Postroll

Preroll

Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom 150 g prosijanog glatkog bra&scaron;na 5 ml (1 čajna žlica) pra&scaron;ka za pecivo 100 ml vode 1 izmije&scaron;ano jaje 5 ml (1 čajna žlica) ulja sol 450 g fileta pi&scaron;molja Svježe mljeveni crni papar Ulje za duboko prženje Za umak ml (1 jušna žlica) ribljeg umaka 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 15 ml (1 jušna žlica) riblje juhe Nekoliko svježih listova metvice, sitno nasjeckanih 

Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom

150 g prosijanog glatkog bra&scaron;na 5 ml (1 čajna žlica) pra&scaron;ka za pecivo 100 ml vode 1 izmije&scaron;ano jaje 5 ml (1 čajna žlica) ulja sol 450 g fileta pi&scaron;molja Svježe mljeveni crni papar

<para>ml (1 jušna žlica) ribljeg umaka 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 15 ml (1 jušna žlica) riblje juhe Nekoliko svježih listova metvice, sitno nasjeckanih</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Fondue a la Geneve

Belgijske dagnje

Polumjeseci sa šunkom i sirom

<para>Naranče su jedan od omiljenih zimskih citrusa, vrlo su zdrave i osvježavajuće. Pravo su zimsko voće i mnogi ih vole jesti jer su ukusne, a obiluju mnogim vitaminima i mineralima pa su zbog toga i odlična namirnica za podizanje imuniteta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sadrže malo zasićenih masti i kolesterola, a poznata je činjenica da su odličan izvor C vitamina. Izvor su dijetalnih vlakana i imaju jako malo kalorija. Smatrane su jednom od najzdravijih namirnica na svijetu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Upravo su ovi dani idealni da naranče uvrstite u svoj jelovnik jer potiču detoksikaciju i pomažu u borbi od raznih virusa i prehlada koje haraju ovih dana.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sok naranče ima antimikrobna i osnažujuća svojstva te pomaže kod gripe, probavnih smetnji, problema s mokraćom, groznice, itd. Manje je poznato da su ljekoviti i listovi naranče, a njezina se kora može koristiti za liječenje gnojnih čireva na koži te u borbi sa crijevnim nametnicima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kad se govori o kulinarstvu, naranče su prava delicija jer su odličan dodatak kolačima, ali i slanim jelima u obliku raznih umaka. Od njih se može pripremati džem, a korica se može koristiti kao aromatičan dodatak za kolače i druge slastice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prilikom korištenja narančine kore važno je da naranče ne budu špricane pa je najbolje kupovati one iz organskog uzgoja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vrijeme je blagdana, a naranča je vrlo aromatičan i ukusan dodatak mnogim božićnim kolačima i slasticama stoga smo za vas odabrali nekoliko odličnih recepata s ovom super namirnicom.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Foto: Depositphotos.com</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Osvježavajući kolač s narančom</title>
   <para/>
   <para> <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 velike naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml jogurta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
20 dag maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
10 dag šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
25 dag glatkog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 prašak za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 vanilin šećer<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Najprije miksajte šećer i maslac tako dugo ne bude pjenasto. Dodajte jaja, vanilin šećer te sok od naranče. Na kraju umiješajte jogurt i koricu naranče. U posebnoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo te dodajte smjesi od jaja i maslaca. Promiješajte i prebacite u uski kalup koji ste prethodno premazali maslacem. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Nakon što se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i po želji ukrasite kriškama naranče.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Naranče u karamel umaku</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>Sastojci</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
9 naranči<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
175 ml vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema: </strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1. Skinite koricu s naranči i stavite je u lončić. Dodajte vodu i ostavite da se namače 1 sat. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Kad je korica namočena, stavite lonac na laganu vatru 20 minuta. Procijedite je.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Oštrim nožem ogulite naranče, a bijeli dio kore bacite. Meso narežite po širini na ploške od 1/2 cm i složite ih u staklenu zdjelu za posluživanje posuvši ih s malo narančine korice. Većinu korice sačuvajte za umak.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Stavite 175 ml vode i šećer u lonac i zagrijavajte dok se šećer ne rastopi, a zatim pričekajte da provre i kuhajte dok ne dobije svijetlozelenu boju. Odmah uklonite s vatre, dodajte med i miješajte ga dok se ne otopi, a zatim dodajte ostatak narančine korice. Malo ohladite pa prelijte karamel umak preko naranči. Stavite u hladnjak na najmanje 3 sata prije posluživanja. Ukrasite koricom koja vam je preostala prije samog posluživanja.</para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Izvor: Deserti za svaki dan<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Nakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Čokoladne tortice s narančom</title>
   <para/>
   <para/>
   <para>
      <strong>Sastojci (za 16 komada)</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
115 g omekšanog maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
115 g svjetlosmeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
fino naribana korica i sok  1/2 naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja, lagano umućena<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
115 g brašna s dodatkom praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
25 g naribane čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
tanke trakice kandirane korice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
naranče za ukrašavanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Preljev</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
115 g čokolade za kuhanje, razlomljene na komadiće<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
25 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica sirupa od šećerne trske<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 Zagrijte pećnicu na 180°C (oznaka 4 na plinskoj pećnici). Stavite 16 papirnatih košarica u plići kalup za muffine ili stavite 16 duplih košarica na lim za pečenje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. U zdjelu stavite maslac, šećer i koricu naranče i miješajte dok smjesa ne postane svjetla i glatka. Postupno umiješajte jaja. Dodajte prosijano brašno i pomoću metalne žlice umiješajte u smjesu sa sokom od naranče i naribanom čokoladom. Ulijte smjesu u papirnate košarice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Pecite kolačiće u zagrijanoj pećnici 20 minuta ili dok ne narastu i ne postanu čvrsti na dodir. Premjestite ih na žičanu rešetku da se posve ohlade.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Za preljev stavite čokoladu u vatrostalnu zdjelu i dodajte maslac i sirup. Stavite zdjelu iznad posude u kojoj lagano vrije voda i zagrijte dok se ne otopi. Sklonite sa štednjaka i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Neka se hladi dok preljev ne postane dovoljno gust da se može namazati. Namažite na kolačiće i ukrasite svaki kolačić s nekoliko trakica kandirane korice naranče. Ostavite da se stisnu.</para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izvor: Kolači za svaki dan<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Kuglof s narančom i orasima</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
220 g maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica kiselog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 šalice soka od naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice naračine korice<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 šalice brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice sjecaknih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g tamne čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Izmiksajte šećer i maslac pa dodajte vrhnje, sok od naranče te ribanu koricu naranče. Zatim umiješajte jaja, brašno i prašak za pecivo. Na kraju ubacite i sjeckane orahe. U smjesu pomoću špatule dodajte otopljenu čokoladu kako biste dobili prošarani izgled. Pecite u kalupu za kuglof na 180 stupnjeva oko 45 minuta</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Valencijske naranče u karamelu</title>
   <para/>
   <para>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 velike sočne naranče <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 ml vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4-6 žlica badema u listićima za posluživanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ogulite naranče iznad vatrostalne zdjele kako biste sačuvali sok. Pažljivo uklonite svu gorkastu bijelu koru. Nožem uklonite membrane na kriškama tako da zarežete između njih. Ocijedite prazne membrane nad zdjelom kako biste izvukli što je moguće više soka. Bacite membrane, a kriške i sok ostavite sa strane. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2. Stavite šećer i 150 ml vode u lonac s debelim dnom na srednje jaku vatru. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a zatim pustite da provre i kuhajte uz miješanje dok sirup ne dobije smeđu boju. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3. Ulijte ostatak vode u lonac, a pritom se malo odmaknite jer će karamel prskati. Ponovno miješajte dok se karamel ne rastopi. Uklonite s vatre i malo ga ohladite, a zatim prelijte preko naranči Miješajte kako bi se pomiješali karamel i sok od naranče. Naranče potpuno ohladite, a zatim ih prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata prije posluživanja.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4. Prije posluživanja posipajte naranče u karamelu listićima badema. </para>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Izvor: Deserti za svaki dan<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>Nakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Zdravi kolač s narančom</title>
   <para/>
   <para>
      <strong> Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g oštrog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice kakaa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 prašak za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 ml soka od naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
180 g mljevenih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 žlice domaćeg pekmeza po želji<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
120 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 vanilin šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 ml ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
korica naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Nadjev:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g tamne čokolade<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice domaćeg pekmeza<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g mljevenih keksa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 ml soka od naranče<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Za ukrašavanje:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
šaka sjeckanih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema</strong>:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za biskvit pomiješati i dobro sjediniti sve sastojke te izliti u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Za nadjev rastopiti čokoladu s pekmezom i umiješati mljevene kekse, narančin sok te sve dobro sjediniti. Nanijeti na biskvit i ukrasiti sjeckanim orasima.</para>
</section>

Namirnica u fokusu: Blagdanski kolači i slastice s narančom Osim što su odličan izvor vitamina, naranče su i jako fini dodatak mnogobrojnim kolačima Naranče su jedan od omiljenih zimskih citrusa, vrlo su zdrave i osvježavajuće. Pravo su zimsko voće i mnogi ih vole jesti jer su ukusne, a obiluju mnogim vitaminima i mineralima pa su zbog toga i odlična namirnica za podizanje imuniteta.
 
Sadrže malo zasićenih masti i kolesterola, a poznata je činjenica da su odličan izvor C vitamina. Izvor su dijetalnih vlakana i imaju jako malo kalorija. Smatrane su jednom od najzdravijih namirnica na svijetu.
 
Upravo su ovi dani idealni da naranče uvrstite u svoj jelovnik jer potiču detoksikaciju i pomažu u borbi od raznih virusa i prehlada koje haraju ovih dana.
 
Sok naranče ima antimikrobna i osnažujuća svojstva te pomaže kod gripe, probavnih smetnji, problema s mokraćom, groznice, itd. Manje je poznato da su ljekoviti i listovi naranče, a njezina se kora može koristiti za liječenje gnojnih čireva na koži te u borbi sa crijevnim nametnicima.
 
Kad se govori o kulinarstvu, naranče su prava delicija jer su odličan dodatak kolačima, ali i slanim jelima u obliku raznih umaka. Od njih se može pripremati džem, a korica se može koristiti kao aromatičan dodatak za kolače i druge slastice.
 
Prilikom korištenja narančine kore važno je da naranče ne budu špricane pa je najbolje kupovati one iz organskog uzgoja.
 
Vrijeme je blagdana, a naranča je vrlo aromatičan i ukusan dodatak mnogim božićnim kolačima i slasticama stoga smo za vas odabrali nekoliko odličnih recepata s ovom super namirnicom.


   
Foto: Depositphotos.com


   Osvježavajući kolač s narančom
   
    Sastojci:
      
 
3 jaja
2 velike naranče
100 ml jogurta
20 dag maslaca
10 dag šećera
25 dag glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
 
      Priprema:
 
Najprije miksajte šećer i maslac tako dugo ne bude pjenasto. Dodajte jaja, vanilin šećer te sok od naranče. Na kraju umiješajte jogurt i koricu naranče. U posebnoj posudi pomiješajte brašno sa praškom za pecivo te dodajte smjesi od jaja i maslaca. Promiješajte i prebacite u uski kalup koji ste prethodno premazali maslacem. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Nakon što se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i po želji ukrasite kriškama naranče.



   Naranče u karamel umaku
   
   
      Sastojci:
      
9 naranči
175 ml vode
250 g šećera
3 žlice meda
      
      Priprema: 
      
      
1. Skinite koricu s naranči i stavite je u lončić. Dodajte vodu i ostavite da se namače 1 sat. 
2. Kad je korica namočena, stavite lonac na laganu vatru 20 minuta. Procijedite je.
3. Oštrim nožem ogulite naranče, a bijeli dio kore bacite. Meso narežite po širini na ploške od 1/2 cm i složite ih u staklenu zdjelu za posluživanje posuvši ih s malo narančine korice. Većinu korice sačuvajte za umak.
4. Stavite 175 ml vode i šećer u lonac i zagrijavajte dok se šećer ne rastopi, a zatim pričekajte da provre i kuhajte dok ne dobije svijetlozelenu boju. Odmah uklonite s vatre, dodajte med i miješajte ga dok se ne otopi, a zatim dodajte ostatak narančine korice. Malo ohladite pa prelijte karamel umak preko naranči. Stavite u hladnjak na najmanje 3 sata prije posluživanja. Ukrasite koricom koja vam je preostala prije samog posluživanja.
   
      
      
      Izvor: Deserti za svaki danNakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb



   Čokoladne tortice s narančom
   
   
   
      Sastojci (za 16 komada)
      
      
115 g omekšanog maslaca
115 g svjetlosmeđeg šećera
fino naribana korica i sok  1/2 naranče
2 jaja, lagano umućena
115 g brašna s dodatkom praška za pecivo
25 g naribane čokolade za kuhanje
tanke trakice kandirane korice
naranče za ukrašavanje
      
      Preljev
      
115 g čokolade za kuhanje, razlomljene na komadiće
25 g maslaca
1 žlica sirupa od šećerne trske
      
      Priprema
      
      
1 Zagrijte pećnicu na 180°C (oznaka 4 na plinskoj pećnici). Stavite 16 papirnatih košarica u plići kalup za muffine ili stavite 16 duplih košarica na lim za pečenje.
2. U zdjelu stavite maslac, šećer i koricu naranče i miješajte dok smjesa ne postane svjetla i glatka. Postupno umiješajte jaja. Dodajte prosijano brašno i pomoću metalne žlice umiješajte u smjesu sa sokom od naranče i naribanom čokoladom. Ulijte smjesu u papirnate košarice.
3. Pecite kolačiće u zagrijanoj pećnici 20 minuta ili dok ne narastu i ne postanu čvrsti na dodir. Premjestite ih na žičanu rešetku da se posve ohlade.
4. Za preljev stavite čokoladu u vatrostalnu zdjelu i dodajte maslac i sirup. Stavite zdjelu iznad posude u kojoj lagano vrije voda i zagrijte dok se ne otopi. Sklonite sa štednjaka i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Neka se hladi dok preljev ne postane dovoljno gust da se može namazati. Namažite na kolačiće i ukrasite svaki kolačić s nekoliko trakica kandirane korice naranče. Ostavite da se stisnu.
   
      
Izvor: Kolači za svaki dan
Nakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb



   Kuglof s narančom i orasima
   
   
      Sastojci:
      
 
4 jaja
220 g maslaca
1 šalica šećera
1 šalica kiselog vrhnja
1/2 šalice soka od naranče
2 žlice naračine korice
4 šalice brašna
1/2 praška za pecivo
2 šalice sjecaknih oraha
100 g tamne čokolade
 
      Priprema:
      
 
Izmiksajte šećer i maslac pa dodajte vrhnje, sok od naranče te ribanu koricu naranče. Zatim umiješajte jaja, brašno i prašak za pecivo. Na kraju ubacite i sjeckane orahe. U smjesu pomoću špatule dodajte otopljenu čokoladu kako biste dobili prošarani izgled. Pecite u kalupu za kuglof na 180 stupnjeva oko 45 minuta



   Valencijske naranče u karamelu
   
   
      Sastojci:
      
      
4 velike sočne naranče 
250 g šećera
300 ml vode
4-6 žlica badema u listićima za posluživanje
      
      Priprema:
      
      
Ogulite naranče iznad vatrostalne zdjele kako biste sačuvali sok. Pažljivo uklonite svu gorkastu bijelu koru. Nožem uklonite membrane na kriškama tako da zarežete između njih. Ocijedite prazne membrane nad zdjelom kako biste izvukli što je moguće više soka. Bacite membrane, a kriške i sok ostavite sa strane. 
2. Stavite šećer i 150 ml vode u lonac s debelim dnom na srednje jaku vatru. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a zatim pustite da provre i kuhajte uz miješanje dok sirup ne dobije smeđu boju. 
3. Ulijte ostatak vode u lonac, a pritom se malo odmaknite jer će karamel prskati. Ponovno miješajte dok se karamel ne rastopi. Uklonite s vatre i malo ga ohladite, a zatim prelijte preko naranči Miješajte kako bi se pomiješali karamel i sok od naranče. Naranče potpuno ohladite, a zatim ih prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata prije posluživanja.
4. Prije posluživanja posipajte naranče u karamelu listićima badema. 
   
      
      Izvor: Deserti za svaki danNakladnik: Znanje d.o.o, Zagreb



   Zdravi kolač s narančom
   
   
       Sastojci:
      
 
100 g oštrog brašna
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
300 ml soka od naranče
180 g mljevenih oraha
4 žlice domaćeg pekmeza po želji
120 g šećera
2 vanilin šećera
100 ml ulja
korica naranče
 
      Nadjev:
      
 
100 g tamne čokolade
3 žlice domaćeg pekmeza
100 g mljevenih keksa
150 ml soka od naranče
 
      Za ukrašavanje:
      
 
šaka sjeckanih oraha
 
      Priprema:
 
Za biskvit pomiješati i dobro sjediniti sve sastojke te izliti u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Za nadjev rastopiti čokoladu s pekmezom i umiješati mljevene kekse, narančin sok te sve dobro sjediniti. Nanijeti na biskvit i ukrasiti sjeckanim orasima.
 Ma.G. 

Namirnica u fokusu: Blagdanski kolači i slastice s narančom

Prev-next članak

Smoothie od grejpa i avokada koji jača krv NUTRIJENTI: Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 1015,6 i.j. (20%) 0,4 mg (22%) 72,9 mg (121%) 5,8 mg (29%) 69,3 mg (17%) 0,6 mg (31%) 10,1 µg (14%) 1,1 mg (7%) 

Smoothie od grejpa i avokada koji jača krv

NUTRIJENTI:

Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink

<para>% DNEVNE POTREBE* 1015,6 i.j. (20%) 0,4 mg (22%) 72,9 mg (121%) 5,8 mg (29%) 69,3 mg (17%) 0,6 mg (31%) 10,1 µg (14%) 1,1 mg (7%)</para>

<para>Medni novitet stigao je na police trgovina! Tvrtka PIP predstavlja novu liniju proizvoda <strong>Med hrvatskih pčelara</strong>. Različiti okusi izravno iz košnica osvojit će vaše nepce na prvu. Rezultat suradnje PIP-a i pčelara s područja cijele Hrvatske je vrhunska linija proizvoda različitih okusa i sorti meda. Na putu do polica <strong>Med hrvatskih pčelara</strong> zadovoljio je sve kriterije sljedivosti od košnice do stola. Najveće zasluge za vrhunski doživljaj pripadaju hrvatskim pčelarima te njihovoj ljubavi prema pčelama i prirodi. Tu ljubav je tvrtka PIP sačuvala u ovim proizvodima te takve predstavlja vjernim kupcima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>Medna paleta bogatih i autentičnih okusa Hrvatske</strong>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Cvjetni med satkan od brojnih nektara osvojit će vas bogatim cvjetnim mirisom i prepoznatljivim okusom. Tekstura nježnog bagrema ostavlja snažan dojam, dok aromatična lipa ostavlja primamljiv pikantni okus kojeg se ne možete zasititi. Isprobajte ove bogate arome kao namaz za medeni doručak ili za pripremu čaja, jela i slastica u nadolazećim blagdanima. Med hrvatskih pčelara možete pronaći na policama Konzuma i Tommyja. Ovih blagdana zasladite kolače okusom ljubavi Meda hrvatskih pčelara iz PIP-a.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <strong>PIP d.o.o.</strong> je društveno odgovorno i inovativno društvo specijalizirano za pčelarstvo, izraslo iz obiteljske tradicije bavljenja pčelarstvom još od 1930. Jedno je od najstarijih privatnih proizvođača pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj. Bogata tradicija i inovativan rad u pčelarstvu utkani su u svaki proizvod , a stečena znanja neprekidno se ulažu u kvalitetu, istraživanje i razvoj novih proizvoda, što dokazuju međunarodni certifikati za kvalitetu ISO 22000 (HACCP) i IFS. Tvrtka je odlične rezultate postigla i partnerskom suradnjom s nekoliko fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. PIP d.o.o. preradu i oplemenjivanje pčelinjih proizvoda obavlja u odobrenom objektu, a nadzor kakvoće vrši u vlastitim i ovlaštenim laboratorijima.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Slatki okus ljubavi iz hrvatskih košnica Med hrvatskih pčelara Medni novitet stigao je na police trgovina! Tvrtka PIP predstavlja novu liniju proizvoda Med hrvatskih pčelara. Različiti okusi izravno iz košnica osvojit će vaše nepce na prvu. Rezultat suradnje PIP-a i pčelara s područja cijele Hrvatske je vrhunska linija proizvoda različitih okusa i sorti meda. Na putu do polica Med hrvatskih pčelara zadovoljio je sve kriterije sljedivosti od košnice do stola. Najveće zasluge za vrhunski doživljaj pripadaju hrvatskim pčelarima te njihovoj ljubavi prema pčelama i prirodi. Tu ljubav je tvrtka PIP sačuvala u ovim proizvodima te takve predstavlja vjernim kupcima.
   
   Medna paleta bogatih i autentičnih okusa Hrvatske
   
   
Cvjetni med satkan od brojnih nektara osvojit će vas bogatim cvjetnim mirisom i prepoznatljivim okusom. Tekstura nježnog bagrema ostavlja snažan dojam, dok aromatična lipa ostavlja primamljiv pikantni okus kojeg se ne možete zasititi. Isprobajte ove bogate arome kao namaz za medeni doručak ili za pripremu čaja, jela i slastica u nadolazećim blagdanima. Med hrvatskih pčelara možete pronaći na policama Konzuma i Tommyja. Ovih blagdana zasladite kolače okusom ljubavi Meda hrvatskih pčelara iz PIP-a.
   
   PIP d.o.o. je društveno odgovorno i inovativno društvo specijalizirano za pčelarstvo, izraslo iz obiteljske tradicije bavljenja pčelarstvom još od 1930. Jedno je od najstarijih privatnih proizvođača pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj. Bogata tradicija i inovativan rad u pčelarstvu utkani su u svaki proizvod , a stečena znanja neprekidno se ulažu u kvalitetu, istraživanje i razvoj novih proizvoda, što dokazuju međunarodni certifikati za kvalitetu ISO 22000 (HACCP) i IFS. Tvrtka je odlične rezultate postigla i partnerskom suradnjom s nekoliko fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. PIP d.o.o. preradu i oplemenjivanje pčelinjih proizvoda obavlja u odobrenom objektu, a nadzor kakvoće vrši u vlastitim i ovlaštenim laboratorijima.
   
  promo 

Slatki okus ljubavi iz hrvatskih košnica

Članak

Pšenične bulgur lađice 55g zelene leće 115 g bulgur p&scaron;enice 1 crvena paprika 1 zelena paprika 1 luk 55g pinjola (poprženih u tavi bez ulja) ml (2 čajne žlice) sušenog bilja (tarkanj, vlasac ili peršin) Kora i sok od 1 limuna Sol i svježe mljeveni crni papar 4 - 6 listova zelene salate (cos), za posluživanje Kriške limuna, za ukrašavanje 

Pšenične bulgur lađice

55g zelene leće 115 g bulgur p&scaron;enice 1 crvena paprika 1 zelena paprika 1 luk 55g pinjola (poprženih u tavi bez ulja)

<para>ml (2 čajne žlice) sušenog bilja (tarkanj, vlasac ili peršin) Kora i sok od 1 limuna Sol i svježe mljeveni crni papar 4 - 6 listova zelene salate (cos), za posluživanje Kriške limuna, za ukrašavanje</para>

Zapečene šparoge

Dagnje s dimljenim lososom i špagorama

Gazpacho 450 g zrelih rajčica 1 maleni luk 1 malena zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki 1 zgnječeni režanj če&scaron;njaka 1/2 krastavca srednje veličine 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) crvenog vinskog octa ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja 400 g soka od rajčice iz limenke 15 - 30 ml (1 - 2 jušne žlice) soka limete Sol i svježe mljeveni crni papar Pržene kockice kruha, za ukrašavanje 

Gazpacho

450 g zrelih rajčica 1 maleni luk 1 malena zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki 1 zgnječeni režanj če&scaron;njaka 1/2 krastavca srednje veličine 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) crvenog vinskog octa

<para>ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja 400 g soka od rajčice iz limenke 15 - 30 ml (1 - 2 jušne žlice) soka limete Sol i svježe mljeveni crni papar Pržene kockice kruha, za ukrašavanje</para>

Kineske dagnje

Jastučići sa skutom

Slatki burek od sira i buče pakovanje kora za savijaču 1/2 kg svježeg sira 30 dkg oči&scaron;ćene i naribane buče 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja 3 velike žlice &scaron;ećera 1 vanilin &scaron;ećer 1 dl ulja 1 dl vode Izmiješaj 1 dl ulja i 1 dl vode. 2. Za nadjev dobro izmiješaj svježi sir, vanilin šećer, jaja, vrhnje i naribanu, dobro ocijeđenu buču. 2. U okruglu, namašćenu tepsiju (može i četvrtasta malo manja od veličine kora) stavi jednu koru čiji će rubovi visiti preko ruba tepsije, pa je malo navlaži mješavinom ulja i vode, pa na nju stavi sljedeću koru ali je malo zgužvaj da bude u veličiini tepsije, pa nju navlaži i tako još jednu, pa onda rasporedi nadjev. 3. Preko nadjeva opet složi tri namreškane kore (svaku malo navlaži), pa onda opet rasporedi nadjev, pa na njega dvije namreškane kore (opet svaku navlaži) i odozgo prekrij korom koja će pokriti sve (i nju navlaži), pa podigni rubove one prve kore (koja je visila preko tepsije) i preklopi njome burek. 4. Peci u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40-ak minuta. Još vruće pospi šećerom u prahu. 

Slatki burek od sira i buče

pakovanje kora za savijaču 1/2 kg svježeg sira 30 dkg oči&scaron;ćene i naribane buče 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja 3 velike žlice &scaron;ećera 1 vanilin &scaron;ećer 1 dl ulja 1 dl vode

<para>Izmiješaj 1 dl ulja i 1 dl vode. 2. Za nadjev dobro izmiješaj svježi sir, vanilin šećer, jaja, vrhnje i naribanu, dobro ocijeđenu buču. 2. U okruglu, namašćenu tepsiju (može i četvrtasta malo manja od veličine kora) stavi jednu koru čiji će rubovi visiti preko ruba tepsije, pa je malo navlaži mješavinom ulja i vode, pa na nju stavi sljedeću koru ali je malo zgužvaj da bude u veličiini tepsije, pa nju navlaži i tako još jednu, pa onda rasporedi nadjev. 3. Preko nadjeva opet složi tri namreškane kore (svaku malo navlaži), pa onda opet rasporedi nadjev, pa na njega dvije namreškane kore (opet svaku navlaži) i odozgo prekrij korom koja će pokriti sve (i nju navlaži), pa podigni rubove one prve kore (koja je visila preko tepsije) i preklopi njome burek. 4. Peci u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40-ak minuta. Još vruće pospi šećerom u prahu.</para>

<para>Rituali ispijanja kave, barem kod nas, nešto je što velika većina ljudi obožava i svakodnevno ne propušta, a nerijetko i stane samo na jednoj. Dobra kavica s prijateljima, smisao je druženja i naravno za većinu ljudi koji u njoj uživaju bitna je baš ona, njezina aroma, okus, miris, vladarica okupljanja, kava. Za mnoge nije samo napitak, ona je puno više od toga.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Novi hrvatski webshop pod nazivom „Kapsule za kavu“, postao je centralno mjesto za sve ljubitelje ovog svetog napitka, a sada vidimo i zašto. Vrhunski asortiman lako će privući svakog istinskog kavopiju. Webshop Kapsule za kavu sadrže najveću ponudu kapsula renomiranih proizvođača kave na jednom mjestu i samim time mogu zadovoljiti želje i potrebe svih istančanih ljubitelja ovog toplog napitka. Lavaza, Illy, Nespresso, Nescafe – Dolce Gusto, Carraro, Franck, Panafe, Cino, Filicori, Vergnano Cafe, Foodness, samo su neki od ukusnih brandova koji stoje u ponudi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a007ea52-35a8-11eb-b2fd-0242ac130027" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Danas, kada je tehnologija toliko uznapredovala da kućni aparati mogu parirati onima u omiljenim kafićima, zašto u toplini svoga doma ne biste popili kavu bogate arome i savršenog okusa? Uz Kapsule za kavu i to je moguće. Iznenadite svoje najdraže, prijatelje, obitelj i goste, pa čak i sami sebe. Okusi koji se pamte i savršen miris s kojim rado započinjete dan, može prožimati i vaš dom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9f61f62e-35a8-11eb-b144-0242ac130010" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Na ovom projektu sudjeluje predana ekipa stručnjaka koja neumorno radi na poboljšanju svoga cilja jer im je zadovoljstvo svih korisnika i posjetitelja na prvom mjestu, a i činjenica da vam jutro može biti uljepšano, čini ih iznimno zadovoljnima. Sve kave možete potražiti na službenoj web stranici <ulink url="https://kapsulezakavu.hr/">https://kapsulezakavu.hr/</ulink> i jednim klikom doći do svog omiljenog napitka.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9f7612bc-35a8-11eb-b9b6-0242ac12002d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9f70a264-35a8-11eb-9277-0242ac130035" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Samo jedan klik dijeli vas od savršenih okusa kave Novi hrvatski webshop „Kapsule za kavu“, idealno je mjesto za sve ljubitelje dobre kave Rituali ispijanja kave, barem kod nas, nešto je što velika većina ljudi obožava i svakodnevno ne propušta, a nerijetko i stane samo na jednoj. Dobra kavica s prijateljima, smisao je druženja i naravno za većinu ljudi koji u njoj uživaju bitna je baš ona, njezina aroma, okus, miris, vladarica okupljanja, kava. Za mnoge nije samo napitak, ona je puno više od toga.
   
Novi hrvatski webshop pod nazivom „Kapsule za kavu“, postao je centralno mjesto za sve ljubitelje ovog svetog napitka, a sada vidimo i zašto. Vrhunski asortiman lako će privući svakog istinskog kavopiju. Webshop Kapsule za kavu sadrže najveću ponudu kapsula renomiranih proizvođača kave na jednom mjestu i samim time mogu zadovoljiti želje i potrebe svih istančanih ljubitelja ovog toplog napitka. Lavaza, Illy, Nespresso, Nescafe – Dolce Gusto, Carraro, Franck, Panafe, Cino, Filicori, Vergnano Cafe, Foodness, samo su neki od ukusnih brandova koji stoje u ponudi.
 


   


   
Danas, kada je tehnologija toliko uznapredovala da kućni aparati mogu parirati onima u omiljenim kafićima, zašto u toplini svoga doma ne biste popili kavu bogate arome i savršenog okusa? Uz Kapsule za kavu i to je moguće. Iznenadite svoje najdraže, prijatelje, obitelj i goste, pa čak i sami sebe. Okusi koji se pamte i savršen miris s kojim rado započinjete dan, može prožimati i vaš dom.
 


   


   
Na ovom projektu sudjeluje predana ekipa stručnjaka koja neumorno radi na poboljšanju svoga cilja jer im je zadovoljstvo svih korisnika i posjetitelja na prvom mjestu, a i činjenica da vam jutro može biti uljepšano, čini ih iznimno zadovoljnima. Sve kave možete potražiti na službenoj web stranici https://kapsulezakavu.hr/ i jednim klikom doći do svog omiljenog napitka.
   
 


   
   
   
   
   
   
 Promo 

Samo jedan klik dijeli vas od savršenih okusa kave

<para>U slučaju da imate osjećaj kako svake godine za blagdane pripremate jedna te ista jela i željeli biste se okušati u spravljanju nekih novih recepata, malo smo istražili božićne jelovnike umjesto vas. Izdvojili smo jelovnik koji se sastoji od juhe, glavnog jela, dodatka uz glavno jelo i naravno, neizbježnog deserta. Za sve one koji ne vole previše odudarati od tradicije, pazili smo da ostanemo na nekoj zlatnoj sredini. Vjerujemo da će vam se ovakav menu zaista svidjeti i da ćete ga poželjeti nastaviti pripremati čak i tijekom godine, a ne samo u božićno vrijeme.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>PLETENICA S PRŠUTOM</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9b24cb68-35a8-11eb-bb38-0242ac120014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Umjesto klasičnih pogača i kupovnih verzija kruha, pletenica s pršutom bit će prava blagdanska poslastica za prste polizati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
500 g brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
25 g kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 žlice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
100 g masti<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2,5 dl mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g narezanog pršuta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Stavite kvasac u šalicu mlijeka koje ćete prethodno malo ugrijati, te dodajte malo brašna. Ostavite šalicu na toplom da malo odstoji i uzmite novu posudu. U njoj pomiješajte brašno, sol, mast i jedno jaje. Kada ste završili, na kraju dodajte sadržaj iz vaše šalice i sve skupa dobro promiješajte da bi se sastojci kvalitetno spojili. Kada je vaše tijesto zamiješeno, ostavite da odstoji 20 minuta do pola sata.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Rastegnite tijesto i ispunite ga s malo masti, te dodajte usitnjene komadiće pršuta. Zatim zarolajte tijesto, te ga izrežite cijelom dužinom kao da želite prepoloviti roladu na dva dijela, no nemojte to učiniti skroz do kraja, već na gornjem kraju ostavite dno čitavo. Isprepletite vaše dvije vrpce i oblikujte pletenicu, te je pripremite za pečenje. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva oko 15 minuta i za to vrijeme vašu pletenicu premažite jednim jajetom. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje i pecite oko 45 minuta.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>JUHA OD BUTTERNUT TIKVE</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9aa908de-35a8-11eb-8638-0242ac130018" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kako svaki zimski jelovnik započinje finom juhom, ovaj put smo se odlučili na krem juhu od butternut tikve koja nas je oduševila na prvu. Lako ju je pripremiti, a o njoj se priča još danima nakon što gosti odu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g butternut tikve<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
40 g korijena peršina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 češnja češnjaka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 glavica luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Žličica mljevenog muškatnog oraščića<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica suhog kvasca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Oko 500 ml vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Tikvu narežite na male komadiće i to ponovite s lukom i češnjakom. Stavite vodu da zavrije i za bolji miris, dodajte korijen peršina. Nakon što zavrije, dodajte tikvu, luk i češnjak, te kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri. Pred kraj dodajte i muškatni oraščić, te nastavite još malo kuhati. Kada ste gotovi, posolite i dodajte kvasac. Ugasite vatru i lonac smjestite na radnu površinu u vašoj kuhinji. Izmiksajte smjesu dok ne postane glatka i kremasta, a vodu uvijek regulirajte tako da sami odaberete volite li više rijeđu ili gušću juhu s tikvom.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>MESNA ROLADA U LISNATOM TIJESTU</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a050c394-35a8-11eb-a46e-0242ac130025" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Mesna rolada u lisnatom tijestu zanimljiva je alternativa za klasičnu puricu s mlincima ili svinjsko pečenje koje se tardicionalno priprema za Božić.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 glavica luka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
540 g miješanog mljevenog mesa<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Začini: sol, vegeta, papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g svježeg sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Lisnato tijesto<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pecivo natrgajte na komadiće i prelijte ga toplim mlijekom, te pustite da malo odstoji. U jednu posudu pripremite meso, jaje, narezani luk na sitne komadiće i pecivo u mlijeku, zatim malo sira i začina, pa sve dobro izmiješajte kako bi se sastojci pravilno povezali. Razvucite tijesto i posložite na rub vašu smjesu, te zarolajte. Ponovite postupak s ostatkom tijesta i smjese, te sve pravilno rasporedite i posložite na papirom obloženu posudu za pečenje. Rolade premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici oko 30 minuta na 180 stupnjeva.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>KUGLOF S LIMUNOM</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9a9f21fc-35a8-11eb-849b-0242ac13003a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako ste ljubitelj svih slastica, vjerujemo da nećete moći odoljeti niti ukusnom kuglofu s finim dodatnom limuna koji će vas apsolutno oduševiti.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 prašak za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
pola žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica ekstrakta od vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naribana limunova korica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice limunovog soka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 ml mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
5-6 žlica kokosovog ulja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kalup za kuglof<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g čokolade za kuhanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
po želji, nasjeckana pistacija za posipavanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Odaberite kokosovo ulje u krutom stanju i otopite ga na vatri u malo mlijeka. Dok se to hladi, uzmite jednu posudu i u njoj pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te dodajte malo soli. U posebnoj posudi povežite jaja i šećer, te ih dobro izmiješajte mikserom. Jajima i šećeru nakon miksanja dodajte brašno, limunov sok i naribanu limunovu koricu od jednog limuna. Na kraju dodajte i kokosovo ulje u mlijeku te ekstrakt vanilije, te sve dobro izmiksajte. Pripremite vaš kalup za kuglof i izlijte smjesu u njega, te stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Kuglof pecite oko 30 minuta, te na kraju, kada se ohladi, prelijte vrućom rastopljenom čokoladom te posipajte nasjeckanim pistacijama.</para>
</section>

Mmm! Blagdanska jela kojima nitko neće moći odoljeti... Ovih blagdana odaberite nešto drugačija jela U slučaju da imate osjećaj kako svake godine za blagdane pripremate jedna te ista jela i željeli biste se okušati u spravljanju nekih novih recepata, malo smo istražili božićne jelovnike umjesto vas. Izdvojili smo jelovnik koji se sastoji od juhe, glavnog jela, dodatka uz glavno jelo i naravno, neizbježnog deserta. Za sve one koji ne vole previše odudarati od tradicije, pazili smo da ostanemo na nekoj zlatnoj sredini. Vjerujemo da će vam se ovakav menu zaista svidjeti i da ćete ga poželjeti nastaviti pripremati čak i tijekom godine, a ne samo u božićno vrijeme.
 


   PLETENICA S PRŠUTOM
   
   
      
      
      
Umjesto klasičnih pogača i kupovnih verzija kruha, pletenica s pršutom bit će prava blagdanska poslastica za prste polizati.
      
500 g brašna
25 g kvasca
1/2 žlice soli
100 g masti
2,5 dl mlijeka
2 jaja
300 g narezanog pršuta
      
Stavite kvasac u šalicu mlijeka koje ćete prethodno malo ugrijati, te dodajte malo brašna. Ostavite šalicu na toplom da malo odstoji i uzmite novu posudu. U njoj pomiješajte brašno, sol, mast i jedno jaje. Kada ste završili, na kraju dodajte sadržaj iz vaše šalice i sve skupa dobro promiješajte da bi se sastojci kvalitetno spojili. Kada je vaše tijesto zamiješeno, ostavite da odstoji 20 minuta do pola sata.
Rastegnite tijesto i ispunite ga s malo masti, te dodajte usitnjene komadiće pršuta. Zatim zarolajte tijesto, te ga izrežite cijelom dužinom kao da želite prepoloviti roladu na dva dijela, no nemojte to učiniti skroz do kraja, već na gornjem kraju ostavite dno čitavo. Isprepletite vaše dvije vrpce i oblikujte pletenicu, te je pripremite za pečenje. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva oko 15 minuta i za to vrijeme vašu pletenicu premažite jednim jajetom. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje i pecite oko 45 minuta.



   JUHA OD BUTTERNUT TIKVE
   
   
      
      
      
Kako svaki zimski jelovnik započinje finom juhom, ovaj put smo se odlučili na krem juhu od butternut tikve koja nas je oduševila na prvu. Lako ju je pripremiti, a o njoj se priča još danima nakon što gosti odu.
      
300 g butternut tikve
40 g korijena peršina
2 češnja češnjaka
1 glavica luka
2 žlice soli
Žličica mljevenog muškatnog oraščića
1 žlica suhog kvasca
Oko 500 ml vode
      
Tikvu narežite na male komadiće i to ponovite s lukom i češnjakom. Stavite vodu da zavrije i za bolji miris, dodajte korijen peršina. Nakon što zavrije, dodajte tikvu, luk i češnjak, te kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri. Pred kraj dodajte i muškatni oraščić, te nastavite još malo kuhati. Kada ste gotovi, posolite i dodajte kvasac. Ugasite vatru i lonac smjestite na radnu površinu u vašoj kuhinji. Izmiksajte smjesu dok ne postane glatka i kremasta, a vodu uvijek regulirajte tako da sami odaberete volite li više rijeđu ili gušću juhu s tikvom.



   MESNA ROLADA U LISNATOM TIJESTU
   
   
      
      
Mesna rolada u lisnatom tijestu zanimljiva je alternativa za klasičnu puricu s mlincima ili svinjsko pečenje koje se tardicionalno priprema za Božić.
      
1 pecivo
1 glavica luka
540 g miješanog mljevenog mesa
Začini: sol, vegeta, papar
150 g svježeg sira
Lisnato tijesto
1 jaje
      
Pecivo natrgajte na komadiće i prelijte ga toplim mlijekom, te pustite da malo odstoji. U jednu posudu pripremite meso, jaje, narezani luk na sitne komadiće i pecivo u mlijeku, zatim malo sira i začina, pa sve dobro izmiješajte kako bi se sastojci pravilno povezali. Razvucite tijesto i posložite na rub vašu smjesu, te zarolajte. Ponovite postupak s ostatkom tijesta i smjese, te sve pravilno rasporedite i posložite na papirom obloženu posudu za pečenje. Rolade premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici oko 30 minuta na 180 stupnjeva.



   KUGLOF S LIMUNOM
   
   
      
      
      
Ako ste ljubitelj svih slastica, vjerujemo da nećete moći odoljeti niti ukusnom kuglofu s finim dodatnom limuna koji će vas apsolutno oduševiti.
      
2 šalice brašna
1 prašak za pecivo
300 g šećera
pola žličice soli
3 jaja
1 žličica ekstrakta od vanilije
Naribana limunova korica
2 žlice limunovog soka
200 ml mlijeka
5-6 žlica kokosovog ulja
Kalup za kuglof
150 g čokolade za kuhanje
po želji, nasjeckana pistacija za posipavanje
      
Odaberite kokosovo ulje u krutom stanju i otopite ga na vatri u malo mlijeka. Dok se to hladi, uzmite jednu posudu i u njoj pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te dodajte malo soli. U posebnoj posudi povežite jaja i šećer, te ih dobro izmiješajte mikserom. Jajima i šećeru nakon miksanja dodajte brašno, limunov sok i naribanu limunovu koricu od jednog limuna. Na kraju dodajte i kokosovo ulje u mlijeku te ekstrakt vanilije, te sve dobro izmiksajte. Pripremite vaš kalup za kuglof i izlijte smjesu u njega, te stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Kuglof pecite oko 30 minuta, te na kraju, kada se ohladi, prelijte vrućom rastopljenom čokoladom te posipajte nasjeckanim pistacijama.
 D.M. 

Mmm! Blagdanska jela kojima nitko neće moći odoljeti...

Veseli muffini 2 &scaron;alice bra&scaron;na 1 &scaron;alica &scaron;ećera  1 &scaron;alica mlijeka  1/4 &scaron;alice ulja  1 jaje  1 mala žličica sode bikarbone Za ukra&scaron;avanje &scaron;lag, boje, kokos, bomboni, keksi Sve sastojke izmješati te sipati u kalupe u koje smo stavili košarice  i peći 20 min na 150°C.   2. Ohladiti i ukrašavati šlagom. Obojati kokos te uvaljati muffine, napraviti oči od bombona te usta od polovice keksića. 

Veseli muffini

2 &scaron;alice bra&scaron;na 1 &scaron;alica &scaron;ećera  1 &scaron;alica mlijeka  1/4 &scaron;alice ulja  1 jaje  1 mala žličica sode bikarbone

Za ukra&scaron;avanje &scaron;lag, boje, kokos, bomboni, keksi

<para>Sve sastojke izmješati te sipati u kalupe u koje smo stavili košarice  i peći 20 min na 150°C.   2. Ohladiti i ukrašavati šlagom. Obojati kokos te uvaljati muffine, napraviti oči od bombona te usta od polovice keksića.</para>

Vegetarijanski rižoto Paella 60 ml (4ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 1 veliki nasjeckani luk 2 zgnječena režnja če&scaron;njaka 2,5 ml (1/2 čajne žlice) paprike u prahu 350 g smeđe riže dugog zrna 850 ml juhe od povrća 175 ml suhog bijelog vina Nasjeckane rajčice iz limenke od 4 ml ( 1 čajna žlica) sušenog origana 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i grubo nasjeckana 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki i grubo nasjeckana 3 sitno nasjeckana korijena celera 225 g gljiva, narezanih na ploške 55g mahuna, očišćenih i raspolovljenih 155 g smrznutoga graška 55 g indijskih oraščića Sol i svježe mljeveni crni papar Nasjeckani svježi peršin, kriške limuna i masline, za ukrašavanje 

Vegetarijanski rižoto Paella

60 ml (4ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 1 veliki nasjeckani luk 2 zgnječena režnja če&scaron;njaka 2,5 ml (1/2 čajne žlice) paprike u prahu 350 g smeđe riže dugog zrna 850 ml juhe od povrća 175 ml suhog bijelog vina Nasjeckane rajčice iz limenke od 4

<para>ml ( 1 čajna žlica) sušenog origana 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i grubo nasjeckana 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki i grubo nasjeckana 3 sitno nasjeckana korijena celera 225 g gljiva, narezanih na ploške 55g mahuna, očišćenih i raspolovljenih 155 g smrznutoga graška 55 g indijskih oraščića Sol i svježe mljeveni crni papar Nasjeckani svježi peršin, kriške limuna i masline, za ukrašavanje</para>

<para>Ukoliko su vam već dosadili klasični božićni kolači, poput orahnjače, čupavaca ili pak medenjaka, zašto ove godine ne biste isprobali nešto sasvim drugačije i originalno, nešto što će vaše najmilije apsolutno oduševiti?<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kao neočekivani sastojak vaših novih omiljenih slastica dolazi Somersby, piće koje se uglavnom povezuje s toplijim danima, kada nam pruža idealno i prijeko potrebno osvježenje. No da Somersby nije samo sinonim za ljeto, već svestrano piće koje ima nevjerojatnu mogućnost transformacije, otkrili smo prošle zime, kada je osmišljen Somersby winter punch. Već tri bočice Somersby Jabuke i malo cimeta i meda dovoljno je za rundu mirisnog puncha. Može se raditi s rumom ili bez njega, a osim cimeta može se koristiti i neki drugi začin, poput zvjezdastog anisa, klinčića, kardamoma i slično.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9feb4f64-35a8-11eb-a7fe-0242ac130037" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ove godine, Somersby je iznova iznenadio i pokazao kako jednako dobro, kako uz kolače, paše i u njima. Tako su domaće popularne food blogerice osmislile različite recepte i slastice koje obaraju s nogu, a one se sve mogu pronaći na jednom mjestu – u knjižici recepata na Somersby web stranici. Svoje su mjesto tu našli Somersby kuglof od jabuka, Somersby panna cota s kompotom od krušaka, Somersby jabuka krafnice iz pećnice za one koji žele jednostavna, a ukusna rješenja. S druge strane, za odlikaše u slastičarstvu u knjižici se nalazi recept za Bijele Somersby praline s kruškom i Somersby zimsku tortu bez glutena ili pak Somersby kruška zimska torta s karamel preljevom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9fbb53fe-35a8-11eb-aec4-0242ac13002c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ideju za vašu novu najdražu božićnu slasticu pronađite u Somersby&amp;Slatko knjižici. Preuzimanje knjižice jednostavno je i brzo, dovoljan je klik na Somerby Punch Inspiracija.</para>

Neočekivani i originalni recepti s omiljenim ciderom Somersby kuharica za najslađe zimske recepte Ukoliko su vam već dosadili klasični božićni kolači, poput orahnjače, čupavaca ili pak medenjaka, zašto ove godine ne biste isprobali nešto sasvim drugačije i originalno, nešto što će vaše najmilije apsolutno oduševiti?
   
Kao neočekivani sastojak vaših novih omiljenih slastica dolazi Somersby, piće koje se uglavnom povezuje s toplijim danima, kada nam pruža idealno i prijeko potrebno osvježenje. No da Somersby nije samo sinonim za ljeto, već svestrano piće koje ima nevjerojatnu mogućnost transformacije, otkrili smo prošle zime, kada je osmišljen Somersby winter punch. Već tri bočice Somersby Jabuke i malo cimeta i meda dovoljno je za rundu mirisnog puncha. Može se raditi s rumom ili bez njega, a osim cimeta može se koristiti i neki drugi začin, poput zvjezdastog anisa, klinčića, kardamoma i slično.
   
 


   


   
Ove godine, Somersby je iznova iznenadio i pokazao kako jednako dobro, kako uz kolače, paše i u njima. Tako su domaće popularne food blogerice osmislile različite recepte i slastice koje obaraju s nogu, a one se sve mogu pronaći na jednom mjestu – u knjižici recepata na Somersby web stranici. Svoje su mjesto tu našli Somersby kuglof od jabuka, Somersby panna cota s kompotom od krušaka, Somersby jabuka krafnice iz pećnice za one koji žele jednostavna, a ukusna rješenja. S druge strane, za odlikaše u slastičarstvu u knjižici se nalazi recept za Bijele Somersby praline s kruškom i Somersby zimsku tortu bez glutena ili pak Somersby kruška zimska torta s karamel preljevom.
   
 


   


   
Ideju za vašu novu najdražu božićnu slasticu pronađite u Somersby&amp;Slatko knjižici. Preuzimanje knjižice jednostavno je i brzo, dovoljan je klik na Somerby Punch Inspiracija. Promo 

Neočekivani i originalni recepti s omiljenim ciderom

Kumquati s kristaliziranim đumbirom 20 kumquata 225 8 &scaron;ecera Komad svježeg đumbira od 2,5 cm, oguljen i narezan na ploške 

Kumquati s kristaliziranim đumbirom

20 kumquata 225 8 &scaron;ecera

<para>Komad svježeg đumbira od 2,5 cm, oguljen i narezan na ploške</para>

Curry sa školjkama

<para>Istranin Ivan Zidar, poznatiji kao hrvatski 'kralj burgera' čiji brand 'Mason' već dvije godine zaredom nosi titulu najboljeg u Zagrebu, za ovogodišnji Advent u Zagrebu osmislio je još jedan novi koncept street fooda s kojim Zagrepčani još nisu upoznati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz pretpostavku da su ljudi zasićeni standardnom ponudom adventskih kobasica, na temelju znanja i iskustva stečenim u prestižnim francuskim školama, ambiciozan chef odlučio je ponuditi nešto potpuno novo na našim prostorima. Osmislio je jedinstven koncept za adventsku kućicu pod nazivom 'Porker House' koja se smjestila u samom srcu Petrićeve ulice, još nazvanom i 'Craft Street' u blizini Cvjetnog trga.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a048e930-35a8-11eb-b688-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Unutar pomno birane ponude Porker Housea mogu se pronaći 4 burgera s hrskavim krumpirovim pecivom i mesarskim kobasicama zanimljivih naziva: Bacon, Čvarker, Juicy i Fresh. Mi bismo posebno izdvojili Čvarker čiji će sastojci osvojiti i ona najzahtjevnija nepca. Pikantna kobasica u kombinaciji s kiselom pečenom paprikom, ljutenicom, čvarcima i crvenim lukom izaziva nevjerojatnu rapsodiju okusa. Vlasnik kućice posebno je ponosan i na burger Bacon koji je također jedan od glavnih odabira gostiju, a u kojem se isprepliću okusi kobasice, pancete, jaja, krastavaca i majoneze od dimljene paprike.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Također, sve prolaznike zaintrigirat će egzotičan miris pečenih rebaraca koja dolaze poslužena s dvije vrste umaka – omiljenim bbq umakom, a za one najveće gurmane tu je soya sos, sirup od datulja i chilli umak. Iako bi se mnogi nadali još nekom prilogu, već pri prvom zalogaju shvatili smo zašto se poslužuju samostalno.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9b88f5f2-35a8-11eb-b9e1-0242ac120016" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Uz gastro delicije, nezaobilazna karta pića obuhvaća 4 vruća zimska koktela u kombinaciji s poznatim francuskim Monin sirupima. Istaknuli bismo Gin Toddy, odnosno vrući gin kojem nismo pronašli nijednu zamjerku. Tu je i standardna ponuda Krombacher craft piva i kuhanog vina, a za sve one koji vole eksperimentirati naša preporuka su Captain's Punch, Aperol Passion ili omiljeno američko piće Bulleit Winter Grog.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako ste gurman u duši i žudite za isprobavanjem delicija svjetske razine, svakako navratite u ulicu  Frane Petrića jer vas Porker House zasigurno neće iznevjeriti, kako gastro ponudom tako profesionalnim osobljem i ambijentom.
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9bdecfb8-35a8-11eb-ba79-0242ac12002c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za eleganciju prilikom posjete adventskoj kućici Porker House pobrinuo se medijski partner portal <ulink url="https://elegant.hr/">Elegant.hr</ulink>!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Za sve aktualnosti Porker Housea, pratite njihove društvene mreže <ulink url="https://www.facebook.com/Porker-House-408344933035573/">Facebook</ulink> i <ulink url="https://www.instagram.com/porker_house/">Instagram</ulink>.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>

Dvostruki pobjednik Zagreb Burger Festivala osvaja ponudom na Adventu! Čvarker - pikantan burger o kojem se naveliko priča na ovogodišnjem Adventu i naš je favorit! Istranin Ivan Zidar, poznatiji kao hrvatski 'kralj burgera' čiji brand 'Mason' već dvije godine zaredom nosi titulu najboljeg u Zagrebu, za ovogodišnji Advent u Zagrebu osmislio je još jedan novi koncept street fooda s kojim Zagrepčani još nisu upoznati.
   
Uz pretpostavku da su ljudi zasićeni standardnom ponudom adventskih kobasica, na temelju znanja i iskustva stečenim u prestižnim francuskim školama, ambiciozan chef odlučio je ponuditi nešto potpuno novo na našim prostorima. Osmislio je jedinstven koncept za adventsku kućicu pod nazivom 'Porker House' koja se smjestila u samom srcu Petrićeve ulice, još nazvanom i 'Craft Street' u blizini Cvjetnog trga.


   
   


   
Unutar pomno birane ponude Porker Housea mogu se pronaći 4 burgera s hrskavim krumpirovim pecivom i mesarskim kobasicama zanimljivih naziva: Bacon, Čvarker, Juicy i Fresh. Mi bismo posebno izdvojili Čvarker čiji će sastojci osvojiti i ona najzahtjevnija nepca. Pikantna kobasica u kombinaciji s kiselom pečenom paprikom, ljutenicom, čvarcima i crvenim lukom izaziva nevjerojatnu rapsodiju okusa. Vlasnik kućice posebno je ponosan i na burger Bacon koji je također jedan od glavnih odabira gostiju, a u kojem se isprepliću okusi kobasice, pancete, jaja, krastavaca i majoneze od dimljene paprike.
   
Također, sve prolaznike zaintrigirat će egzotičan miris pečenih rebaraca koja dolaze poslužena s dvije vrste umaka – omiljenim bbq umakom, a za one najveće gurmane tu je soya sos, sirup od datulja i chilli umak. Iako bi se mnogi nadali još nekom prilogu, već pri prvom zalogaju shvatili smo zašto se poslužuju samostalno.


   
   


   
Uz gastro delicije, nezaobilazna karta pića obuhvaća 4 vruća zimska koktela u kombinaciji s poznatim francuskim Monin sirupima. Istaknuli bismo Gin Toddy, odnosno vrući gin kojem nismo pronašli nijednu zamjerku. Tu je i standardna ponuda Krombacher craft piva i kuhanog vina, a za sve one koji vole eksperimentirati naša preporuka su Captain's Punch, Aperol Passion ili omiljeno američko piće Bulleit Winter Grog.
   
Ako ste gurman u duši i žudite za isprobavanjem delicija svjetske razine, svakako navratite u ulicu  Frane Petrića jer vas Porker House zasigurno neće iznevjeriti, kako gastro ponudom tako profesionalnim osobljem i ambijentom.


   
   


   
Za eleganciju prilikom posjete adventskoj kućici Porker House pobrinuo se medijski partner portal Elegant.hr!
   
 Za sve aktualnosti Porker Housea, pratite njihove društvene mreže Facebook i Instagram.
   
  promo 

Dvostruki pobjednik Zagreb Burger Festivala osvaja ponudom na Adventu!

Slatka i kisela juha od dagnji

Pita od bundeve s ovčjim sirom

<para>Kada upitate nekoga da vam kaže neku vrstu voća, jabuke će definitivno biti negdje u samom vrhu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovo ukusno slatko-kiselo voće, omiljeno mnogima, u sebi sadrži oko 80 posto vode, oko 10 do 12 posto ugljikohidrata, svega jedan posto masnoća i bjelančevina, a isto toliko ima i celuloze. U jabuci su u većim količinama zastupljeni šećeri – glukoza, fruktoza i saharoza, te organske kiseline. Jabuka u sebi ima dosta velike količine vitamina C i beta karotena, B-kompleksa, dok od minerala najviše ima kalija, fosfora i kalcija.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Jabuke se mogu pripremati na zaista mnogo načina, a mi smo danas za vas odabrali recepte koji su odmak od neke klasike koja uključuje pitu ili štrudlu od jabuka (iako su i one jako, jako ukusne)...</para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Mrvljivi muffini s jabukama</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9c68b6a6-35a8-11eb-b507-0242ac13002c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice višenamjenskog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ čajne žličice sode bikarbone<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3/4 šalice bijelog šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 jaja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žličica ekstrakta vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica sitno nasjeckane ili naribane oguljene jabuke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ šalice mljevenih oraha<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Krema od sira:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
200 g krem sira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/3 šalice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žumanjak jajeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
pola žličice ekstrakta vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Mrvljivi "pokrov":</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
? šalice smeđeg šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 čajna žličica cimeta<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ šalice maslaca, rastopljenog<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
? šalica svenamjenskog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite kalup za 12 muffina s papirnatim čašicama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U drugoj posudi umutite maslac, šećer i 2 jaja, dodajte vaniliju, jabuke i orahe. U mokru smjesu postepeno dodajte suhu i sve dobro izmiješajte. Po jednu vrhom punu žlicu smjese za muffine stavite u svaki kalup.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripremite kremu od sira: zajedno umutite krem sir, šećer, žumanjak i vaniliju.  Po jednu žlicu kreme od sira stavite u svaki kalup. A nakon toga kalupe napunite ravnomjerno ostatkom smjese za muffine.  <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za hrskavi pokrivač: pomiješajte smeđi šećer, cimet i maslac. Dodajte brašno i dobro miješajte – čak i rukama da dobijete krupnije mrvice. Time na kraju posipajte muffine i lagano ih "utisnite" u tijesto.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Muffine pecite 20 minuta (provjerite čačkalicom je li gotovo) dok se korica lijepo ne zapeče. Ostavite ih 5 minuta u ugasnutoj pećnici, pa izvadite na hlađenje.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Juha od tikve i jabuka</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9c2d52fa-35a8-11eb-af12-0242ac120021" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 luk srednje veličine, nasjeckani<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 muškatna tikva (butternut tikva), težine oko 1 kg, oguljena i nasjeckana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 jabuke (crvene ili zlatne), oguljene, otkoštene, narezane na četvrtine<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 ½ žličica mljevenog kumina<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice mljevenog korijandera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
½ žličice mljevenog đumbira<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ žličice mljevenog crnog papra<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ žličice svježih ili sušenih nasjeckanih ljutih crvenih papričica<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 šalice pilećeg ili povrtnog temeljca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 ½ šalica vode<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kiselo vrhnje ili mileram – po izboru<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jabuka, oguljena i otkoštena i nasjeckana na sitne kockice koje ste pomiješali sa sokom od svježe iscijeđenog limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Otopite maslac u većoj posudi za kuhanje, dodajte nasjeckani luk, te ga pirjajte dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju. Nakon toga dodajte tikvu, te sve pirjajte sljedećih 10 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dodajte jabuke, sol, kumin, korijander, đumbir, papar, ljute papričice, temeljac i vodu. Pokrijte dok sve ne zavrije. Kuhajte juhu 30-ak minuta na laganoj vatri.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon toga sa štapnim mikserom sve izmiksajte, da dobijete gustu juhu. Ako je pregusta, slobodno dodate još malo vode.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve još dobro promiješajte, probajte je treba li još dodati začina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Poslužite juhu s nasjeckanim jabukama s limunom i/ili kiselim vrhnjem koje svatko dodajte u juhu na tanjuru prema želji.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Desert od jabuka</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9c09c29a-35a8-11eb-b7e8-0242ac13002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
80 g maslaca i još malo za tepsiju<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 kruh baguette, nasjeckan na kockice (oko 7 šalica)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
150 g šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice soka od jabuka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prstohvat soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1,1 kg jabuka u cijelosti, oguljenih, otkoštenih i narezanih na male komadiće<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
3 žlice domaćeg ruma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica svježeg soka od limuna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice oštrog brašna<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
250 ml slatkog vrhnja (po želji)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Po želji možete dodatii grožđice natopljene u rum<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte pećnicu na 190ºC, te pravokutnu tepsiju dobro premažite maslacem. Posložite sitno nasjeckani kruh i pecite ga tako dugo dok se ne osuši (oko 12 min). Polovicu kruha sameljite u mrvice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U posudi za kuhanje pomiješajte maslac, 40 g šećera, sok od jabuke i sol. Kuhajte na srednje jakoj vatri tako dugo dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i unutra dodajte i drugu polovicu kruha i mrvice. Ostavite da sve odstoji 10 minuta.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za to vrijeme u posudi pomiješajte jabuke sa 110 g šećera, rumom, limunom i brašnom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon što je kruh odstajao 10-ak minuta sve dobro pomiješajte ga s mješavinom od jabuka te po želji dodajte i grožđice.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Sve prebacite u tepsiju koju ste ponovno premazali s maslacem. Smjesu rasporedite, poklopite ju s folijom i pecite oko 40 minuta, odnosno tako dugo dok jabuke ne omekšaju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Nakon toga maknite foliju i sve pecite još 15-ak minuta dok smjesa ne postane zlatna.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ostavite 10-ak minuta da se ohladi prije serviranja s tučenim slatkim vrhnjem.</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Svinjsko pečenje s jabukama</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9ca303ce-35a8-11eb-8e4b-0242ac13002d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Za punjenje s jabukama:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 šalice stabljiki celera (nasjeckanog na sitne kockice)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 šalice crvenog luka (sitno nasjeckanog)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žlice maslaca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 velika jabuka (Granny Smith, izrezana na male kockice)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 režanj češnjaka, protisnut<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica pilećeg temeljca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
4 šalice tostiranog kruha narezanog na sitne kockice (ili 4 šalice krušnih mrvica)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/4 šalice soka od jabuke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2 žličice svježe kadulje (mljevene, odnosno veoma sitno usitnjene)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2 žličice listića svježeg timijana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong> Za svinjetinu:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 veliki režanj češnjaka (narezan na štapiće)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2.5 do 3 kg vratina u komadu, otkoštena i razrezana za punjenje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
crni papar<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 i 3/4 šalice pilećeg temeljca<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 šalice soka od jabuke<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>    Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite lim papirom za pečenje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U velikoj tavi na maslacu popržite luk, pa mu dodajte celer i jabuke te pirjajte nekoliko minuta. Dodajte češnjak, pirjate još minutu pa dodajte pileći temeljac i sok od jabuke. Zakuhajte, pa maknite s vatre, umiješajte kadulju i timijan i na kraju umiješajte i kockice kruha – lagano ih miješajući kako bi upile svu tekućinu. Ako vam se čini presuho dodajte još temeljca ili još kruha/krušnih mrvica ako se čini premokro – mora biti sočno, ali ne i pretekuće. Ostavite da se ohladi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Posolite i popaprite meso a svih strana. Ravnomjerno po mesu izbušite male rupice i u njih stavite "štapiće" češnjaka. Na meso ravnomjerno nanesite punjenje i zarolajte meso te ga svežite tanjim konopcem ili debljim koncem. Stavite na masni papir u lim ulijte u njega oko mesa temeljac i sok od jabuke. Sve prekrijte čvrsto alu folijom (ili pecite u posudi s poklopcem) i stavite peći na 2 sata. Nakon toga maknite foliju ili poklopac i stavite peći još 30-ak minuta – da se zapeče korica. Ostavite da odstoji 15 minuta prije posluživanja. .</para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>Fritule od jabuka</title>
   <para/>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9d07928a-35a8-11eb-8894-0242ac13002d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Sastojci:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ulje po želji za prženje (suncokretovo, biljno, kokosovo...)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica svenamjenskog brašna, prosijana<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
¼ šalice šećera<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/2 žličice soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 i pol žličica praška za pecivo<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1/3 šalice mlijeka<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 jaje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 šalica jabuke – sitno nasjeckane ili naribane<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
1 žlica rakije ili ruma<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
šećer u prahu za posipavanje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <strong>Priprema:</strong>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaje i mlijeko, pa u sve umiješajte suhe sastojke. Umutite i dodajte rakiju ili rum te na kraju i jabuku.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U dubokom loncu ili fritezi dobro zagrijte ulje, pa ga stavite na srednju temperaturu. Dvjema žličicama oblikujte fritule i stavljajte peći u vruće ulje. Pecite 2-3 minute dok fritule ne dobiju zlaćanu boju. Izvadite na papirnati ubrus da se upije višak ulja. Pospite šećerom u prahu (ili šećerom pomiješanim s cimetom).</para>
</section>

Namirnica u fokusu: Recepti s jabukama kojima nećete moći odoljeti Ako vam je dosta klasičnih već dobro poznatih štrudla i pita od jabuka, evo nečeg novog i drugačijeg… Kada upitate nekoga da vam kaže neku vrstu voća, jabuke će definitivno biti negdje u samom vrhu.
   
Ovo ukusno slatko-kiselo voće, omiljeno mnogima, u sebi sadrži oko 80 posto vode, oko 10 do 12 posto ugljikohidrata, svega jedan posto masnoća i bjelančevina, a isto toliko ima i celuloze. U jabuci su u većim količinama zastupljeni šećeri – glukoza, fruktoza i saharoza, te organske kiseline. Jabuka u sebi ima dosta velike količine vitamina C i beta karotena, B-kompleksa, dok od minerala najviše ima kalija, fosfora i kalcija.
   
Jabuke se mogu pripremati na zaista mnogo načina, a mi smo danas za vas odabrali recepte koji su odmak od neke klasike koja uključuje pitu ili štrudlu od jabuka (iako su i one jako, jako ukusne)...


   Mrvljivi muffini s jabukama
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
2 šalice višenamjenskog brašna
1 žličica praška za pecivo
½ čajne žličice sode bikarbone
½ žličice soli
½ šalice maslaca
3/4 šalice bijelog šećera
2 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
1 šalica sitno nasjeckane ili naribane oguljene jabuke
½ šalice mljevenih oraha
      
      Krema od sira:
      
200 g krem sira
1/3 šalice šećera
1 žumanjak jajeta
pola žličice ekstrakta vanilije
      
      Mrvljivi "pokrov":
      
? šalice smeđeg šećera
1 čajna žličica cimeta
¼ šalice maslaca, rastopljenog
? šalica svenamjenskog brašna
      
      Priprema:
      
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite kalup za 12 muffina s papirnatim čašicama.
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.
U drugoj posudi umutite maslac, šećer i 2 jaja, dodajte vaniliju, jabuke i orahe. U mokru smjesu postepeno dodajte suhu i sve dobro izmiješajte. Po jednu vrhom punu žlicu smjese za muffine stavite u svaki kalup.
Pripremite kremu od sira: zajedno umutite krem sir, šećer, žumanjak i vaniliju.  Po jednu žlicu kreme od sira stavite u svaki kalup. A nakon toga kalupe napunite ravnomjerno ostatkom smjese za muffine.  
Za hrskavi pokrivač: pomiješajte smeđi šećer, cimet i maslac. Dodajte brašno i dobro miješajte – čak i rukama da dobijete krupnije mrvice. Time na kraju posipajte muffine i lagano ih "utisnite" u tijesto.
Muffine pecite 20 minuta (provjerite čačkalicom je li gotovo) dok se korica lijepo ne zapeče. Ostavite ih 5 minuta u ugasnutoj pećnici, pa izvadite na hlađenje.



   Juha od tikve i jabuka
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
1 žlica maslaca
1 luk srednje veličine, nasjeckani
1 muškatna tikva (butternut tikva), težine oko 1 kg, oguljena i nasjeckana
4 jabuke (crvene ili zlatne), oguljene, otkoštene, narezane na četvrtine
2 žličice soli
1 ½ žličica mljevenog kumina
½ žličice mljevenog korijandera
½ žličice mljevenog đumbira
¼ žličice mljevenog crnog papra
¼ žličice svježih ili sušenih nasjeckanih ljutih crvenih papričica
2 šalice pilećeg ili povrtnog temeljca
2 ½ šalica vode
Kiselo vrhnje ili mileram – po izboru
1 jabuka, oguljena i otkoštena i nasjeckana na sitne kockice koje ste pomiješali sa sokom od svježe iscijeđenog limuna
      
      Priprema:
      
Otopite maslac u većoj posudi za kuhanje, dodajte nasjeckani luk, te ga pirjajte dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju. Nakon toga dodajte tikvu, te sve pirjajte sljedećih 10 minuta.
Dodajte jabuke, sol, kumin, korijander, đumbir, papar, ljute papričice, temeljac i vodu. Pokrijte dok sve ne zavrije. Kuhajte juhu 30-ak minuta na laganoj vatri.
Nakon toga sa štapnim mikserom sve izmiksajte, da dobijete gustu juhu. Ako je pregusta, slobodno dodate još malo vode.
Sve još dobro promiješajte, probajte je treba li još dodati začina.
Poslužite juhu s nasjeckanim jabukama s limunom i/ili kiselim vrhnjem koje svatko dodajte u juhu na tanjuru prema želji.



   Desert od jabuka
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
80 g maslaca i još malo za tepsiju
1 kruh baguette, nasjeckan na kockice (oko 7 šalica)
150 g šećera
3 žlice soka od jabuka
Prstohvat soli
1,1 kg jabuka u cijelosti, oguljenih, otkoštenih i narezanih na male komadiće
3 žlice domaćeg ruma
1 žlica svježeg soka od limuna
2 žličice oštrog brašna
250 ml slatkog vrhnja (po želji)
Po želji možete dodatii grožđice natopljene u rum
      
      Priprema:
      
Zagrijte pećnicu na 190ºC, te pravokutnu tepsiju dobro premažite maslacem. Posložite sitno nasjeckani kruh i pecite ga tako dugo dok se ne osuši (oko 12 min). Polovicu kruha sameljite u mrvice.
U posudi za kuhanje pomiješajte maslac, 40 g šećera, sok od jabuke i sol. Kuhajte na srednje jakoj vatri tako dugo dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i unutra dodajte i drugu polovicu kruha i mrvice. Ostavite da sve odstoji 10 minuta.
Za to vrijeme u posudi pomiješajte jabuke sa 110 g šećera, rumom, limunom i brašnom.
Nakon što je kruh odstajao 10-ak minuta sve dobro pomiješajte ga s mješavinom od jabuka te po želji dodajte i grožđice.
Sve prebacite u tepsiju koju ste ponovno premazali s maslacem. Smjesu rasporedite, poklopite ju s folijom i pecite oko 40 minuta, odnosno tako dugo dok jabuke ne omekšaju.
Nakon toga maknite foliju i sve pecite još 15-ak minuta dok smjesa ne postane zlatna.
Ostavite 10-ak minuta da se ohladi prije serviranja s tučenim slatkim vrhnjem.



   Svinjsko pečenje s jabukama
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
      Za punjenje s jabukama:
      
1/2 šalice stabljiki celera (nasjeckanog na sitne kockice)
1/2 šalice crvenog luka (sitno nasjeckanog)
2 žlice maslaca
1 velika jabuka (Granny Smith, izrezana na male kockice)
1 režanj češnjaka, protisnut
1 šalica pilećeg temeljca
4 šalice tostiranog kruha narezanog na sitne kockice (ili 4 šalice krušnih mrvica)
1/4 šalice soka od jabuke
2 žličice svježe kadulje (mljevene, odnosno veoma sitno usitnjene)
 2 žličice listića svježeg timijana
      
       Za svinjetinu:
      
1 veliki režanj češnjaka (narezan na štapiće)
2.5 do 3 kg vratina u komadu, otkoštena i razrezana za punjenje
soli
crni papar
1 i 3/4 šalice pilećeg temeljca
1/2 šalice soka od jabuke
      
      
          Priprema:
      
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite lim papirom za pečenje.
U velikoj tavi na maslacu popržite luk, pa mu dodajte celer i jabuke te pirjajte nekoliko minuta. Dodajte češnjak, pirjate još minutu pa dodajte pileći temeljac i sok od jabuke. Zakuhajte, pa maknite s vatre, umiješajte kadulju i timijan i na kraju umiješajte i kockice kruha – lagano ih miješajući kako bi upile svu tekućinu. Ako vam se čini presuho dodajte još temeljca ili još kruha/krušnih mrvica ako se čini premokro – mora biti sočno, ali ne i pretekuće. Ostavite da se ohladi.
      
Posolite i popaprite meso a svih strana. Ravnomjerno po mesu izbušite male rupice i u njih stavite "štapiće" češnjaka. Na meso ravnomjerno nanesite punjenje i zarolajte meso te ga svežite tanjim konopcem ili debljim koncem. Stavite na masni papir u lim ulijte u njega oko mesa temeljac i sok od jabuke. Sve prekrijte čvrsto alu folijom (ili pecite u posudi s poklopcem) i stavite peći na 2 sata. Nakon toga maknite foliju ili poklopac i stavite peći još 30-ak minuta – da se zapeče korica. Ostavite da odstoji 15 minuta prije posluživanja. .



   Fritule od jabuka
   
   
      
      
      
      Sastojci:
      
Ulje po želji za prženje (suncokretovo, biljno, kokosovo...)
1 šalica svenamjenskog brašna, prosijana
¼ šalice šećera
1/2 žličice soli
1 i pol žličica praška za pecivo
1/3 šalice mlijeka
1 jaje
1 šalica jabuke – sitno nasjeckane ili naribane
1 žlica rakije ili ruma
šećer u prahu za posipavanje
      
      Priprema:
      
Pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaje i mlijeko, pa u sve umiješajte suhe sastojke. Umutite i dodajte rakiju ili rum te na kraju i jabuku.
U dubokom loncu ili fritezi dobro zagrijte ulje, pa ga stavite na srednju temperaturu. Dvjema žličicama oblikujte fritule i stavljajte peći u vruće ulje. Pecite 2-3 minute dok fritule ne dobiju zlaćanu boju. Izvadite na papirnati ubrus da se upije višak ulja. Pospite šećerom u prahu (ili šećerom pomiješanim s cimetom).
 M.N. 

Namirnica u fokusu: Recepti s jabukama kojima nećete moći odoljeti

Dagnje u kokosovom octu

<para>Jedna sasvim drugačija gastro priča krije se ovih dana na Gornjem Gradu. Mirisi, okusi, boje i posebna ponuda raznih specijaliteta iz cijele Hrvatske osvajaju na prvu na Adventu u Klovićevim dvorima. Posjetitelji zagrebačkog Adventa navikli su na dobru hranu, ali ove sezone ponuda hrane, pića i slastica razmazit će i najosjetljivija nepca. Već ste kušali sarmu u tijestu? Ili poderane gaće? A knedle? I to ne bilo kakve knedle! Za one koji ne znaju otkud početi s kušanjem slastica, donosimo vodič kroz gastro advent.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ako želite probati najbolju istarsku kuhinju, obavezna je posjeta 100% Istra kućici. Ne samo zato što je zaista originalno istarska nego je i 100 posto iznenađujuća. Meso istarskog boškarina, tartufi, ombolo u umaku od terana, teleći obrazi u najfinijim kombinacijama dolaze na vaš stol. Ekipa iz Istre jako je kreativna pa uz savršeno sporo pečeno meso kombinira umake i salate koji svojom živopisnošću zagriju sva vaša osjetila. Posebno ako uz to pijete i neku od velikog broja njihovih domaćih rakija.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a11f69f6-35a8-11eb-bff5-0242ac130014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Za one koji više vole specijalitete naše zlatne Slavonije, pravo je mjesto Sarmagedon. Kako samo ime kaže, ovdje morate probati sarmu koju vesela ekipa priprema po tradicionalnom bakinom receptu, a znamo da su bake majstori u pripremanju najraširenijeg zimskog jela u Hrvatskoj. Ako netko kojim slučajem ne voli sarmu, tu je buncburger ili jednostavno rečeno buncek sa zeljem u domaćem pecivu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9d351eda-35a8-11eb-9e10-0242ac130026" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ovog se Adventa kao najnoviji gastro trend nametnula autohtona domaća hrana pripremljena na neočekivan i moderan način. Pa tako i panceta dolazi u novom ruhu. Na kućici Story nude se kroketi punjeni pancetom i sirom koji mirisom osvajaju na prvu. Ali prije toga svakako treba probati njihove domaće rakije u čašicama koje kasnije također možete pojesti jer su izrađene od želea i rakije od višnje.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cd8e43a-35a8-11eb-9789-0242ac120028" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 No, da ne bi sve ostalo na domaćim specijalitetima, na platou Gradec se zaista može doživjeti svijet u malom. Hrana inspirirana Meksikom, Rusijom, Italijom, Španjolskom ili Nepalom. Ovo posljednje posebno je zanimljivo kad vidite kako kuhar iz Nepala priprema tandoori parathu s piletinom ili svinjetinom na originalnoj tandoori peći. U pitanju je tradicionalni nepalski način pripremanja ovog specijaliteta, a pravi mali kulinarski show može se doživjeti na kućici Sidro na kojoj se nudi i odličan vrućini gin.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9d342e44-35a8-11eb-a6ad-0242ac13003a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Rasputin se pobrinuo za dašak Rusije na platou Gradec s velikom ponudom jela od lososa i kavijara, a Apres Ski nudi najoriginalnije germknedle ikad. Posute zlatnim ili srebrnim šljokicama koje se tope u dodiru s toplim umakom, pretvaraju se u pravo slavlje za sve ljubitelje ovog zimskog deserta. Tu se pije vrući negroni koji će vas fino zagrijati dok čekate red za najljepšu adventsku fotografiju. A kad je ponuda pića u pitanju, pravo je mjesto kućica Jingle Mingle gdje možete birati rakije i likere najraznovrsnijih okusa te vrući gin i zimske koktele. Uz njih naravno idu i najfinije fritule te Jingle Mingle tortilje s piletinom ili s miješanim mesom te dodatkom raznog povrća. Za sitne zalogaje u ponudi su i mini pogačice sa sirom ili povrćem.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9ce38016-35a8-11eb-9509-0242ac120019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a0f030fa-35a8-11eb-acce-0242ac130029" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kućica Kobasito naravno oduševljava velikom ponudom raznih domaćih kobasica, ali tu je i Grinch burger s preprženom vratinom te popularni austrijski specijalitet Kaiserschmarrn sa smokvama. Winter House ima odličan chili con carne i talijanski burger s mozarellom i sušenim rajčicama za one koji vole klasiku s malo začina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cb4f318-35a8-11eb-998f-0242ac130038" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cb4f552-35a8-11eb-a9a4-0242ac130027" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Šećer na kraju u samom atriju Klovićevih dvora ulaz je u pravo carstvo slastica s bogatom ponudom kućica Cukeraj, Rougemarin i Milky. Tu se mogu probati torte, kolači, palačinke punjenje raznim nadjevima, specijalitet poderane gaće te knedle punjenje raznim nadjevima: malinom, kupinom, bijelom čokoladom, Nutellom te Oreo nadjevom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cf95436-35a8-11eb-8759-0242ac13002a" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cb830f0-35a8-11eb-9a53-0242ac130025" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Da bi dojam bio potpun najbolje je već ovog vikenda posjetiti Advent u Klovićevim te isprobati neke od omiljenih specijaliteta. Za one koji subotom pak ne propuštaju kavu u gradu, atrij Klovićevih bit će prava adresa jer će ih naša poznata voditeljica Ivana Mišerić od 10 do 13 sati uvesti u opojni svijet Barcaffe koja ide savršeno uz ova hladna zimska jutra. One željne večernje zabave, ovog će vikenda razveseliti koncert Gustafa u petak te Dino Dvornik Tribute Band u subotu. Sve informacije o programu Adventa u Klovićevim dvorima, rasporedu koncerata i radnom vremenu dostupne su na stranici: https://www.facebook.com/adventuklovicevim/ .<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a10effda-35a8-11eb-a512-0242ac120029" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cb4df90-35a8-11eb-9c58-0242ac130031" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="9cbc04a0-35a8-11eb-a329-0242ac13003b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Otkrivamo što isprobati na najljepšoj adventskoj lokaciji Advent u Klovićevim dvorima osvaja mirisima, okusima i bojama Jedna sasvim drugačija gastro priča krije se ovih dana na Gornjem Gradu. Mirisi, okusi, boje i posebna ponuda raznih specijaliteta iz cijele Hrvatske osvajaju na prvu na Adventu u Klovićevim dvorima. Posjetitelji zagrebačkog Adventa navikli su na dobru hranu, ali ove sezone ponuda hrane, pića i slastica razmazit će i najosjetljivija nepca. Već ste kušali sarmu u tijestu? Ili poderane gaće? A knedle? I to ne bilo kakve knedle! Za one koji ne znaju otkud početi s kušanjem slastica, donosimo vodič kroz gastro advent.
   
Ako želite probati najbolju istarsku kuhinju, obavezna je posjeta 100% Istra kućici. Ne samo zato što je zaista originalno istarska nego je i 100 posto iznenađujuća. Meso istarskog boškarina, tartufi, ombolo u umaku od terana, teleći obrazi u najfinijim kombinacijama dolaze na vaš stol. Ekipa iz Istre jako je kreativna pa uz savršeno sporo pečeno meso kombinira umake i salate koji svojom živopisnošću zagriju sva vaša osjetila. Posebno ako uz to pijete i neku od velikog broja njihovih domaćih rakija.
 


   


   
Za one koji više vole specijalitete naše zlatne Slavonije, pravo je mjesto Sarmagedon. Kako samo ime kaže, ovdje morate probati sarmu koju vesela ekipa priprema po tradicionalnom bakinom receptu, a znamo da su bake majstori u pripremanju najraširenijeg zimskog jela u Hrvatskoj. Ako netko kojim slučajem ne voli sarmu, tu je buncburger ili jednostavno rečeno buncek sa zeljem u domaćem pecivu.
 


   


   
Ovog se Adventa kao najnoviji gastro trend nametnula autohtona domaća hrana pripremljena na neočekivan i moderan način. Pa tako i panceta dolazi u novom ruhu. Na kućici Story nude se kroketi punjeni pancetom i sirom koji mirisom osvajaju na prvu. Ali prije toga svakako treba probati njihove domaće rakije u čašicama koje kasnije također možete pojesti jer su izrađene od želea i rakije od višnje.
 


   


   
 No, da ne bi sve ostalo na domaćim specijalitetima, na platou Gradec se zaista može doživjeti svijet u malom. Hrana inspirirana Meksikom, Rusijom, Italijom, Španjolskom ili Nepalom. Ovo posljednje posebno je zanimljivo kad vidite kako kuhar iz Nepala priprema tandoori parathu s piletinom ili svinjetinom na originalnoj tandoori peći. U pitanju je tradicionalni nepalski način pripremanja ovog specijaliteta, a pravi mali kulinarski show može se doživjeti na kućici Sidro na kojoj se nudi i odličan vrućini gin.
 


   


   
Rasputin se pobrinuo za dašak Rusije na platou Gradec s velikom ponudom jela od lososa i kavijara, a Apres Ski nudi najoriginalnije germknedle ikad. Posute zlatnim ili srebrnim šljokicama koje se tope u dodiru s toplim umakom, pretvaraju se u pravo slavlje za sve ljubitelje ovog zimskog deserta. Tu se pije vrući negroni koji će vas fino zagrijati dok čekate red za najljepšu adventsku fotografiju. A kad je ponuda pića u pitanju, pravo je mjesto kućica Jingle Mingle gdje možete birati rakije i likere najraznovrsnijih okusa te vrući gin i zimske koktele. Uz njih naravno idu i najfinije fritule te Jingle Mingle tortilje s piletinom ili s miješanim mesom te dodatkom raznog povrća. Za sitne zalogaje u ponudi su i mini pogačice sa sirom ili povrćem.
 


   
   
   
   


   
Kućica Kobasito naravno oduševljava velikom ponudom raznih domaćih kobasica, ali tu je i Grinch burger s preprženom vratinom te popularni austrijski specijalitet Kaiserschmarrn sa smokvama. Winter House ima odličan chili con carne i talijanski burger s mozarellom i sušenim rajčicama za one koji vole klasiku s malo začina.
 


   
   
   
   


   
Šećer na kraju u samom atriju Klovićevih dvora ulaz je u pravo carstvo slastica s bogatom ponudom kućica Cukeraj, Rougemarin i Milky. Tu se mogu probati torte, kolači, palačinke punjenje raznim nadjevima, specijalitet poderane gaće te knedle punjenje raznim nadjevima: malinom, kupinom, bijelom čokoladom, Nutellom te Oreo nadjevom.
 


   
   
   
   


   
Da bi dojam bio potpun najbolje je već ovog vikenda posjetiti Advent u Klovićevim te isprobati neke od omiljenih specijaliteta. Za one koji subotom pak ne propuštaju kavu u gradu, atrij Klovićevih bit će prava adresa jer će ih naša poznata voditeljica Ivana Mišerić od 10 do 13 sati uvesti u opojni svijet Barcaffe koja ide savršeno uz ova hladna zimska jutra. One željne večernje zabave, ovog će vikenda razveseliti koncert Gustafa u petak te Dino Dvornik Tribute Band u subotu. Sve informacije o programu Adventa u Klovićevim dvorima, rasporedu koncerata i radnom vremenu dostupne su na stranici: https://www.facebook.com/adventuklovicevim/ .
 


   
   
   
   
   
   
   
 Žena.hr 

Otkrivamo što isprobati na najljepšoj adventskoj lokaciji

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne možeš zamisliti blagdansko vrijeme bez keksića i finih mirisa cimeta i jabuka koji te podsjećaju na božićno vrijeme, no ipak bi trebala pripaziti na zdravlje i ne unositi previše šećera u organizam? Ne brini i ne očajavaj jer postoje razne vrste zdravih božićnih kolačića koje će ti se garantirano svidjeti, te ćeš ih poželjeti raditi tijekom cijele godine.</para><heading2>Prednosti zdravih božićnih kolačića</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prednosti zdravih božićnih kolačića su mnogobrojne. Ne moraš osjećati grižnju savjesti jer jedeš slatkiše. Možeš dokazati sebi da sve što je zdravo ne mora biti bljutavo, već postoje i mnoge zdrave, a ukusne verzije slastica. Brašno i rafinirani šećer možeš zamijeniti rižinim šećerom i integralnim brašnom, a margarin kokosovim uljem. Spravljajući zdrave kolačiće, naučit ćeš mnogo o zdravijim namirnicama koje možeš lako integrirati u svoju svakodnevnu prehranu.</para><hmn:article id="5d366fa4-5f10-11ec-b4bc-c6fe6681314e" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><heading2>Klasični božićni keksići</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Klasični<ulink url="https://zena.net.hr/lifestyle/gastro/idealno-je-vrijeme-za-izradu-bozicnih-kolacica-5d366fa4-5f10-11ec-b4bc-c6fe6681314e"> božićni keksići </ulink>su hrskavi, okrugli i apsolutno neodoljivi. Možeš ih raditi s dodatkom namirnica po svojem vlastitom ukusu, no mi donosimo recept s dodatkom brusnice.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za klasične zdrave božićne keksiće:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>30 grama smeđeg šećera</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 2 žlice maslaca</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 1 banana</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 1 žlica ekstrakta od vanilije</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 75 grama integralnog brašna</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 40 grama zobene kaše</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para> 60 grama suhih brusnica</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema klasičnih zdravih božićnih keksića:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Kreni ih izrađivati tako da pomiješaš šećer i maslac, te dodaš vaniliju i vilicom potpuno usitnjenu bananu. </para></listitem><listitem><para>Skuhanu i pripremljenu zobenu kašu pomiješaj s brašnom, te kada se to sve lijepo spoji dodaj tu smjesu u prvu posudu. </para></listitem><listitem><para>Brusnicu i ostale dodatke po želji (poput čokolade, oraha, lješnjaka, badema, itd.) dodaj na kraju i postavi kolačiće na papir za pečenje. </para></listitem><listitem><para>Možeš ih oblikovati žlicom ako nisi onaj tip kojem sve mora biti „kao po špagi“. U suprotnom, koristi male kalupe i modelatore za oblike koje odabereš. </para></listitem><listitem><para>Keksiće peci 15 minuta na 180 stupnjeva.</para></listitem></itemizedlist><heading2>Muffini s jabukama</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Muffini su jedna od najdražih slastica svima, no kako bi izbjegla sve loše što šećer donosi, okušaj se u spravljanju jedne sasvim zanimljive, zdrave verzije muffina s jabukama. </para><hmn:image id="f049e170-a663-11ef-8f4e-d2af8cd822b8" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"><hmn:presentation><width value="1233" unit="px"/><depth value="953" unit="px"/></hmn:presentation></hmn:image><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za muffine s jabukama:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>60 grama maslaca</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>340 grama integralnog brašna</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>Prašak za pecivo</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>2 jaja</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>4 jabuke</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>200 ml mlijeka (bez laktoze)</para></listitem></itemizedlist><itemizedlist><listitem><para>1 žličica cimeta</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema muffina s jabukama:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Najprije spoji sastojke poput brašna i praška za pecivo, a onda napravi smjesu u kojoj će se nalaziti šećer, jaja i mlijeko, te rastopi maslac, pa i njega dodajte. Sve to pomiješaj.</para></listitem><listitem><para>Naribaj jabuke i dodaj ih svojoj smjesi. </para></listitem><listitem><para>U slučaju da si ljubitelj orašastih plodova, možeš usitniti neke od njih i dodati ih smjesi prije nego što napuniš kalupe za pečenje muffina. Isto vrijedi i za cimet. </para></listitem><listitem><para>Peci ih 15 minuta na 180 stupnjeva.</para></listitem></itemizedlist><heading2>Zobeni keksići</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Osim omiljenog doručka, zobene kaše, zob je idealna i za božićne keksiće. Kako su zaista neodoljivi, uvjeri se sama uz ovaj recept.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za zobene keksiće:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>25 g nerafiniranog šećera</para></listitem><listitem><para> 130 g zobenih pahuljica</para></listitem><listitem><para> 2 žlice cimeta</para></listitem><listitem><para> 2 žlice praška za pecivo</para></listitem><listitem><para> 180 g jabuka</para></listitem><listitem><para> Limunova korica</para></listitem><listitem><para> 3 žlice vode</para></listitem><listitem><para> 180 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para> 1 bjelanjak</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema zobenih keksića:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>U posudu pomiješaj zobene pahuljice, malo cimeta i praška za pecivo. </para></listitem><listitem><para>Zatim oguli jabuke, te ih nareži na komadiće. </para></listitem><listitem><para>Dodaj vodu, mlijeko i bjelanjak, te sve pomiješaj i usitni mikserom.</para></listitem><listitem><para> Pripremi okrugle male kalupe za keksiće ili neki drugi oblik prema tvojoj želji, te pričekaj desetak minuta da se smjesa stvrdne. </para></listitem><listitem><para>Kolačiće postavi u kalupe i peci ih dvadesetak minuta na 200 stupnjeva, dok ne postanu sasvim smeđi.</para></listitem></itemizedlist><heading2>Kolačići od vanilije i badema</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bademi su jedna od namirnica koja je iznimno bogata proteinima, vitaminom E, vlaknima i aminokiselinama. Iznimno su dobri za osobe koje se žele zdravo hraniti, očuvati zdravlje srca, te za osobe koje pate od dijabetesa. U kombinaciji s vanilijom stvaraju zdravu poslasticu kojoj je zaista teško odoljeti.</para><hmn:image id="ec498c04-a665-11ef-b55c-829ff0affdfc" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"><hmn:presentation><width value="1233" unit="px"/><depth value="953" unit="px"/></hmn:presentation></hmn:image><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za kolačiće od vanilije i badema:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Šalica badema</para></listitem><listitem><para> ¾ šalice nerafiniranog šećera</para></listitem><listitem><para> ¾  šalice integralnog brašna</para></listitem><listitem><para> ¾ šalice kokosovog ulja</para></listitem><listitem><para> ¼ šalice vode</para></listitem><listitem><para> 2 žličice vanilije</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema kolačića od vanilije i badema:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Za početak, dobro usitni bademe i šećer. Trebali bi biti što je moguće sitniji, stoga ako imaš blender, usitni ih u njemu. </para></listitem><listitem><para>Takvoj usitnjenoj smjesti dodaj brašno, sol, kokosovo ulje, te sve pomiješaj. </para></listitem><listitem><para>Na kraju još dodaj vodu i vaniliju. </para></listitem><listitem><para>Kolačiće peci 15 minuta na 180 stupnjeva, te ih oblikuj po želji. </para></listitem><listitem><para>Na kraju ih možeš posipati sitnim kokosom ili s malo šećera u prahu.</para></listitem></itemizedlist><heading2>Kolačići od đumbira</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Đumbir je namirnica koja je poznata po tome što je iznimno ljekovit. Osim što je savršen za očuvanje imuniteta, osobito zimi, đumbir sprječava pojavu virusa, idealan je u poticanju i regulaciji probave, sprječava bolove, osobito menstrualne, kao i glavobolje i još mnogo, mnogo toga. Kolačići od đumbira, osim što će ti biti neodoljivi i slastan dio božićne trpeze, donijet će ti i zdravlje. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za kolačiće od đumbira:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Pola šalice nerafiniranog šećera</para></listitem><listitem><para> 1 žličica đumbira u prahu</para></listitem><listitem><para> 1 žličica cimeta</para></listitem><listitem><para> Pola šalice melase</para></listitem><listitem><para> ½ šalice sojinog mlijeka</para></listitem><listitem><para> 2 i pol šalice integralnog brašna</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema kolačića od đumbira:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>U posudu stavi šećer, đumbir i cimet, te dodaj melasu koja može biti izvrsna zamjena za nezdravi šećer. </para></listitem><listitem><para>U pripravljenu smjesu dodaj sojino mlijeko i sve to izmiješaj mikserom. </para></listitem><listitem><para>Na kraju još dodaj brašno i vrlo tanko razvaljaj dobiveno tijesto. </para></listitem><listitem><para>Odaberi kalupe za izgled tvojih kolačića i poslaži ih na lim koji prije pečenja treba namastiti i pobrašniti. </para></listitem><listitem><para>Kolačiće peci na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta.</para></listitem></itemizedlist><heading2>Božićni kruh</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U slučaju da nemaš običaj peći ovaj slatki, božićni kruh, vrijeme je da mu ove godine svakako pružiš šansu. Nećeš pogriješiti!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Sastojci za božićni kruh:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>300g integralnog brašna</para></listitem><listitem><para> 1 prašak za pecivo</para></listitem><listitem><para> 1 šalica naribane mrkve</para></listitem><listitem><para> 220 g smeđeg šećera</para></listitem><listitem><para> 65 g sušenih brusnica</para></listitem><listitem><para> 1 žličica cimeta</para></listitem><listitem><para> 2 jaja</para></listitem><listitem><para> 125 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para> 125 ml biljnog ulja</para></listitem><listitem><para> 2 žlice sjemenki bundeve</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>Priprema božićnog kruha:</strong></para><itemizedlist><listitem><para>Za početak, pomiješaj brašno, prašak za pecivo, mrkvu, šećer, te na kraju dodaj brusnice i cimet. </para></listitem><listitem><para>U drugu posudu umuti jaja, mlijeko i ulje, te sve to dodaj u prvu smjesu i dobro promiješaj mikserom. </para></listitem><listitem><para>Kada kruh postaviš u lim za pečenje, posipaj smjesu bučinim sjemenkama.</para></listitem><listitem><para> Lim za pečenje kruha pripremi tako što ćeš ga obložiti papirom za pečenje i peci kruh na 180 stupnjeva oko jedan sat.</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><strong>POGLEDAJ VIDEO: Recept za najbrže domaće zobene kolačiće</strong></para><hmn:video id="e8f79040-812e-11ed-8a2d-f29965cd5984"/>

Zdravi božićni kolačići koje morate pokušati napraviti Najveći izazov će biti da ih odmah sve ne smažete dok su još vrući! Ne možeš zamisliti blagdansko vrijeme bez keksića i finih mirisa cimeta i jabuka koji te podsjećaju na božićno vrijeme, no ipak bi trebala pripaziti na zdravlje i ne unositi previše šećera u organizam? Ne brini i ne očajavaj jer postoje razne vrste zdravih božićnih kolačića koje će ti se garantirano svidjeti, te ćeš ih poželjeti raditi tijekom cijele godine.Prednosti zdravih božićnih kolačićaPrednosti zdravih božićnih kolačića su mnogobrojne. Ne moraš osjećati grižnju savjesti jer jedeš slatkiše. Možeš dokazati sebi da sve što je zdravo ne mora biti bljutavo, već postoje i mnoge zdrave, a ukusne verzije slastica. Brašno i rafinirani šećer možeš zamijeniti rižinim šećerom i integralnim brašnom, a margarin kokosovim uljem. Spravljajući zdrave kolačiće, naučit ćeš mnogo o zdravijim namirnicama koje možeš lako integrirati u svoju svakodnevnu prehranu.Klasični božićni keksićiKlasični božićni keksići su hrskavi, okrugli i apsolutno neodoljivi. Možeš ih raditi s dodatkom namirnica po svojem vlastitom ukusu, no mi donosimo recept s dodatkom brusnice.Sastojci za klasične zdrave božićne keksiće:30 grama smeđeg šećera 2 žlice maslaca 1 banana 1 žlica ekstrakta od vanilije 75 grama integralnog brašna 40 grama zobene kaše 60 grama suhih brusnicaPriprema klasičnih zdravih božićnih keksića:Kreni ih izrađivati tako da pomiješaš šećer i maslac, te dodaš vaniliju i vilicom potpuno usitnjenu bananu. Skuhanu i pripremljenu zobenu kašu pomiješaj s brašnom, te kada se to sve lijepo spoji dodaj tu smjesu u prvu posudu. Brusnicu i ostale dodatke po želji (poput čokolade, oraha, lješnjaka, badema, itd.) dodaj na kraju i postavi kolačiće na papir za pečenje. Možeš ih oblikovati žlicom ako nisi onaj tip kojem sve mora biti „kao po špagi“. U suprotnom, koristi male kalupe i modelatore za oblike koje odabereš. Keksiće peci 15 minuta na 180 stupnjeva.Muffini s jabukamaMuffini su jedna od najdražih slastica svima, no kako bi izbjegla sve loše što šećer donosi, okušaj se u spravljanju jedne sasvim zanimljive, zdrave verzije muffina s jabukama. Sastojci za muffine s jabukama:60 grama maslaca340 grama integralnog brašnaPrašak za pecivo2 jaja4 jabuke200 ml mlijeka (bez laktoze)1 žličica cimetaPriprema muffina s jabukama:Najprije spoji sastojke poput brašna i praška za pecivo, a onda napravi smjesu u kojoj će se nalaziti šećer, jaja i mlijeko, te rastopi maslac, pa i njega dodajte. Sve to pomiješaj.Naribaj jabuke i dodaj ih svojoj smjesi. U slučaju da si ljubitelj orašastih plodova, možeš usitniti neke od njih i dodati ih smjesi prije nego što napuniš kalupe za pečenje muffina. Isto vrijedi i za cimet. Peci ih 15 minuta na 180 stupnjeva.Zobeni keksićiOsim omiljenog doručka, zobene kaše, zob je idealna i za božićne keksiće. Kako su zaista neodoljivi, uvjeri se sama uz ovaj recept.Sastojci za zobene keksiće:25 g nerafiniranog šećera 130 g zobenih pahuljica 2 žlice cimeta 2 žlice praška za pecivo 180 g jabuka Limunova korica 3 žlice vode 180 ml mlijeka 1 bjelanjakPriprema zobenih keksića:U posudu pomiješaj zobene pahuljice, malo cimeta i praška za pecivo. Zatim oguli jabuke, te ih nareži na komadiće. Dodaj vodu, mlijeko i bjelanjak, te sve pomiješaj i usitni mikserom. Pripremi okrugle male kalupe za keksiće ili neki drugi oblik prema tvojoj želji, te pričekaj desetak minuta da se smjesa stvrdne. Kolačiće postavi u kalupe i peci ih dvadesetak minuta na 200 stupnjeva, dok ne postanu sasvim smeđi.Kolačići od vanilije i bademaBademi su jedna od namirnica koja je iznimno bogata proteinima, vitaminom E, vlaknima i aminokiselinama. Iznimno su dobri za osobe koje se žele zdravo hraniti, očuvati zdravlje srca, te za osobe koje pate od dijabetesa. U kombinaciji s vanilijom stvaraju zdravu poslasticu kojoj je zaista teško odoljeti.Sastojci za kolačiće od vanilije i badema:Šalica badema ¾ šalice nerafiniranog šećera ¾  šalice integralnog brašna ¾ šalice kokosovog ulja ¼ šalice vode 2 žličice vanilijePriprema kolačića od vanilije i badema:Za početak, dobro usitni bademe i šećer. Trebali bi biti što je moguće sitniji, stoga ako imaš blender, usitni ih u njemu. Takvoj usitnjenoj smjesti dodaj brašno, sol, kokosovo ulje, te sve pomiješaj. Na kraju još dodaj vodu i vaniliju. Kolačiće peci 15 minuta na 180 stupnjeva, te ih oblikuj po želji. Na kraju ih možeš posipati sitnim kokosom ili s malo šećera u prahu.Kolačići od đumbiraĐumbir je namirnica koja je poznata po tome što je iznimno ljekovit. Osim što je savršen za očuvanje imuniteta, osobito zimi, đumbir sprječava pojavu virusa, idealan je u poticanju i regulaciji probave, sprječava bolove, osobito menstrualne, kao i glavobolje i još mnogo, mnogo toga. Kolačići od đumbira, osim što će ti biti neodoljivi i slastan dio božićne trpeze, donijet će ti i zdravlje. Sastojci za kolačiće od đumbira:Pola šalice nerafiniranog šećera 1 žličica đumbira u prahu 1 žličica cimeta Pola šalice melase ½ šalice sojinog mlijeka 2 i pol šalice integralnog brašnaPriprema kolačića od đumbira:U posudu stavi šećer, đumbir i cimet, te dodaj melasu koja može biti izvrsna zamjena za nezdravi šećer. U pripravljenu smjesu dodaj sojino mlijeko i sve to izmiješaj mikserom. Na kraju još dodaj brašno i vrlo tanko razvaljaj dobiveno tijesto. Odaberi kalupe za izgled tvojih kolačića i poslaži ih na lim koji prije pečenja treba namastiti i pobrašniti. Kolačiće peci na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta.Božićni kruhU slučaju da nemaš običaj peći ovaj slatki, božićni kruh, vrijeme je da mu ove godine svakako pružiš šansu. Nećeš pogriješiti!Sastojci za božićni kruh:300g integralnog brašna 1 prašak za pecivo 1 šalica naribane mrkve 220 g smeđeg šećera 65 g sušenih brusnica 1 žličica cimeta 2 jaja 125 ml mlijeka 125 ml biljnog ulja 2 žlice sjemenki bundevePriprema božićnog kruha:Za početak, pomiješaj brašno, prašak za pecivo, mrkvu, šećer, te na kraju dodaj brusnice i cimet. U drugu posudu umuti jaja, mlijeko i ulje, te sve to dodaj u prvu smjesu i dobro promiješaj mikserom. Kada kruh postaviš u lim za pečenje, posipaj smjesu bučinim sjemenkama. Lim za pečenje kruha pripremi tako što ćeš ga obložiti papirom za pečenje i peci kruh na 180 stupnjeva oko jedan sat.POGLEDAJ VIDEO: Recept za najbrže domaće zobene kolačiće ZDRAVI, A UKUSNI D.M. 

6 zdravih božićnih kolačića koje morate pokušati napraviti

Zdravi božićni kolačići koje morate pokušati napraviti

ZDRAVI, A UKUSNI

Žena.hr

Prženi jastog s đumbirom 2 jastoga, svaki oko 350 g Sol 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) octa 1 tikvica 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja 10 ml (2 čajne žlice) nasjeckanog svježeg đumbira ml (1 jušna žlica) umaka od ostriga 100 ml riblje juhe 5 ml (1 čajna žlica) kukuruznog brašna, pomiješanog s malo vode Svježe mljeveni crni papar 

Prženi jastog s đumbirom

2 jastoga, svaki oko 350 g Sol 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) octa 1 tikvica 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja 10 ml (2 čajne žlice) nasjeckanog svježeg đumbira

<para>ml (1 jušna žlica) umaka od ostriga 100 ml riblje juhe 5 ml (1 čajna žlica) kukuruznog brašna, pomiješanog s malo vode Svježe mljeveni crni papar</para>

Curry fondue

Leptiri i srca

Juha od rakovica s đumbirom 1 nasjeckana mrkva 1 nasjeckan luk 1/2 nasjeckanog poriluka 1 lovorov list 2 rakovice srednje veličine, nekuhane ml riblje juhe Komad svježeg đumbira veličine 2,5 cm, nasjeckan 15 ml (1 jušna žlica) sake (rakija od riže) Sol i svježe mljeveni crni papar 

Juha od rakovica s đumbirom

1 nasjeckana mrkva 1 nasjeckan luk 1/2 nasjeckanog poriluka 1 lovorov list 2 rakovice srednje veličine, nekuhane

<para>ml riblje juhe Komad svježeg đumbira veličine 2,5 cm, nasjeckan 15 ml (1 jušna žlica) sake (rakija od riže) Sol i svježe mljeveni crni papar</para>

Firentinske dagnje

Sorbet od guave i metvice 150 g kristalnog &scaron;ećera     4 zrele guave     3O ml (2 ju&scaron;ne žlice) nasjeckane svježe metvice Sok od 1 limete 1 bjelanjak Grančice svježe metvice, za ukrašavanje 

Sorbet od guave i metvice

150 g kristalnog &scaron;ećera     4 zrele guave     3O ml (2 ju&scaron;ne žlice) nasjeckane svježe metvice

<para>Sok od 1 limete 1 bjelanjak Grančice svježe metvice, za ukrašavanje</para>

Muffini s borovnicama i bananom 100g P&scaron;eničnog glatkog bra&scaron;na 30g integralnog p&scaron;eničnog bra&scaron;na(graham) pola žličice soli žličica pra&scaron;ka za pecivo pola žličice sode bikarbone pola žličice cimeta 160g &scaron;ećera 60ml ulja 2 bjelanjka 2 velike ili 3 m Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite kalupe za muffine masnoćom (npr maslac) ili ih pecite u košaricama. U zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, brašno, sol i cimet. U drugoj zdjeli istucite šećer, bjelanjke, ulje, zgnječene banane, mlijeko i vanilija ekstrakt dok se sve dobro ne spoji u jednu jednoličnu masu!. Dodajte sadržaj prve zdjele i borovnice, te dobro promiješajte. Smjesu stavljajte u kalup za muffine ( 8 velikih muffina ) ili kalup za kruh dimenzija 20x10. Pecite ih na 180 stupnjeva 35-40 minuta. 

Muffini s borovnicama i bananom

100g P&scaron;eničnog glatkog bra&scaron;na 30g integralnog p&scaron;eničnog bra&scaron;na(graham) pola žličice soli žličica pra&scaron;ka za pecivo pola žličice sode bikarbone pola žličice cimeta 160g &scaron;ećera 60ml ulja 2 bjelanjka 2 velike ili 3 m

<para>Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite kalupe za muffine masnoćom (npr maslac) ili ih pecite u košaricama.</para>

<para>U zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, brašno, sol i cimet. U drugoj zdjeli istucite šećer, bjelanjke, ulje, zgnječene banane, mlijeko i vanilija ekstrakt dok se sve dobro ne spoji u jednu jednoličnu masu!. Dodajte sadržaj prve zdjele i borovnice, te dobro promiješajte.</para>

<para>Smjesu stavljajte u kalup za muffine ( 8 velikih muffina ) ili kalup za kruh dimenzija 20x10.</para>

<para>Pecite ih na 180 stupnjeva 35-40 minuta.</para>

Pladanj sireva

Složenac od leće 140 g cijelih zrna zelene leće     1 veliki plavi patlidžan, narezan na plo&scaron;ke     60 - 75 ml (4 - 5 ju&scaron;nih žlica) maslinovog ulja 1 nasjeckani veliki luk     1 zgnječeni režanj če&scaron;njaka     1 velika mrkva, narezana na kockice     4 krumpira srednje veličine, kuhana i narezana na ploške 2 velike rajčice, narezane na ploške Za umak g biljnog margarina 55 g brašna od smeđe riže 425 ml mlijeka 1 veliko jaje, odvojeno 55 g naribanog vegetarijanskog cheddar sira 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog muškatovog oraha Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje 

Složenac od leće

140 g cijelih zrna zelene leće     1 veliki plavi patlidžan, narezan na plo&scaron;ke     60 - 75 ml (4 - 5 ju&scaron;nih žlica) maslinovog ulja 1 nasjeckani veliki luk     1 zgnječeni režanj če&scaron;njaka     1 velika mrkva, narezana na kockice     4

<para>krumpira srednje veličine, kuhana i narezana na ploške 2 velike rajčice, narezane na ploške</para>

<para>g biljnog margarina 55 g brašna od smeđe riže 425 ml mlijeka 1 veliko jaje, odvojeno 55 g naribanog vegetarijanskog cheddar sira 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog muškatovog oraha Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje</para>

<para>Ako ste se odlučili za vegetarijanstvo ili veganstvo kao životni izbor, onda možda muku mučite  sa svakodnevnim unosom dovoljne količine proteina koliko organizmu treba za funkcioniranje. Čak iako ne jedete meso to ustvari nije velik problem jer postoji dosta namirnica biljnog porijekla koje sadrže dosta visok udio proteina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prehrambene tablice s udjelima proteina, ugljikohidrata i masnoća te brojem kalorija možete naći svugdje na internetu. Jedna od hrvatskih stranica s takvom tablicom je i www.fitness-fit.hr.  Mi donosimo pregled namirnica s najvećim udjelom proteina, kao i udio ugljikohidrata, masnoća i njihovu kalorijsku vrijednost. Udio proteina se odnosi na količinu od 100g.</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3af5f75a-35ba-11eb-a560-0242ac120016" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>

Namirnice biljnog porijekla s visokim udjelom proteina Pregled vegetarijanskih namirnica s najvećim udjelom proteina Ako ste se odlučili za vegetarijanstvo ili veganstvo kao životni izbor, onda možda muku mučite  sa svakodnevnim unosom dovoljne količine proteina koliko organizmu treba za funkcioniranje. Čak iako ne jedete meso to ustvari nije velik problem jer postoji dosta namirnica biljnog porijekla koje sadrže dosta visok udio proteina.
   
Prehrambene tablice s udjelima proteina, ugljikohidrata i masnoća te brojem kalorija možete naći svugdje na internetu. Jedna od hrvatskih stranica s takvom tablicom je i www.fitness-fit.hr.  Mi donosimo pregled namirnica s najvećim udjelom proteina, kao i udio ugljikohidrata, masnoća i njihovu kalorijsku vrijednost. Udio proteina se odnosi na količinu od 100g.

   
 M.N. 

Namirnice biljnog porijekla s visokim udjelom proteina

tabela_prehrana.jpg

Tjestenina s đumbirom i umakom od ostriga 225 g su&scaron;ene tjestenine od jaja ili p&scaron;enice 1 mrkva 1 tikvica 3 kri&scaron;ke đumbira 1 mladi luk, narezan na tanke kolutove ml (1 jušna žlica) ulja 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 30 ml (2 jušne žlice) umaka od ostriga Sol i svježe mljeveni crni papar 

Tjestenina s đumbirom i umakom od ostriga

225 g su&scaron;ene tjestenine od jaja ili p&scaron;enice 1 mrkva 1 tikvica 3 kri&scaron;ke đumbira 1 mladi luk, narezan na tanke kolutove

<para>ml (1 jušna žlica) ulja 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 30 ml (2 jušne žlice) umaka od ostriga Sol i svježe mljeveni crni papar</para>

<para>Nove čokolade - <ulink url="https://www.kandit.hr/kandi-moments"><strong>Kandi Celebration</strong>, <strong>Party time</strong> i <strong>Sweet dreams</strong></ulink> stvarane su s idejom da  u jednom trenutku osjetite svu čaroliju njihovih okusa. Neobične kombinacije najfinije  bijele ili mliječne čokolade s aromama i dodacima posebno su zanimljive  za sve one koji vole izazov novog, jer one su zaista iznenađenje u svijetu čokolada.        <hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong><ulink url="https://www.kandit.hr/kandi-moments">KANDI CELEBRATION, KANDI PARTY TIME I KANDI SWEET DREAMS</ulink></strong> su nove čokolade u  Kandit obitelji koje su  na tržište izlašle u vrijeme vrhunca potražnje za slatkim programom i predstavljaju idealan poklon ali i savršenu čokoladu  za trenutke opuštanja.</para><para><hmn:linebreak/></para><hmn:image id="a0916cf0-35a8-11eb-b75b-0242ac13002d" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/>
Čokolade dolaze u različitim okusima i kombinacijama. <strong>Celebration </strong>je spoj fine bijele čokolade s aromom ruma uz dodatak prženog badema koja nikog neće  ostaviti  ravnodušnim.</para><para><hmn:linebreak/></para><hmn:image id="a4232d54-35a8-11eb-92f4-0242ac13001c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/>
Kombinacija mliječne čokolade i okusa kuhanog vina uz dodatak hrskavog keksa pravi je<strong> Party Time</strong> užitak.</para><para><hmn:linebreak/></para><hmn:image id="a07b49d4-35a8-11eb-afd7-0242ac12002c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/><para><hmn:linebreak/> Desert u kojem ćete istinski uživati spoj je fine mliječne čokolade i arome<ulink url="https://zena.net.hr/lifestyle/gastro/ovog-bozica-nemoj-kupovati-panettone-kolac-vec-napravi-domaci-imamo-super-recept-ad7fc21c-38d3-11eb-a983-0242ac150043"> kolača Panettone</ulink>  za idealne <strong>Sweet dreams </strong>trenutke.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/> Ovih blagdana zaustavite se na trenutak i razveselite sebe i svoje najmilije.</para>

Uživajte u trenutku uz nove Kandi moments čokolade Razveselite sebe i svoje najdraže u sezoni blagdana čokoladnim poslasticama Nove čokolade - Kandi Celebration, Party time i Sweet dreams stvarane su s idejom da  u jednom trenutku osjetite svu čaroliju njihovih okusa. Neobične kombinacije najfinije  bijele ili mliječne čokolade s aromama i dodacima posebno su zanimljive  za sve one koji vole izazov novog, jer one su zaista iznenađenje u svijetu čokolada.        KANDI CELEBRATION, KANDI PARTY TIME I KANDI SWEET DREAMS su nove čokolade u  Kandit obitelji koje su  na tržište izlašle u vrijeme vrhunca potražnje za slatkim programom i predstavljaju idealan poklon ali i savršenu čokoladu  za trenutke opuštanja.
Čokolade dolaze u različitim okusima i kombinacijama. Celebration je spoj fine bijele čokolade s aromom ruma uz dodatak prženog badema koja nikog neće  ostaviti  ravnodušnim.
Kombinacija mliječne čokolade i okusa kuhanog vina uz dodatak hrskavog keksa pravi je Party Time užitak. Desert u kojem ćete istinski uživati spoj je fine mliječne čokolade i arome kolača Panettone  za idealne Sweet dreams trenutke. Ovih blagdana zaustavite se na trenutak i razveselite sebe i svoje najmilije. promo 

Uživajte u trenutku uz nove Kandi moments čokolade

Jednostavna pita od sira Za tijesto: 3 žumanjka snijeg od 3 bjelanjka 12 žlica šećera 12 žlica ulja 20 žlica mlijeka 16 žlica brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Nadjev: 1/2 kg svježeg sira Izmiksaj sve sastojke za tijesto. Pola količine stavi u nauljen i brašnom posut lim (vel. oko 30x20 cm) i ispeci do pola (cca.10 min). Za to vrijeme istuci čvrst snijeg od bjelanjaka kojeg lagano umiješaj u prethodno izmiksan sir, pa sve zajedno još malo izmiksaj. Na polupečeno tijesto razmaži sir, prelij drugom polovinom tijesta i peci u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 min, pa smanji temperaturu na 150°C i peci još dodatnih desetak minuta. Pečenu pitu pospi šećerom u prahu. 

Jednostavna pita od sira

Za tijesto:

3 žumanjka

snijeg od 3 bjelanjka

12 žlica šećera

12 žlica ulja

20 žlica mlijeka

16 žlica brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

Nadjev:

1/2 kg svježeg sira

<para>Izmiksaj sve sastojke za tijesto. Pola količine stavi u nauljen i brašnom posut lim (vel. oko 30x20 cm) i ispeci do pola (cca.10 min).</para>

<para>Za to vrijeme istuci čvrst snijeg od bjelanjaka kojeg lagano umiješaj u prethodno izmiksan sir, pa sve zajedno još malo izmiksaj.</para>

<para>Na polupečeno tijesto razmaži sir, prelij drugom polovinom tijesta i peci u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 min, pa smanji temperaturu na 150°C i peci još dodatnih desetak minuta.</para>

<para>Pečenu pitu pospi šećerom u prahu.</para>

Sirove dagnje

Kozice Veracruz 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) biljnog ulja 1 nasjeckan luk 1 velika zelena paprika, narezana na trake &scaron;iroke 4 cm 2 - 3 zelena čilija, oči&scaron;ćena od sjemenki i nasjeckana Dvostruka količina taco umaka 2 rajčice, oguljene i grubo nasjeckane 12 ml (2 čajne žlice) kapara 2,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevenog kumina Sol 450 g nekuhanih kozica, bez ljuštura Sok od 1 limete Kuhana riža, za posluživanje 

Kozice Veracruz

15 ml (1 ju&scaron;na žlica) biljnog ulja 1 nasjeckan luk 1 velika zelena paprika, narezana na trake &scaron;iroke 4 cm 2 - 3 zelena čilija, oči&scaron;ćena od sjemenki i nasjeckana Dvostruka količina taco umaka 2 rajčice, oguljene i grubo nasjeckane 12

<para>ml (2 čajne žlice) kapara 2,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevenog kumina Sol 450 g nekuhanih kozica, bez ljuštura Sok od 1 limete Kuhana riža, za posluživanje</para>

<para>Blagdansko vrijeme lagano nam se približava, a to znači da ćemo uživati i u pečenju finih kolačića i slastica. Orasi, cimet, vanilija, grožđice i med samo su neki od sastojaka koje su neizbježni kad su u pitanju božićni kolači, keksi  i ostale prigodne slastice.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Orasi nisu samo ukusan dodatak kolačima i keksima, već su izuzetno vrijedni i zdravi i u nutritivnom smislu. Njihove su blagodati bile poznate još u antičkom vremenu pa su orasi tako bili poznati i kao 'hrana bogova'. Orasi sadrže antioksidante, zdrave masne kiseline, željezo, kalcij, magnezij, fosfor, cink, mangan, selen, vitamine B, E i K pa zbog toga štite od mnogih bolesti.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Izvrsna su grickalica, dodaju se u mnoga slana jela, a bez njih ne možemo zamisliti niti slastice i kolače na blagdanskoj trpezi.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Kako biste se pripremili na vrijeme za dolazak Adventa, danas smo za vas odlučili izdvojiti nekoliko odličnih recepata za kolačiće i keksiće s orasima. Odaberite one koji vam se čine najukusnijima, zasučite rukave i krenite u akciju!<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/></para><para><hmn:linebreak/>
Foto: Unsplash</para><hmn:pagebreak/><heading2>Praline s orasima</heading2><para/><para><strong>Sastojci:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
100 g sjeckanih oraha<hmn:linebreak/>
400 g marcipana<hmn:linebreak/>
300 g tamne čokolade<hmn:linebreak/>
malo ruma<hmn:linebreak/>
polovica oraha za ukrašavanje<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Najprije pomiješajte marcipan sa sjeckanim orasima i s malo ruma. Mijesite dok se smjesa ne ujednači i razvucite masu tako da bude debljine oko 3 cm. Ostavite je u hladnjaku nekoliko sati i potom rukama oblikujte kuglice. Oblikovanje kuglice namačite u čokoladu.<hmn:linebreak/></para><hmn:pagebreak/><heading2>Londoner kocke</heading2><para/><para><strong>Sastojci:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Tijesto<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
15 dkg oštrog brašna<hmn:linebreak/>
15 dkg glatkog brašna<hmn:linebreak/>
10 dkg šećera u prahu<hmn:linebreak/>
20 dkg maslaca<hmn:linebreak/>
1 jaje<hmn:linebreak/>
1 vanilin šećer<hmn:linebreak/>
3 dkg kiselog vrhnja<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Nadjev:<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
6 bjelanjaka<hmn:linebreak/>
20 dkg šećera<hmn:linebreak/>
5 dkg čokolade za kuhanje<hmn:linebreak/>
15 dkg mljevenih oraha<hmn:linebreak/>
4 dkg sjeckanih oraha<hmn:linebreak/>
10 dkg džema od marelice<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
1. Izmiješajte margarin i šećer u pjenastu smjesu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, vanilin šećer te lagano umiješajte brašno. Razvaljajte tijesto i izbodite ga vilicom. Tijesto pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 3 minute tako da bude napola pečeno. Malo ga ohladite pa premažite džemom od marelica.<hmn:linebreak/>
2. Bjelanjke izmiješajte sa šećerom u čvrsti snijeg. Dodajte mljevene orahe i naribanu čokoladu. Nadjevom premažite kolač, te pospite sjeckanim orasima. Pecite kolač još 25 min na 170 stupnjeva. </para><para><hmn:linebreak/>
Izvor: Kolačić<hmn:linebreak/>
Znanje d.o.o.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Ljepljivi kolačići od kave i oraha</heading2><para/><para/><para><strong>Sastojci (za 6 osoba)</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
1 žlica instant kave u prahu<hmn:linebreak/>
150 g brašna za dizana tijesta<hmn:linebreak/>
1 žličica mljevenog cimeta<hmn:linebreak/>
55 g omekšalog maslaca i dodatni maslac za namašćivanje<hmn:linebreak/>
55 g prosijanog smeđeg šećera<hmn:linebreak/>
2 velika razmućena jaja<hmn:linebreak/>
55 g sitno nasjeckanih oraha<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Umak butterscotch</strong><hmn:linebreak/>
25 g krupno narezanih oraha<hmn:linebreak/>
55 g maslaca<hmn:linebreak/>
55 g smeđeg šećera<hmn:linebreak/>
150 ml punomasnog vrhnja<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
1. Rastopite kavu u prahu u dvije žlice uzavrele vode i odložite. Pomiješajte brašno za dizana tijesta i cimet u zdjeli. Stavite maslac i šećer u zasebnu zdjelu i tucite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Postupno umiješajte jaja. Dodajte malo brašna ako vidite da su se pojavile grudice. Umiješajte polovinu količine smjese brašna i cimeta, a zatim umiješajte i ostatak naizmjenično s kavom. Umiješajte orahe.<hmn:linebreak/>
2. Podijelite smjesu u 6 namasćenih kalupčića od metala. Stavite komad namašćene folije na svaki<hmn:linebreak/>
i učvrstite gumicom. Stavite kalupe u duboki lim i ulijte dovoljno provrele vode da dođe do pola visine kalupa. Prekrijte lim folijom, a krajeve presavijte ispod ruba.<hmn:linebreak/>
3. Pecite kolače u vodenoj kupelji 30-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C ili dok vidljivo ne povećaju obujam i budu čvrsti na dodir.<hmn:linebreak/>
4. Za to vrijeme pripremite umak. Stavite sve sastojke u lonac na laganu vatru i miješajte dok se ne rastope i pomiješaju. Uklonite s vatre kad smjesa provre. Izvadite kolače na tanjur za posluživanje, prelijte vrućim umakom i poslužite.</para><para><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Izvor: Deserti za svaki dan </para><para>Nakladnik: Znanje d.o.o., Zagreb</para><hmn:pagebreak/><heading2>Poljupci od oraha</heading2><para/><para>Sastojci:<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>2 šalice polubijeloga brašna (tip 850),<hmn:linebreak/>2 šalice mljevenih oraha,<hmn:linebreak/>2 vanilin šećera,<hmn:linebreak/>1 prašak za pecivo,<hmn:linebreak/>prstohvat soli,<hmn:linebreak/>1 šalica ulja,<hmn:linebreak/>1 šalica sojinoga mlijeka,<hmn:linebreak/>1 šalica sirupa od agave;<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>za glazuru</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>200 g čokolade za kuhanje,<hmn:linebreak/>100 g biljnog margarina,<hmn:linebreak/>malo sojinoga mlijeka<hmn:linebreak/></para><para><strong>Priprema: </strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Pomiješati suhe, pa tekuće sastojke, a zatim sve zajedno. Tijesto ne smije biti tekuće, već se trebaju žlicom stavljati komadi veličine oraha na margarinom namašten lim. Ako je smjesa pretvrda, treba dodati malo mlijeka, a ako je tekuća onda dodati još malo brašna.<hmn:linebreak/>
Peći na 180°C oko 10-15 minuta. Kad su poljupci pečeni, mogu se s jedne strane umočiti u glazuru od čokolade.<hmn:linebreak/>
Za glazuru sve sastojke zagrijati, da se čokolada otopi.</para><para><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Izvor: Udruga Prijatelji životinja</strong></para><hmn:pagebreak/><heading2>Figaro</heading2><para/><para><strong>Sastojci:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/> 2 lista <ulink url="https://zena.net.hr/lifestyle/gastro/recepti/oblatne-na-starinski-nacin-f55c6e02-357f-11eb-b60a-0242ac12002a">oblatne</ulink><hmn:linebreak/> 70 dkg sjeckanih oraha<hmn:linebreak/> 1,40 kg šećera<hmn:linebreak/> 70 dkg maslaca<hmn:linebreak/> 10 dkg korice limuna<hmn:linebreak/> 1 vanilin šećer<hmn:linebreak/> 14 žumanjaka<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/> Rastopite maslac i dodajte polovinu količine šećera, žumanjke, sjeckane orahe, vanilin šećer te limunovu koricu. <hmn:linebreak/> Ostatak šećera u posudi rastopite u karamel te dobiveni karamel dodajte u gore navedenu smjesu i miješajte dok se obje smjese ne povežu. Povezanu smjesu prelijte na oblatnu, poklopite drugom oblatnom te na njih stavite neki teret kako bi ih držao pod prešom.</para><para><hmn:linebreak/>Izvor: Kolačić<hmn:linebreak/>Znanje d.o.o.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Brzi keksi s orasima</heading2><para/><para><strong>Sastojci:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
250 g brašna<hmn:linebreak/>
250 g maslaca<hmn:linebreak/>
100 g mljevenih oraha<hmn:linebreak/>
100 g smeđeg secera<hmn:linebreak/>
1 vanilin šećer<hmn:linebreak/>
2 žličice praška za pecivo<hmn:linebreak/>
100 g sjeckane tamne čokolade<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/><strong>Priprema:</strong><hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>
Najprije umutite maslac sa šećerom te dodajte sve ostale sastojke. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga i modlicama vadite oblike po želji. Poredajte ih na tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva oko 15-ak minuta. Ukrasite ih po želji.<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/></para>

Namirnica u fokusu: Odlične slastice s orasima Približavaju se blagdani pa isprobajte neke od ovih finih recepata Blagdansko vrijeme lagano nam se približava, a to znači da ćemo uživati i u pečenju finih kolačića i slastica. Orasi, cimet, vanilija, grožđice i med samo su neki od sastojaka koje su neizbježni kad su u pitanju božićni kolači, keksi  i ostale prigodne slastice.
Orasi nisu samo ukusan dodatak kolačima i keksima, već su izuzetno vrijedni i zdravi i u nutritivnom smislu. Njihove su blagodati bile poznate još u antičkom vremenu pa su orasi tako bili poznati i kao 'hrana bogova'. Orasi sadrže antioksidante, zdrave masne kiseline, željezo, kalcij, magnezij, fosfor, cink, mangan, selen, vitamine B, E i K pa zbog toga štite od mnogih bolesti.
Izvrsna su grickalica, dodaju se u mnoga slana jela, a bez njih ne možemo zamisliti niti slastice i kolače na blagdanskoj trpezi.
Kako biste se pripremili na vrijeme za dolazak Adventa, danas smo za vas odlučili izdvojiti nekoliko odličnih recepata za kolačiće i keksiće s orasima. Odaberite one koji vam se čine najukusnijima, zasučite rukave i krenite u akciju!
Foto: UnsplashPraline s orasimaSastojci:
100 g sjeckanih oraha
400 g marcipana
300 g tamne čokolade
malo ruma
polovica oraha za ukrašavanjePriprema:
Najprije pomiješajte marcipan sa sjeckanim orasima i s malo ruma. Mijesite dok se smjesa ne ujednači i razvucite masu tako da bude debljine oko 3 cm. Ostavite je u hladnjaku nekoliko sati i potom rukama oblikujte kuglice. Oblikovanje kuglice namačite u čokoladu.Londoner kockeSastojci:
Tijesto
15 dkg oštrog brašna
15 dkg glatkog brašna
10 dkg šećera u prahu
20 dkg maslaca
1 jaje
1 vanilin šećer
3 dkg kiselog vrhnja
Nadjev:
6 bjelanjaka
20 dkg šećera
5 dkg čokolade za kuhanje
15 dkg mljevenih oraha
4 dkg sjeckanih oraha
10 dkg džema od marelicePriprema:
1. Izmiješajte margarin i šećer u pjenastu smjesu. Dodajte jaje, kiselo vrhnje, vanilin šećer te lagano umiješajte brašno. Razvaljajte tijesto i izbodite ga vilicom. Tijesto pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 3 minute tako da bude napola pečeno. Malo ga ohladite pa premažite džemom od marelica.
2. Bjelanjke izmiješajte sa šećerom u čvrsti snijeg. Dodajte mljevene orahe i naribanu čokoladu. Nadjevom premažite kolač, te pospite sjeckanim orasima. Pecite kolač još 25 min na 170 stupnjeva. 
Izvor: Kolačić
Znanje d.o.o.Ljepljivi kolačići od kave i orahaSastojci (za 6 osoba)
1 žlica instant kave u prahu
150 g brašna za dizana tijesta
1 žličica mljevenog cimeta
55 g omekšalog maslaca i dodatni maslac za namašćivanje
55 g prosijanog smeđeg šećera
2 velika razmućena jaja
55 g sitno nasjeckanih orahaUmak butterscotch
25 g krupno narezanih oraha
55 g maslaca
55 g smeđeg šećera
150 ml punomasnog vrhnjaPriprema
1. Rastopite kavu u prahu u dvije žlice uzavrele vode i odložite. Pomiješajte brašno za dizana tijesta i cimet u zdjeli. Stavite maslac i šećer u zasebnu zdjelu i tucite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Postupno umiješajte jaja. Dodajte malo brašna ako vidite da su se pojavile grudice. Umiješajte polovinu količine smjese brašna i cimeta, a zatim umiješajte i ostatak naizmjenično s kavom. Umiješajte orahe.
2. Podijelite smjesu u 6 namasćenih kalupčića od metala. Stavite komad namašćene folije na svaki
i učvrstite gumicom. Stavite kalupe u duboki lim i ulijte dovoljno provrele vode da dođe do pola visine kalupa. Prekrijte lim folijom, a krajeve presavijte ispod ruba.
3. Pecite kolače u vodenoj kupelji 30-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C ili dok vidljivo ne povećaju obujam i budu čvrsti na dodir.
4. Za to vrijeme pripremite umak. Stavite sve sastojke u lonac na laganu vatru i miješajte dok se ne rastope i pomiješaju. Uklonite s vatre kad smjesa provre. Izvadite kolače na tanjur za posluživanje, prelijte vrućim umakom i poslužite.
Izvor: Deserti za svaki dan Nakladnik: Znanje d.o.o., ZagrebPoljupci od orahaSastojci:2 šalice polubijeloga brašna (tip 850),2 šalice mljevenih oraha,2 vanilin šećera,1 prašak za pecivo,prstohvat soli,1 šalica ulja,1 šalica sojinoga mlijeka,1 šalica sirupa od agave;za glazuru200 g čokolade za kuhanje,100 g biljnog margarina,malo sojinoga mlijekaPriprema: 
Pomiješati suhe, pa tekuće sastojke, a zatim sve zajedno. Tijesto ne smije biti tekuće, već se trebaju žlicom stavljati komadi veličine oraha na margarinom namašten lim. Ako je smjesa pretvrda, treba dodati malo mlijeka, a ako je tekuća onda dodati još malo brašna.
Peći na 180°C oko 10-15 minuta. Kad su poljupci pečeni, mogu se s jedne strane umočiti u glazuru od čokolade.
Za glazuru sve sastojke zagrijati, da se čokolada otopi.Izvor: Udruga Prijatelji životinjaFigaroSastojci: 2 lista oblatne 70 dkg sjeckanih oraha 1,40 kg šećera 70 dkg maslaca 10 dkg korice limuna 1 vanilin šećer 14 žumanjakaPriprema: Rastopite maslac i dodajte polovinu količine šećera, žumanjke, sjeckane orahe, vanilin šećer te limunovu koricu.  Ostatak šećera u posudi rastopite u karamel te dobiveni karamel dodajte u gore navedenu smjesu i miješajte dok se obje smjese ne povežu. Povezanu smjesu prelijte na oblatnu, poklopite drugom oblatnom te na njih stavite neki teret kako bi ih držao pod prešom.Izvor: KolačićZnanje d.o.o.Brzi keksi s orasimaSastojci:
250 g brašna
250 g maslaca
100 g mljevenih oraha
100 g smeđeg secera
1 vanilin šećer
2 žličice praška za pecivo
100 g sjeckane tamne čokoladePriprema:
Najprije umutite maslac sa šećerom te dodajte sve ostale sastojke. Zamijesite tijesto, razvaljajte ga i modlicama vadite oblike po želji. Poredajte ih na tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva oko 15-ak minuta. Ukrasite ih po želji. Ma.G. 

Namirnica u fokusu: Odlične slastice s orasima

Miješana i pržena riža s paprikama 100 g riže dugog zrna 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja od kikirikija 1 nasjeckan luk 1 zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i vrlo tanko narezana crvena paprika, očišćena od sjemenki i vrlo ranko narezana 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje Sol i svježe mljeveni crni papar 5 ml (1 čajna žlica) sezamovog ulja 

Miješana i pržena riža s paprikama

100 g riže dugog zrna 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ulja od kikirikija 1 nasjeckan luk 1 zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i vrlo tanko narezana

<para>crvena paprika, očišćena od sjemenki i vrlo ranko narezana 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje Sol i svježe mljeveni crni papar 5 ml (1 čajna žlica) sezamovog ulja</para>

Dagnje Riviera

Gusarski ražnjići

<para>Bundeva, tikva ili buča - kako god da je zovete, ona je prava kraljica jeseni jer svojim brojnim blagodatima utječe na sve aspekte zdravlja u ljudskom organizmu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Naime, bundeva je prepuna antiokisdansa i karotena, te vitamina E i C, a njezine ljekovite i ukusne sastojke obožavaju brojni gurmani unutar svjetske kulinarske scene. Ona utječe na bolji san, na rad srca i krvnih žila, a minerali kojima je bogata zaslužni su za izgradnju kosti i zuba. Idealna je i za njegu kože, što su prepoznali i brojni stručnjaci u kozmetičkoj industriji, dok su sjemenke bundeve savršen afrodizijak. Vrlo značajan dio bundeve nije samo mesnati dio, već njene sjemenke koje imaju jako visoku hranjivu vrijednost i bogate su mastima, proteinima i ugljikohidratima, a osobito su bogate vitaminima, mineralima, željezom i kalcijem.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zbog svih njenih blagodati, bundeva je jedna od najzdravijeg povrća, stoga nećete pogriješiti s odabirom niti jednog obroka koji u sebi sadrži komadiće ovog super povrća. Ako se pitate koja su jela od bundeve najzanimljivija i ukusna, a da ne zahtijeva previše vremena oko same pripreme, predlažemo vam nekoliko ideja za obroke koje možete pripremiti s njom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>JUHA OD BUNDEVE</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Krem juha od bundeve kao stvorena je za hladnije dane, ali i idealan izbor jer osim što je jako zdrava i ukusna, zaista ne iziskuje puno vremena za pripremu. Gotova je vrlo brzo, stoga ju možete kuhati čak i u trenucima kada zaista nemate puno vremena, a potrebno vam je pripremiti nešto vrlo fino i zdravo. Dovoljno je da ju narežete na tanke trakice i da ih uz luk pirjate na maslacu, a zatim dodate ostatak bundeve i kuhate oko 15 minuta, nakon čega možete skuhanu smjesu ubaciti u blender i sve dobro izmiksati. Začinite je uz sol i papar ili vegetu, po vlastitom ukusu.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a110e390-35a8-11eb-b6c8-0242ac130027" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>RIŽOTO S BUNDEVOM</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Vrsta riže koja je idealna za rižoto je arborio koja označava manja, okruglastija zrna jer tijekom kuhanja otpušta škrob koji rižoto čini savršeno kremastim. Bundevu očistite i nakon što odstranite koru, nasjeckajte ju na kockice, te pržite na maslacu. Kada bundeva omekša, dodajte ne previše skuhanu rižu, sve pomiješajte i začinite po želji. Poslužite uz malo parmezana.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a09b33a2-35a8-11eb-8896-0242ac130036" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>MEDENJACI S BUNDEVOM</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Medenjaci s bundevom su zapravo bundenjaci jer u njih ne idu klasični sastojci za medenjake, pa čak niti med. Zbog mekane bundeve, ovi kolačići su vrlo sočni i mekani, a pripremiti ih je vrlo lako. Nakon što ogulite i pripremite bundevu, te je narežete na kockice, usitnite je u blenderu. Dodajte joj klasične sastojke za kolače, brašno i prašak za pecivo, te jaja i šećer, a zatim miješajte sve te sastojke dok se sve ne spoji u jednu smjesu. Njihov oblik napravite žlicom na papiru za pečenje prema svom ukusu i pecite ih dvadesetak minuta.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a1adb936-35a8-11eb-ae15-0242ac12002b" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>MOUSSE OD BUNDEVE</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Osim medenjaka od bundeve, mousse je još jedan jesenski desert s bundevom za prste polizati.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Potrebno vam je:<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
225 grama pirea od bundeve<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
300 ml tučenog vrhnja<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
2-3 žlice meda<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Žličica vanilije<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Žličica mješavine začina (cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić u omjeru 2:1:1:0,5)<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Prstohvat soli<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Po želji : preljev od karamele i/ili tučeno slatko vrhnje<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pireu od bundeve dodajte 220 ml tučenog vrhnja, vaniliju, sol, med i mješavinu začina te miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Prelijte u šalicu i na vrh stavite ostatak tučenog vrhnja i prelijte preljevom od karamele.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a19c7c70-35a8-11eb-8ef4-0242ac130014" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>PLJESKAVICE OD BUNDEVE</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zaboravite na klasične mesne pljeskavice! Pravi jesenski specijalitet su pljeskavice od bundeve koje je vrlo lako napraviti. Bundevu je potrebno oguliti i očistiti od sjemenki, te klasično narezati na kockice, te malo popržiti na luku kako bi omekšala. Za smjesu za pljeskavice od bundevi je potrebno pomiješati nasjeckani luk, sol, bundevu, jedno jaje, te po potrebi krušne mrvice i ispeći ih na tavi kao i uobičajene pljeskavice.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a1cafd5c-35a8-11eb-afbe-0242ac120017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
   <title>PIRE OD BUNDEVE</title>
   <para>
      <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pire od krumpira je ponekad odlično zamijeniti (barem dobrim dijelom) zdravijom i zanimljivijom varijantom, bundevom. Za takav pire nije vam potrebna cijela velika bundeva, već će vam biti dovoljno 800-1000 grama. Pire od bundeve dobit ćete nakon što ju očistite i uz malo krumpira skuhajte i procjedite. Prokuhane komadiće popržite na luku i usitnite mikserom ili u blenderu kako biste dobili potpuno mekani pire. Ukrasite pire s malo listića peršina.</para>
   <para>
      <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a5753332-35a8-11eb-a61c-0242ac130019" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
   </para>
</section>

Ideje zdravih jela s bundevom Bundeva je jedna od najzdravijeg povrća, stoga nećete pogriješiti s odabirom niti jednog obroka koji u sebi sadrži komadiće ovog super povrća Bundeva, tikva ili buča - kako god da je zovete, ona je prava kraljica jeseni jer svojim brojnim blagodatima utječe na sve aspekte zdravlja u ljudskom organizmu.
   
Naime, bundeva je prepuna antiokisdansa i karotena, te vitamina E i C, a njezine ljekovite i ukusne sastojke obožavaju brojni gurmani unutar svjetske kulinarske scene. Ona utječe na bolji san, na rad srca i krvnih žila, a minerali kojima je bogata zaslužni su za izgradnju kosti i zuba. Idealna je i za njegu kože, što su prepoznali i brojni stručnjaci u kozmetičkoj industriji, dok su sjemenke bundeve savršen afrodizijak. Vrlo značajan dio bundeve nije samo mesnati dio, već njene sjemenke koje imaju jako visoku hranjivu vrijednost i bogate su mastima, proteinima i ugljikohidratima, a osobito su bogate vitaminima, mineralima, željezom i kalcijem.
   
Zbog svih njenih blagodati, bundeva je jedna od najzdravijeg povrća, stoga nećete pogriješiti s odabirom niti jednog obroka koji u sebi sadrži komadiće ovog super povrća. Ako se pitate koja su jela od bundeve najzanimljivija i ukusna, a da ne zahtijeva previše vremena oko same pripreme, predlažemo vam nekoliko ideja za obroke koje možete pripremiti s njom.
   
 


   JUHA OD BUNDEVE
   
      
Krem juha od bundeve kao stvorena je za hladnije dane, ali i idealan izbor jer osim što je jako zdrava i ukusna, zaista ne iziskuje puno vremena za pripremu. Gotova je vrlo brzo, stoga ju možete kuhati čak i u trenucima kada zaista nemate puno vremena, a potrebno vam je pripremiti nešto vrlo fino i zdravo. Dovoljno je da ju narežete na tanke trakice i da ih uz luk pirjate na maslacu, a zatim dodate ostatak bundeve i kuhate oko 15 minuta, nakon čega možete skuhanu smjesu ubaciti u blender i sve dobro izmiksati. Začinite je uz sol i papar ili vegetu, po vlastitom ukusu.
   
      
   



   RIŽOTO S BUNDEVOM
   
      
Vrsta riže koja je idealna za rižoto je arborio koja označava manja, okruglastija zrna jer tijekom kuhanja otpušta škrob koji rižoto čini savršeno kremastim. Bundevu očistite i nakon što odstranite koru, nasjeckajte ju na kockice, te pržite na maslacu. Kada bundeva omekša, dodajte ne previše skuhanu rižu, sve pomiješajte i začinite po želji. Poslužite uz malo parmezana.
   
      
   



   MEDENJACI S BUNDEVOM
   
      
Medenjaci s bundevom su zapravo bundenjaci jer u njih ne idu klasični sastojci za medenjake, pa čak niti med. Zbog mekane bundeve, ovi kolačići su vrlo sočni i mekani, a pripremiti ih je vrlo lako. Nakon što ogulite i pripremite bundevu, te je narežete na kockice, usitnite je u blenderu. Dodajte joj klasične sastojke za kolače, brašno i prašak za pecivo, te jaja i šećer, a zatim miješajte sve te sastojke dok se sve ne spoji u jednu smjesu. Njihov oblik napravite žlicom na papiru za pečenje prema svom ukusu i pecite ih dvadesetak minuta.
   
      
   



   MOUSSE OD BUNDEVE
   
      
Osim medenjaka od bundeve, mousse je još jedan jesenski desert s bundevom za prste polizati.
      
Potrebno vam je:
225 grama pirea od bundeve
300 ml tučenog vrhnja
2-3 žlice meda
Žličica vanilije
Žličica mješavine začina (cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić u omjeru 2:1:1:0,5)
Prstohvat soli
Po želji : preljev od karamele i/ili tučeno slatko vrhnje
      
Pireu od bundeve dodajte 220 ml tučenog vrhnja, vaniliju, sol, med i mješavinu začina te miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Prelijte u šalicu i na vrh stavite ostatak tučenog vrhnja i prelijte preljevom od karamele.
   
      
   



   PLJESKAVICE OD BUNDEVE
   
      
Zaboravite na klasične mesne pljeskavice! Pravi jesenski specijalitet su pljeskavice od bundeve koje je vrlo lako napraviti. Bundevu je potrebno oguliti i očistiti od sjemenki, te klasično narezati na kockice, te malo popržiti na luku kako bi omekšala. Za smjesu za pljeskavice od bundevi je potrebno pomiješati nasjeckani luk, sol, bundevu, jedno jaje, te po potrebi krušne mrvice i ispeći ih na tavi kao i uobičajene pljeskavice.
   
      
   



   PIRE OD BUNDEVE
   
      
Pire od krumpira je ponekad odlično zamijeniti (barem dobrim dijelom) zdravijom i zanimljivijom varijantom, bundevom. Za takav pire nije vam potrebna cijela velika bundeva, već će vam biti dovoljno 800-1000 grama. Pire od bundeve dobit ćete nakon što ju očistite i uz malo krumpira skuhajte i procjedite. Prokuhane komadiće popržite na luku i usitnite mikserom ili u blenderu kako biste dobili potpuno mekani pire. Ukrasite pire s malo listića peršina.
   
      
   
 D.M. 

Ideje zdravih jela s bundevom

Nabujci od sira

<para>Božićne se pjesme već može čuti po trgovačkim centrima i na ulicama, a u treptaj oka i sam Božić naći će se pred vratima. Kako nas ne bi uhvatio nespremne, vrijeme je da se već sada opremimo najboljim poklonima za svoje najbolje prijateljice, mame, sestre, frendice. Mali znakovi pažnje najbolji su način da pokažemo koliko smo zahvalni što je netko dio našeg života, iako ih možda nekad nemamo priliku vidjeti onoliko često koliko bismo htjeli.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ponekad je teško odabrati najbolji poklon za svakoga, pogotovo nakon godina i godina darivanja. Ipak, svake se godine želimo posebno potruditi za one nama posebne ljude te izbjeći zamku već viđenih i predviđenih poklona.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Svi mi koji smo u potrazi, ovo predbožićno razdoblje možemo iskoristiti za odabir nježnog, šarenog i posebnog poklona - Franck promo pakiranja u kojem će naše voljene osobe dočekati jedinstvena dizajnerska šalica iz linije <ulink url="https://gdehr.hit.gemius.pl/lshitredir/id=dvY7yY9MuMC9GUU9fJuYDcRpXhaKqaLdHyxZYG4fcn3.X7/fastid=mzkanyeazyxivvkzkiuzqewxqrpq/stparam=sjnidmdlsq/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=https://www.franck.eu/hr/kampanje/idealan-poklon-za-najdraze-franck-cappuccino-i-jedinstvena-dizajnerska-salica-jolie-petite-by-ljupka-gojic/?utm_campaign=Franck_Cappuccino_PR&amp;utm_medium=display&amp;utm_source=Zena.hr&amp;utm_content=PR&amp;ORIGIN=display">
      <strong>Jolie Petite by Ljupka Gojić te dvije kutije Franck Cappuccina s fenomenalnim okusima Nougat Cream i Irish Creama</strong>
   </ulink>. Jolie Petite dizajnerice Ljupke Gojić odiše šarenim i razigranim motivima i uzorcima, a savršeno se uklapa u razgovore s najdražim prijateljima ili popodnevna druženja i opuštanje kod kuće.  Ovaj genijalni poklon može postati i dio naše osobne kolekcije jer šarmantni uzorci Jolie Petite šalica i fine arome Franck Cappuccina malo će koga ostaviti ravnodušnim pa bi se moglo dogoditi da i same poželimo prisvojiti svoj <ulink url="https://gdehr.hit.gemius.pl/lshitredir/id=dvY7yY9MuMC9GUU9fJuYDcRpXhaKqaLdHyxZYG4fcn3.X7/fastid=mzkanyeazyxivvkzkiuzqewxqrpq/stparam=sjnidmdlsq/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=https://www.franck.eu/hr/kampanje/idealan-poklon-za-najdraze-franck-cappuccino-i-jedinstvena-dizajnerska-salica-jolie-petite-by-ljupka-gojic/?utm_campaign=Franck_Cappuccino_PR&amp;utm_medium=display&amp;utm_source=Zena.hr&amp;utm_content=PR&amp;ORIGIN=display">
      <strong>Franck Jolie Petite promo paket</strong>
   </ulink>.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
   <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Zato ove blagdane možemo biti bez brige te pokazati svojim najdražima koliko ih volimo. Poklonimo im trenutke koje ćemo provesti skupa uz šalicu dobrog razgovora. <ulink url="https://gdehr.hit.gemius.pl/lshitredir/id=dvY7yY9MuMC9GUU9fJuYDcRpXhaKqaLdHyxZYG4fcn3.X7/fastid=mzkanyeazyxivvkzkiuzqewxqrpq/stparam=sjnidmdlsq/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=https://www.franck.eu/hr/kampanje/idealan-poklon-za-najdraze-franck-cappuccino-i-jedinstvena-dizajnerska-salica-jolie-petite-by-ljupka-gojic/?utm_campaign=Franck_Cappuccino_PR&amp;utm_medium=display&amp;utm_source=Zena.hr&amp;utm_content=PR&amp;ORIGIN=display">
      <strong>Franck Cappuccino by Jolie Petite idealan je izbor</strong>
   </ulink>.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="a667fad6-35a8-11eb-80f8-0242ac130017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
</para>
<para/>

Kako odabrati idealni božićni poklon za najdražu žensku osobu u tvom životu? Božićne se pjesme već može čuti po trgovačkim centrima i na ulicama, a u treptaj oka i sam Božić naći će se pred vratima. Kako nas ne bi uhvatio nespremne, vrijeme je da se već sada opremimo najboljim poklonima za svoje najbolje prijateljice, mame, sestre, frendice. Mali znakovi pažnje najbolji su način da pokažemo koliko smo zahvalni što je netko dio našeg života, iako ih možda nekad nemamo priliku vidjeti onoliko često koliko bismo htjeli.
   
Ponekad je teško odabrati najbolji poklon za svakoga, pogotovo nakon godina i godina darivanja. Ipak, svake se godine želimo posebno potruditi za one nama posebne ljude te izbjeći zamku već viđenih i predviđenih poklona.
   
Svi mi koji smo u potrazi, ovo predbožićno razdoblje možemo iskoristiti za odabir nježnog, šarenog i posebnog poklona - Franck promo pakiranja u kojem će naše voljene osobe dočekati jedinstvena dizajnerska šalica iz linije 
      Jolie Petite by Ljupka Gojić te dvije kutije Franck Cappuccina s fenomenalnim okusima Nougat Cream i Irish Creama
   . Jolie Petite dizajnerice Ljupke Gojić odiše šarenim i razigranim motivima i uzorcima, a savršeno se uklapa u razgovore s najdražim prijateljima ili popodnevna druženja i opuštanje kod kuće.  Ovaj genijalni poklon može postati i dio naše osobne kolekcije jer šarmantni uzorci Jolie Petite šalica i fine arome Franck Cappuccina malo će koga ostaviti ravnodušnim pa bi se moglo dogoditi da i same poželimo prisvojiti svoj 
      Franck Jolie Petite promo paket
   .
   
Zato ove blagdane možemo biti bez brige te pokazati svojim najdražima koliko ih volimo. Poklonimo im trenutke koje ćemo provesti skupa uz šalicu dobrog razgovora. 
      Franck Cappuccino by Jolie Petite idealan je izbor
   .
 


   

 žena.hr 