhanje na vatri jer paella je najbolje pripremljena na otvorenoj vatri. Zatim, u pripremi treba koristiti ravnu okruglu čelik tavu s ručkama. Za najbolje rezultate treće je pravilo da se u pripremi koristi okruglo zrno riže, a ako ono nije dostupno, onda je najbolje koristiti srednje zrno, a ne dugo zrno riže. Okruglo i srednje zrno riže apsorbira puno tekućine, što ga čini posebno pogodnim za paellu.
   
   Tri poznate vrste paelle
   
   
Paella, tradicionalno španjolsko jelo, može se pripremiti na razne načine, ovisno o pokrajini i ponudi na tržnici. Tri su nadaleko poznate vrste paelle, to su Valencijska paella (paella Valenciana), paella s morskim plodovima (paella de Marisco) i miješana paella (paella mixta).
   
   Valencijska paella sadrži rižu, zeleno povrće, meso (zečetinu, piletinu, pačetinu), puževe, grašak i začine. Na mediteranskoj obali, umjesto Valenciane, meso i grah ustupaju mjesto plodovima mora. U nekim autentičnim španjolskim receptima plodovi se poslužuju u ljusci.
   
   U morskoj verziji umjesto mesa i puževa stavljaju se, dakle, riba i drugi plodovi mora, a izbacuju se grašak i neko povrće. U mjestima uz more se ne stavljaju školjke iz limenke, nego svježe, a na mnogim mjestima paella se obogaćuje lignjama, škampima, kozicama ili drugim različitim vrstama morske ribe.
   
   Mješovita paella kombinacija je mesa, morskih plodova, povrća, a ponekad i graha. Osim pilećeg mesa, u paellu se može dodati i janjeće meso od buta. Također, po želji se mogu umiješati artičoke, crvena ili zelena paprika. te patlidžani. Kod mješovite paelle začini ovise o osobnim sklonostima i regionalnim utjecajima. Sol, češnjak i šafran pritom su gotovo uvijek uključeni.

   
   Mješovita paella
   
   
   Sastojci:
   
1 pile
2 glavice luka
3 režnja češnjaka
6 rajčica
1 šalica maslinova ulja
1 ½ žličica soli
2 navrška noža bijelog papra
300 g riže
1 litra mesne juhe
250 g fileta crvenog grgeča
200 g jastogovih repova iz limenke
250 g konzerviranih dagnji
1 šalica zamrznutog graška
čaša bijelog vina
15 maslina punjenih crvenom paprikom
250 g dimljenih kobasica češnjovki
   
   Priprema:
   
Pile narežemo na komade, operemo i obrišemo. Luk i češnjak ogulimo i sitno nasjeckamo. Rajčice ogulimo i narežemo na osam dijelova. ¾ količine ulja ugrijemo u velikoj dubokoj tavi i na njemu sa svih strana zlatnosmeđe popržimo piletinu, posolimo je i popaprimo. U tavu stavimo luk, češnjak i rižu pa je staklasto popržimo uz stalno miješanje. Dolijemo mesnu juhu, umiješamo šafran i sve kuhamo na blagoj vatri oko 15 minuta. Riblji filet operemo, obrišemo i narežemo na kocke. Jastogove repove i dagnje ocijedimo. Riblje kocke, jastogove repove, školjke, grašak i rajčice oprezno pomiješamo s rižom, prelijemo vinom i sve pustimo da se još 15 minuta pirja na laganoj vatri. Masline operemo hladnom vodom, ocijedimo ih i raspolovimo. Ostatak ulja ugrijemo u maloj tavi i na njemu hrustavo popržimo kobasice. Paellu pospemo maslinama i kobasičicama.
 
(M.G.) M.G. 

Paella, nadaleko poznato jelo od riže

Slatka marelica - banana

Knedle sa šljivama bez krumpira 6 dl vode 6 dkg margarina 30 dkg bra&scaron;na (o&scaron;tro bra&scaron;no) 1 jaje prstohvat soli ulje kru&scaron;ne mrvice &scaron;ećer Stavite u vodu maslac i neka zakipi. Dodati brašno i miješati na slaboj vatri dok se tijesto ne počne skidati sa kuhače. 2. Kada je tijesto gotovo staviti jedno jaje u tijesto i sol te zajedno sve dobro izmjesiti. 3. Staviti na dasku i razvaljati ( ne smije biti predebelo ). Tijesto podijeliti na četvrtine. 4. Kada ste tijesto podijelili puniti ih šljivama, i lijepo oblikovati u kuglicu. 5. Kuhati 10 minuta, kada je gotovo posuti sa krušnim mrvicama koje smo prethodno zapekli malo na ulju. I ako netko želi može posuti sa šećerom. Korisnički recept: manuelaa 

Knedle sa šljivama bez krumpira

6 dl vode 6 dkg margarina 30 dkg bra&scaron;na (o&scaron;tro bra&scaron;no) 1 jaje prstohvat soli ulje kru&scaron;ne mrvice &scaron;ećer

<para>Stavite u vodu maslac i neka zakipi. Dodati brašno i miješati na slaboj vatri dok se tijesto ne počne skidati sa kuhače. 2. Kada je tijesto gotovo staviti jedno jaje u tijesto i sol te zajedno sve dobro izmjesiti. 3. Staviti na dasku i razvaljati ( ne smije biti predebelo ). Tijesto podijeliti na četvrtine. 4. Kada ste tijesto podijelili puniti ih šljivama, i lijepo oblikovati u kuglicu. 5. Kuhati 10 minuta, kada je gotovo posuti sa krušnim mrvicama koje smo prethodno zapekli malo na ulju. I ako netko želi može posuti sa šećerom.</para>

<para>Korisnički recept: manuelaa</para>

Basmati riža s rakovicom i đumbirom

Valjušci od gljiva s krem špinatom 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) maslaca 2 luka, narezana na tanke plo&scaron;ke 225 g gljiva iz limenke 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) konjaka 2 režnja če&scaron;njaka, narezana na tanke plo&scaron;ke 90 ml (6 ju&scaron;nih žlica) nasjeckanog svježeg per&scar ml vrhnja 30 ml (2 jušne žlice) sitno nasjeckane ljutike 15 ml (1 jušna žlica) zrna zelenog papra 300 g listova svježeg špinata 15 ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja Sol i svježe mljeveni crni papar 250 g nemasnog svježeg sira 150 g creme fraiche Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje 

Valjušci od gljiva s krem špinatom

30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) maslaca 2 luka, narezana na tanke plo&scaron;ke 225 g gljiva iz limenke 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) konjaka 2 režnja če&scaron;njaka, narezana na tanke plo&scaron;ke 90 ml (6 ju&scaron;nih žlica) nasjeckanog svježeg per&scar

<para>ml vrhnja 30 ml (2 jušne žlice) sitno nasjeckane ljutike 15 ml (1 jušna žlica) zrna zelenog papra 300 g listova svježeg špinata 15 ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja Sol i svježe mljeveni crni papar 250 g nemasnog svježeg sira 150 g creme fraiche Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje</para>

Krastavac u krem umaku od kopra 2 - 3 krastavca ukupne težine oko 800 g 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) maslaca 1 svežanj mladog luka, oči&scaron;ćenog i narezanog na plo&scaron;ke 1 crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i nasjeckana Sitno naribana korica i sok od 1 limuna Sol i bijeli papar 120 ml vrhnja 30 ml (2 jušne žlice) suhog bijelog vina 15 - 30 ml (1 - 2 jušne žlice) nasjeckanog svježeg kopra 

Krastavac u krem umaku od kopra

2 - 3 krastavca ukupne težine oko 800 g 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) maslaca 1 svežanj mladog luka, oči&scaron;ćenog i narezanog na plo&scaron;ke 1 crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i nasjeckana Sitno naribana korica i sok od 1 limuna

<para>Sol i bijeli papar 120 ml vrhnja 30 ml (2 jušne žlice) suhog bijelog vina 15 - 30 ml (1 - 2 jušne žlice) nasjeckanog svježeg kopra</para>

Slatka marelica - banana 1 paket tijesta za savijače 1 galon marmelade od marelice 6 banana ulje 3-4 žlice šećera voda Jufke uzimati ovisno od debljine. Ja sam za jednu rolu uzimala po dvije. Kolač možete jesti dok se malo ohladi, a ako ste ljubitelj ovakvih slastica najbolje je staviti u frižider i poslužiti hladno. Dobar tek :) Jufku premazati malo uljem i marmeladom. Bananu u komadićima razbacati po marmeladi. Urolati i redati u tepsiju. Rolice peći na 250° 10 tak minuta. U posudu staviti 3-4 šalice vode i šećer da prokuhaju i slatkom vodom zaliti rolice. U slatku vodu možete iscijediti malo limuna. Vratiti još malo u rernu da se voda upije ( ne da plivaju i ne da se potpuno upije). Ohladiti, posuti vanilij šećerom. 

1 paket tijesta za savijače

1 galon marmelade od marelice

6 banana

ulje

3-4 žlice šećera

voda

<para>Jufke uzimati ovisno od debljine.</para>

<para>Ja sam za jednu rolu uzimala po dvije.</para>

<para>Kolač možete jesti dok se malo ohladi, a ako ste ljubitelj ovakvih slastica najbolje je staviti u frižider i poslužiti hladno.</para>

<para>Jufku premazati malo uljem i marmeladom.</para>

<para>Bananu u komadićima razbacati po marmeladi.</para>

<para>Rolice peći na 250° 10 tak minuta.</para>

<para>U posudu staviti 3-4 šalice vode i šećer da prokuhaju i slatkom vodom zaliti rolice.</para>

<para>U slatku vodu možete iscijediti malo limuna.</para>

<para>Vratiti još malo u rernu da se voda upije ( ne da plivaju i ne da se potpuno upije).</para>

<para>Ohladiti, posuti vanilij šećerom.</para>

Pureća prsa s roštilja

Knedle sa šljivama bez krumpira 6 dcl vode 6 dkg margarina 30 dkg brašna ( oštro brašno ) 1 jaje prstohvat soli ulje krušne mrvice šećer ) Stavite u vodu maslac i neka zakipi. Dodati brašno i miješati na slaboj vatri dok se tijesto ne počne skidati sa kuhače. ) Kada je tijesto gotovo staviti jedno jaje u tijesto i sol te zajedno sve dobro izmjesiti. ) Staviti na dasku i razvaljati ( ne smije biti predebelo ). Tijesto podijeliti na četvrtine. ) Kada ste tijesto podijelili puniti ih šljivama, i lijepo oblikovati u kuglicu. ) Kuhati 10 minuta, kada je gotovo posuti sa krušnim mrvicama koje smo prethodno zapekli malo na ulju. I ako netko želi može posuti sa šećerom. ) Dobar tek :)) 

6 dcl vode

6 dkg margarina

30 dkg brašna ( oštro brašno )

1 jaje

prstohvat soli

krušne mrvice

<para>) Stavite u vodu maslac i neka zakipi. Dodati brašno i miješati na slaboj vatri dok se tijesto ne počne skidati sa kuhače.</para>

<para>) Kada je tijesto gotovo staviti jedno jaje u tijesto i sol te zajedno sve dobro izmjesiti.</para>

<para>) Staviti na dasku i razvaljati ( ne smije biti predebelo ). Tijesto podijeliti na četvrtine.</para>

<para>) Kada ste tijesto podijelili puniti ih šljivama, i lijepo oblikovati u kuglicu.</para>

<para>) Kuhati 10 minuta, kada je gotovo posuti sa krušnim mrvicama koje smo prethodno zapekli malo na ulju. I ako netko želi može posuti sa šećerom.</para>

Bingo torta

<para>Sada kada je i službeno započelo ljeto stigle su nam visoke temperature i pravo je vrijeme za ukusna i slatka ljetna osvježenja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dr. Oetker donosi omiljene desertne preljeve u novom ruhu - stižu nam mini desertni preljevi u tri neodoljiva okusa: fine jagode, raznoliko šumsko voće i uvijek popularna čokolada!
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Desertni preljevi visokovrijedne recepture, s velikim udjelom voća i okusom fine čokolade od sada dolaze u praktičnom i mini pakiranju od 50 g i idealni su za kombiniranje kako bi se postiglo još veće bogatstvo okusa omiljenih ljetnih deserata.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>Novo praktično pakiranje za jednokratnu upotrebu savršeno je za ukrašavanje sladoleda, pudinga, kolača, palačinki i omiljenih voćnih salata – idealno za sve prigode.</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dr. Oetker desertne preljeve donosi u tri okusa: jagoda s 35 % udjelom jagode, šumsko voće od kombinacije kupina, borovnica i malina te fini okus čokolade, a pronaći ih možete u trgovinama po preporučenoj cijeni od 4,99 kn.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="1170c738-35c0-11eb-b684-0242ac13003a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>
 Savjet više: Prema uputama pripremite vlastitu poslasticu uz Dr. Oetker Ledeni desert omiljenog okusa, zatim jednostavno ukrasite Dr. Oetker desertnim preljevom ili kombinacijom preljeva i otvorite sezonu fino ukrašenih i ukusnih sladoleda, voćnih salata, pudinga, kolača, palačinki i voćnih salata. U slast!</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="1ebc28f6-35c0-11eb-bbee-0242ac13003a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Dr. Oetker Desertni preljevi u novom pakiranju Neodoljivo slatki preljevi za omiljene ljetne poslastice! Sada kada je i službeno započelo ljeto stigle su nam visoke temperature i pravo je vrijeme za ukusna i slatka ljetna osvježenja.
Dr. Oetker donosi omiljene desertne preljeve u novom ruhu - stižu nam mini desertni preljevi u tri neodoljiva okusa: fine jagode, raznoliko šumsko voće i uvijek popularna čokolada!
   
   
Desertni preljevi visokovrijedne recepture, s velikim udjelom voća i okusom fine čokolade od sada dolaze u praktičnom i mini pakiranju od 50 g i idealni su za kombiniranje kako bi se postiglo još veće bogatstvo okusa omiljenih ljetnih deserata.
   
   Novo praktično pakiranje za jednokratnu upotrebu savršeno je za ukrašavanje sladoleda, pudinga, kolača, palačinki i omiljenih voćnih salata – idealno za sve prigode.
   
 
Dr. Oetker desertne preljeve donosi u tri okusa: jagoda s 35 % udjelom jagode, šumsko voće od kombinacije kupina, borovnica i malina te fini okus čokolade, a pronaći ih možete u trgovinama po preporučenoj cijeni od 4,99 kn.
 


   


   
   
      Savjet više: Prema uputama pripremite vlastitu poslasticu uz Dr. Oetker Ledeni desert omiljenog okusa, zatim jednostavno ukrasite Dr. Oetker desertnim preljevom ili kombinacijom preljeva i otvorite sezonu fino ukrašenih i ukusnih sladoleda, voćnih salata, pudinga, kolača, palačinki i voćnih salata. U slast!
   
 


   
 žena.hr 

Dr. Oetker Desertni preljevi u novom pakiranju

Morski pas

Muffini

Pureča prsa s roštilja Pureča prsa Za marinadu:   MAslinovo ulje,  sol ,  vegeta,  papar, mljevena crvena paprika,  češnjak,  peršin,  curry, i još  tikvice Količinu namirnica prilagodite svojim željama Napravite marinadu od navedenih sastojaka te dodajte pureča prsa. Dobro izmješajte, poklopite i ostavite najmanje uru vrimena u hladnjaku. Ja sam u sve to 10-ak min prija pečenja dodala tikvice. Pileča prsa i tikvice stavite peći na roštilj nekih cca 10 min (okrenite svega par puta) i prilikom pećenja malo poškrapajte s uljem. 

Pureča prsa s roštilja

Pureča prsa

Za marinadu:   MAslinovo ulje,  sol ,  vegeta,  papar, mljevena crvena paprika,  češnjak,  peršin,  curry,

i još  tikvice

Količinu namirnica prilagodite svojim željama

<para>Napravite marinadu od navedenih sastojaka te dodajte pureča prsa. Dobro izmješajte, poklopite i ostavite najmanje uru vrimena u hladnjaku. Ja sam u sve to 10-ak min prija pečenja dodala tikvice. Pileča prsa i tikvice stavite peći na roštilj nekih cca 10 min (okrenite svega par puta) i prilikom pećenja malo poškrapajte s uljem.</para>

Domaći pekmez od marelica

Bingo torta BISKVIT: 3jaja 1 dcl sok svježe naranče Fil: 2pudinga od vanilije 2 pudinga od čokolade 2puta po 125 g margarina 100 g &scaron;ećera 1 bijela milka 1 mliječna milka 1 paket jaffa 1 paket pi&scaron;kota 50 g &scaron;ećera naranče 2 žl.kakaa 5 žl. mlj.lje&scaron;njaka 1 žl.bra&scaron;na malo pra&scaron;ka za pecivo KEKS FIL: 200g keksa 125 g margarina Ispeci biskvit. Na njega namaži smjesu od keksa soka i margarina.Skuhaj puding u hladno margarin i u svaki dio čokolada.Na keks složi natopljene piškote u soku od naranče.Na piškote namaži žuti fil ,pa složi jaffa keks okrenut čokolada prema dolje,na kraju cijelu tortu premaži tamnim filom.Ukrasi po želji. 

BISKVIT:

3jaja

1 dcl sok svježe naranče

Fil:

2pudinga od vanilije

2 pudinga od čokolade

2puta po 125 g margarina

100 g &scaron;ećera

1 bijela milka

1 mliječna milka

1 paket jaffa

1 paket pi&scaron;kota

50 g &scaron;ećera

naranče

2 žl.kakaa

5 žl. mlj.lje&scaron;njaka

1 žl.bra&scaron;na

malo pra&scaron;ka za pecivo

KEKS FIL:

200g keksa

125 g margarina

<para>Ispeci biskvit. Na njega namaži smjesu od keksa soka i margarina.Skuhaj puding u hladno margarin i u svaki dio čokolada.Na keks složi natopljene piškote u soku od naranče.Na piškote namaži žuti fil ,pa složi jaffa keks okrenut čokolada prema dolje,na kraju cijelu tortu premaži tamnim filom.Ukrasi po želji.</para>

Ledene kocke od jagoda i svježeg sira

Morski pas Filete morskog pasa mlijeko brašno jaje začini petrusim (peršin) Filete morskog pasa stavite u zdijelu i prelijte ga mlijekom i pustite da postoji par sati. Priprma: Napravite smijesu malo gušću od smjese za palačinke i to od 1 jaja, malo brašna, mlijeka u kojoj je bio m.pas.Začinite po želji, a ja sam začinila s soli, vegetom curryem i paprom. U smijesu dodajte sitno narezanoga petrusimula. Filete morskog pasa uvaljajte u brašno (ne trebate ih sušiti od mlijeka), pa onda u smjesu i pržite na ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju (cca 5-7 min). NAPOMENA: morski pas kojeg sam ja spremala očišćen i oderan težija je nekih 1 kg. (na ribarnici su ga očistili i oderali). Ako doma radite filete radite  tako da nožem režete između između kralješaka(hrskavice) otprilike 1 cm debljine Posluživanje Poslužite tople uz lešo blitvu, lešo mahune ili neki drugi prilog po želji 

Filete morskog pasa

mlijeko

brašno

jaje

začini

petrusim (peršin)

<para>Filete morskog pasa stavite u zdijelu i prelijte ga mlijekom i pustite da postoji par sati.</para>

<para>Napravite smijesu malo gušću od smjese za palačinke i to od 1 jaja, malo brašna, mlijeka u kojoj je bio m.pas.Začinite po želji, a ja sam začinila s soli, vegetom curryem i paprom. U smijesu dodajte sitno narezanoga petrusimula. Filete morskog pasa uvaljajte u brašno (ne trebate ih sušiti od mlijeka), pa onda u smjesu i pržite na ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju (cca 5-7 min).</para>

<para>morski pas kojeg sam ja spremala očišćen i oderan težija je nekih 1 kg. (na ribarnici su ga očistili i oderali). Ako doma radite filete radite tako da nožem režete između između kralješaka(hrskavice) otprilike 1 cm debljine</para>

<para>Poslužite tople uz lešo blitvu, lešo mahune ili neki drugi prilog po želji</para>

<para>U svoj jelovnik svakako biste trebali  uvrstiti patlidžan, izdašno povrće sjajne ljubičaste boje i pikantnog okusa. Patlidžan ima malu kalorijsku vrijednost, jer sadrži oko 90 posto vode.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema jela s patlidžanima
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
O tome hoćete li patlidžan oguliti ili ne, što je česta dvojba kod pripreme jela s patlidžanima, ovisi kakav je recept posrijedi. Ako ćete pripremati patlidžan s parmezanom ili ga peći na roštilju, dobro je kožu ostaviti. Najbolji načini termičke obrade za ovu vrstu povrća su parenje, pirjanje ili pečenje na tavi, roštilju ili u pećnici.Dosta recepata zahtijeva da se patlidžani prije pripreme narežu, posole i ostave da odstoje. To se radi kako bi se iz njih izvukla vlaga, a s njom i gorčina te se tako sprječava upijanje velikih količina ulja prilikom pečenja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Patlidžan na sto načina
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kao hladna predjela patlidžani se mariniraju, poslužuju kao salata ili namazi.. Popečeni patlidžan, u kombinaciji s pečenim paprikama, lećom, lukom i češnjakom, začinjen acetom balsamicom, može biti odlična salata.Patlidžani vole slojevitost u jelima, pa ih Talijani i Grci slažu u tepsijama i peku u pećnicama. Pečene ploške patlidžana se slažu s umakom od rajčica, svježe nasjeckanim bosiljkom, na ploške narezanom mozzarellom i naribanim parmezanom. Kod musake se redovi pečenih ploški patlidžana izmjenjuju s pirjanom mljevenom janjetinom i obilno zalijevaju bešamel umakom.S umakom od rajčica patlidžani čine izvrsnu kombinaciju samostalno ili s tjesteninama, te kao nadjev za pizze. U mesnim jelima patlidžani se mogu kombinirati s puretinom, govedinom ili janjetinom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
 Ratatouille
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sezonu patlidžana predlažemo da otvorite tako da pripremite ratatouille, specijalitet od povrća iz Provanse, koje se porijeklom najviše veže uz Nicu. Može se poslužiti kao toplo ili hladno predjelo, te kao glavno jelo. Prožimanjem sastojaka nakon što odstoji neko vrijeme, postaje još ukusniji. Priprema se od patlidžana, tikvica, paprika, može se uzeti raznobojne paprike ( crvena, zelena i žuta) sastojak su također mesnate i oguljene rajčice, eventualno crveni luk (u nekim receptima je izostavljen). Od začinskog bilja prednost ima svježe nasjeckano; bosiljak, majčina dušica, mažuran, peršin, eventualno korijander, žličica šećera prema želji.
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="e22d725a-35bf-11eb-9bb4-0242ac130033" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kilogram zrelih rajčica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 paprike različite boje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 patlidžan<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 ¾ čaše maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 tikvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 tikvica patišon<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 velika luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 velika režnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml suhog crnog vina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3-4 svježe grančice majčine dušice (timijana)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 žlica nasjeckanog svježeg peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
svježe mljeveni papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sok jednog limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Operite patlidžane i nasjeckajte ih na kockice.Nasolite ih i ostavite 25 minuta da izgube tekućinu. Oljuštite rajčice, prerežite ih na četvrtine i uklonite sjemenke. Nasjeckajte luk, patišon, paprike i tikvicu na kockice. Zagrijte ulje u velikoj tavi za prženje, ubacite tikvicu i patišon i pržite ih 4-6 minuta dok ne posmeđe. Ocijedite ih i stavite u drugu posudu. Ulijte u tavu 2 žlice maslinovog ulja i pržite paprike dulje od 5 minuta. Zatim ih premjestite u posudu u koju ste maloprije već stavili tikvice i patišon. Operite patlidžane i posušite ih, te pržite na 3-4 žlice vrućeg ulja. Nakon 6-8 minuta, kada su patlidžani ponešto posmeđili i omekšali, premjestite ih k ostalom povrću u drugoj posudi. Ulijte 3 žlice ulja u tavu za prženje i pržite luk i sjeckani češnjak dok ne "povenu", potom dodajte vino i čekajte da ispari. Zatim dodajte rajčice, majčinu dušicu i 2 žlice peršina. Kuhajte na laganoj vatri 8-12 minuta. Nakon toga dodajte svo povrće i kuhate sve zajedno na laganoj vatri 12 minuta. Kad povrće omekša, uklonite tavu s vatre i lagano promiješajte dodajući preostali peršin i 4 žlice bosiljka. Začinite solju, paprom, svježe iscijeđenim limunovim sokom i preostalim bosiljkom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Zapečeni pohani patlidžani sa sirom u umaku
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="f0675c14-35bf-11eb-815b-0242ac130033" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kg patlidžana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g naribanog sira po izboru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
ulje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
brašno<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
krušne mrvice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Umak:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 l soka od rajčice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 glavice luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica mljevene paprike<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
šećer i sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ogulite patlidžane i narežite po dužini na tanje komade, posolite svaki i pustite da odstoje dok ne puste vodu. Za to vrijeme pripremite umak. Narežite češnjak i luk na kockice i prepržite na malo ulja dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Dodajte malo soli, brašna i paprike. Kada se masa spoji dodajte sok od rajčice, malo vode - tek toliko da se razrijedi smjesa, prstohvat soli i šećera. Umak kuhajte dok ne dobijete željenu gustoću. Patlidžane panirajte i kratko ispohajte. Pleh iz pećnice premažite uljem i pospite krušnim mrvicama pa poslažite pohanim patlidžanima.Prelijte ih polovicom umaka i pospite s polovicom naribanog sira. Ponovite postupak pa sve zapecite u pećnici na 200 celzija.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Nadjeveni patlidžani
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="fa31bd0c-35bf-11eb-9d18-0242ac130033" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g mljevenog purećeg mesa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 patlidžana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 rajčice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 ml umaka bešamel<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 glavica luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40 g naribanog parmezana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 režnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica krušnih mrvica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice cimeta u prahu<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
maslinovo ulje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol, papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Luk nasjeckajte, rajčice ogulite, odstranite im srednji mekani dio i meso narežite na kockice, češnjak protisnite, a naribani parmezan pomiješajte s krušnim mrvicama. U tavu, na dvije-tri žlice maslinovog ulja, dodajte sjeckani luk, češnjak, posolite, promiješajte i pržite dok luk ne omekša. Dodajte mljeveno meso, usitnite ga vilicom, pržite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok meso ne postane zrnasto. Nakon 10-5 minuta meso pospite cimetom, ulijte vino, promiješajte i pričekajte da vino ispari. Posolite i popaprite, dodajte rajčicu, umak bešamel,  promiješajte i maknite s vatre. Patlidžane prerežite po duljini, izdubite ih, nadjenite pripremljenim mesom, premjestite u vatrostalnu posudu, pospite mješavinom parmezana i krušnih mrvica te stavite peći 20-tak minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Patlidžani na turski način
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="041c4aee-35c0-11eb-898c-0242ac130033" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Sastojci:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 patlidžana srednje veličine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 luka srednje veličine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 režnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
6 zrelih rajčica srednje veličine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml maslinovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5-6 žličica nasjeckanog peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žličice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5 žličica svježeg limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
sol<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
extra djevičansko maslinovo ulje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Veliku posudu napunite vodom i čekajte da voda proključa. Blanširajte patlidžane 7-8 minuta, ocijedite ih i pustite da se ohlade. Povenite luk u maslinovom ulju, dodajte nasjeckani češnjak i nasjeckane oguljene rajčice. Pirjajte otprilike 10 minuta te pri kraju dodajte peršin. Prepolovite patlidžane i izdubite ih. Izdubljeni dio dodajte povrću, začinite limunovim sokom i začinima.Punite polovice patlidžana, poprskajte ih preostalim ulje, posložite ih u posudu za pečenje. Pecite 45 minuta na 180 C°.</para>
<para>(M.G.)</para>

Patlidžan - izdašno povrće jedinstvenog okusa Specifična boja, jedinstven okus U svoj jelovnik svakako biste trebali  uvrstiti patlidžan, izdašno povrće sjajne ljubičaste boje i pikantnog okusa. Patlidžan ima malu kalorijsku vrijednost, jer sadrži oko 90 posto vode.
   
   Priprema jela s patlidžanima
   
   
O tome hoćete li patlidžan oguliti ili ne, što je česta dvojba kod pripreme jela s patlidžanima, ovisi kakav je recept posrijedi. Ako ćete pripremati patlidžan s parmezanom ili ga peći na roštilju, dobro je kožu ostaviti. Najbolji načini termičke obrade za ovu vrstu povrća su parenje, pirjanje ili pečenje na tavi, roštilju ili u pećnici.Dosta recepata zahtijeva da se patlidžani prije pripreme narežu, posole i ostave da odstoje. To se radi kako bi se iz njih izvukla vlaga, a s njom i gorčina te se tako sprječava upijanje velikih količina ulja prilikom pečenja.
   
   Patlidžan na sto načina
   
   
Kao hladna predjela patlidžani se mariniraju, poslužuju kao salata ili namazi.. Popečeni patlidžan, u kombinaciji s pečenim paprikama, lećom, lukom i češnjakom, začinjen acetom balsamicom, može biti odlična salata.Patlidžani vole slojevitost u jelima, pa ih Talijani i Grci slažu u tepsijama i peku u pećnicama. Pečene ploške patlidžana se slažu s umakom od rajčica, svježe nasjeckanim bosiljkom, na ploške narezanom mozzarellom i naribanim parmezanom. Kod musake se redovi pečenih ploški patlidžana izmjenjuju s pirjanom mljevenom janjetinom i obilno zalijevaju bešamel umakom.S umakom od rajčica patlidžani čine izvrsnu kombinaciju samostalno ili s tjesteninama, te kao nadjev za pizze. U mesnim jelima patlidžani se mogu kombinirati s puretinom, govedinom ili janjetinom.
   
 


   Ratatouille


   
Sezonu patlidžana predlažemo da otvorite tako da pripremite ratatouille, specijalitet od povrća iz Provanse, koje se porijeklom najviše veže uz Nicu. Može se poslužiti kao toplo ili hladno predjelo, te kao glavno jelo. Prožimanjem sastojaka nakon što odstoji neko vrijeme, postaje još ukusniji. Priprema se od patlidžana, tikvica, paprika, može se uzeti raznobojne paprike ( crvena, zelena i žuta) sastojak su također mesnate i oguljene rajčice, eventualno crveni luk (u nekim receptima je izostavljen). Od začinskog bilja prednost ima svježe nasjeckano; bosiljak, majčina dušica, mažuran, peršin, eventualno korijander, žličica šećera prema želji.


   
   


   
   Sastojci:
   
1 kilogram zrelih rajčica
2 paprike različite boje
1 patlidžan
1 žlica soli
 ¾ čaše maslinovog ulja
1 tikvica
1 tikvica patišon
2 velika luka
3 velika režnja češnjaka
100 ml suhog crnog vina
3-4 svježe grančice majčine dušice (timijana)
5 žlica nasjeckanog svježeg peršina
5 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
svježe mljeveni papar
sok jednog limuna
   
   Priprema:
   
Operite patlidžane i nasjeckajte ih na kockice.Nasolite ih i ostavite 25 minuta da izgube tekućinu. Oljuštite rajčice, prerežite ih na četvrtine i uklonite sjemenke. Nasjeckajte luk, patišon, paprike i tikvicu na kockice. Zagrijte ulje u velikoj tavi za prženje, ubacite tikvicu i patišon i pržite ih 4-6 minuta dok ne posmeđe. Ocijedite ih i stavite u drugu posudu. Ulijte u tavu 2 žlice maslinovog ulja i pržite paprike dulje od 5 minuta. Zatim ih premjestite u posudu u koju ste maloprije već stavili tikvice i patišon. Operite patlidžane i posušite ih, te pržite na 3-4 žlice vrućeg ulja. Nakon 6-8 minuta, kada su patlidžani ponešto posmeđili i omekšali, premjestite ih k ostalom povrću u drugoj posudi. Ulijte 3 žlice ulja u tavu za prženje i pržite luk i sjeckani češnjak dok ne "povenu", potom dodajte vino i čekajte da ispari. Zatim dodajte rajčice, majčinu dušicu i 2 žlice peršina. Kuhajte na laganoj vatri 8-12 minuta. Nakon toga dodajte svo povrće i kuhate sve zajedno na laganoj vatri 12 minuta. Kad povrće omekša, uklonite tavu s vatre i lagano promiješajte dodajući preostali peršin i 4 žlice bosiljka. Začinite solju, paprom, svježe iscijeđenim limunovim sokom i preostalim bosiljkom.
   
   
   Zapečeni pohani patlidžani sa sirom u umaku
   
   
   
   
   
   Sastojci:
   
1 kg patlidžana
300 g naribanog sira po izboru
3 jaja
sol
ulje
brašno
krušne mrvice
   
Umak:
1/2 l soka od rajčice
2 glavice luka
3 češnja češnjaka
1 žlica brašna
1 žličica mljevene paprike
šećer i sol
   
   Priprema:
   
Ogulite patlidžane i narežite po dužini na tanje komade, posolite svaki i pustite da odstoje dok ne puste vodu. Za to vrijeme pripremite umak. Narežite češnjak i luk na kockice i prepržite na malo ulja dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Dodajte malo soli, brašna i paprike. Kada se masa spoji dodajte sok od rajčice, malo vode - tek toliko da se razrijedi smjesa, prstohvat soli i šećera. Umak kuhajte dok ne dobijete željenu gustoću. Patlidžane panirajte i kratko ispohajte. Pleh iz pećnice premažite uljem i pospite krušnim mrvicama pa poslažite pohanim patlidžanima.Prelijte ih polovicom umaka i pospite s polovicom naribanog sira. Ponovite postupak pa sve zapecite u pećnici na 200 celzija.
   
   
   Nadjeveni patlidžani
   
   
   
   
   
   Sastojci:
   
250 g mljevenog purećeg mesa
2 patlidžana
4 rajčice
250 ml umaka bešamel
1 glavica luka
40 g naribanog parmezana
2 režnja češnjaka
1 žlica krušnih mrvica
½ žličice cimeta u prahu
maslinovo ulje
sol, papar
   
   Priprema:
   
Luk nasjeckajte, rajčice ogulite, odstranite im srednji mekani dio i meso narežite na kockice, češnjak protisnite, a naribani parmezan pomiješajte s krušnim mrvicama. U tavu, na dvije-tri žlice maslinovog ulja, dodajte sjeckani luk, češnjak, posolite, promiješajte i pržite dok luk ne omekša. Dodajte mljeveno meso, usitnite ga vilicom, pržite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok meso ne postane zrnasto. Nakon 10-5 minuta meso pospite cimetom, ulijte vino, promiješajte i pričekajte da vino ispari. Posolite i popaprite, dodajte rajčicu, umak bešamel,  promiješajte i maknite s vatre. Patlidžane prerežite po duljini, izdubite ih, nadjenite pripremljenim mesom, premjestite u vatrostalnu posudu, pospite mješavinom parmezana i krušnih mrvica te stavite peći 20-tak minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.  
   
   
   Patlidžani na turski način
   
   
   
   
   
   Sastojci:
   
4 patlidžana srednje veličine
4 luka srednje veličine
4 režnja češnjaka
6 zrelih rajčica srednje veličine
100 ml maslinovog ulja
5-6 žličica nasjeckanog peršina
3 žličice šećera
5 žličica svježeg limunovog soka
sol
papar
extra djevičansko maslinovo ulje
   
   Priprema:
   
Veliku posudu napunite vodom i čekajte da voda proključa. Blanširajte patlidžane 7-8 minuta, ocijedite ih i pustite da se ohlade. Povenite luk u maslinovom ulju, dodajte nasjeckani češnjak i nasjeckane oguljene rajčice. Pirjajte otprilike 10 minuta te pri kraju dodajte peršin. Prepolovite patlidžane i izdubite ih. Izdubljeni dio dodajte povrću, začinite limunovim sokom i začinima.Punite polovice patlidžana, poprskajte ih preostalim ulje, posložite ih u posudu za pečenje. Pecite 45 minuta na 180 C°.
(M.G.) M.G. 

Patlidžan - izdašno povrće jedinstvenog okusa

Klipići

Bajadera oblatne 10 žlica vode 20 dkg &scaron;ećera 1 ka&scaron;ika ulja 15 dkg mljevenih oraha 15 dkg mljevenog petit keksa 20 dkg margarina za kreme 2 žlice gorkog kakaa 1 oblatne Glazura: 20 dkg čokolade za kuhanje malo mlijeka Vodu prokuhati sa šećerom dok se ne rastopi, dodati orahe, kekse i margarin. Smjesu razdjeliti na dva dijela, u jedan dio staviti kakaao. Filovanje: Oblatna, svijetla krema, oblatna, tamna krema, oblatna, glazura od čokolade. 

Bajadera oblatne

10 žlica vode

20 dkg &scaron;ećera

1 ka&scaron;ika ulja

15 dkg mljevenih oraha

15 dkg mljevenog petit keksa

20 dkg margarina za kreme

2 žlice gorkog kakaa

1 oblatne

Glazura:

20 dkg čokolade za kuhanje

malo mlijeka

<para>Vodu prokuhati sa šećerom dok se ne rastopi, dodati orahe, kekse i margarin.</para>

<para>Smjesu razdjeliti na dva dijela, u jedan dio staviti kakaao.</para>

<para>Filovanje: Oblatna, svijetla krema, oblatna, tamna krema, oblatna, glazura od čokolade.</para>

Pecivo od miješanih sjemenki 500 g bijelog bra&scaron;na 125 ml mlakog mlijeka Veliki prstohvat soli 25g svježeg kvasca 100 g maslaca sobne temperature 2 jaja srednje veličine, plus dva žutanjka ml (1 jušna žlica) soli 30 - 45 ml (2 - 3 jušne žlice) maslinovog ulja 15 ml (1 jušna žlica) sjemenki kumina 15 ml (1 jušna žlica) grube morske soli 15 ml (1 jušna žlica) sjemenki korijandra 

Pecivo od miješanih sjemenki

500 g bijelog bra&scaron;na 125 ml mlakog mlijeka Veliki prstohvat soli 25g svježeg kvasca 100 g maslaca sobne temperature 2 jaja srednje veličine, plus dva žutanjka

<para>ml (1 jušna žlica) soli 30 - 45 ml (2 - 3 jušne žlice) maslinovog ulja 15 ml (1 jušna žlica) sjemenki kumina 15 ml (1 jušna žlica) grube morske soli 15 ml (1 jušna žlica) sjemenki korijandra</para>

Juha od krastavaca s jalapeno sirom

Muffini 2 jaja 200 gr šećera 50 ml ulja 150 ml mlijeka 1 prašak za pecivo 200 gr brašna Pjenjačom/žicom mutiti jaja i šećera, zatim dodati ulje i mlijeko, pa brašno pomješano s praškom za pecivo. Ako želite muffine s višnjama u smjesu dodajte višnje, punite kalupe ali do pola (jer se tijekom pečenja dignu) u plinskoj pećnici 10ak minuta na broju 6. Ako želite muffine s čokoladom u smjesu dodajte nasijeckanu mliječnu čokoladu i 1-2žlice kakaa. Također punite do pola i pecite 5-8 min na broju 6. 

Gastro

Zapečeni sir

Čokoladno nebo

Čista svinjetina s punjenim jabukama

Krempita

Jastog s bananama

5 osvježavajućih ice tea recepata

Rižoto od šparoga sa smrčcima

Prženo miješano povrće

Grčka salata

Ekozona otkriva recepte i ideje za savršeni ljetni napitak

Doris Pinčić i Hrvatska kulinarska reprezentacija u Falkensteiner hotelu Adriana

lješnik štandlice

Fondue sa začinskim biljem

Rezanci s povrćem, krumpir s pestom

Paella, nadaleko poznato jelo od riže

Slatka marelica - banana

Knedle sa šljivama bez krumpira

Basmati riža s rakovicom i đumbirom

Valjušci od gljiva s krem špinatom

Krastavac u krem umaku od kopra

Slatka marelica - banana

Pureća prsa s roštilja

Knedle sa šljivama bez krumpira

Bingo torta

Dr. Oetker Desertni preljevi u novom pakiranju

Morski pas

Muffini

Pureča prsa s roštilja

Domaći pekmez od marelica

Bingo torta

Ledene kocke od jagoda i svježeg sira

Morski pas

Patlidžan - izdašno povrće jedinstvenog okusa

Klipići

Bajadera oblatne

Pecivo od miješanih sjemenki

Juha od krastavaca s jalapeno sirom

Muffini

Domaći pekmez od marelica

Štapići od sira sa sezamom

Ledene kocke od jagoda i svježeg sira

Klipići

Voćne empanade

Mladi krumpir sa češnjakom

Češki kolač

Napravi svoj bio sladoled

Tandoori piletina s umakom od jogurta

Tjestenina sa sirom, špinatom i gljivama

Njoki s dagnjama u umaku

Namaz od posnog sira i tunjevina