oba lista zajedno isprati i ostaviti da se ocijede;
Sastojci
0 kom 1 list endivije 1 list šikore salate
0 kom 2 ploške naranče
0 kom 1 sušeni filet pastrve bez kosti
0 kom 1 žličicom limunova soka ili 1 žličicom nastruganog hrena
0 kom 1 žlicu slatkog vrhnja
0 kom 1 žličicu sitno nasjeckanog kopra
0 kom limunovim sokom
0 kom sol, papar
0 kom Prilog:
Priprema
01.
02.
sva tri navedena sastojka lijepo na tanjur,
03.
skinuti kožu i staviti na tanjur, nakapati
04.
staviti na tanjur pored pastrve
05.
pomiješati s
06.
dodati
07.
začiniti, te sve sastojke staviti na pastrvu.
08.
toast.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb