Postroll

Preroll

Griz na mlijeku *.* mlijeka griza šećer  malo naribane čokolade ili kraš ekspresa U posudu u kojoj ćete kuhati dodajte mlijeko i šećera po želji Zagrijte mlijeko da bude vruće i malo prije nego prokuha dodajte 4-5 velikih žlica griza Na laganoj vatri miješajte par minuta dok se ne zgusne Kada se zgusne ulijte griz u posudice (ja ga ulijem u čašu koju sam prethodno malo zagrijala da ne pukne, samo zbog ljepšeg izgleda) Preko griza naribajte čokoladu za kuhanje ili kraš ekspress i uživajte u jelu Po želji možete čokoladu naribati dok je griz još vruć kako bi se rastopila ili čekati da se ohladi ukoliko ne želite da se rastopi. Dekorirajte po izboru, ja sa strane karameliziram malo šećera, izlijem na lim u raznim oblicima i kada se stvrdne, a griz malo ohladi zataknem u griz, izgleda efektnije :) 

Griz na mlijeku *.*

mlijeka

griza

šećer 

malo naribane čokolade ili kraš ekspresa

<para>U posudu u kojoj ćete kuhati dodajte mlijeko i šećera po želji</para>

<para>Zagrijte mlijeko da bude vruće i malo prije nego prokuha dodajte 4-5 velikih žlica griza</para>

<para>Na laganoj vatri miješajte par minuta dok se ne zgusne</para>

<para>Kada se zgusne ulijte griz u posudice (ja ga ulijem u čašu koju sam prethodno malo zagrijala da ne pukne, samo zbog ljepšeg izgleda)</para>

<para>Preko griza naribajte čokoladu za kuhanje ili kraš ekspress i uživajte u jelu</para>

<para>Po želji možete čokoladu naribati dok je griz još vruć kako bi se rastopila ili čekati da se ohladi ukoliko ne želite da se rastopi.</para>

<para>Dekorirajte po izboru, ja sa strane karameliziram malo šećera, izlijem na lim u raznim oblicima i kada se stvrdne, a griz malo ohladi zataknem u griz, izgleda efektnije :)</para>

Recepti

Lifestyle

Gastro

Knedle sa šljivama 3 veća krumpira (1/2 kg) o&scaron;tro bra&scaron;no 1 jaje 1 žlica&nbsp;soli malo ulja oči&scaron;ćene &scaron;ljive Krumpir oguliti, narezati na kockice i skuhati za pire. Dok se krumpir kuha očistiti šljive od koštica i oprati ih. Kuhani krumpir ohladiti i zgnječiti. U krumpir dodati jaje, sol i ulje te dodavati brašno po potrebi dok se ne dobije fina glatka lopta. Tijesto razvaljati i narezati na jednake komadiće u koje se stavlja šljiva. Rubove preklopiti i stisnuti u lijepu lopticu. Potom uvaljati u brašno da ne dođe do ljepljenja. Knedle kuhati 15-20 minuta i prema želji poslužiti u umaku od šljiva, vrhnja ili s krušnim mrvicama. 

Knedle sa šljivama

3 veća krumpira (1/2 kg)

o&scaron;tro bra&scaron;no

1 jaje

1 žlica&nbsp;soli

malo ulja

oči&scaron;ćene &scaron;ljive

<para>Krumpir oguliti, narezati na kockice i skuhati za pire. Dok se krumpir kuha očistiti šljive od koštica i oprati ih.</para>

<para>Kuhani krumpir ohladiti i zgnječiti.</para>

<para>U krumpir dodati jaje, sol i ulje te dodavati brašno po potrebi dok se ne dobije fina glatka lopta.</para>

<para>Tijesto razvaljati i narezati na jednake komadiće u koje se stavlja šljiva. Rubove preklopiti i stisnuti u lijepu lopticu. Potom uvaljati u brašno da ne dođe do ljepljenja.</para>

<para>Knedle kuhati 15-20 minuta i prema želji poslužiti u umaku od šljiva, vrhnja ili s krušnim mrvicama.</para>

Slatko-kisela piletina

Seoski zapečeni ratatouillle

Riblji paprikaš na marsejski način

my own tortillas :) 2 srednja luka (crveni ili ljubičasti) 1 mrkvica 2-3 &scaron;nicle svinjskog buta 1 velika žlica kokosovog ulja Paket tortilja (6kom) 4 žlice slatko kiselog umaka 1 crvena paprika 1 srednja limenka kukuruza 1 srednja limenka graha chilli sol vegeta crvena paprika mljevena 1 rezanj če&scaron;njaka Nasjeckamo luk i mrkvu izrežemo na trakice. Na wok tavu ili posudu za kuhanje stavimo žlicu kokosovog ulja da se polako topi. Kada se ulje zagrijalo stavimo dinstati luk i mrkvicu i posolimo da puste sokove. Za to vrijeme svinjski but narežemo na trakice. Dobar tek :) Kada luk postane staklast, a mrkvica omekani dodamo svinjski but, posolimo i ja poklopim da svinjski but pusti svoj sok u kojem će se to sve dinstati. Nakon 20min dodamo narezanu crvenu papriku (ja i nju režem na trakice), krupno sjeckani češnjak, kukuruz i grah te tome dodam 2-3 prstohvata vegete i 1-2 prstohvata mljevene crvene paprike (ja koristim blagu, ali ukoliko volite ljuto slobodno stavite ljutu) To sve dinstamo (ovaj put NE poklopljeno) dok crvena paprika potpuno ne omekani. Kada je izdinstano dodamo slatko kiseli umak i mrvicu chillija u prahu, ali ja zaista stavim mrvicu (ne ni prstohvat) jer nisam ljubitelj preljutoga. Tortilje kupljene izvadimo iz omota, svaku malo poprskamo s vodom i stavimo na par sekundi u mikrovalnu tek toliko da omekane da ih bude lakše motati i da ne pucaju (uputstva na pakiranju!) Ovaj šareni mix umotavamo u tortilje (i za to imate upute na pakiranju - nacrtane ;) Na slici gdje su tortilje umotane ja sam stavila još preko njih sira koji sam nasjeckala i pomješala sa vrhnjem sa kuhanje i takve ih stavila na 5min u pećnicu na 180° samo da se sir rastopi, ali to nije nužno, bit će fine i u varijanti bez sira Savjet: ako si želite olakšati da vam se ne odmotavaju svaku tortilju nakon zamatanja omotajte folijom i postepeno kako jedete skidajte foliju ;) 

my own tortillas :)

2 srednja luka (crveni ili ljubičasti)

1 mrkvica

2-3 &scaron;nicle svinjskog buta

1 velika žlica kokosovog ulja

Paket tortilja (6kom)

4 žlice slatko kiselog umaka

1 crvena paprika

1 srednja limenka kukuruza

1 srednja limenka graha

chilli

vegeta

crvena paprika mljevena

1 rezanj če&scaron;njaka

<para>Nasjeckamo luk i mrkvu izrežemo na trakice. Na wok tavu ili posudu za kuhanje stavimo žlicu kokosovog ulja da se polako topi.</para>

<para>Kada se ulje zagrijalo stavimo dinstati luk i mrkvicu i posolimo da puste sokove. Za to vrijeme svinjski but narežemo na trakice.</para>

<para>Kada luk postane staklast, a mrkvica omekani dodamo svinjski but, posolimo i ja poklopim da svinjski but pusti svoj sok u kojem će se to sve dinstati.</para>

<para>Nakon 20min dodamo narezanu crvenu papriku (ja i nju režem na trakice), krupno sjeckani češnjak, kukuruz i grah te tome dodam 2-3 prstohvata vegete i 1-2 prstohvata mljevene crvene paprike (ja koristim blagu, ali ukoliko volite ljuto slobodno stavite ljutu)</para>

<para>To sve dinstamo (ovaj put NE poklopljeno) dok crvena paprika potpuno ne omekani.</para>

<para>Kada je izdinstano dodamo slatko kiseli umak i mrvicu chillija u prahu, ali ja zaista stavim mrvicu (ne ni prstohvat) jer nisam ljubitelj preljutoga.</para>

<para>Tortilje kupljene izvadimo iz omota, svaku malo poprskamo s vodom i stavimo na par sekundi u mikrovalnu tek toliko da omekane da ih bude lakše motati i da ne pucaju (uputstva na pakiranju!)</para>

<para>Ovaj šareni mix umotavamo u tortilje (i za to imate upute na pakiranju - nacrtane ;)</para>

<para>Na slici gdje su tortilje umotane ja sam stavila još preko njih sira koji sam nasjeckala i pomješala sa vrhnjem sa kuhanje i takve ih stavila na 5min u pećnicu na 180° samo da se sir rastopi, ali to nije nužno, bit će fine i u varijanti bez sira</para>

<para>Savjet: ako si želite olakšati da vam se ne odmotavaju svaku tortilju nakon zamatanja omotajte folijom i postepeno kako jedete skidajte foliju ;)</para>

Mississippi mud pie

Pita od jabuka i kupina

Piletina s povrćem i pet začina 2 žlice sezamovog ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, nasjeckan 3 stabljike mladog luka, oči&scaron;ćene i narezane 1 žlica kukuruznog bra&scaron;na 2 žlice rižinog vina 4 komada pilećih prsa bez kože, narezanih na trake 1 žlica kineske mje&scaron;avin Zagrijte ulje u prethodno zagrijanom vvoku ili velikoj tavi za prženje. Dodajte češnjak i mladi luk te pržite minutu na srednjoj vatri. 2. U zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno i rižino vino, potom smjesu dodajte u tavu. Kratko popržite i dodajte piletinu, smjesu začina u prahu, dumbir i pileći temeljac te kuhajte još 4 minute. Dodajte klipiće kukuruza i kuhajte minute, potom umiješajte grahove klice i kuhajte još jednu minutu. 3. Sklonite s vatre, ukrasite nasjeckanim mladim lukom i poslužite sa svježe kuhanom rižom. Izvor: Piletina za svaki dan Nakladnik: Znanje d.o.o., Zagreb 

Piletina s povrćem i pet začina

2 žlice sezamovog ulja 1 če&scaron;anj če&scaron;njaka, nasjeckan 3 stabljike mladog luka, oči&scaron;ćene i narezane 1 žlica kukuruznog bra&scaron;na 2 žlice rižinog vina 4 komada pilećih prsa bez kože, narezanih na trake 1 žlica kineske mje&scaron;avin

<para>Zagrijte ulje u prethodno zagrijanom vvoku ili velikoj tavi za prženje. Dodajte češnjak i mladi luk te pržite minutu na srednjoj vatri. 2. U zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno i rižino vino, potom smjesu dodajte u tavu. Kratko popržite i dodajte piletinu, smjesu začina u prahu, dumbir i pileći temeljac te kuhajte još 4 minute. Dodajte klipiće kukuruza i kuhajte minute, potom umiješajte grahove klice i kuhajte još jednu minutu. 3. Sklonite s vatre, ukrasite nasjeckanim mladim lukom i poslužite sa svježe kuhanom rižom.</para>

<para>Izvor: Piletina za svaki dan Nakladnik: Znanje d.o.o., Zagreb</para>

Ljepljivi kolačići od kave i oraha

Topli sendviči

Vegetarijanske lazanje

Bakalar na baskijski način

Creme brulee od manga

Uštipci od tikvica s umakom od jogurta

Mramorni muffini 3 jaja 125 g maslaca ili margarina 3 žlice ulja 10 žlica jogurta 200 g &scaron;ećera 250 g bra&scaron;na 1/2 pra&scaron;ka za pecivo 1 žlica kakaa 100 g nasjeckane čokolade 1 žličica arome vanilije Razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i tucite dok se šećer ne otopi. Omekšali margarin izmutite sa svim ostalim sastojcima osim kakaa i čokolade. Ugasite mikser, dodajte bjelanjke i ručno sjedinite smjesu. Razdvojite smjesu na 2 dijela. U jedan dio dodajte čokoladu te napunite 12 košarica sa smjesom. Drugi razdvojite u 2 dijela, u jedan dio umiješajte 1 žlicu kakaa. U svaku košaricu stavite po 1 žlicu svijetle i 1 žlicu tamne smjese. Pecite na 180°C 20 minuta. 

Mramorni muffini

3 jaja

125 g maslaca ili margarina

3 žlice ulja

10 žlica jogurta

200 g &scaron;ećera

250 g bra&scaron;na

1/2 pra&scaron;ka za pecivo

1 žlica kakaa

100 g nasjeckane čokolade

1 žličica arome vanilije

<para>Razdvojite bjelanjke od žumanjaka.</para>

<para>Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i tucite dok se šećer ne otopi.</para>

<para>Omekšali margarin izmutite sa svim ostalim sastojcima osim kakaa i čokolade. Ugasite mikser, dodajte bjelanjke i ručno sjedinite smjesu.</para>

<para>Razdvojite smjesu na 2 dijela. U jedan dio dodajte čokoladu te napunite 12 košarica sa smjesom. Drugi razdvojite u 2 dijela, u jedan dio umiješajte 1 žlicu kakaa. U svaku košaricu stavite po 1 žlicu svijetle i 1 žlicu tamne smjese.</para>

Juha od piletine i brokule

Energetske žitne pločice 50 g oraha 70 g preprženih lješnjaka ostalih začina po želji 30 g badema 30 g sušenih brusnica 80 g sušenih grožđica 150 g zobenih pahuljica 3 žlice meda 3 bjelanjka 20 g sezama 20 g lana Zagrijati tavu i povremeno miješati lješnjake na umjerenoj vatri dok ne posmeđe, pri tome paziti da ne zagore. Kad se malo ohlade, odstraniti ljuske. Bademe, orahe, popržene lješnjake, sušene brusnice i grožđice nasjeckati na što sitnije komade. U posudu staviti nasjeckane sastojke, dodati zobene pahuljice, sezam, lan i med, sve dobro promiješati i ostaviti da malo odstoji. Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva. Od bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg, dodati prethodnu smjesu i sve dobro promiješati. Pripremiti pleh i papir za pečenje. Istresti smjesu na papir za pečenje, dobro utisnuti, te prije pečenja zarezati lagano nožem veličinu i oblik pločica kako bi lakše rezali nakon pečenja. Peći, odnosno sušiti u pećnici oko 30 minuta ili dok ne počne dobivati zlatno-smeđu boju. I to je to! :) 

Energetske žitne pločice

50 g oraha

70 g preprženih lješnjaka

ostalih začina po želji

30 g badema

30 g sušenih brusnica

80 g sušenih grožđica

150 g zobenih pahuljica

3 žlice meda

3 bjelanjka

20 g sezama

20 g lana

<para>Zagrijati tavu i povremeno miješati lješnjake na umjerenoj vatri dok ne posmeđe, pri tome paziti da ne zagore. Kad se malo ohlade, odstraniti ljuske.</para>

<para>Bademe, orahe, popržene lješnjake, sušene brusnice i grožđice nasjeckati na što sitnije komade.</para>

<para>U posudu staviti nasjeckane sastojke, dodati zobene pahuljice, sezam, lan i med, sve dobro promiješati i ostaviti da malo odstoji. Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva.</para>

<para>Od bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg, dodati prethodnu smjesu i sve dobro promiješati. Pripremiti pleh i papir za pečenje.</para>

<para>Istresti smjesu na papir za pečenje, dobro utisnuti, te prije pečenja zarezati lagano nožem veličinu i oblik pločica kako bi lakše rezali nakon pečenja. Peći, odnosno sušiti u pećnici oko 30 minuta ili dok ne počne dobivati zlatno-smeđu boju.</para>

Čokoladni fudge

Sušene rajčice Chery rajčice maslinovo ulje sol šećer bosiljak ružmarin majčica dušica Rajčice operite i prerežite na pola, s tim da prerezani dio je gore...Poslažite na aluminijsku foliju u lim za pečenje. Pećnicu zagrijte na 100°C. Rajčice pospite malisnovim uljem, soli, šećerom i po želji bosiljak, ružmarin i majčicnu dušicu. Ja sam najviše bosiljka, a ružmarina i majčice dušice sam samo malo. stavite u pećnicu. Rajčice se moraju lagano sušiti, pećnica na 70-100. Ne više nikako. Ja sam imala dosta malene rajčice i trebalo mi je oko sat i pol, a ako su veće sigurno treba duže. Miris je predivan.. Možete ih ohlađene staviti u staklenku, zaliti ih maslinovim uljem i tako čuvati u hladnjaku. Možete staviti i svježeg ružmarina i začina unutra još. Netko stavlja i češnjak, ali ja nisam ljubitelj. Ove smo brzo pojeli pa nisam napravila zalihu za staklenku. 

Sušene rajčice

Chery rajčice

maslinovo ulje

šećer

bosiljak

ružmarin

majčica dušica

<para>Rajčice operite i prerežite na pola, s tim da prerezani dio je gore...Poslažite na aluminijsku foliju u lim za pečenje. Pećnicu zagrijte na 100°C.</para>

<para>Rajčice pospite malisnovim uljem, soli, šećerom i po želji bosiljak, ružmarin i majčicnu dušicu. Ja sam najviše bosiljka, a ružmarina i majčice dušice sam samo malo.</para>

<para>stavite u pećnicu. Rajčice se moraju lagano sušiti, pećnica na 70-100. Ne više nikako. Ja sam imala dosta malene rajčice i trebalo mi je oko sat i pol, a ako su veće sigurno treba duže.</para>

<para>Možete ih ohlađene staviti u staklenku, zaliti ih maslinovim uljem i tako čuvati u hladnjaku. Možete staviti i svježeg ružmarina i začina unutra još. Netko stavlja i češnjak, ali ja nisam ljubitelj. Ove smo brzo pojeli pa nisam napravila zalihu za staklenku.</para>

Sicilijanske punjene rajčice

Torta Dalia BISKVIT 6 jaja 200g. &scaron;ećera 200 g. margarina KREMA za GORNJI DIO TORTE 0,5 L vrhnja za &scaron;lag 200 g. čokolade 100 g. jaffa čokolade DEKOR 0,5 L slatkog vrhnja (Hole) 100 g. &scaron;ećera 200 g. margarina-sobne temperature 3 žlice čokolade u prahu ili benko 1,5 žlica bra&scaron;na glatko 1 pecilni pra&scaron;ak KREMA IZMEĐU BISKVITA 6 Dcl mlijeka 4 žlice bra&scaron;na glatkog Odvojiti bjelanjak od žutanjka, pjenasto umutiti šećer i margarin koji je bio na sobnoj temp. cca 30min. Zatim dodati žumanjce i sve dobro smikasti. U zasebnoj zdjeli izmješati čokoladu u prahu, pecilni, i brašno te to prosijati u smjesu žutanjaca, lagana umješati. Na kraju istući snjeg od bjelanjaka ( ja uvijek dodam prstohvat soli) . Biskvit se peće na 180 st. oko 15-20min. Kad se biskvit ohladi prerezati ga i namazati bijelom kremom. Kremu pripremiti tako da u 5dcl mljeka stavimo šećer i zakuhamo do vrenja, a u 1 dcl razmutimo brašno da bude bez grudica. Kad zavrije dodati to u smjesu mljeka i mješati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi i u mlako dodati 200 grama margarina i sve dobro smiksati. Kremu za polijati tortu pripremimo na način da u vrelo vrhnje dodamo obje čokolade i mješamo dok se ne otopi. nakon toga polijati tortu i sačekati da se ohladi pa krenuti sa ukrašavanjem. Ja sam za ukrašavanje koristila vrhnje za kuhanje koje sam smiksala i dodala jestive boje, i dodala dekoracije od mms bombona, listić od šećera, bananka i plastični konjić po želji slavljenice. 

Torta Dalia

BISKVIT

6 jaja

200g. &scaron;ećera

200 g. margarina

KREMA za GORNJI DIO TORTE

0,5 L vrhnja za &scaron;lag

200 g. čokolade

100 g. jaffa čokolade

DEKOR

0,5 L slatkog vrhnja (Hole)

100 g. &scaron;ećera

200 g. margarina-sobne temperature

3 žlice čokolade u prahu ili benko

1,5 žlica bra&scaron;na glatko

1 pecilni pra&scaron;ak

KREMA IZMEĐU BISKVITA

6 Dcl mlijeka

4 žlice bra&scaron;na glatkog

<para>Odvojiti bjelanjak od žutanjka, pjenasto umutiti šećer i margarin koji je bio na sobnoj temp. cca 30min. Zatim dodati žumanjce i sve dobro smikasti. U zasebnoj zdjeli izmješati čokoladu u prahu, pecilni, i brašno te to prosijati u smjesu žutanjaca, lagana umješati. Na kraju istući snjeg od bjelanjaka ( ja uvijek dodam prstohvat soli) . Biskvit se peće na 180 st. oko 15-20min.</para>

<para>Kad se biskvit ohladi prerezati ga i namazati bijelom kremom.</para>

<para>Kremu pripremiti tako da u 5dcl mljeka stavimo šećer i zakuhamo do vrenja, a u 1 dcl razmutimo brašno da bude bez grudica. Kad zavrije dodati to u smjesu mljeka i mješati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi i u mlako dodati 200 grama margarina i sve dobro smiksati.</para>

<para>Kremu za polijati tortu pripremimo na način da u vrelo vrhnje dodamo obje čokolade i mješamo dok se ne otopi. nakon toga polijati tortu i sačekati da se ohladi pa krenuti sa ukrašavanjem.</para>

<para>Ja sam za ukrašavanje koristila vrhnje za kuhanje koje sam smiksala i dodala jestive boje, i dodala dekoracije od mms bombona, listić od šećera, bananka i plastični konjić po želji slavljenice.</para>

Kroketi od bijele ribe i kapara

Jabuke s cimetom i džemom Količina jabuka po vašoj želji( koliko vam se jede) Teglica džema od jagode Cimet Svježe jabuke ogulite i narežete na ploškice ,žličicom po svakoj ploškici jabuke razmažete džem od jagode ili posujete cimet. Posložite po tanjuru/tacni i uživanje može početi. 

Jabuke s cimetom i džemom

Količina jabuka po vašoj želji( koliko vam se jede)

Teglica džema od jagode

Cimet

<para>Svježe jabuke ogulite i narežete na ploškice ,žličicom po svakoj ploškici jabuke razmažete džem od jagode ili posujete cimet. Posložite po tanjuru/tacni i uživanje može početi.</para>

Humus

Sočni čokoladni desert

Miješano prženo povrće

Hladni rižoto s kozicama i rajčicom 500 g kozica (svježih ili odleđenih) 1 glavica crvenog luka 4 režnja češnjaka 1 žličica mediteranskih začina maslinovo ulje 2-3 rajčice 300 g riže svježi peršin 2 jušne žlice naribanog parmezana ili Ribanca sol, papar Ogulite svježe rajčice i narežite ih na kockice, s time da ostavite samo meso, bez koštica i sredine (to upotrijebite za nešto drugo). Nakosajte svježi peršin. Izrežite luk i češnjak. Na maslinovom ulju popržite jednu glavicu luka, kada luk pokristali, dodajte nasjeckani češnjak. Čim češnjak zamiriši, dodajte kozice i popecite ih par minuta. Rižu skuhajte odvojeno, prema uputama. Kada je kuhana, ostaviti je da se ohladi. U ohlađenu rižu umiješati mješavinu mediteranskih začina, sol i papar po ukusu. Riži iz koraka 3. dodajte ohlađene kozice, nasjeckanu rajčicu i 2 žlice naribanog parmezana. Promiješajte. Prilikom posluživanja u zdjelicu posipajte sa nasjeckanim svježim peršinom! Dobar tek! 

Hladni rižoto s kozicama i rajčicom

500 g kozica (svježih ili odleđenih)

1 glavica crvenog luka

4 režnja češnjaka

1 žličica mediteranskih začina

2-3 rajčice

300 g riže

svježi peršin

2 jušne žlice naribanog parmezana ili Ribanca

sol, papar

<para>Ogulite svježe rajčice i narežite ih na kockice, s time da ostavite samo meso, bez koštica i sredine (to upotrijebite za nešto drugo). Nakosajte svježi peršin. Izrežite luk i češnjak.</para>

<para>Na maslinovom ulju popržite jednu glavicu luka, kada luk pokristali, dodajte nasjeckani češnjak. Čim češnjak zamiriši, dodajte kozice i popecite ih par minuta.</para>

<para>Rižu skuhajte odvojeno, prema uputama. Kada je kuhana, ostaviti je da se ohladi. U ohlađenu rižu umiješati mješavinu mediteranskih začina, sol i papar po ukusu.</para>

<para>Riži iz koraka 3. dodajte ohlađene kozice, nasjeckanu rajčicu i 2 žlice naribanog parmezana. Promiješajte.</para>

<para>Prilikom posluživanja u zdjelicu posipajte sa nasjeckanim svježim peršinom!</para>

Talijanski rižoto

Juha od krumpira, poriluka i ružmarina

Bulghur pšenična salata s dressingom od metvice i limuna 

Krem juha od špinata

Ruska šubara Biskvit: 6 jaja 2 vanilin&nbsp;&scaron;ećera 250 g margarina sok 1 limuna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 žlice vode 50 g margarina kokos za posipanje 6 žlica &scaron;ećera 2 žlice kakaa 6 žlica bra&scaron;na 1 pra&scaron;ak za pecivo Krema: 1/2l&nbsp;mlijeka 7 žlica &scaron;ećera 5 žlica gustina Sve sastojke za biskvit izmiksajte, stavite u tepsiju te pecite na 180°C oko 30 minuta.  Kremu skuhajte, ohladite pa dodajte izmiksani margarin i sok 1 limuna Napravite glazuru i prohladite. Biskvit izrežite na 3 kore i rasporedite kremu. Na posljednji biskvit stavite manje kreme, prelijte čokoladnom glazurom i pospite kokosom 

Ruska šubara

Biskvit:

2 vanilin&nbsp;&scaron;ećera

250 g margarina

sok 1 limuna

Glazura:

100 g čokolade za kuhanje

3 žlice vode

50 g margarina

kokos za posipanje

6 žlica &scaron;ećera

2 žlice kakaa

6 žlica bra&scaron;na

1 pra&scaron;ak za pecivo

Krema:

1/2l&nbsp;mlijeka

7 žlica &scaron;ećera

5 žlica gustina

<para>Sve sastojke za biskvit izmiksajte, stavite u tepsiju te pecite na 180°C oko 30 minuta. </para>

<para>Kremu skuhajte, ohladite pa dodajte izmiksani margarin i sok 1 limuna</para>

<para>Napravite glazuru i prohladite.</para>

<para>Biskvit izrežite na 3 kore i rasporedite kremu. Na posljednji biskvit stavite manje kreme, prelijte čokoladnom glazurom i pospite kokosom</para>

Zdrave palačinkice 3 bjelanjka 120 g zobenih pahuljica 1/2 banane 100 g borovnica 1 žlica sode bikarbone ili pra&scaron;ka za pecivo kokosovo ulje javorov sirup (u nedostatku može med) Zobene pahuljice sipajte u blender i miksajte do strukture brašna. Dodajte jaja, bananu, prašak za pecivo i miksajte do jednolične smjese. Smjesa za ove palačinke ispadne nešto gušća nego za obične palačinke. Njena gustoća ovisi o veličini jaja. Ako vam se ipak čini pregusta u smjesu možete dodati malo vode. Na tavici na kokosovom ulju ispecite male palačinke. Servirajte s borovnicama (borovnice inače možete i ubaciti u gotovu smjesu prije pečenja) pa prelijte javorovim sirupom ili medom. 

Recepti

Griz na mlijeku *.*

Knedle sa šljivama

Slatko-kisela piletina

Seoski zapečeni ratatouillle

Riblji paprikaš na marsejski način

my own tortillas :)

Mississippi mud pie

Pita od jabuka i kupina

Piletina s povrćem i pet začina

Ljepljivi kolačići od kave i oraha

Topli sendviči

Vegetarijanske lazanje

Bakalar na baskijski način

Creme brulee od manga

Uštipci od tikvica s umakom od jogurta

Mramorni muffini

Juha od piletine i brokule

Energetske žitne pločice

Čokoladni fudge

Sušene rajčice

Sicilijanske punjene rajčice

Torta Dalia

Kroketi od bijele ribe i kapara

Jabuke s cimetom i džemom

Humus

Sočni čokoladni desert

Miješano prženo povrće

Hladni rižoto s kozicama i rajčicom

Talijanski rižoto

Juha od krumpira, poriluka i ružmarina

Bulghur pšenična salata s dressingom od metvice i limuna

Krem juha od špinata

Ruska šubara

Zdrave palačinkice

Chilli s mesom i hrskavim krumpirima

Puretina s limetom i sezamom

Pržene mahune i indijski oraščići

Crvena curry piletina

Patlidžan i umak od jogurta

Bogata juha od rajčice s prženim paprikama

Tuna s gospinom travom i majčinom dušicom

Gulaš od povrća i komorača s okruglicama

Pržene lignje sa šparogama

Juha od mrkve i đumbira

Hrskavi pečeni krumpiri sa "Serrano šunkom"

"Tatarski biftek" od lososa i povrća

Penne s fetom, koktel-rajčicama i metvicom

Čokoladna torta bez brašna

Rezanci s tartufima

Mini burek s tikvicama

Griz na mlijeku .