Postroll

Preroll

Krumpir s kuminom 1 kg mladog krumpira 1 žlicom ulja sol, kumin Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Prilog: temeljito oprati, ne guliti, prerezati popola ili ostaviti cijeli, nakapati s otprilike dodati i staviti krumpir na dovoljno veliku foliju; zatvoriti i staviti na sredinu zagrijane pećnice. oko 3 1/2 oko 30 min sir sa začinskim travama. 

Krumpir s kuminom

1 kg mladog krumpira

1 žlicom ulja

sol, kumin

Struja:

Plin:

Vrijeme pečenja:

Prilog:

<para>temeljito oprati, ne guliti, prerezati popola ili ostaviti cijeli, nakapati s otprilike</para>

<para>i staviti krumpir na dovoljno veliku foliju; zatvoriti i staviti na sredinu zagrijane pećnice.</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Pohana piletina 1 oči&scaron;ćeno pile 1 jaje paprom, slatkom paprikom, 1 čajnom žlicom soli kru&scaron;ne mrvice; mast za prženje osminama rajčica, kri&scaron;kama limuna, per&scaron;inom. Vrijeme pohanja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na 8 porcijskih komada; istući s u smjesu umočiti komade piletine, uvaljati sa svih strana u staviti u fritezu, zagrijati na 140-160; pohati komade piletine dok ne poprime zlatnosmeđu boju; ocijediti na papiru, garnirati oko 10 min. 

Pohana piletina

1 oči&scaron;ćeno pile

1 jaje

paprom, slatkom paprikom, 1 čajnom žlicom soli

kru&scaron;ne mrvice;

mast za prženje

osminama rajčica, kri&scaron;kama limuna, per&scaron;inom.

Vrijeme pohanja:

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na 8 porcijskih komada;</para>

<para>u smjesu umočiti komade piletine, uvaljati sa svih strana u</para>

<para>staviti u fritezu, zagrijati na 140-160; pohati komade piletine dok ne poprime zlatnosmeđu boju; ocijediti na papiru, garnirati</para>

Muffini s jagodama ili ananasom 1,5 salica brasna mekog 1 prasak za pecivo 1 vanilin secer ili vanilija ekstrakt Pola male zlice soli 1 salica secera Pola salice ulja 1 salica mlijeka 3 jaja Sve suhe sastojke promijesajte(brasno, vanilin sec., sol, prasak za pecivo) Zatim mokre pomjesajte sastojke (jaja, ulje, mlijeko). I stavljate lagano mijesajuci suhe sastojke u mokre. Smjesu po zelji doradite s malo vise mlijeka ali mora bit puno gusca od smjesa za palacinke. Smjesu stavljate u kalup od muffine i gore stavite komadice voca po zelji. Peci na 180-200 stupljeva oko 15 do 20min. 

Muffini s jagodama ili ananasom

1,5 salica brasna mekog

1 prasak za pecivo

1 vanilin secer ili vanilija ekstrakt

Pola male zlice soli

1 salica secera

Pola salice ulja

1 salica mlijeka

3 jaja

<para>Sve suhe sastojke promijesajte(brasno, vanilin sec., sol, prasak za pecivo)</para>

<para>Zatim mokre pomjesajte sastojke (jaja, ulje, mlijeko).</para>

<para>I stavljate lagano mijesajuci suhe sastojke u mokre.</para>

<para>Smjesu po zelji doradite s malo vise mlijeka ali mora bit puno gusca od smjesa za palacinke.</para>

<para>Smjesu stavljate u kalup od muffine i gore stavite komadice voca po zelji.</para>

<para>Peci na 180-200 stupljeva oko 15 do 20min.</para>

<para>
 Omlet, jaja na oko, kuhana jaja, poširana jaja - kada je riječ o visokoproteinskim opcijama za doručak, jaja definitivno vode. I iako obožavamo jaja u svim verzijama, ponekad treba mijenjati i dobru staru klasiku s novim i svježim idejama.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Umjesto toga da na putu do posla svratiš do prve pekare (zbog koje ćeš se već nakon sat vremena osjećati kao da nisi ni jela) - provjeri naše ideje za visokoproteinske doručke, jednako dobre kao i jaja, ako ne i bolje. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 </para>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Orašasti vafli</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Pomiješati brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi, a u drugoj pomiješati sve tekuće sastojke. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Sve izmiješati dok smjesa ne bude glatka i staviti u pekač za vafle na oko 10 minuta. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Kad su vafli gotovi, namazati ih s kikiriki maslacem i narezanim bananama koje prethodno možeš ispeći na malo koskosovog ulja na tavici. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci: 
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 šalice brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žličice praška za pecivo
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 šalice mlijeka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice vode
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>4 žlice kokosovog ulja ili rastopljenog maslaca
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 med ili agavin sirup po želji kao sladilo</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 maslac od kikirikija
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 banana
 </para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BPtdQPwlIQ4/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Avokado tost</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Procijedi konzervu tune i pomiješaj ju s maslinovim uljem i nasjeckanim celerom. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Tostiraj kruh.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. U maloj zdjelici izgnječi avokado i limunov sok dok ne dobiješ glatku smjesu. Nakon toga dodaj sol, papar i/ili chili po želji. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 4. Kada je kruh tostiran, namaži ga s avokadom i dodaj tunu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
 <para>
 Sastojci: 
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>2 šnite cjelozrnatog kruha
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>mala konzerva tune
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 celer narezan na kockice</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica maslinovog ulja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 avokado
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo limunovog soka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>sol, papar, chili po želji</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bvdz4f0gU4W/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Bogata zobena kaša</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. U lončiću zagrij mlijeko do vrenja, pa dodaj zobene pahuljice i cimet te povremeno promiješaj dok se ne zgusne.  Pri kraju dodaj chia sjemenke.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Dodaj banane i borovnice, još jednom sve pomiješaj i makni s vatre. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1/3 šalice mlijeka po izboru
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2/3 šalice zobenih pahuljica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica chia sjemenki
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 mala banana, nasjeckana</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šaka borovnica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo cimeta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>med ili agavin sirup po želji</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bs-qELUFEMO/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Ricotta tost</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Stvari su vrlo jednostavne! Na tostiranu šnitu kruha namaži ricottu, dodaj maline ili neko drugo voće i prelij žličicom meda. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 Ricotta sir</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šnita kruha po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 maline ili drugo bobičasto voće po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žličica meda
 </para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bvcl7fHAOK4/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Povrtno pecivo</title>
 <para>
 Priprema: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Nareži luk i krastavce. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Dodaj nasjeckane jalapeno papričice u sir i premaži ga po pecivu. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 3. Avokado izgnječi i premaži ga po siru pa dodaj salatu, svježe krastavce i luk. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 pecivo po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi krastavci
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>ljubičasti luk
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>zrnati sir
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 avokado
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 jalapeno
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 salata po izboru</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BmYpr0elunX/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Overnight zobene</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. U staklenku ili zdjelicu pomiješaj sve sastojke i stavi u hladnjak preko noći i imaš idealan doručak za ove proljetne i ljetne dane!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice zobenih pahuljica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>pola šalice mlijeka po izboru
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica chia sjemenki
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica grčkog jogurta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo cimeta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo meda ili agavinog sirupa
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>nasjeckana banana
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>žlica kikiriki maslaca
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šaka nasjeckanih orašastih plodova po želji</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BvZ_cWFAzsV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Zeleni smoothie</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Izblendaj sve sastojke i uživaj u božanstvenom okusu zelenog smoothieja!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 banana
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 do 200 g špinata (svježeg ili smrznutog)</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica kikiriki maslaca
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 ml mlijeka po izboru
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>30 g zobenih pahuljica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>5 datulja po želji za slatkoću</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BuBNrqABdcz/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Losos tost</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. Kruh tostiraj, namaži ga svježi sirom začinjenim po želji, dodaj narezane svježe krastavce i dimljeni losos na vrh.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 2. Posipaj tost sa začinskim biljem po želji i dobar tek!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 dimljeni losos
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 svježi sir
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 svježi krastavci
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>svježi ili sušeni kopar ili drugo začinsko bilje po izboru</para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šnita cjelozrnatog kruha
 </para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/BnCEtLvjFv6/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Parfe s bobicama</title>
 <para>
 Priprema:
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 1. U zdjelici ili staklenki pomiješaj sve sastojke i imaš jednostavan, hranjiv i lagan doručak!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>
 grčki jogurt
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 granola
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 agavin sirup
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>
 maline, borovnice, kupine
 </para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bp7RXBcH7zU/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>
<hmn:pagebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
<section>
 <title>Proteinske palačinke</title>
 <para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Pripremu pogledaj u videu!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 

  </para>
 <para>
 Sastojci:
 </para>
 <itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 banana
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žlice zobenih pahuljica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 šalice bjelanjaka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica proteina u prašku po želji
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica lanenih sjemenki
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo cimeta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>preljev: kikiriki maslac, voće po izboru</para>
 </listitem>
 </itemizedlist>
 <hmn:instagram xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.instagram.com/p/Bt_RXNrBufK/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading"/>
</section>

10 super visokoproteinskih ideja za doručak, a nisu jaja Ako si se zasitila jaja na sve načine za doručak - provjeri naše zdrave i fine ideje koje će te zasititi sve do ručka 
   Omlet, jaja na oko, kuhana jaja, poširana jaja - kada je riječ o visokoproteinskim opcijama za doručak, jaja definitivno vode. I iako obožavamo jaja u svim verzijama, ponekad treba mijenjati i dobru staru klasiku s novim i svježim idejama.
   
Umjesto toga da na putu do posla svratiš do prve pekare (zbog koje ćeš se već nakon sat vremena osjećati kao da nisi ni jela) - provjeri naše ideje za visokoproteinske doručke, jednako dobre kao i jaja, ako ne i bolje. 
   
   
 


   Orašasti vafli
   
      
      Priprema:
      
      
      1. Pomiješati brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi, a u drugoj pomiješati sve tekuće sastojke. 
      
      2. Sve izmiješati dok smjesa ne bude glatka i staviti u pekač za vafle na oko 10 minuta. 
      
      3. Kad su vafli gotovi, namazati ih s kikiriki maslacem i narezanim bananama koje prethodno možeš ispeći na malo koskosovog ulja na tavici. 
 

   
      Sastojci: 
   
   
      
         2 šalice brašna
         
      
      
         2 žličice praška za pecivo
         
      
      
         2 šalice mlijeka
         
      
      
         2 žlice vode
         
      
      
         4 žlice kokosovog ulja ili rastopljenog maslaca
         
      
      
         
            med ili agavin sirup po želji kao sladilo
      
      
         
            maslac od kikirikija
         
      
      
         
            banana
         
      
   
   



   Avokado tost
   
      Priprema:
      
      
      1. Procijedi konzervu tune i pomiješaj ju s maslinovim uljem i nasjeckanim celerom. 
      
      2. Tostiraj kruh.
      
      3. U maloj zdjelici izgnječi avokado i limunov sok dok ne dobiješ glatku smjesu. Nakon toga dodaj sol, papar i/ili chili po želji. 
      
      4. Kada je kruh tostiran, namaži ga s avokadom i dodaj tunu. 
 

   
      Sastojci: 
   
   
      
         2 šnite cjelozrnatog kruha
         
      
      
         mala konzerva tune
         
      
      
         
            celer narezan na kockice
      
      
         1 žličica maslinovog ulja
         
      
      
         1 avokado
         
      
      
         malo limunovog soka
         
      
      
         sol, papar, chili po želji
      
   
   



   Bogata zobena kaša
   
      Priprema:
      
      
      1. U lončiću zagrij mlijeko do vrenja, pa dodaj zobene pahuljice i cimet te povremeno promiješaj dok se ne zgusne.  Pri kraju dodaj chia sjemenke.
      
      2. Dodaj banane i borovnice, još jednom sve pomiješaj i makni s vatre. 
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         1/3 šalice mlijeka po izboru
         
      
      
         2/3 šalice zobenih pahuljica
         
      
      
         1 žličica chia sjemenki
         
      
      
         1 mala banana, nasjeckana
      
      
         šaka borovnica
         
      
      
         malo cimeta
         
      
      
         med ili agavin sirup po želji
      
   
   



   Ricotta tost
   
      Priprema:
      
      
      1. Stvari su vrlo jednostavne! Na tostiranu šnitu kruha namaži ricottu, dodaj maline ili neko drugo voće i prelij žličicom meda. 
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         
            Ricotta sir
      
      
         šnita kruha po izboru
      
      
         
            maline ili drugo bobičasto voće po izboru
      
      
         žličica meda
         
      
   
   



   Povrtno pecivo
   
      Priprema: 
      
      
      1. Nareži luk i krastavce. 
      
      2. Dodaj nasjeckane jalapeno papričice u sir i premaži ga po pecivu. 
      
      3. Avokado izgnječi i premaži ga po siru pa dodaj salatu, svježe krastavce i luk. 
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         
            pecivo po izboru
      
      
         svježi krastavci
         
      
      
         ljubičasti luk
         
      
      
         zrnati sir
         
      
      
         
            avokado
         
      
      
         
            jalapeno
         
      
      
         
            salata po izboru
      
   
   



   Overnight zobene
   
      
      Priprema:
      
      
      1. U staklenku ili zdjelicu pomiješaj sve sastojke i stavi u hladnjak preko noći i imaš idealan doručak za ove proljetne i ljetne dane!
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         1/2 šalice zobenih pahuljica
         
      
      
         pola šalice mlijeka po izboru
         
      
      
         1 žličica chia sjemenki
         
      
      
         1 žlica grčkog jogurta
         
      
      
         malo cimeta
         
      
      
         malo meda ili agavinog sirupa
         
      
      
         nasjeckana banana
         
      
      
         žlica kikiriki maslaca
         
      
      
         šaka nasjeckanih orašastih plodova po želji
      
   
   



   Zeleni smoothie
   
      Priprema:
      
      
      1. Izblendaj sve sastojke i uživaj u božanstvenom okusu zelenog smoothieja!
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         1 banana
         
      
      
         100 do 200 g špinata (svježeg ili smrznutog)
      
      
         1 žličica kikiriki maslaca
         
      
      
         150 ml mlijeka po izboru
         
      
      
         30 g zobenih pahuljica
         
      
      
         5 datulja po želji za slatkoću
      
   
   



   Losos tost
   
      Priprema:
      
      
      1. Kruh tostiraj, namaži ga svježi sirom začinjenim po želji, dodaj narezane svježe krastavce i dimljeni losos na vrh.
      
      2. Posipaj tost sa začinskim biljem po želji i dobar tek!
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         
            dimljeni losos
         
      
      
         
            svježi sir
         
      
      
         
            svježi krastavci
         
      
      
         svježi ili sušeni kopar ili drugo začinsko bilje po izboru
      
      
         šnita cjelozrnatog kruha
         
      
   
   



   Parfe s bobicama
   
      Priprema:
      
      
      1. U zdjelici ili staklenki pomiješaj sve sastojke i imaš jednostavan, hranjiv i lagan doručak!
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         
            grčki jogurt
         
      
      
         
            granola
         
      
      
         
            agavin sirup
         
      
      
         
            maline, borovnice, kupine
         
      
   
   



   Proteinske palačinke
   
      
Pripremu pogledaj u videu!
 

  
   
      Sastojci:
   
   
      
         1 banana
         
      
      
         2 žlice zobenih pahuljica
         
      
      
         1/2 šalice bjelanjaka
         
      
      
         1 žlica proteina u prašku po želji
         
      
      
         1 žličica lanenih sjemenki
         
      
      
         malo cimeta
         
      
      
         preljev: kikiriki maslac, voće po izboru
      
   
   
 A.Š. 

10 super visokoproteinskih ideja za doručak, a nisu jaja

Prev-next članak

Nadjevene polovice ananasa s kapicom od poljubaca 2 ananasa (svaki po 800 g) 300 g svježeg sira 1 žlicom &scaron;ećera 2 žlice ruma 4 bjelanca 2 žlice &scaron;ećera u prahu tre&scaron;njama. Struja: Plin: Vrijeme pečenja: Savjet: prepoloviti po dužini zajedno s lisnatom krunom, izdubiti meso i rezati ga na kockice; zgnječiti vilicom i pomiješati s ananasom, začiniti sa polovice ananasa napuniti nadjevom čvrsto istući, umiješati napuniti dresir-vrećicu i štrcati po polovicama ananasa, ananas staviti u prethodno zagrijanu pećnicu; smjesu od bjelanaca peći dok ne poprimi zlatnosmeđu boju, ananas ukrasiti po želji oko 200 oko 4 oko 5 min snijeg prije pečenja posuti šećerom u prahu. 

Nadjevene polovice ananasa s kapicom od poljubaca

2 ananasa (svaki po 800 g)

300 g svježeg sira

1 žlicom &scaron;ećera 2 žlice ruma

4 bjelanca

2 žlice &scaron;ećera u prahu

tre&scaron;njama.

Savjet:

<para>prepoloviti po dužini zajedno s lisnatom krunom, izdubiti meso i rezati ga na kockice;</para>

<para>zgnječiti vilicom i pomiješati s ananasom, začiniti sa</para>

<para>polovice ananasa napuniti nadjevom</para>

<para>napuniti dresir-vrećicu i štrcati po polovicama ananasa, ananas staviti u prethodno zagrijanu pećnicu; smjesu od bjelanaca peći dok ne poprimi zlatnosmeđu boju, ananas ukrasiti po želji</para>

<para>snijeg prije pečenja posuti šećerom u prahu.</para>

<para>Kako je hrana nešto, osim što je ključna za naše preživljavanje, što ima i iscjeljujuća svojstva, povezuje nas (u mnogim zemljama prije će te upitati što si jeo nego li kako si) i raduje - nije čudno da igra toliko važnu ulogu u našem životu. Pa ne čudi i što često raspravljamo o hrani, razmjenjujemo iskustva i recepte s članovima obitelji, prijateljima, poznanicima, pa čak i nepoznatim ljudima na internetu.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kuhanje je nešto što je prilično subjektivno jer svi mi imamo različite ukuse, no zna se što je dobro kuhanje. Bilo da ti spadaš u kategoriju ljudi koji mogu skuhati gotovo u kategoriji za Michelinove zvjezdice ili pak tvoje kulinarske sposobnosti drugi opisuju s "Bilo je ok", korisnih savjeta i trikova nikada dovoljno.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
A ovog puta donosimo ti jedan trik poprilično talentiranog kuhara koji će u poboljšati tvoj način pripreme tjestenine.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para/>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://giphy.com/gifs/scarlett-johansson-chef-jon-favreau-SKqVXl0LKqJvq"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<para>
Koji je to trik, pitaš? Dovršavanje tjestenine u posudi.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Dovršiti pripremu tjestenine za većinu nas "smrtnika" znači staviti je na tanjur, obilno politi umakom i možda dodati još malo parmezana. I to je u redu, no nije najbolji način kako pripremiti tjesteninu. Evo kako pripremu omiljenih ugljikohidrate podići na višu razinu: Na štednjaku bi trebale biti dvije posude, jedna s tjesteninom i jedna s umakom.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Skuhaj tjesteninu al dente, ocijedi je (zadrži malo vode od kuhanja) i prebaci je u posudu s umakom. Zatim dodajte malo vode od kuhanja tjestenine (doslovno samo slanu škrobnu vodu u kojoj se kuhala tjestenina) i dobro promiješaj te onda posluži na tanjuru.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para/>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://giphy.com/gifs/scarlett-johansson-chef-jon-favreau-2tsSMil0Wicak"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<para>
Zašto ovo čini tako golemu razliku u okusu tjestenine? Miješanje al dente tjestenine u posudi s umakom i s dodatkom vode od kuhanja pomoći će umak "prilijepiti" na tjesteninu, i istovremeno mu dati pravu konzistenciju.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
I to je to! Sada tvoj ukusni bolonjez neće više samo skliznuti sa špageta. Obavezno isprobaj ovaj trik!<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para> </para>
<para/>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://giphy.com/gifs/time-college-dinner-10xnAw9YM8IYLe"/>
 </imageobject>
</mediaobject>

Moraš saznati ovaj trik za pripremu najukusnije tjestenine Jednostavno je, a totalno će podići tvoju pripremu tjestenine na višu razinu! Kako je hrana nešto, osim što je ključna za naše preživljavanje, što ima i iscjeljujuća svojstva, povezuje nas (u mnogim zemljama prije će te upitati što si jeo nego li kako si) i raduje - nije čudno da igra toliko važnu ulogu u našem životu. Pa ne čudi i što često raspravljamo o hrani, razmjenjujemo iskustva i recepte s članovima obitelji, prijateljima, poznanicima, pa čak i nepoznatim ljudima na internetu.
   
Kuhanje je nešto što je prilično subjektivno jer svi mi imamo različite ukuse, no zna se što je dobro kuhanje. Bilo da ti spadaš u kategoriju ljudi koji mogu skuhati gotovo u kategoriji za Michelinove zvjezdice ili pak tvoje kulinarske sposobnosti drugi opisuju s "Bilo je ok", korisnih savjeta i trikova nikada dovoljno.
   
A ovog puta donosimo ti jedan trik poprilično talentiranog kuhara koji će u poboljšati tvoj način pripreme tjestenine.
 




   
      
   


Koji je to trik, pitaš? Dovršavanje tjestenine u posudi.
   
Dovršiti pripremu tjestenine za većinu nas "smrtnika" znači staviti je na tanjur, obilno politi umakom i možda dodati još malo parmezana. I to je u redu, no nije najbolji način kako pripremiti tjesteninu. Evo kako pripremu omiljenih ugljikohidrate podići na višu razinu: Na štednjaku bi trebale biti dvije posude, jedna s tjesteninom i jedna s umakom.
   
Skuhaj tjesteninu al dente, ocijedi je (zadrži malo vode od kuhanja) i prebaci je u posudu s umakom. Zatim dodajte malo vode od kuhanja tjestenine (doslovno samo slanu škrobnu vodu u kojoj se kuhala tjestenina) i dobro promiješaj te onda posluži na tanjuru.
 




   
      
   


Zašto ovo čini tako golemu razliku u okusu tjestenine? Miješanje al dente tjestenine u posudi s umakom i s dodatkom vode od kuhanja pomoći će umak "prilijepiti" na tjesteninu, i istovremeno mu dati pravu konzistenciju.
   
I to je to! Sada tvoj ukusni bolonjez neće više samo skliznuti sa špageta. Obavezno isprobaj ovaj trik!
 

 


   
      
   
 M.N. 

Moraš saznati ovaj trik za pripremu najukusnije tjestenine

Članak

Ražnjići od mesnih kobasica s povrćem 250 g luka 250 g duguljastih paprika Vrijeme pečenja: Prilog: 250 g rajčice sol, papar, slatku papriku 2 žlice ulja 4 poparene mesne kobasice 4 plo&scaron;ke masne slanine (oko 1/2 cm debele) 2-3 usoljena krastavca četvrtine rajčice 1 žlicu ulja Struja: Plin: očistiti, prepoloviti, narezati na ploške; raspoloviti, odstraniti peteljku, sjemenke i bijele stijenke, oprati, narezati na prutiće oko 1 h bijeli ili polubijeli kruh. nakratko potopiti u vruću vodu, staviti u hladnu vodu, skinuti kožicu, narezati na ploške; povrću dodati umiješati, staviti u oplahnuti glineni lonac; oba dodatka narezati na oko 3 cm dugačke komade; narezati na oko 1/2 cm debele ploške sva četiri sastojka nabosti naizmjence na 5-6 ražnjića, položiti na povrće; izmiješati sa slatkom paprikom, namazati ražnjiće, poklopiti lonac i staviti u pećnicu. -225 oko 4-5 

Ražnjići od mesnih kobasica s povrćem

250 g luka

250 g duguljastih paprika

250 g rajčice

sol, papar, slatku papriku 2 žlice ulja

4 poparene mesne kobasice 4 plo&scaron;ke masne slanine (oko 1/2 cm debele)

2-3 usoljena krastavca

četvrtine rajčice

1 žlicu ulja

<para>očistiti, prepoloviti, narezati na ploške;</para>

<para>raspoloviti, odstraniti peteljku, sjemenke i bijele stijenke, oprati, narezati na prutiće</para>

<para>nakratko potopiti u vruću vodu, staviti u hladnu vodu, skinuti kožicu, narezati na ploške; povrću dodati</para>

<para>umiješati, staviti u oplahnuti glineni lonac;</para>

<para>oba dodatka narezati na oko 3 cm dugačke komade;</para>

<para>narezati na oko 1/2 cm debele ploške</para>

<para>sva četiri sastojka nabosti naizmjence na 5-6 ražnjića, položiti na povrće;</para>

<para>izmiješati sa slatkom paprikom, namazati ražnjiće, poklopiti lonac i staviti u pećnicu.</para>

<para>Uspješan gastro projekt Mime's, koji je ime dobio po nadimku vlasnikova oca, započeo je još ove zime na zagrebačkom Fuliranju za vrijeme Adventa. Svojom neobičnom kućicom, Mime's se izdvajao aromama i samom ponudom, a od nedavno, otvoren je i istoimeni restoran, predivna priča u kojoj autohtonih okusa ne nedostaje. Cijeli menu, temelji se na domaćoj kuhinji za kojom u većini slučajeva, žudimo, pogotovo danas, kada živimo ubrzano i za pripremanje obroka u vlastitom domu, ne ostavljamo ili nemamo previše vremena. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="19a0ca06-35a8-11eb-9253-0242ac13003c" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Bojan Zibar)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U raznolikoj ponudi Mime's – a možete pronaći gotovo sve, od mesnih odrezaka, do vege jela, raznih salata, ribljih jela i sendviča. Cilj maštovite ekipe ove priče je biti „šnicl bar“, što je zaista interesantna ideja jer upravo takvih mjesta u gradu, definitivno nedostaje. Svaki dan, menu se izmjenjuje, tako da će se na njemu uvijek naći jednu juha, varivo i glavno jelo, te kao šećer na kraju naravno, zanimljiv desert.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="16e82d68-35a8-11eb-90aa-0242ac120017" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Bojan Zibar)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kuhari Alen Đukić i Tomislav Ćurda, skupa sa voditeljem restorana, Antom Žderom, zaslužni su za maštovit, a opet jednostavan menu koji će sigurno biti obožavan. Namirnice svakodnevno nabavljaju na Dolcu i upravo je njihova svježina i raznolikost, najveća inspiracija za nastajanje određenog jela. Teleći pohanac, rižoto s pinjolima i pršutom, juneći sote s gljivama i graškom, sendvič Mime's, samo su neke od delicija u kojima možete uživati. Deserte je osmislila Antina sestra Marita, a kolač od datulja s karamelom, čiji okus osvaja na prvu, velika je preporuka. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="17715912-35a8-11eb-b023-0242ac12001e" variation="a4d9b814-eea2-11ea-bbfa-a629cfa791e6"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <emphasis>(FOTO: Bojan Zibar)</emphasis>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Savršen i pomno isplaniran interijer, jedan je od glavnih i ne manje bitnih aduta ovog divnog bistroa. Samim ulaskom u isti, pogled jednostavno bježi na sve strane. Glavna zvijezda interijera, definitivno je strop koji izgleda poput prekrasne freske, tako da će vam pogled sigurno često pobjeći „prema gore“. Čitav je prostor uređen prema željama i idejama vlasnika, Ivane i Joška Kovača te asistentice Katarine. Interijer skladno upotpunjuju detalji poput viseće police iznad šanka, zanimljiv odabir rasvjetnih tijela, prazni okviri raznih veličina. Reljefni i iznimno fotogenični zidovi, poput plave štukature i jednog zida od opeke, savršeno zaokružuju čitav prostor i samim izgledom čine ugodnu, domaću, pomalo kućnu atmosferu. Crne fotelje i mramorni stolovi odaju dojam dobre stare klasike i elegancije, a baršunaste plave stolice ih upravo svojom bojom, dodatno naglašavaju. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
U neko skorije vrijeme, osvanut će i Mime's terasa s visokim stolovima kao savršeno mjesto za ručak, večeru, neobavezno druženje ili ispijanje nekog finog vina na zraku, pogotovo sad u toplijim, nadolazećim danima. <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
</para>

Novotvoreni bistro Mime's spoj je savršenog interijera i omiljenih okusa Petrinjska 44 u Zagrebu, adresa je na kojoj domaća kuhinja postaje jedina i najbolja opcija Uspješan gastro projekt Mime's, koji je ime dobio po nadimku vlasnikova oca, započeo je još ove zime na zagrebačkom Fuliranju za vrijeme Adventa. Svojom neobičnom kućicom, Mime's se izdvajao aromama i samom ponudom, a od nedavno, otvoren je i istoimeni restoran, predivna priča u kojoj autohtonih okusa ne nedostaje. Cijeli menu, temelji se na domaćoj kuhinji za kojom u većini slučajeva, žudimo, pogotovo danas, kada živimo ubrzano i za pripremanje obroka u vlastitom domu, ne ostavljamo ili nemamo previše vremena. 
   
   
   
   (FOTO: Bojan Zibar)
   
   
U raznolikoj ponudi Mime's – a možete pronaći gotovo sve, od mesnih odrezaka, do vege jela, raznih salata, ribljih jela i sendviča. Cilj maštovite ekipe ove priče je biti „šnicl bar“, što je zaista interesantna ideja jer upravo takvih mjesta u gradu, definitivno nedostaje. Svaki dan, menu se izmjenjuje, tako da će se na njemu uvijek naći jednu juha, varivo i glavno jelo, te kao šećer na kraju naravno, zanimljiv desert.
   
   
   
   (FOTO: Bojan Zibar)
   
   
Kuhari Alen Đukić i Tomislav Ćurda, skupa sa voditeljem restorana, Antom Žderom, zaslužni su za maštovit, a opet jednostavan menu koji će sigurno biti obožavan. Namirnice svakodnevno nabavljaju na Dolcu i upravo je njihova svježina i raznolikost, najveća inspiracija za nastajanje određenog jela. Teleći pohanac, rižoto s pinjolima i pršutom, juneći sote s gljivama i graškom, sendvič Mime's, samo su neke od delicija u kojima možete uživati. Deserte je osmislila Antina sestra Marita, a kolač od datulja s karamelom, čiji okus osvaja na prvu, velika je preporuka. 
   
   
   
   (FOTO: Bojan Zibar)
   
   
Savršen i pomno isplaniran interijer, jedan je od glavnih i ne manje bitnih aduta ovog divnog bistroa. Samim ulaskom u isti, pogled jednostavno bježi na sve strane. Glavna zvijezda interijera, definitivno je strop koji izgleda poput prekrasne freske, tako da će vam pogled sigurno često pobjeći „prema gore“. Čitav je prostor uređen prema željama i idejama vlasnika, Ivane i Joška Kovača te asistentice Katarine. Interijer skladno upotpunjuju detalji poput viseće police iznad šanka, zanimljiv odabir rasvjetnih tijela, prazni okviri raznih veličina. Reljefni i iznimno fotogenični zidovi, poput plave štukature i jednog zida od opeke, savršeno zaokružuju čitav prostor i samim izgledom čine ugodnu, domaću, pomalo kućnu atmosferu. Crne fotelje i mramorni stolovi odaju dojam dobre stare klasike i elegancije, a baršunaste plave stolice ih upravo svojom bojom, dodatno naglašavaju. 
   
U neko skorije vrijeme, osvanut će i Mime's terasa s visokim stolovima kao savršeno mjesto za ručak, večeru, neobavezno druženje ili ispijanje nekog finog vina na zraku, pogotovo sad u toplijim, nadolazećim danima. 
 Promo 

Novotvoreni bistro Mime's spoj je savršenog interijera i omiljenih okusa

Hladno predjelo od pastrve 1 list endivije 1 list &scaron;ikore salate 2 plo&scaron;ke naranče 1 su&scaron;eni filet pastrve bez kosti 1 žličicom limunova soka ili 1 žličicom nastruganog hrena 1 žlicu slatkog vrhnja 1 žličicu sitno nasjeckanog kopra limunovim sokom sol, papar Prilog: oba lista zajedno isprati i ostaviti da se ocijede; sva tri navedena sastojka lijepo na tanjur, skinuti kožu i staviti na tanjur, nakapati staviti na tanjur pored pastrve pomiješati s dodati začiniti, te sve sastojke staviti na pastrvu. toast. 

Hladno predjelo od pastrve

1 list endivije 1 list &scaron;ikore salate

2 plo&scaron;ke naranče

1 su&scaron;eni filet pastrve bez kosti

1 žličicom limunova soka ili 1 žličicom nastruganog hrena

1 žlicu slatkog vrhnja

1 žličicu sitno nasjeckanog kopra

limunovim sokom

sol, papar

<para>oba lista zajedno isprati i ostaviti da se ocijede;</para>

<para>sva tri navedena sastojka lijepo na tanjur,</para>

<para>skinuti kožu i staviti na tanjur, nakapati</para>

<para>staviti na tanjur pored pastrve</para>

<para>začiniti, te sve sastojke staviti na pastrvu.</para>

Pureći karabatak s umakom od vlasca 1 pureći karabatak s kostima (oko 1 kg) 1 1/4 - 1 1/2 l slane vode octom, solju, paprom 2 vezice sitno nasjeckanog vlasca vlascem. Prilog: 1 vezicu per&scaron;ina 6 zrna papra 300 g mrkve 2-3 struka celera 2 poriluka srednje veličine 1 glavicu cvjetače (oko 500 g) 2 tvrdo kuhana jaja 2 čajne žlice senfa oko 125 ml (1/8 l) ulja za salatu oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti; prokuhati; umiješati u umak, karabatak i povrće izvaditi iz juhe, dobro ocijediti, povrće staviti na pladanj, preliti umakom. karabatak izrezati na ploške, poslagati po povrću i garnirati baguette (dugački bijeli kruh). oprati, staviti zajedno s karabatkom i u vodu i prokuhati; očistiti, ostrugati, oprati, raspoloviti po dužini, izrezati na 4 dijela i nožem rezati na 3 cm dugačke štapiće; očistiti (listove ostaviti na struku), oprati, rezati na komade dugačke 4 cm povrće dodati batku nakon 50 min kuhanja; očistiti, razrezati, temeljito oprati i rezati na komede dugačke 4 cm (po potrebi još jednom oprati); podijeliti na cvjetiće, temeljito oprati, povrće dodati nakon daljnjih 10 min kuhanja, kuhati još 15 min i ostaviti da se hladi u juhi. Za umak očistiti, protisnuti kroz cjedilo, izmiješati sa i malo-pomalo umiješati (umak mora biti gust), začiniti 

Pureći karabatak s umakom od vlasca

1 pureći karabatak s kostima (oko 1 kg)

1 1/4 - 1 1/2 l slane vode

octom, solju, paprom 2 vezice sitno nasjeckanog vlasca

vlascem.

1 vezicu per&scaron;ina

6 zrna papra

300 g mrkve

2-3 struka celera

2 poriluka srednje veličine

1 glavicu cvjetače (oko 500 g)

2 tvrdo kuhana jaja

2 čajne žlice senfa oko 125 ml (1/8 l) ulja za salatu

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti;</para>

<para>umiješati u umak, karabatak i povrće izvaditi iz juhe, dobro ocijediti, povrće staviti na pladanj, preliti umakom. karabatak izrezati na ploške, poslagati po povrću i garnirati</para>

<para>baguette (dugački bijeli kruh).</para>

<para>oprati, staviti zajedno s karabatkom i u vodu i prokuhati;</para>

<para>očistiti, ostrugati, oprati, raspoloviti po dužini, izrezati na 4 dijela i nožem rezati na 3 cm dugačke štapiće;</para>

<para>očistiti (listove ostaviti na struku), oprati, rezati na komade dugačke 4 cm povrće dodati batku nakon 50 min kuhanja;</para>

<para>očistiti, razrezati, temeljito oprati i rezati na komede dugačke 4 cm (po potrebi još jednom oprati);</para>

<para>podijeliti na cvjetiće, temeljito oprati, povrće dodati nakon daljnjih 10 min kuhanja, kuhati još 15 min i ostaviti da se hladi u juhi.</para>

<para>očistiti, protisnuti kroz cjedilo, izmiješati sa</para>

<para>i malo-pomalo umiješati (umak mora biti gust), začiniti</para>

Zelene mahune s janjetinom 1 1/4 kg janjećeg buta 2-3 žlice biljne masnoće 500 ml (1/2 l) vode nasjeckani per&scaron;in sol, papar 300 g malih glavica luka 2 če&scaron;nja če&scaron;njaka 500 ml (1/2 l) vode 750 g zelenih mahuna 500 g krumpira 2 velike zelene paprike 2-3 grančice &scaron;etrajke oprati pod hladnom tekućom vodom, pažljivo osušiti, odstraniti kosti, izrezati na kocke; zagrijati i na njoj popržiti meso sa svih strana; dodati jelu te pirjati u poklopljenom loncu 30-45 min, posoliti, popapriti posuti po jelu oko 1 1/4 h. dodati očistiti, razrezati popola očistiti, sitno nasjeckani luk i češnjak dodati mesu i zajedno popržiti; dodati i pirjati oko 30 min očistiti od konaca, oprati, narezati ili natrgati na komade; oguliti, oprati, izrezati na veće kocke; očistiti, odstraniti sjemenke, oprati, izrezati na rezance; sva tri sastojka dodati mesu pažljivo oprati i sa 

Zelene mahune s janjetinom

1 1/4 kg janjećeg buta

2-3 žlice biljne masnoće

500 ml (1/2 l) vode

nasjeckani per&scaron;in

300 g malih glavica luka

2 če&scaron;nja če&scaron;njaka

750 g zelenih mahuna

500 g krumpira

2 velike zelene paprike

2-3 grančice &scaron;etrajke

<para>oprati pod hladnom tekućom vodom, pažljivo osušiti, odstraniti kosti, izrezati na kocke;</para>

<para>zagrijati i na njoj popržiti meso sa svih strana;</para>

<para>dodati jelu te pirjati u poklopljenom loncu 30-45 min, posoliti, popapriti</para>

<para>očistiti, sitno nasjeckani luk i češnjak dodati mesu i zajedno popržiti;</para>

<para>očistiti od konaca, oprati, narezati ili natrgati na komade;</para>

<para>oguliti, oprati, izrezati na veće kocke;</para>

<para>očistiti, odstraniti sjemenke, oprati, izrezati na rezance; sva tri sastojka dodati mesu</para>

Flambirani teleći bubrezi s maslinama 750 g telećih bubregu 500 ml (1/2 l) mlijeka Prilog: 1 žličicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na, 2 lučice (ili jednu glavicu luka) 4 tanke plo&scaron;ke slanine 2 žlice maslaca 60 g &scaron;panjolskih maslina punjenih paprikom 1 žlicom nasjeckanog per&scaron;ina solju i paprom; 2 žlice vinjaka Vrijeme pečenja: razrezati, očistiti od žila, temeljito oprati, preliti sa ostaviti da odstoje 1 sat, posušiti, izrezati na komade veličine 3 cm, posuti očistiti, izrezati na kockice sitno narezati, popržiti zagrijati, ploške bubrega popržiti 4 minute na maslacu, dodati usitnjeni luk i zajedno kratko popržiti izmiješati s dodati pečenu slaninu, začiniti zagrijati, preliti preko bubrega, zapaliti i odmah poslužiti. -15 min riža na maslacu, zelena salata ili salata od endivije s jabukama. 

Flambirani teleći bubrezi s maslinama

750 g telećih bubregu

500 ml (1/2 l) mlijeka

1 žličicom p&scaron;eničnog bra&scaron;na, 2 lučice (ili jednu glavicu luka)

4 tanke plo&scaron;ke slanine

2 žlice maslaca

60 g &scaron;panjolskih maslina punjenih paprikom

1 žlicom nasjeckanog per&scaron;ina

solju i paprom;

2 žlice vinjaka

<para>razrezati, očistiti od žila, temeljito oprati, preliti sa</para>

<para>ostaviti da odstoje 1 sat, posušiti, izrezati na komade veličine 3 cm, posuti</para>

<para>očistiti, izrezati na kockice</para>

<para>zagrijati, ploške bubrega popržiti 4 minute na maslacu, dodati usitnjeni luk i zajedno kratko popržiti</para>

<para>dodati pečenu slaninu, začiniti</para>

<para>zagrijati, preliti preko bubrega, zapaliti i odmah poslužiti.</para>

<para>riža na maslacu, zelena salata ili salata od endivije s jabukama.</para>

Krema od oraha i naranči 1 vrećicu bijele samljevene želatine 4 žlice hladne vode 2 žumanca 2 žličice tople vode 75 g &scaron;ećera 250 ml (1/4 l) soka od naranče 125 ml (1/8 l) mlijeka 2 žličice likera od naranče 2 bjelanca 250 ml (1/4 l) tučenog slatkog vrhnja 75 g oraha likerom od naranče pomiješati u malom loncu sa min ostaviti, zagrijati na laganoj vatri, miješajući, dok se ne rastopi, stući u pjenastu smjesu sa dodavati malo-pomalo i toliko dugo miješati dok ne nastane kremasta masa; umiješati u kremastu masu zajedno sa želatinom; staviti da se ohladi; čvrsto istući čvrsto tući; čim se masa počne zgušnjavati, umiješati snijeg od bjelanaca i tučeno slatko vrhnje (odvojiti nešto tučenog slatkog vrhnja za ukras); izrezati na komadiće (nekoliko oraha ostaviti za ukrašavanje), a ostatak umiješati u kremu i po želji začiniti; kremu staviti u staklene ili desertne šalice, ostaviti da se hladi, ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i garnirati. 

Krema od oraha i naranči

1 vrećicu bijele samljevene želatine

4 žlice hladne vode

2 žumanca

2 žličice tople vode 75 g &scaron;ećera

250 ml (1/4 l) soka od naranče 125 ml (1/8 l) mlijeka 2 žličice likera od naranče

2 bjelanca

250 ml (1/4 l) tučenog slatkog vrhnja

75 g oraha

likerom od naranče

<para>pomiješati u malom loncu sa</para>

<para>min ostaviti, zagrijati na laganoj vatri, miješajući, dok se ne rastopi,</para>

<para>dodavati malo-pomalo i toliko dugo miješati dok ne nastane kremasta masa;</para>

<para>umiješati u kremastu masu zajedno sa želatinom; staviti da se ohladi;</para>

<para>čvrsto tući; čim se masa počne zgušnjavati, umiješati snijeg od bjelanaca i tučeno slatko vrhnje (odvojiti nešto tučenog slatkog vrhnja za ukras);</para>

<para>izrezati na komadiće (nekoliko oraha ostaviti za ukrašavanje), a ostatak umiješati u kremu i po želji začiniti;</para>

<para>kremu staviti u staklene ili desertne šalice, ostaviti da se hladi, ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i garnirati.</para>

Kotleti u umaku od voća 4 kotleta (svaki oko 150 g) papar 4 žlice ulja 6 žlica jabučne ka&scaron;e 125 ml (1/8 l) vode 2 čajne žlice instant umaka za pečenje sol. Vrijeme pečenja: Prilog: oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti; posuti; zagrijati, propržiti s obje strane kotlete, izvaditi ih, ostaviti na toplome; staviti u masnoću, promiješati; dodati, dobro promiješati, pustiti da uzavrije, popapriti, dodati sa svake strane po 4-5 min pire od krumpira, miješana salata. 

Kotleti u umaku od voća

4 kotleta (svaki oko 150 g)

papar

4 žlice ulja

6 žlica jabučne ka&scaron;e

125 ml (1/8 l) vode 2 čajne žlice instant umaka za pečenje

sol.

<para>oprati u hladnoj tekućoj vodi, posušiti;</para>

<para>zagrijati, propržiti s obje strane kotlete, izvaditi ih, ostaviti na toplome;</para>

<para>staviti u masnoću, promiješati;</para>

<para>dodati, dobro promiješati, pustiti da uzavrije, popapriti, dodati</para>

<para>pire od krumpira, miješana salata.</para>

<para>Kajgana je jedno od najfinijih i najjednostavnijih jela za napraviti, što objašnjava zašto neki ljudi ne mogu zamisliti niti jedan dan bez jaja pripremljenih na neki od popularnih načina.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kod pripreme kajgane svatko ima neku svoju tehniku. Netko ih umuti prije, netko tek u tavi, netko im dodaje sol i papar odmah, netko tek prije posluživanja, netko ih peče dulje na laganoj vatri, a drugi pak kraće na jakoj vatri...<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
No, ako želiš svoju kajganu dovesti na jednu višu razinu ukusa, onda je dobro znati pokoji trik oko savršene pripreme umućenih jaja. Savršena kajgana trebala bi biti svilenkasta i lagana, a ne tvrda i gumenasta. I nikada tekuća. Evo kako postići savršen balans i najfiniju kajganu koju si ikada probala (barem iz svoje vlastite radinosti) uz pomoć jednog sastojka koji gotovo svatko ima kod kuće...<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para/>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://giphy.com/gifs/yellow-10VvXKNGtTBwMU"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<para>
 Što učiniti?
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Ostavi mlijeko po strani i ni slučajno ga nemoj dodavati jajima kada radiš kajganu. Umjesto mlijeka posegni za mineralnom vodom i dodaj malo u svoja umućena jaja. Ovo je tajna najmekanije, najprozračnije i najukusnije kajgane koju možeš pojesti!.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Zašto ovo funkcionira: 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Kada umućena jaja s mineralnom ubaciš u vrelu tavu vrućina uzrokuje širenje i pucanje mjehurića vode, čime se raspršuju jaja - pa postaju jako mekana i "fluffy". Kako mineralna voda nema miris, boju ili okus, sve što ti preostaje je savršena ukusna kajgana.<hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 
</para>
<para/>
<para/>
<mediaobject>
 <imageobject>
 <imagedata fileref="https://giphy.com/gifs/selena-gomez-water-cmKyiLGokSbKw"/>
 </imageobject>
</mediaobject>
<para>
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
 Koliko točno mineralne vode? 
 <hmn:linebreak xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed"/>
Rekli smo malo mineralne - no to zvuči prilično nejasno, zar ne? Evo i te tajne: dodaj po jednu punu žlicu mineralne na dva jaja. Onda samo sve umuti i spremna si za pečenje - koje je najbolje na dobro ugrijanoj tavi s malo maslaca. Samo pripazi da ne zamijeniš boce i ne dodaš neku mineralnu s okusom (jer i to se dešavalo pa je bilo kajgane s okusom Jamnice Sensation).</para>

Kako pripremiti najukusniju kajganu koja postoji? Tajni sastojak najbolje kajgane ima gotovo svatko kod kuće Kajgana je jedno od najfinijih i najjednostavnijih jela za napraviti, što objašnjava zašto neki ljudi ne mogu zamisliti niti jedan dan bez jaja pripremljenih na neki od popularnih načina.
   
Kod pripreme kajgane svatko ima neku svoju tehniku. Netko ih umuti prije, netko tek u tavi, netko im dodaje sol i papar odmah, netko tek prije posluživanja, netko ih peče dulje na laganoj vatri, a drugi pak kraće na jakoj vatri...
   
No, ako želiš svoju kajganu dovesti na jednu višu razinu ukusa, onda je dobro znati pokoji trik oko savršene pripreme umućenih jaja. Savršena kajgana trebala bi biti svilenkasta i lagana, a ne tvrda i gumenasta. I nikada tekuća. Evo kako postići savršen balans i najfiniju kajganu koju si ikada probala (barem iz svoje vlastite radinosti) uz pomoć jednog sastojka koji gotovo svatko ima kod kuće...
 




   
      
   


   Što učiniti?
   
Ostavi mlijeko po strani i ni slučajno ga nemoj dodavati jajima kada radiš kajganu. Umjesto mlijeka posegni za mineralnom vodom i dodaj malo u svoja umućena jaja. Ovo je tajna najmekanije, najprozračnije i najukusnije kajgane koju možeš pojesti!.
   
   Zašto ovo funkcionira: 
   
Kada umućena jaja s mineralnom ubaciš u vrelu tavu vrućina uzrokuje širenje i pucanje mjehurića vode, čime se raspršuju jaja - pa postaju jako mekana i "fluffy". Kako mineralna voda nema miris, boju ili okus, sve što ti preostaje je savršena ukusna kajgana.
 




   
      
   


   
   Koliko točno mineralne vode? 
   
Rekli smo malo mineralne - no to zvuči prilično nejasno, zar ne? Evo i te tajne: dodaj po jednu punu žlicu mineralne na dva jaja. Onda samo sve umuti i spremna si za pečenje - koje je najbolje na dobro ugrijanoj tavi s malo maslaca. Samo pripazi da ne zamijeniš boce i ne dodaš neku mineralnu s okusom (jer i to se dešavalo pa je bilo kajgane s okusom Jamnice Sensation). M.N. 

Kako pripremiti najukusniju kajganu koja postoji?

Zapečena riba s curryjem Oko 400 g ribljeg fileta limunovim sokom Prilog: posoliti, popapriti margarinom. 1 jabuku 1 ča&scaron;u kiselog vrhnja (150g) 1 žlicom bijelog vina, 1/4 žličice &scaron;ećera, 1 žličicom curryja u prahu, 1 žlicom sitno nasjeckanog mango-chutneyja Struja: Plin: Vrijeme pečenja: oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, natopiti i ostaviti da stoji oko 15 min; posušiti, staviti u vatrostalnu posudu za pečenje namazanu oguliti, razrezati na četvrtine, izrezati na kockice. izmiješati sa dodati jabuku; smjesom premazati ribu; posudu staviti u zagrijanu pećnicu. -200 -4 oko 30 min riža. 

Gastro

Krumpir s kuminom

Pohana piletina

Muffini s jagodama ili ananasom

10 super visokoproteinskih ideja za doručak, a nisu jaja

Nadjevene polovice ananasa s kapicom od poljubaca

Moraš saznati ovaj trik za pripremu najukusnije tjestenine

Ražnjići od mesnih kobasica s povrćem

Novotvoreni bistro Mime's spoj je savršenog interijera i omiljenih okusa

Hladno predjelo od pastrve

Pureći karabatak s umakom od vlasca

Zelene mahune s janjetinom

Flambirani teleći bubrezi s maslinama

Krema od oraha i naranči

Kotleti u umaku od voća

Kako pripremiti najukusniju kajganu koja postoji?

Zapečena riba s curryjem

Pureći bataci u pikantnom umaku

Tri ukusna recepta za bolji početak tjedna

Prsten od krokanta

Ruska juha

Nabujak od kelja

Kotleti od vepra na talijanski način

Punjena puranova prsa

Odresci od tunjevine "Alhambra"

Zagreb je napokon dobio gastro mjesto po svjetskim standardima-Franko's pizza & bar

Tjestenina s tikvicama i brokulom

Šparoge na salatu

Omlet sa šljivama u slatkom tučenom vrhnju

Tri preukusna recepta za bolji početak tjedna

Lazanje sa špinatom

Cvjetača u tijestu

Nabujak od grmolikog celera

Teleća koljenica s lećom i rajčicama

Kolač od šljiva

Svinjski bubrežnjak s korom

Tjestenina s umakom od limuna

Polpete od tikvica i sira

Tri preukusna recepta za bolji početak tjedna

Nabujak od tijesta i rajčica

Karamelizirani kolačići s kremom od brusnica

Juha od buča

Svinjska pisanica u umaku od piva

Jetreni ražnjići

Poprženi list

Kineski kupus zapečen sirom

Tri tradicionalna jela za vrijeme poklada

Ukusna pileća juha

Pjenasti omlet "Nelson"

Krupni grah s mrkvom

Jelenji steak u bademovim listićima