Napraviti i ispeći biskvit u velikom protvanu i kad se ohladi razrezati u tri trake .
Sastojci
0 kom Za biskvit
0 kom 5žl. bučinog brašna , 3 žl. glatkog brašna , 5 žl. šećera , 6 jaja , 1 vanilj šećer , malo praška za pecivo i jedna naribana jabuka .
0 kom Krema
0 kom 2 pudinga od vanilije , 8 dcl mlijeka i 2dcl. kiselog vrhnja .
0 kom Preljev od čokolade
0 kom 20 dkg čokolade za kuhanje ,1 dcl vode i malo ulja .
Priprema
01.
02.
Skuhati kremu od pudinga i još u vrući polagano umiješati kiselo vrhnje . Ostaviti da se ohladi . U međuvremenu rastopiti čokoladu s vodom i žl. ulja , koja ne smije zakipjeti .
03.
Filati redom
04.
biskvit , rastopljena čokolada , krema , biskvit , čokolada krema ... kolač preliti s ostatkom kreme i čokoladom .
05.
Napomena
06.
Kad se biskvit premaže čokoladom malo se ostavi da bi se čokolada stisnula i onda se premaže kremom .