Pohana piletina

Pohana piletina

Sastojci

0 kom 1 očišćeno pile
0 kom 1 jaje
0 kom paprom, slatkom paprikom, 1 čajnom žlicom soli
0 kom krušne mrvice;
0 kom mast za prženje
0 kom osminama rajčica, kriškama limuna, peršinom.
0 kom Vrijeme pohanja:

Priprema

01.

oprati pod hladnom tekućom vodom, posušiti, izrezati na 8 porcijskih komada;

02.

istući s

03.

u smjesu umočiti komade piletine, uvaljati sa svih strana u

04.

staviti u fritezu, zagrijati na 140-160; pohati komade piletine dok ne poprime zlatnosmeđu boju; ocijediti na papiru, garnirati

05.

oko 10 min.

žena.hr
28.3.2019.