Postroll

Preroll

Ravioli sa svježim sirom i špinatom

Recepti

Lifestyle

Gastro

Torta od divljih trešanja (za 16 srednjih kri&scaron;ki torte) Za biskvit: 4 jaja 1 voćni jogurt 1 ča&scaron;a od jogurta &scaron;ećera 1 dcl mlijeka 2 ča&scaron;e od jogurta o&scaron;trog bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 vanilin &scaron;ećer 1 žlica kakaa 400 gr divljih tre&scaron;anja (16 komada ostaviti za ukra&scar Krema: 5 dcl mlijeka 1 puding od vanilije 3 žlice gustina 6 žlica &scaron;ećera 3 vanilin &scaron;ećera 18 dkg margarina 5 dcl slatkog vrhnja Preljev: 2,5 dcl soka od divljih tre&scaron;anja može i sok od vi&scaron;anja) 1 puding od vanilije Priprema za biskvit: Pjenasto mikserom izraditi žumanjke, šećer, vanilin šećer, jogurt, postepeno dodavati oštro brašno sa praškom za pecivo. Na kraju kuhačom umiješati u tu smjesu snijeg od bjelanjaca. Smjesu podijeliti u dva dijela, u drugi dio umiješati kakao. U lim za pečenje uliti prvo žuto tijesto i malo zapeći (cca. 8 min/150 stupnjeva). Izvaditi, složiti na njega divlje trešnje (u nedostatku može i višnje), zalijati sa tamnim tijestom i ispeći do kraja (još cca. 25 min/180 stupnjeva). Priprema za kremu: Puding od vanilije pomiješati s gustinom, vanilin šećerom i šećerom, te zakuhati u mlijeku, po uputi na vrećici. Ohladiti pa umiješati margarin i izraditi kremu. U izrađenu kremu dodati tučeno slatko vrhnje i premazati kremom po ohlađenom biskvitu. Biskvit prije premazivanja poškropiti sa sokom od divljih trešanja (ili sokom od višanja). Ostavimo malo kreme za ukrašavanje po torti. Dok su se biskvit i krema hladili, staviti trešnje da se namaču u malo višnjevca. Priprema za glazuru: Puding od vanilije pomiješamo sokom od divljih trešanja, promiješamo da nema grudica i stavimo zakuhati prema uputi na vrećići. Vruće zalijemo po kremi. Na kraju ukrasimo tortu ostavljenom kremom po želji, stavimo trešnje ili višnje. Korisnički recept: adrica 

Torta od divljih trešanja

(za 16 srednjih kri&scaron;ki torte)

Za biskvit:

4 jaja 1 voćni jogurt 1 ča&scaron;a od jogurta &scaron;ećera 1 dcl mlijeka 2 ča&scaron;e od jogurta o&scaron;trog bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 vanilin &scaron;ećer 1 žlica kakaa 400 gr divljih tre&scaron;anja (16 komada ostaviti za ukra&scar

Krema:

5 dcl mlijeka 1 puding od vanilije 3 žlice gustina 6 žlica &scaron;ećera 3 vanilin &scaron;ećera 18 dkg margarina 5 dcl slatkog vrhnja

Preljev: 2,5 dcl soka od divljih tre&scaron;anja može i sok od vi&scaron;anja) 1 puding od vanilije

<para>Pjenasto mikserom izraditi žumanjke, šećer, vanilin šećer, jogurt, postepeno dodavati oštro brašno sa praškom za pecivo. Na kraju kuhačom umiješati u tu smjesu snijeg od bjelanjaca. Smjesu podijeliti u dva dijela, u drugi dio umiješati kakao. U lim za pečenje uliti prvo žuto tijesto i malo zapeći (cca. 8 min/150 stupnjeva). Izvaditi, složiti na njega divlje trešnje (u nedostatku može i višnje), zalijati sa tamnim tijestom i ispeći do kraja (još cca. 25 min/180 stupnjeva).</para>

<para>Puding od vanilije pomiješati s gustinom, vanilin šećerom i šećerom, te zakuhati u mlijeku, po uputi na vrećici. Ohladiti pa umiješati margarin i izraditi kremu. U izrađenu kremu dodati tučeno slatko vrhnje i premazati kremom po ohlađenom biskvitu. Biskvit prije premazivanja poškropiti sa sokom od divljih trešanja (ili sokom od višanja). Ostavimo malo kreme za ukrašavanje po torti.</para>

<para>Dok su se biskvit i krema hladili, staviti trešnje da se namaču u malo višnjevca.</para>

<para>Puding od vanilije pomiješamo sokom od divljih trešanja, promiješamo da nema grudica i stavimo zakuhati prema uputi na vrećići. Vruće zalijemo po kremi. Na kraju ukrasimo tortu ostavljenom kremom po želji, stavimo trešnje ili višnje.</para>

Sladoledna Snickers torta 200 g petit beurre keksi Krema: 4 dl mlijeka 2 x Podravka Dolcela Ledena fantazija lje&scaron;njak Nadjev: 150 g Franck slanih prženih kikirikija Dr Oetker Karamela (Sauce Toffee Caramel) Nutella Ukras: Nesquik Čoko - preljev dan: U pleh naslagati jedan sloj Petit keksa i malo poškropiti mlijekom da omekšaju. Napraviti kremu od 4 dl mlijeka i 2 x Dolcela Ledene fantazije lješnjak onako kako piše na receptu na poleđini vrećice. Preliti kremu po Petit keksima i staviti u zamrzivač. dan - prije posluživanja: Na sladoled izdrobiti rukom Petit kekse i opet malo poškropiti mlijekom. Po keksima nasipati kikiriki. Preliti karamelom u tubi. Namazati po tome Nutellu i za kraj ukrasiti čoko-preljevom. Korisnički recept: yosippa 

Sladoledna Snickers torta

200 g petit beurre keksi

Krema: 4 dl mlijeka 2 x Podravka Dolcela Ledena fantazija lje&scaron;njak

Nadjev: 150 g Franck slanih prženih kikirikija Dr Oetker Karamela (Sauce Toffee Caramel) Nutella

Ukras: Nesquik Čoko - preljev

<para>dan: U pleh naslagati jedan sloj Petit keksa i malo poškropiti mlijekom da omekšaju. Napraviti kremu od 4 dl mlijeka i 2 x Dolcela Ledene fantazije lješnjak onako kako piše na receptu na poleđini vrećice. Preliti kremu po Petit keksima i staviti u zamrzivač.</para>

<para>dan - prije posluživanja: Na sladoled izdrobiti rukom Petit kekse i opet malo poškropiti mlijekom. Po keksima nasipati kikiriki. Preliti karamelom u tubi. Namazati po tome Nutellu i za kraj ukrasiti čoko-preljevom.</para>

Pržena tjestenina sa svinjetinom i povrćem 350 g svježe tjestenine s jajima 1 taro korijen 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog če&scaron;njaka 1 mrkva, narezana na prutiće 225 g kupusa, tanko narezanog g kuhanog svinjskog mesa, tanko narezanog 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 300 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar Ulje za duboko prženje 5 ml (1 čajna žlica) kukuruznog brašna, pomiješanog s malo vode 

Pržena tjestenina sa svinjetinom i povrćem

350 g svježe tjestenine s jajima 1 taro korijen 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog če&scaron;njaka 1 mrkva, narezana na prutiće 225 g kupusa, tanko narezanog

<para>g kuhanog svinjskog mesa, tanko narezanog 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 300 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar Ulje za duboko prženje 5 ml (1 čajna žlica) kukuruznog brašna, pomiješanog s malo vode</para>

Fondue od sira

Torta od divljih trešanja (za 16 srednjih kri&scaron;ki torte) Za biskvit: 4 jaja malo vi&scaron;njevca za namakanje tre&scaron;anja Krema: 5 dcl mlijeka 1 puding od vanilije 3 žlice gustina 6 žlica &scaron;ećera 3 vanilin &scaron;ećera 18 dkg margarina 5 dcl slatkog vrhnja Preljev: 2,5 dcl soka od divljih tre&scaron;anja može i sok od vi&scaron;anja) 1 puding od vanilije 1 voćni jogurt 1 ča&scaron;a od jogurta &scaron;ećera 1 dcl mlijeka 2 ča&scaron;e od jogurta o&scaron;trog bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo 1 vanilin &scaron;ećer 1 žlica kakaoa 400 gr divljih tre&scaron;anja (16 komada ostaviti za ukra&scaron;avanje torte) Dok su se biskvit i krema hladili, stavila sam trešnje da se namaču u malo višnjevca. Na kraju ukrasimo tortu ostavljenom kremom po želji, stavimo trešnje ili višnje. Dobar tek, by adrica ? 

Za biskvit: 4 jaja

malo vi&scaron;njevca za namakanje tre&scaron;anja

Krema: 5 dcl mlijeka

1 puding od vanilije

3 žlice gustina

6 žlica &scaron;ećera

3 vanilin &scaron;ećera

18 dkg margarina

5 dcl slatkog vrhnja

Preljev: 2,5 dcl soka od divljih tre&scaron;anja može i sok od vi&scaron;anja)

1 voćni jogurt

1 ča&scaron;a od jogurta &scaron;ećera

1 dcl mlijeka

2 ča&scaron;e od jogurta o&scaron;trog bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

1 vanilin &scaron;ećer

1 žlica kakaoa

400 gr divljih tre&scaron;anja (16 komada ostaviti za ukra&scaron;avanje torte)

<para>Dok su se biskvit i krema hladili, stavila sam trešnje da se namaču u malo višnjevca.</para>

<para>Na kraju ukrasimo tortu ostavljenom kremom po želji, stavimo trešnje ili višnje.</para>

Pileća prsa s rižom

Mesna plata :) Vi&scaron;e vrsta salama i sira! Odete u dućan Zamolite tetu da vam nasiječe pomalo od salama Napr. Čajna PIK,Panona i sl. Dvije vrste masnijeg sira Malo maslina i kiselih krastavaca -4 jaja (bolje je skuhat vise pa ona koja budu lijepsa kad se rasijeku na 4 dijela,njih stavit) Sve stavite ispred sebe i date mašti na volju :) 

Mesna plata :)

Vi&scaron;e vrsta salama i sira!

<para>Zamolite tetu da vam nasiječe pomalo od salama</para>

<para>Napr. Čajna PIK,Panona i sl.</para>

<para>Malo maslina i kiselih krastavaca</para>

<para>-4 jaja (bolje je skuhat vise pa ona koja budu lijepsa kad se rasijeku na 4 dijela,njih stavit)</para>

<para>Sve stavite ispred sebe i date mašti na volju :)</para>

Lady marelica

Integralna vege pizza a la Sandra the Cook 

Sladoledna Snickers torta 200 g petit beurre keksi Krema: 4 dl mlijeka 2 x Podravka Dolcela Ledena fantazija lješnjak Nadjev: 150 g Franck slanih prženih kikirikija Dr Oetker Karamela (Sauce Toffee Caramel) Nutella Ukras: Nesquik Čoko - preljev Dan U pleh naslagati jedan sloj Petit keksa i malo poškropiti mlijekom da omekšaju. Napraviti kremu od 4 dl mlijeka i 2 x Dolcela Ledene fantazije lješnjak onako kako piše na receptu na poleđini vrećice. Preliti kremu po Petit keksima i staviti u zamrzivač. dan - prije posluživanja Na sladoled izdrobiti rukom Petit kekse i opet malo poškropiti mlijekom. Po keksima nasipati kikiriki. Preliti karamelom u tubi. Namazati po tome Nutellu i za kraj ukrasiti čoko-preljevom. 

4 dl mlijeka

2 x Podravka Dolcela Ledena fantazija lješnjak

Nadjev:

150 g Franck slanih prženih kikirikija

Dr Oetker Karamela (Sauce Toffee Caramel)

Nutella

Ukras:

Nesquik Čoko - preljev

<para>U pleh naslagati jedan sloj Petit keksa i malo poškropiti mlijekom da omekšaju.</para>

<para>Napraviti kremu od 4 dl mlijeka i 2 x Dolcela Ledene fantazije lješnjak onako kako piše na receptu na poleđini vrećice.</para>

<para>Preliti kremu po Petit keksima i staviti u zamrzivač.</para>

<para>Na sladoled izdrobiti rukom Petit kekse i opet malo poškropiti mlijekom.</para>

<para>Po keksima nasipati kikiriki.</para>

<para>Namazati po tome Nutellu i za kraj ukrasiti čoko-preljevom.</para>

<para>Ljeto je tu, a sezona roštiljanja otvorena je već za vrijeme prvih toplijih dana. Malo tko ne voli uživanciju uz društvo, zabavu i dobar roštilj. Ali, da budete vrstan majstor u roštiljanju pripazite na neke stvari koje će učiniti vaš roštilj zaista prefinim, a gosti će vam se itekako poželjeti vratiti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Zapečeno meso
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Spaljeno i zapečeno meso može povećati rizik od raka gušterače i do 60%, navodi se u studiji Sveučilišta u Minnesoti koja je pratila prehrambene navike više od 62.000 ljudi tijekom razdoblja od devet godina. Zašto? Pečenje mesa na visokoj temperaturi uzrokuje određene kemikalije koje bi mogle dovesti do bolesti. Birajte tanko narezano meso i podrezivanje masnoća prije roštiljanja, jer bi masnoće mogle dovesti do buknuća dima što dovodi do stvaranja kancerogenih otrova.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Marinirajte meso
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Marinada djeluje kao barijera između meso i kancerogenih tvari. Ako ostavite meso barem 30 minuta u marinadi prije pečenja, na veliki ćete način spriječiti nastanak otrovnih tvari.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Vrijeme roštiljanja
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripazite na to koliko dugo ostavljate meso na grilu, to jest na dimu i plamenu jer predugo ostavljanje mesa može dovesti do stvaranja kancerogenih tvari.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Izbjegavajte mesne prerađevine
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako možete, uvijek radije odaberite meso umjesto kobasica i hrenovki.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Držite plamen na istoj razini
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako vam je plamen prejak, postavite meso ili povrće na komad folije koja će zaštititi meso i hranu od dima i smanjiti utjecaj štetnih tvari izravno od vatre.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Ispecite povrće i voće
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
I dalje možete uživate u omiljenom povrću i voću – zapečenom na grilu! Ovakav način pripreme ove hrane može smanjiti određene vrste bolesti, nemojte se ustručavati probati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Očistite rešetku od roštilja
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svaki put kada ste gotovi s pečenjem na roštilju, obavezno očistite rešetku kako biste spriječiti nastajanje kancerogenih tvari i kemikalija, a ni u kom slučaju nemojte istu rešetku upotrebljavati dva puta za pečenje mesa.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>Izvor: rd.com<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Foto: photoxpress.com</para>

7 pravila zdravog roštiljanja Jeste li krenuli sa sezonom roštiljanja? Ljeto je tu, a sezona roštiljanja otvorena je već za vrijeme prvih toplijih dana. Malo tko ne voli uživanciju uz društvo, zabavu i dobar roštilj. Ali, da budete vrstan majstor u roštiljanju pripazite na neke stvari koje će učiniti vaš roštilj zaista prefinim, a gosti će vam se itekako poželjeti vratiti.
   
   
   Zapečeno meso
   
   
Spaljeno i zapečeno meso može povećati rizik od raka gušterače i do 60%, navodi se u studiji Sveučilišta u Minnesoti koja je pratila prehrambene navike više od 62.000 ljudi tijekom razdoblja od devet godina. Zašto? Pečenje mesa na visokoj temperaturi uzrokuje određene kemikalije koje bi mogle dovesti do bolesti. Birajte tanko narezano meso i podrezivanje masnoća prije roštiljanja, jer bi masnoće mogle dovesti do buknuća dima što dovodi do stvaranja kancerogenih otrova.
   
   Marinirajte meso
   
   
Marinada djeluje kao barijera između meso i kancerogenih tvari. Ako ostavite meso barem 30 minuta u marinadi prije pečenja, na veliki ćete način spriječiti nastanak otrovnih tvari.
   
   Vrijeme roštiljanja
   
   
Pripazite na to koliko dugo ostavljate meso na grilu, to jest na dimu i plamenu jer predugo ostavljanje mesa može dovesti do stvaranja kancerogenih tvari.
   
   Izbjegavajte mesne prerađevine
   
   
Ako možete, uvijek radije odaberite meso umjesto kobasica i hrenovki.
   
   Držite plamen na istoj razini
   
   
Ako vam je plamen prejak, postavite meso ili povrće na komad folije koja će zaštititi meso i hranu od dima i smanjiti utjecaj štetnih tvari izravno od vatre.
   
   Ispecite povrće i voće
   
   
I dalje možete uživate u omiljenom povrću i voću – zapečenom na grilu! Ovakav način pripreme ove hrane može smanjiti određene vrste bolesti, nemojte se ustručavati probati.
   
   Očistite rešetku od roštilja
   
   
Svaki put kada ste gotovi s pečenjem na roštilju, obavezno očistite rešetku kako biste spriječiti nastajanje kancerogenih tvari i kemikalija, a ni u kom slučaju nemojte istu rešetku upotrebljavati dva puta za pečenje mesa.
 

Izvor: rd.comFoto: photoxpress.com žena.hr 

7 pravila zdravog roštiljanja

Članak

Nadjevene rajcice na primorski nacin 6-8 vecih rajcica 1-2 Nautica konzerve sardina iz ulja Kania papar Exelsia Croatica maslinovo ulje 4-6 komada slanih inćuna 1 manja glavica luka 2 kisela Freshona krastavca 4-6 Baresa zelenih maslina kosani vlasac kosani persin 1 limun (sok) Chante Sel sol Rajcicama odrezemo vrh,izdubimo predinu,pazeci da ne ostetimo vanjsku kozicu.Okrenemo da se dobro iscijedi voda. Luk,kiseli krastavac i masline utisnemo,ocijeđene sardine i inćune zgnijecimo vilicom i sve zajedno izmijesamo.Dodamo kosani persin i vlasac,ulje,posolimo,popaprimo i nakapamo limunov sok prema ukusu. Rajcice punimo pripremljenim nadjevom,ohladimo i posluzimo kao hladno predjelo,uz ovčji sir i rikulu. 

Nadjevene rajcice na primorski nacin

6-8 vecih rajcica

1-2 Nautica konzerve sardina iz ulja

Kania papar

Exelsia Croatica maslinovo ulje

4-6 komada slanih inćuna

1 manja glavica luka

2 kisela Freshona krastavca

4-6 Baresa zelenih maslina

kosani vlasac

kosani persin

1 limun (sok)

Chante Sel sol

<para>Rajcicama odrezemo vrh,izdubimo predinu,pazeci da ne ostetimo vanjsku kozicu.Okrenemo da se dobro iscijedi voda.</para>

<para>Luk,kiseli krastavac i masline utisnemo,ocijeđene sardine i inćune zgnijecimo vilicom i sve zajedno izmijesamo.Dodamo kosani persin i vlasac,ulje,posolimo,popaprimo i nakapamo limunov sok prema ukusu.</para>

<para>Rajcice punimo pripremljenim nadjevom,ohladimo i posluzimo kao hladno predjelo,uz ovčji sir i rikulu.</para>

SUHI KOLAČ 2 kafene (male) soljice secera 2 kafene (male) soljice ulja 1 prasak za pecivo 2 jaja brasna po potrebi U posudu staviti secer,ulje,prasak za pecivo,jaja i izmijesati. Dodati brasno po potrebi da tijesto bude kao za hurmasice,tijesto popoloviti u malu tepsiju i premazati sa zeljenim đemom,potom preko staviti drugu polovinu tijesta i lagano peci. 

SUHI KOLAČ

2 kafene (male) soljice secera

2 kafene (male) soljice ulja

1 prasak za pecivo

2 jaja

brasna po potrebi

<para>U posudu staviti secer,ulje,prasak za pecivo,jaja i izmijesati.</para>

<para>Dodati brasno po potrebi da tijesto bude kao za hurmasice,tijesto popoloviti u malu tepsiju i premazati sa zeljenim đemom,potom preko staviti drugu polovinu tijesta i lagano peci.</para>

Muffins 4 kasike brasna 2 kasike secera 2 kasike kakaoa 3 kasike mlijeka 3 kasike ulja 1/3 kasike ekstrakta vanilije 1 kasika komadica cokolade 1 jaje Staviti brasno,secer,kakao,komadice cokolade u posudu i promijesati. Dodati jaje i promijesati. Dodati mlijeko ulje i ekstrakt vanilije. Po potrebi dodati malo vode. Staviti u male zdjelice i peci u mikrovalnoj pecnici 3 minute. 

Muffins

4 kasike brasna

2 kasike secera

2 kasike kakaoa

3 kasike mlijeka

3 kasike ulja

1/3 kasike ekstrakta vanilije

1 kasika komadica cokolade

1 jaje

<para>Staviti brasno,secer,kakao,komadice cokolade u posudu i promijesati.</para>

<para>Dodati mlijeko ulje i ekstrakt vanilije.</para>

<para>Po potrebi dodati malo vode.</para>

<para>Staviti u male zdjelice i peci u mikrovalnoj pecnici 3 minute.</para>

Pureće lasagne sa šampinjonima 2 velika luka 1/2  kg mljevene puretine 1/2 kg &scaron;ampinjona tijesto za lazanje bez kuhanja - 9 velikih listova 6 žlica ulja  100 g maslaca, 2 žlice bra&scaron;na 1 l mlijeka 1/2  l vrhnja za kuhanje 100 gr sira ribanca Fant za gula&scaron; 150 gr si Meso : Na 3 žlice ulja i 1 luku ispirjamo mljevenu puretinu,podljevamo vodom,kuha se 15-20 min.Kad se voda reducira dodamo prstohvat mažurana i Fant za gulaš sa 1,5 - 2 dcl vode, kuhamo 2 minute. Šampinjoni: U drugoj tavi ispirjamo na 3 žlice ulja drugi luk i šampinjone sa malo svježeg bosiljka i Vegete, pirja se oko 5 minuta.Dodamo malo papra ,sasvim malo. Bechamel : Na maslacu popržimo brašno, kratko,da ostane svijetlo, dodamo mlijeko,muškatni oraščić i malo soli. Kad ugasimo vatru dodamo vrhnje za kuhanje i ribanac, promiješamo. U duboku tepsiju stavimo masni papir, stavimo 1 zaimaču bechamela, stavimo 3 velika lista lazanja, zatim pola mesnog umaka , na to pola pirjanih šampinjona ,zalijemo sa 1 zaimačom bechamela.Tako ponovimo drugi red,nakon 3 reda listova lasagna zalijemo preostalim bechamelom, pospemo ribanim edamerom ili Dimsijem. Lasagne se peku oko 45 min, dok ne porumene. Služimo  veći komad lasagna sa salatom od rajčica ,krastavaca, ili sa zelenom salatom. Ukrasimo lasagne  listićima svježeg bosiljka. Korisnički recept: nina59 

Pureće lasagne sa šampinjonima

2 velika luka 1/2  kg mljevene puretine 1/2 kg &scaron;ampinjona tijesto za lazanje bez kuhanja - 9 velikih listova 6 žlica ulja  100 g maslaca, 2 žlice bra&scaron;na 1 l mlijeka 1/2  l vrhnja za kuhanje 100 gr sira ribanca Fant za gula&scaron; 150 gr si

<para>Meso : Na 3 žlice ulja i 1 luku ispirjamo mljevenu puretinu,podljevamo vodom,kuha se 15-20 min.Kad se voda reducira dodamo prstohvat mažurana i Fant za gulaš sa 1,5 - 2 dcl vode, kuhamo 2 minute. Šampinjoni: U drugoj tavi ispirjamo na 3 žlice ulja drugi luk i šampinjone sa malo svježeg bosiljka i Vegete, pirja se oko 5 minuta.Dodamo malo papra ,sasvim malo. Bechamel : Na maslacu popržimo brašno, kratko,da ostane svijetlo, dodamo mlijeko,muškatni oraščić i malo soli. Kad ugasimo vatru dodamo vrhnje za kuhanje i ribanac, promiješamo.</para>

<para>U duboku tepsiju stavimo masni papir, stavimo 1 zaimaču bechamela, stavimo 3 velika lista lazanja, zatim pola mesnog umaka , na to pola pirjanih šampinjona ,zalijemo sa 1 zaimačom bechamela.Tako ponovimo drugi red,nakon 3 reda listova lasagna zalijemo preostalim bechamelom, pospemo ribanim edamerom ili Dimsijem. Lasagne se peku oko 45 min, dok ne porumene. Služimo veći komad lasagna sa salatom od rajčica ,krastavaca, ili sa zelenom salatom. Ukrasimo lasagne listićima svježeg bosiljka.</para>

Brza pizza

Čudakinja od jednog jajeta s orahovim mlijekom 

Lady marelica 200 g petits- beurre 120 g maslaca 7 listića želatine 700 g marelica 80 g smeđeg šećera 2 jušne žlice soka od limuna 250 g jogurta od marelice 3 dl tučenog vrhnja lim za pečenje 23x23 obložiti papirom. Kekse izdrobiti valjkom u plastičnoj  vrećici. Maslac otopiti i dodati u mljevene kekse pa zatim ravnomjerno staviti u lim obložen papirom i malo pritisnuti i staviti na hlađenje. Želatinu staviti u hladnu vodu. Marelice isjeći na šnitice i staviti u tavu zajedno sa šećerom i ca. 5 minuta kuhati poklopljene  dok ne omešaju. Po želji ostaviti 10 šnitica sa strane za dekoraciju ili sve skupa usitniti sa štapnim mikserom . U to dodati dobro iscjeđenu želatinu i limunov sok pa staviti sa strane da se rashladi. U rashlađenu masu dodati jogurt pa staviti u hladnjak  i tek kad se rub mase počne hvatati za posudu  onda dodati 2/3 čvrsto tučenog vrhnja a 1 dl tj. ostatak koristiti pred serviranje. masu rasporediti na masu od keksa i maslaca i pokriveno ostaviti ca. 3 sata u hladnjak . 

200 g petits- beurre

120 g maslaca

7 listića želatine

700 g marelica

80 g smeđeg šećera

2 jušne žlice soka od limuna

250 g jogurta od marelice

3 dl tučenog vrhnja

<para>lim za pečenje 23x23 obložiti papirom. Kekse izdrobiti valjkom u plastičnoj vrećici. Maslac otopiti i dodati u mljevene kekse pa zatim ravnomjerno staviti u lim obložen papirom i malo pritisnuti i staviti na hlađenje.</para>

<para>Želatinu staviti u hladnu vodu. Marelice isjeći na šnitice i staviti u tavu zajedno sa šećerom i ca. 5 minuta kuhati poklopljene dok ne omešaju. Po želji ostaviti 10 šnitica sa strane za dekoraciju ili sve skupa usitniti sa štapnim mikserom . U to dodati dobro iscjeđenu želatinu i limunov sok pa staviti sa strane da se rashladi.</para>

<para>U rashlađenu masu dodati jogurt pa staviti u hladnjak i tek kad se rub mase počne hvatati za posudu onda dodati 2/3 čvrsto tučenog vrhnja a 1 dl tj. ostatak koristiti pred serviranje.</para>

<para>masu rasporediti na masu od keksa i maslaca i pokriveno ostaviti ca. 3 sata u hladnjak .</para>

Voćni san

pizza sa svježim rajčicama, mozzarelom i bosiljkom 6 rajčica  u tankim kriškama 175 g mozzarele u tankim kriškama 1 jušna žlica maslinovog ulja sol i papar 2 jušne žlice svježeg rezanog bosiljka 2 jušne žlice  maslinovog ulja 1 paketić suhog kvasca 1 čajna žlica šećera 250 ml mlake vode 350 g brašna za dizana tijesta Type 550 1 čajna žlica soli kvasac i šećer pomiješati sa 50 ml mlake vode, ostaviti oko 15 minuta da se mjehurići naprave. u velikoj zdjeli pomiješati brašno i sol, napraviti udubljenje u sredini pa dodati ulje, kvasac koji smo predhodno pripremili i ostatak vode  pa napraviti glatko tijesto. Zatim tijesto na lagano pobrašnjenoj površini rukama mijesiti 4-5 minuta sve dok ne postane mekano i glatko. tijesto vratiti u posudu i pokriti ga vlažnom krpom preko rubova zdijele i ostaviti da se diže 30 minuta dok se ne udvostruči. nakon što se diglo još jednom ga rukama mijesiti 2 minute, oblikovati dva kruga od za dvije pizze, jedan prebaciti na maslinovim uljem namašten lim, tijesto ne smije biti deblje od 6 mm. jer se prilikom pečenja malo podigne, rubove ostaviti malo deblje. Na tijesto najprije složiti rajčicu pa mozzarelu i zatim posuti sa svježe mljevenim paprom i morskom solju. Posuti narezani bosiljak i maslinovim uljem. pizzu peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 230 stupnjeva, 20-25 minuta. ovisi o pećnici pa pripazite. ja ih pečem na najdonjoj rešetki i ako  su vam pećnice nešto modernije onda imaju program za pizzu, - na taj način pizza bude jako hrskava . 

pizza sa svježim rajčicama, mozzarelom i bosiljkom

6 rajčica  u tankim kriškama

175 g mozzarele u tankim kriškama

1 jušna žlica maslinovog ulja

sol i papar

2 jušne žlice svježeg rezanog bosiljka

2 jušne žlice  maslinovog ulja

1 paketić suhog kvasca

1 čajna žlica šećera

250 ml mlake vode

350 g brašna za dizana tijesta Type 550

1 čajna žlica soli

<para>kvasac i šećer pomiješati sa 50 ml mlake vode, ostaviti oko 15 minuta da se mjehurići naprave.</para>

<para>u velikoj zdjeli pomiješati brašno i sol, napraviti udubljenje u sredini pa dodati ulje, kvasac koji smo predhodno pripremili i ostatak vode pa napraviti glatko tijesto.</para>

<para>Zatim tijesto na lagano pobrašnjenoj površini rukama mijesiti 4-5 minuta sve dok ne postane mekano i glatko.</para>

<para>tijesto vratiti u posudu i pokriti ga vlažnom krpom preko rubova zdijele i ostaviti da se diže 30 minuta dok se ne udvostruči.</para>

<para>nakon što se diglo još jednom ga rukama mijesiti 2 minute, oblikovati dva kruga od za dvije pizze, jedan prebaciti na maslinovim uljem namašten lim, tijesto ne smije biti deblje od 6 mm. jer se prilikom pečenja malo podigne, rubove ostaviti malo deblje.</para>

<para>Na tijesto najprije složiti rajčicu pa mozzarelu i zatim posuti sa svježe mljevenim paprom i morskom solju. Posuti narezani bosiljak i maslinovim uljem.</para>

<para>pizzu peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 230 stupnjeva, 20-25 minuta. ovisi o pećnici pa pripazite.</para>

<para>ja ih pečem na najdonjoj rešetki i ako su vam pećnice nešto modernije onda imaju program za pizzu, - na taj način pizza bude jako hrskava .</para>

Torta Krtičnjak

Integralna vege pizza a la Sandra the Cook Za tijesto (za jedan veliki standardni pleh iz rerne cca 30×35) - 250 g svježeg sira - 300 g mladog špinata - 5 mladih lukova - malo zelene salate ako slučajno imate, i želite potrošiti, ali može i bez toga - origano - malo soli - cherry paradajz - 1 čvrsti jogurt - 1,5 čaša (od jogurta) integralnog brašna - 0,5 čaše polubijelog brašna - pola praška za pecivo - malo soli Za stavit na tijesto - 2 velike žlice maslinovog ulja - 2 velike žlice kajmaka Izvadite sir i kajmak iz frižidera. Očistite špinat, mladi luk i salatu, operite povrće, i stavite ga na krpu da se suši. Špinat i salatu malo posolite da puste vodu. Sada idemo napraviti tijesto. Uzmite masni papir, izrežite ga po veličini pleha + barem 10 cm sa svake strane ostavite. Stavite pleh u pećnicu i uključite pećnicu na 200°C. U veliku posudu u kojoj ćete raditi tijesto stavite sve sastojke za tijesto i miješajte rukama (ili mikserom ako baš preferirate). Ostavite polubijelo brašno sa strane jer će vam još trebati. Ako vam se tijesto lijepi, dodavajte malo po malo polubijelog brašna dok ne umijesite kuglu koja se ne lijepi. Izvrnite tijesto na pobrašnjenu podlogu, još ga malo umijesite i gotovo. Ne treba ovo tijesto predugo mijesiti. Sada uzmite oklagiju ili valjak, stavite kuglu na masni papir i izvaljajte tijesto malo manje veličine od papira na kojem je. Premažite tijesto s maslinovim uljem. Kada se pećnica zagrijala, izvadite pleh, stavite papir sa tijestom na njega i natrag u pećnicu na niži položaj na cca 10 minuta. Dok se tijesto peće, izrežite luk na kolutiće, iscjedite špinat i salatu i njih narežite na trakice. Male paradajziće operite i na pola ih prerežite. Nakon cca 10 minuta izvadite pleh s tijestom i brzo posložite sve sastojke: prvo premažite kajmakom, pa razbacajte sir po cijelom tijesto, pa zelenilo i luk, malo soli ako već niste solili špinat, origano i na vrh paradajziće. Vratite natrag u pećnicu na cirka 5 minuta. Pogledajte kakvi su rubovi, probajte vidjeti jel sredina pečena, trebala bi biti, i izvadite kada je pečeno po vašem ukusu. Dobar tek! 

Za tijesto

(za jedan veliki standardni pleh iz rerne cca 30×35)

- 250 g svježeg sira

- 300 g mladog špinata

- 5 mladih lukova

- malo zelene salate ako slučajno imate, i želite potrošiti, ali može i bez toga

- origano

- malo soli

- cherry paradajz

- 1 čvrsti jogurt

- 1,5 čaša (od jogurta) integralnog brašna

- 0,5 čaše polubijelog brašna

- pola praška za pecivo

Za stavit na tijesto

- 2 velike žlice maslinovog ulja

- 2 velike žlice kajmaka

<para>Izvadite sir i kajmak iz frižidera. Očistite špinat, mladi luk i salatu, operite povrće, i stavite ga na krpu da se suši. Špinat i salatu malo posolite da puste vodu. Sada idemo napraviti tijesto. Uzmite masni papir, izrežite ga po veličini pleha + barem 10 cm sa svake strane ostavite. Stavite pleh u pećnicu i uključite pećnicu na 200°C.</para>

<para>U veliku posudu u kojoj ćete raditi tijesto stavite sve sastojke za tijesto i miješajte rukama (ili mikserom ako baš preferirate). Ostavite polubijelo brašno sa strane jer će vam još trebati. Ako vam se tijesto lijepi, dodavajte malo po malo polubijelog brašna dok ne umijesite kuglu koja se ne lijepi. Izvrnite tijesto na pobrašnjenu podlogu, još ga malo umijesite i gotovo. Ne treba ovo tijesto predugo mijesiti. Sada uzmite oklagiju ili valjak, stavite kuglu na masni papir i izvaljajte tijesto malo manje veličine od papira na kojem je. Premažite tijesto s maslinovim uljem.</para>

<para>Kada se pećnica zagrijala, izvadite pleh, stavite papir sa tijestom na njega i natrag u pećnicu na niži položaj na cca 10 minuta. Dok se tijesto peće, izrežite luk na kolutiće, iscjedite špinat i salatu i njih narežite na trakice. Male paradajziće operite i na pola ih prerežite.</para>

<para>Nakon cca 10 minuta izvadite pleh s tijestom i brzo posložite sve sastojke: prvo premažite kajmakom, pa razbacajte sir po cijelom tijesto, pa zelenilo i luk, malo soli ako već niste solili špinat, origano i na vrh paradajziće. Vratite natrag u pećnicu na cirka 5 minuta. Pogledajte kakvi su rubovi, probajte vidjeti jel sredina pečena, trebala bi biti, i izvadite kada je pečeno po vašem ukusu.</para>

Pureće  lasagne sa šampinjonima Sastojci : 2 velika luka , 1/2 &nbsp;kg mljevene puretine , 1/2 kg &scaron;ampinjona , tijesto za lazanje bez kuhanja - 9 velikih listova , 6 žlica ulja, 100 gr maslaca, 2 žlice bra&scaron;na, 1 l mlijeka , 1/2 &nbsp;l vrhnja za kuhanje , 100 gr sira rib Meso : Na 3 žlice ulja i 1 luku ispirjamo mljevenu puretinu,podljevamo vodom,kuha se 15-20 min.Kad se voda reducira dodamo prstohvat mažurana i Fant za gulaš sa 1,5 - 2 dcl vode,kuhamo 2 minute. Šampinjoni: U drugoj tavi ispirjamo na 3 žlice ulja drugi luk i šampinjone sa malo svježeg bosiljka i Vegete, pirja se oko 5 minuta.Dodamo malo papra ,sasvim malo. Bechamel : Na maslacu popržimo brašno, kratko,da ostane svijetlo, dodamo mlijeko,muškatni oraščić i malo soli. Kad ugasimo vatru dodamo vrhnje za kuhanje i ribanac ,promiješamo. Slaganje : U duboku tepsiju stavimo masni papir, stavimo 1 zaimaču bechamela, stavimo 3 velika lista lazanja, zatim pola mesnog umaka , na to pola pirjanih šampinjona ,zalijemo sa 1 zaimačom bechamela.Tako ponovimo drugi red,nakon 3 reda listova lasagna zalijemo preostalim bechamelom, pospemo ribanim edamerom ili Dimsijem. Lasagne se peku oko 45 min, dok ne porumene. Služimo  veći komad lasagna sa salatom od rajčica ,krastavaca, ili sa zelenom salatom. Ukrasimo lasagne  listićima svježeg bosiljka. Dobar tek ! 

Pureće  lasagne sa šampinjonima

Sastojci : 2 velika luka , 1/2 &nbsp;kg mljevene puretine , 1/2 kg &scaron;ampinjona , tijesto za lazanje bez kuhanja - 9 velikih listova , 6 žlica ulja, 100 gr maslaca, 2 žlice bra&scaron;na, 1 l mlijeka , 1/2 &nbsp;l vrhnja za kuhanje , 100 gr sira rib

<para>Meso : Na 3 žlice ulja i 1 luku ispirjamo mljevenu puretinu,podljevamo vodom,kuha se 15-20 min.Kad se voda reducira dodamo prstohvat mažurana i Fant za gulaš sa 1,5 - 2 dcl vode,kuhamo 2 minute.</para>

<para>Šampinjoni: U drugoj tavi ispirjamo na 3 žlice ulja drugi luk i šampinjone sa malo svježeg bosiljka i Vegete, pirja se oko 5 minuta.Dodamo malo papra ,sasvim malo.</para>

<para>Bechamel : Na maslacu popržimo brašno, kratko,da ostane svijetlo, dodamo mlijeko,muškatni oraščić i malo soli. Kad ugasimo vatru dodamo vrhnje za kuhanje i ribanac ,promiješamo.</para>

<para>Slaganje : U duboku tepsiju stavimo masni papir, stavimo 1 zaimaču bechamela, stavimo 3 velika lista lazanja, zatim pola mesnog umaka , na to pola pirjanih šampinjona ,zalijemo sa 1 zaimačom bechamela.Tako ponovimo drugi red,nakon 3 reda listova lasagna zalijemo preostalim bechamelom, pospemo ribanim edamerom ili Dimsijem. Lasagne se peku oko 45 min, dok ne porumene. Služimo  veći komad lasagna sa salatom od rajčica ,krastavaca, ili sa zelenom salatom. Ukrasimo lasagne  listićima svježeg bosiljka.</para>

Brza Pizza 1 paketić gotovog tijesta za pizzu 200 gr šampinjona 100-150 gr salame ili šunke 150 gr Tilzit sira origano, kečap, ulje Razvaljati tijesto prema kalupu u koji ćete peći. Ja sam koristila malu tepsijicu da mi tijesto ne bude pretanko niti debelo. Podlogu pouljite, tijesto premažete kečapom, redate ribanu salamu ili šunku, šampinjone, origano i sir. Preko sira stavite još kečapa. Peći 15tak minuta na 250°. 

Gastro

Ravioli sa svježim sirom i špinatom

Torta od divljih trešanja

Sladoledna Snickers torta

Pržena tjestenina sa svinjetinom i povrćem

Fondue od sira

Torta od divljih trešanja

Pileća prsa s rižom

Mesna plata :)

Lady marelica

Integralna vege pizza a la Sandra the Cook

Sladoledna Snickers torta

7 pravila zdravog roštiljanja

Nadjevene rajcice na primorski nacin

SUHI KOLAČ

Muffins

Pureće lasagne sa šampinjonima

Brza pizza

Čudakinja od jednog jajeta s orahovim mlijekom

Lady marelica

Voćni san

pizza sa svježim rajčicama, mozzarelom i bosiljkom

Torta Krtičnjak

Integralna vege pizza a la Sandra the Cook

Pureće lasagne sa šampinjonima

Brza Pizza

Torta od naranče

Voćni san

Oslić kao bakalar

Prisnac

Pita od čokolade

Pašteta od tunjevine

Brzi i jednostavni extra jogurt kolač

torta "Krtičnjak"

pita od čokolade

Škampi u lisnatom tijestu

Havana Vanilla

Samosas (Vegetarijanski trokutići)

Čudakinja od jednog jajeta s orahovim mlijekom

Torta od naranče

Oslić kao bakalar

Meksička salata od piletine i paprika

Bakalar na kriškama rajčice

Prisnac

Trostruki užitak

Pita od miješanih plodova mora

Juha od kupusa i tjestenine

Brzi i jednostavni EXTRA jogurt kolač

Ražnjići od ribe, tikvice i limuna

jog-jag

Čupavci