Biskvit:
Sastojci
0 kom biskvit:
0 kom 5 jaja
0 kom 5 žlica šećera
0 kom 250 g margarina
0 kom 1 bijela čokolada (10 dkg)
0 kom krema 2:
0 kom 500 g malina
0 kom 10 dkg šećera
0 kom 400 ml vrhnja za šlag
0 kom 1 kiselo vrhnje
0 kom 1 vrećica želatine
0 kom 1 vanilin šećer
0 kom 6 žlica šećera
0 kom 6 žlica brašna
0 kom 1 dcl mlijeka
0 kom 1 dcl ulja
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom krema 1 :
0 kom 7 i pol dcl mlijeka
0 kom 6 žlica gustina
Priprema
01.
02.
izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, ulje, mlijeko, prašak za pecivo, miksati 2-3 minute, na kraju samo umješati sa žlicom bjelanjke (koje smo prethodno smiksali u čvrsti snijeg)
03.
-oko 2 - žlice malina smiksati
04.
-ostale maline natopiti sa 10 dkg šećera
05.
-rastopiti 1 vrećicu želatine po uputama na vrećici i pomješati sa smiksanim malinama
06.
-na kraju pomješati šlag sa malinama koje smo miksali ( ispadne kompaktna smjesa)
07.
-na biskvit izliti bijelu kremu
08.
- opet biskvit- na njega posložiti maline koje su se topile sa šećerom (ostaviti par za ukras)
09.
-na maline staviti kremu od malina
10.
-ukrasiti sa par malina
11.
-peći na 150 stupnjeva - 35 min
12.
-ja sam pekla u kalupu za torte i mogla sam razrezati biskvit na dva dijela
13.
-zakuhati mlijeko
14.
-uzeti par žlica mlijeka zamutiti gustin i šećer pa uliti u kipuće mlijeko
15.
-nakon par minuta kuhanja skinuti s vatre, dodati bijelu čokoladu
16.
-kad se ohladi dodati pjenasto razrađen magarin
17.
-smiksati vrhnje za šlag sa vanilin šećerom
18.
-dodati 1 kiselo vrhnje