Lisnato tijesto razvaljajte i izrežite pravokutno te stavite u pleh za muffine. Pecite oko 20 minuta na 180°.
Sastojci
0 kom 1 omot lisnatog tijesta
0 kom 4 žumanjka
0 kom 2 cijela jaja
0 kom 10 dag šećera
0 kom 2 vanilin šećera
0 kom 5 dcl mlijeka
0 kom 3 žlice višanja iz kompota
0 kom 3 žlice soka iz kompota višanja
0 kom 2 dcl slatkog vrhnja
Priprema
01.
02.
Mlijeko stavite zakuhati. U međuvremenu žumanjke, jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte. Kada mlijeko zakuha dodajte smjesu i miješajte dok ne zavri. Pustite da se ohladi. Napravite šlag i dodajte ga u ohlađenu smjesu!
03.
Višnje i njihov sok zakuhajte i dodajte malo šećera (2-3 žlice) i izmiksajte sa štapnim mikserom na kratko (po želji možete dodati pola žlice gustina radi gustoće).
04.
Lisnato tijesto napunite kremom i prelijte umakom od višanja! Ostavite u hladnjaku pola sata i poslužite!