Odvojiti bjelanje od žumanjaka. Sa 5 5 žlica šećera umititi čvrsti bijeli snijeg.Zatim umutiti žumanjke sa 5 žlica šećera, dodati 2 žlice kakaa, p.z.p., 4 žlice oraha i postepeno dodavati brašno i umućeni snijeg. 2. Nakon dodavanja kakaa i ostalih namirnica tijesto miješati špatulom. Izliti tijesto u pleh prethodno premazan uljem i posut brašnom. Peći na 250° te postepeno smanjivati temperaturu do 180° (10 - 15 min, provjeravati čačkalicom). 3. Prokuhati mlijeko sa 5 žlica šećera i 3 žlice kakaa. Razmutiti dvije žličice gustina i uliti u smjesu. U čokoladu dodati 4 žlice oraha. 4. Kada je kora pečena izrezati je na kocke i preliti s čokoladom. Odvojiti rubove od tepsije kako bi čokolada prošla do dna. Ostaviti pola sata da se kolač ohladi i poslužiti uz kavu.
Sastojci
0 kom 6 jaja 15 žlica šećera 8 žlica mljevenih oraha 1 prašak za pecivo 2 šalice mlijeka 2 žličice gustina 5 žlice kakaa 7 žlica brašna
Priprema
01.
02.
Korisnički recept: curafina