Postroll

Preroll

Dvije vrste frapea

Recepti

Lifestyle

Gastro

Dagnje u Bloody Mary

Fantastičan smoothie s manganom, mnogo bobica i bananom NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 225,7 i.j. (5%) 0,7 mg (35%) 28,2 mg (47%) 0,5 mg (3%) 53,7 mg (13%) 0,7 mg (34%) 3,2 µg (5%) 0,5 mg (3%) 

Fantastičan smoothie s manganom, mnogo bobica i bananom

NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink

<para>% DNEVNE POTREBE* 225,7 i.j. (5%) 0,7 mg (35%) 28,2 mg (47%) 0,5 mg (3%) 53,7 mg (13%) 0,7 mg (34%) 3,2 µg (5%) 0,5 mg (3%)</para>

Morski pauk u umaku od paprike 450 g fileta morskog pauka Limunov sok 1 lovorov list Kri&scaron;ka luka 6 zrna crvenog ili zelenog papra 25 g maslaca 55 g &scaron;ampinjona, narezanih 1 malena crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana 1 ljutika, sitno nasjeckana ml (2 čajne žlice) paprike u prahu 1 zgnječeni režanj češnjaka 25 g brašna 300 ml mlijeka 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg peršina 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog svježeg timijana 5 ml (1 čajna žlica) pirea od rajčice Sol i svježe mljeveni crni papar 25 g kuhane svježe tjestenine 30 ml (2 jušne žlice) kiselog vrhnja ili običnog jogurta 

Morski pauk u umaku od paprike

450 g fileta morskog pauka Limunov sok 1 lovorov list Kri&scaron;ka luka 6 zrna crvenog ili zelenog papra 25 g maslaca 55 g &scaron;ampinjona, narezanih 1 malena crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana 1 ljutika, sitno nasjeckana

<para>ml (2 čajne žlice) paprike u prahu 1 zgnječeni režanj češnjaka 25 g brašna 300 ml mlijeka 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg peršina 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog svježeg timijana 5 ml (1 čajna žlica) pirea od rajčice Sol i svježe mljeveni crni papar 25 g kuhane svježe tjestenine 30 ml (2 jušne žlice) kiselog vrhnja ili običnog jogurta</para>

Churros 45 g maslaca prstohvat soli 60 ml (2 ju&scaron;ne žlice &scaron;ećera) 115 g glatkog bra&scaron;na 90 ml (6 ju&scaron;nih žlica) kukuruznog bra&scaron;na jaja 15 ml (1 jušna žlica) kakaa u prahu 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog cimeta Biljno ulje, za duboko prženje Šećer u prahu 

Churros

45 g maslaca prstohvat soli 60 ml (2 ju&scaron;ne žlice &scaron;ećera) 115 g glatkog bra&scaron;na 90 ml (6 ju&scaron;nih žlica) kukuruznog bra&scaron;na

<para>jaja 15 ml (1 jušna žlica) kakaa u prahu 5 ml (1 čajna žlica) mljevenog cimeta Biljno ulje, za duboko prženje Šećer u prahu</para>

Brzi kolač sa višnjama i  orasima 120 grama margarina 200 grama &scaron;ečera 3 jaja 250 grama o&scaron;trog bra&scaron;na 1 vanilin &scaron;ečer 1 pra&scaron;ak za pecivo limunove korice 1 dcl mlijeka 100 grama mljevenog oraha 300 grama vi&scaron;anja. Od navedenih sastojaka umutiti biskvit te sa žlicom dodamo mljevene orahe. U namašćenu posudu posutu brašnom stavimo pola smjese te rasporedimo višnje,prelijemo ostatkom smjese i malo poravnamo. Stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva 20-tak minuta.Ohlađeni kolač pospit šećerom u prahu! 

Brzi kolač sa višnjama i  orasima

120 grama margarina

200 grama &scaron;ečera

3 jaja

250 grama o&scaron;trog bra&scaron;na

1 vanilin &scaron;ečer

1 pra&scaron;ak za pecivo

limunove korice

1 dcl mlijeka

100 grama mljevenog oraha

300 grama vi&scaron;anja.

<para>Od navedenih sastojaka umutiti biskvit te sa žlicom dodamo mljevene orahe.</para>

<para>U namašćenu posudu posutu brašnom stavimo pola smjese te rasporedimo višnje,prelijemo ostatkom smjese i malo poravnamo.</para>

<para>Stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva 20-tak minuta.Ohlađeni kolač pospit šećerom u prahu!</para>

Torta biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 250 g margarina 1 bijela čokolada (10 dkg) krema 2: 500 g malina 10 dkg šećera 400 ml vrhnja za šlag 1 kiselo vrhnje 1 vrećica želatine 1 vanilin šećer 6 žlica šećera 6 žlica brašna 1 dcl mlijeka 1 dcl ulja 1 prašak za pecivo krema 1 : 7 i pol dcl mlijeka 6 žlica gustina Biskvit: izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, ulje, mlijeko, prašak za pecivo, miksati 2-3 minute, na kraju samo umješati sa žlicom bjelanjke (koje smo prethodno smiksali u čvrsti snijeg) -oko 2 - žlice malina smiksati -ostale maline natopiti sa 10 dkg šećera -rastopiti 1 vrećicu želatine po uputama na vrećici i pomješati sa smiksanim malinama -na kraju pomješati šlag sa malinama koje smo miksali ( ispadne kompaktna smjesa) -na biskvit izliti bijelu kremu - opet biskvit- na njega posložiti maline koje su se topile sa šećerom (ostaviti par za ukras) -na maline staviti kremu od malina -ukrasiti sa par malina -peći na 150 stupnjeva - 35 min -ja sam pekla u kalupu za torte i mogla sam razrezati biskvit na dva dijela -zakuhati mlijeko -uzeti par žlica mlijeka zamutiti gustin i šećer pa uliti u kipuće mlijeko -nakon par minuta kuhanja skinuti s vatre, dodati bijelu čokoladu -kad se ohladi dodati pjenasto razrađen magarin -smiksati vrhnje za šlag sa vanilin šećerom -dodati 1 kiselo vrhnje 

Torta

biskvit:

5 jaja

5 žlica šećera

250 g margarina

1 bijela čokolada (10 dkg)

krema 2:

500 g malina

10 dkg šećera

400 ml vrhnja za šlag

1 kiselo vrhnje

1 vrećica želatine

1 vanilin šećer

6 žlica šećera

6 žlica brašna

1 dcl ulja

1 prašak za pecivo

krema 1 :

7 i pol dcl mlijeka

6 žlica gustina

<para>izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, ulje, mlijeko, prašak za pecivo, miksati 2-3 minute, na kraju samo umješati sa žlicom bjelanjke (koje smo prethodno smiksali u čvrsti snijeg)</para>

<para>-oko 2 - žlice malina smiksati</para>

<para>-ostale maline natopiti sa 10 dkg šećera</para>

<para>-rastopiti 1 vrećicu želatine po uputama na vrećici i pomješati sa smiksanim malinama</para>

<para>-na kraju pomješati šlag sa malinama koje smo miksali ( ispadne kompaktna smjesa)</para>

<para>-na biskvit izliti bijelu kremu</para>

<para>- opet biskvit- na njega posložiti maline koje su se topile sa šećerom (ostaviti par za ukras)</para>

<para>-na maline staviti kremu od malina</para>

<para>-peći na 150 stupnjeva - 35 min</para>

<para>-ja sam pekla u kalupu za torte i mogla sam razrezati biskvit na dva dijela</para>

<para>-uzeti par žlica mlijeka zamutiti gustin i šećer pa uliti u kipuće mlijeko</para>

<para>-nakon par minuta kuhanja skinuti s vatre, dodati bijelu čokoladu</para>

<para>-kad se ohladi dodati pjenasto razrađen magarin</para>

<para>-smiksati vrhnje za šlag sa vanilin šećerom</para>

Indijski curry od povrća 10 ml (2 čajne žlice) mljevene kurkume 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki kumina 5 ml ( 1 čajna žlica) sjemenki goru&scaron;ice 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki piskavice 20 ml (4 čajne žlice) sjemenki korijandera 2,5 ml (1/2 čajne žlice) čilija u prahu 5 ml ( 1 ml steriliziranog mlijeka (prokuhanog) 30 ml (2 jušne žlice) bijelog vinskog octa Rajčice iz limenke od 400 g, zgnječene sa sokom 15 ml (1 jušna žlica) pirea od rajčica 10 ml (2 čajne žlice) smeđeg šećera 5 ml ( 1 čajna žlica) praška za juhu od povrća, ili 1 kocka za juhu od povrća rastopljena u malo kipuće vode 900 g nasjeckanih gljiva ili miješanog povrća kao što su gljive, cvjetača, mrkva, krumpir i bamija 

Indijski curry od povrća

10 ml (2 čajne žlice) mljevene kurkume 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki kumina 5 ml ( 1 čajna žlica) sjemenki goru&scaron;ice 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki piskavice 20 ml (4 čajne žlice) sjemenki korijandera 2,5 ml (1/2 čajne žlice) čilija u prahu 5 ml ( 1

<para>ml steriliziranog mlijeka (prokuhanog) 30 ml (2 jušne žlice) bijelog vinskog octa Rajčice iz limenke od 400 g, zgnječene sa sokom 15 ml (1 jušna žlica) pirea od rajčica 10 ml (2 čajne žlice) smeđeg šećera 5 ml ( 1 čajna žlica) praška za juhu od povrća, ili 1 kocka za juhu od povrća rastopljena u malo kipuće vode 900 g nasjeckanih gljiva ili miješanog povrća kao što su gljive, cvjetača, mrkva, krumpir i bamija</para>

Peciva od sira

Zavitci od rakovica Za tijesto za palačinke 75 g prosijanog glatkog bra&scaron;na Sol 4 izmije&scaron;ana jaja 100 ml vode Za nadjev 450g kuhanog mesa rakovice izmiješana jaja 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg vlasca 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog mladog luka Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 5 ml (1 čajna žlica) umaka od soje 50 ml ulja 

Zavitci od rakovica

Za tijesto za palačinke

75 g prosijanog glatkog bra&scaron;na Sol 4 izmije&scaron;ana jaja 100 ml vode

Za nadjev

450g kuhanog mesa rakovice

<para>izmiješana jaja 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg vlasca 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog mladog luka Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 5 ml (1 čajna žlica) umaka od soje 50 ml ulja</para>

Pikantne dagnje u octu

Smoothie od kikirikijeva maslaca i džema bogat bjelančevinama NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 178,3 i.j. (4%) 0,1 mg (7%) 36,7 mg (61%) 2,9 mg (15%) 98,3 mg (25%) 1,0 mg (49%) 1,0 µg (1%) 3,0 mg (20%) 

Smoothie od kikirikijeva maslaca i džema bogat bjelančevinama

<para>% DNEVNE POTREBE* 178,3 i.j. (4%) 0,1 mg (7%) 36,7 mg (61%) 2,9 mg (15%) 98,3 mg (25%) 1,0 mg (49%) 1,0 µg (1%) 3,0 mg (20%)</para>

Curry od kozica i ananasa

Umak od tikvica 2 Tikvice, 1 Jaje, 2 &nbsp;velike ka&scaron;ike Pavlake ili vrhnje za kuhanje, sol. Ogulite tikvice i izrežite na sitne kockice, što sitnije to bolje :D Stavite ih u vodu i kuhajte nekih 5-10 minuta, naravno dok vi ne mislite da su kuhane. U tavi zagrijte tek kapljicu ulja, da je dno posude masno. Dodajte tikvice na ulje , a uporedo s tim ispržite jedno jaje. ( To je omjer za 2 osobe ako pravite za 4osobe onda stavite 2 jajeta ). Nakon što jaje bude gotovo dodajte ga u tikvice i 2 kašike pavlake. Mješajte minut dva, da se fino sjedini. Za kraj posolite i poslužite kako vi želite. 

Umak od tikvica

2 Tikvice, 1 Jaje, 2 &nbsp;velike ka&scaron;ike Pavlake ili vrhnje za kuhanje, sol.

<para>Ogulite tikvice i izrežite na sitne kockice, što sitnije to bolje :D</para>

<para>Stavite ih u vodu i kuhajte nekih 5-10 minuta, naravno dok vi ne mislite da su kuhane.</para>

<para>U tavi zagrijte tek kapljicu ulja, da je dno posude masno.</para>

<para>Dodajte tikvice na ulje , a uporedo s tim ispržite jedno jaje. ( To je omjer za 2 osobe ako pravite za 4osobe onda stavite 2 jajeta ).</para>

<para>Nakon što jaje bude gotovo dodajte ga u tikvice i 2 kašike pavlake. Mješajte minut dva, da se fino sjedini. Za kraj posolite i poslužite kako vi želite.</para>

Salata od dinje 1 velika dinja rebrača 1 mango velike ili 8 malenih svježih jagoda 4 ličija iz limenke, plus sok iz limenke 

Salata od dinje

1 velika dinja rebrača 1 mango

<para>velike ili 8 malenih svježih jagoda 4 ličija iz limenke, plus sok iz limenke</para>

Fondue od tri sira

Juha od sušenoga graška 225 g su&scaron;enog i raspolovljenog gra&scaron;ka 1,7 l juhe od povrća ili vode i kocke od povrća 55 g biljnog margarina 1 nasjeckan veliki luk 3 nasjeckana korijena celera na tanke ploške narezana poriluka 2 na kockice narezana kmmpira srednje veličine 1 mrkva srednje veličine, sitno nasjeckana Sol i svježe mljeveni crni papar Ploške poriluka, za ukrašavanje 

Juha od sušenoga graška

225 g su&scaron;enog i raspolovljenog gra&scaron;ka 1,7 l juhe od povrća ili vode i kocke od povrća 55 g biljnog margarina 1 nasjeckan veliki luk 3 nasjeckana korijena celera

<para>na tanke ploške narezana poriluka 2 na kockice narezana kmmpira srednje veličine 1 mrkva srednje veličine, sitno nasjeckana Sol i svježe mljeveni crni papar Ploške poriluka, za ukrašavanje</para>

Ravioli od kunića s tarkanjom 350 g bra&scaron;na Sol i svježe mljeveni crni papar 4 mije&scaron;ana jaja 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 3 buta od kunića 5 grančica svježeg tarkanja /2 sitno nasjeckanog poriluka 1 sitno nasjeckan luk 1 sitno nasjeckana mrkva 1 vezica začinskog bilja (peršin, timijan, lovorov list) 50 ml vrhnja 

Ravioli od kunića s tarkanjom

350 g bra&scaron;na Sol i svježe mljeveni crni papar 4 mije&scaron;ana jaja 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) maslinovog ulja 3 buta od kunića 5 grančica svježeg tarkanja

<para>/2 sitno nasjeckanog poriluka 1 sitno nasjeckan luk 1 sitno nasjeckana mrkva 1 vezica začinskog bilja (peršin, timijan, lovorov list) 50 ml vrhnja</para>

Dagnje na mornarski

Bravo za E vitamin! Ludi smoothie od badema i datulja NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 35,8 i.j. (3%) 0,3 mg (14%) 17,1 mg (28%) 9,0 mg (45%) 118,6 mg (30%) 1,3 mg (64%) 14,8 µg (21%) 1,9 mg (13%) 

Bravo za E vitamin! Ludi smoothie od badema i datulja

<para>% DNEVNE POTREBE* 35,8 i.j. (3%) 0,3 mg (14%) 17,1 mg (28%) 9,0 mg (45%) 118,6 mg (30%) 1,3 mg (64%) 14,8 µg (21%) 1,9 mg (13%)</para>

Baklava 500 g kore 200 g prezle 1 prasak za pecivo 300 g mljeveni oraha 800 g secera 8 dl vode 1/2 limuna 3 jaja 250 g secera 2 dl ulja 2 dl jogurta Fil : umutiti jaja sa secerom , dodati ulje jogurt i prasak za pecivo. Jednu po jednu koru premazivati , stim da se prethodno izmjesaju orasi i prezla.Isjeci na kocku i staviti da se pece na 200 stepeni nekih 30 minuta. Izmjesati secer i vodu i dodati i vanilin secer. Kad je peceno izvaditi i preliti. 

Baklava

500 g kore

200 g prezle

1 prasak za pecivo

300 g mljeveni oraha

800 g secera

8 dl vode

1/2 limuna

250 g secera

2 dl ulja

2 dl jogurta

<para>Fil : umutiti jaja sa secerom , dodati ulje jogurt i prasak za pecivo.</para>

<para>Jednu po jednu koru premazivati , stim da se prethodno izmjesaju orasi i prezla.Isjeci na kocku i staviti da se pece na 200 stepeni nekih 30 minuta.</para>

<para>Izmjesati secer i vodu i dodati i vanilin secer.</para>

<para>Kad je peceno izvaditi i preliti.</para>

Kozice s lukom 2 velika luka. narezana na kockice 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) umaka od soje 10 ml (2 čajne žlice) &scaron;ećera 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja sirovih kozica, bez ljušture i očišćenih Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 100 ml riblje juhe 

Kozice s lukom

2 velika luka. narezana na kockice 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) umaka od soje 10 ml (2 čajne žlice) &scaron;ećera 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja

<para>sirovih kozica, bez ljušture i očišćenih Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 100 ml riblje juhe</para>

Salata od brokule i cvjetače 1 crvena paprika 280 g brokule 280 g cvjetače 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ljuskica prženih badema Za preljev 60 ml (4 ju&scaron;ne žlice) jogurta ml (2 jušne žlice) svježeg limunovog soka 30 ml (2 jušne žlice) maslinovog ulja Sol i svježe mljeveni crni papar Prstohvat mljevenog muškatovog oraha 

Salata od brokule i cvjetače

1 crvena paprika 280 g brokule 280 g cvjetače 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) ljuskica prženih badema

Za preljev 60 ml (4 ju&scaron;ne žlice) jogurta

<para>ml (2 jušne žlice) svježeg limunovog soka 30 ml (2 jušne žlice) maslinovog ulja Sol i svježe mljeveni crni papar Prstohvat mljevenog muškatovog oraha</para>

Punjene polovice kokosa

Egzotična voćna salata 1 posve zrela papaja 1 nar 4 rambutana 2 kivija crvene naranče 4 ličija iz limenke, plus sok iz limenke 3 kapi ekstrakta gorkog ili običnog badema 

Egzotična voćna salata

1 posve zrela papaja 1 nar 4 rambutana 2 kivija

<para>crvene naranče 4 ličija iz limenke, plus sok iz limenke 3 kapi ekstrakta gorkog ili običnog badema</para>

Jastog s banana-rižom

Salata od krumpira s dagnjama

Elagična ekscitacija: Smoothie od maline i banane NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 168,5 i.j. (3%) 0,8 mg (38%) 28,3 mg (47%) 1,1 mg (6%) 53,5 mg (13%) 0,7 mg (35%) 3,6 µg (5%) 0,9 mg (6%) 

Elagična ekscitacija: Smoothie od maline i banane

<para>% DNEVNE POTREBE* 168,5 i.j. (3%) 0,8 mg (38%) 28,3 mg (47%) 1,1 mg (6%) 53,5 mg (13%) 0,7 mg (35%) 3,6 µg (5%) 0,9 mg (6%)</para>

Lazanje s lososom i anisom 350 g prosijanog glatkog bra&scaron;na Sol i svježe mljeveni crni papar 3 izmije&scaron;ana jaja 600 g lososa bez kože (ujednom dugačkom komadu, ako je moguće) 5 ml (1 čajna žlica) anisovih sjemenki 250 ml riblje juhe 25 g maslaca 60 ml (4 ju&scaron;ne ž Za bešamel umak ml mlijeka 1/2 malenog luka, grubo nasjeckanog Cvijet muškata Nekoliko svježih stabljika peršina 5 bijelih ili zelenih zrna papra 1 lovorov list 25 g maslaca 20 g brašna Sol i svježe mljeveni crni papar 

Lazanje s lososom i anisom

350 g prosijanog glatkog bra&scaron;na Sol i svježe mljeveni crni papar 3 izmije&scaron;ana jaja 600 g lososa bez kože (ujednom dugačkom komadu, ako je moguće) 5 ml (1 čajna žlica) anisovih sjemenki 250 ml riblje juhe 25 g maslaca 60 ml (4 ju&scaron;ne ž

<para>ml mlijeka 1/2 malenog luka, grubo nasjeckanog Cvijet muškata Nekoliko svježih stabljika peršina 5 bijelih ili zelenih zrna papra 1 lovorov list 25 g maslaca 20 g brašna Sol i svježe mljeveni crni papar</para>

Karamelizirana rebarca 1 mrkva 1 poriluk 1 lovorov list 900 g svinjskih rebarca 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) meda ml (1 jušna žlica) bijelog vinskog octa 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog češnjaka 30 ml (2 jušne žlice) umaka od soje 50 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar 

Karamelizirana rebarca

1 mrkva 1 poriluk 1 lovorov list 900 g svinjskih rebarca 15 ml (1 ju&scaron;na žlica) meda

<para>ml (1 jušna žlica) bijelog vinskog octa 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog češnjaka 30 ml (2 jušne žlice) umaka od soje 50 ml kokošje juhe Sol i svježe mljeveni crni papar</para>

Uštipci od sira s pikantnim nadjevom

Salata od zelenih paprika 3 zelene paprike srednje veličine 3 rajčice srednje veličine 2 luka srednje veličine 85 g proklijale leće Crno grožđe, za ukra&scaron;avanje Za preljev ml (4 jušne žlice) maslinovog uja 30 ml (2 jušne žlice) crvenog vinskog octa 10 ml (2 čajne žlice) mljevenog kumina 2,5 ml (1/2 čajne žlice) nasjeckanog svježeg korijandra 

Salata od zelenih paprika

3 zelene paprike srednje veličine 3 rajčice srednje veličine 2 luka srednje veličine 85 g proklijale leće Crno grožđe, za ukra&scaron;avanje

<para>ml (4 jušne žlice) maslinovog uja 30 ml (2 jušne žlice) crvenog vinskog octa 10 ml (2 čajne žlice) mljevenog kumina 2,5 ml (1/2 čajne žlice) nasjeckanog svježeg korijandra</para>

Ražnjići od morskih račića

Rižoto od dagnji

Punjenje pumpe: smoothie od agruma i zelenog čaja NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 584,0 i.j. (12%) 0,2 mg (9%) 130,7 mg (218%) 2,0 mg (10%) 28,1 mg (7%) 0,05 mg (3%) 1,8 µg (3%) 0,6 mg (7%) 

Punjenje pumpe: smoothie od agruma i zelenog čaja

<para>% DNEVNE POTREBE* 584,0 i.j. (12%) 0,2 mg (9%) 130,7 mg (218%) 2,0 mg (10%) 28,1 mg (7%) 0,05 mg (3%) 1,8 µg (3%) 0,6 mg (7%)</para>

Fileti jesetre s popečcima od riže

Pladanj od svježeg voća 1 zelena smokva 2 kivija 2 svježe datulje 1 kru&scaron;ka 1 papaja 115 g &scaron;ljiva 1/2 malenog ananasa mango srednje veličine 115 g grožđa bez sjemenki 1/2 malene dinje 225 g lubenice 30 ml (2 jušne žlice) nezasladenog narančinog soka 30 ml (2 jušne žlice) limunovog soka 25 g nasjeckanih oraha ili pinjola (po želji) 

Pladanj od svježeg voća

1 zelena smokva 2 kivija 2 svježe datulje 1 kru&scaron;ka 1 papaja 115 g &scaron;ljiva 1/2 malenog ananasa

<para>mango srednje veličine 115 g grožđa bez sjemenki 1/2 malene dinje 225 g lubenice 30 ml (2 jušne žlice) nezasladenog narančinog soka 30 ml (2 jušne žlice) limunovog soka 25 g nasjeckanih oraha ili pinjola (po želji)</para>

Juha od miješanog povrća i ječma 100 g zrna raži 100 g ječma 200 g tanko narezanog kiselog kupusa 2 narezane zelene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki 1 poriluk, narezan na tanke plo&scaron;ke 2 korijena celera, narezana na tanke plo&scaron;ke 4 tvrde rajčice, narezane na plo&scaron;k ml (2 čajne žlice) soli 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki anisa 5 ml ( 1 čajna žlica) nasjeckanog svježeg tarkanja Svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 100 ml mlijeka 100 ml kiselog vrhnja 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg kopra 

Juha od miješanog povrća i ječma

100 g zrna raži 100 g ječma 200 g tanko narezanog kiselog kupusa 2 narezane zelene paprike, oči&scaron;ćene od sjemenki 1 poriluk, narezan na tanke plo&scaron;ke 2 korijena celera, narezana na tanke plo&scaron;ke 4 tvrde rajčice, narezane na plo&scaron;k

<para>ml (2 čajne žlice) soli 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki anisa 5 ml ( 1 čajna žlica) nasjeckanog svježeg tarkanja Svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 100 ml mlijeka 100 ml kiselog vrhnja 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg kopra</para>

Umak od rajčica s gorgonzolom

Rolovano meso 4 snicle (ja sam pravila od svinjskih snicli) 4 snite tvrdog sira 4 snite sunke 8 snita tanko narezane slanine Dobro izlupati snicle. Na vaku sniclu staviti sunlu pa sir i zamotati kao sarmu. Tako urolane snicle omotati slaninom. Peci u gril tavi dok ne porumeni Posluziti uz pire krumpir 

Rolovano meso

4 snicle (ja sam pravila od svinjskih snicli)

4 snite tvrdog sira

4 snite sunke

8 snita tanko narezane slanine

<para>Na vaku sniclu staviti sunlu pa sir i zamotati kao sarmu.</para>

<para>Tako urolane snicle omotati slaninom.</para>

<para>Peci u gril tavi dok ne porumeni</para>

Piletina u ljutom umaku od paprika 1 pile srednje veličine 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog če&scaron;njaka 1 crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana na tanke kri&scaron;ke 1 zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana na tanke k ml (1 čajna žlica) vinskog octa 15 ml (1 jušna žlica) svijetlog umaka od soje 5 ml (1 čajna žlica) šećera 300 ml kokošje juhe 15 ml (1 jušna žlica) umaka od čilija Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 

Piletina u ljutom umaku od paprika

1 pile srednje veličine 30 ml (2 ju&scaron;ne žlice) ulja 5 ml (1 čajna žlica) nasjeckanog če&scaron;njaka 1 crvena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana na tanke kri&scaron;ke 1 zelena paprika, oči&scaron;ćena od sjemenki i narezana na tanke k

<para>ml (1 čajna žlica) vinskog octa 15 ml (1 jušna žlica) svijetlog umaka od soje 5 ml (1 čajna žlica) šećera 300 ml kokošje juhe 15 ml (1 jušna žlica) umaka od čilija Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu</para>

Dagnje sa senfom i porilukom

Odiseja vitamina A: smoothie od marelice i breskve NUTRIJENTI:  Vitamin A      Vitamin B6      Vitamin C        Vitamin E       Magnezij     Mangan       Selen          Cink % DNEVNE POTREBE* 3628,5 i.j. (73%) 0,1 mg (5%) 25,7 mg (43%) 0,5 mg (3%) 27,4 mg (7%) 0,2 mg (10%) 2,7 µg (4%) 0,5 mg (3%) 

Odiseja vitamina A: smoothie od marelice i breskve

<para>% DNEVNE POTREBE* 3628,5 i.j. (73%) 0,1 mg (5%) 25,7 mg (43%) 0,5 mg (3%) 27,4 mg (7%) 0,2 mg (10%) 2,7 µg (4%) 0,5 mg (3%)</para>

Čokoladno zadovoljstvo Biskvit: 5 jaja 3,5 žlice šećera Glajzura: 200 g čokolade 4 žlice mlijeka 2 žlice ulja 20 žlica šećera 12 žlica ulja 20 žlica mlijeka 20 žlica oštrog brašna 5 žlica kakaa 1,5 prašak za pecivo Preljev: 5 dcl mlijeka Čvrsto umutite snijeg od bjelanjaka. Dodajte šećer i mutite dok se šećer ne rastopi. Dodavajte ostale satojke postepeno i promješajte, ulje, mlijeko, brašno, kakao, prašak za pecivo i žutanjke. Podmažite i pobrašnite tepsiju odprilike veličine 25x30 cm. Pečite na 170 C oko 45 min. Skuhajte preljev i vruč pečen biskvit polijte ( isprva izgleda kao da je previše preljeva ali biskvit to sve ljepo upije) Na laganoj vatri otopite sastojke za glajzuru i prelijte biskvit. Ohladite i poslužite Dobar tek! 