Postroll

Preroll

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Milion juha je odličan izbor kada želiš brzo pripremiti jeftinu, ukusnu i privlačnu juhu za cijelu obitelj. Također je poznata kao jelo koje blagotvorno djeluje na želudac i pomaže u borbi protiv prehlade i gripe, a za njezinu pripremu trebat će vam ti mrkva, jaja, pšenična krupica i temelj, ili čak obična voda. Ako uključiš i djecu da ribaju mrkvu, juha će biti još slađa, piše <ulink url="https://okusno.je/recept/milijonska-juha">okusno.je. </ulink></para><hmn:article id="5ee741ce-b531-11ee-9278-0ee8f36581c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za 4 osobe</para><itemizedlist><listitem><para>1 žlica maslaca</para></listitem><listitem><para>300 g mrkve</para></listitem><listitem><para>2 žlice pšenične krupice (nivelirane)</para></listitem><listitem><para>1 l mesnog ili povrtnog temeljca (ili vode)</para></listitem><listitem><para>Sol i papar po ukusu</para></listitem><listitem><para>2 jaja</para></listitem><listitem><para>Svježi peršin</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupak</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mrkvu očistiti, operi i naribaj je.</para><hmn:image id="d63a28d2-c101-11ee-8ccd-96f090815b21" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U loncu otopi maslac. Dodaj naribanu mrkvu i pirjaj je dok ne promijeni boju i zamiriše.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dodaj pšeničnu krupicu, lagano promiješaj, zatim prelij jušnom osnovom ili vodom. Posoli i dodaj papra po ukusu. Juhu kuhaj na umjerenoj vatri otprilike 15 minuta.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U zdjeli uzmuti jaja, zatim ih polako umiješaj u juhu. Kuhaj još 2 minute.</para><hmn:image id="fc5c33f2-c101-11ee-92a4-96f090815b21" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Gotovu juhu ukrasi sitno sjeckanim svježim peršinom. Posluži je u dubokim tanjurima ili zdjelama za juhu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uživaj u ukusnoj milionskoj juhi koju možeš brzo pripremiti bez da potrošiš mnogo novca - i koja će sigurno oduševiti tvoju obitelj.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: KAKO CIJELI TJEDAN JESTI ZDRAVO</para><hmn:video id="1d86bd26-d8d0-11eb-8034-a2a9f40564fd"/>

Domaća juha od mrkve baš je poput bakine Za ovu jednostavnu juhu ne trebaju ti skupe namirnice, a odličan je izbor kod oporavka od viroza i prehlada Milion juha je odličan izbor kada želiš brzo pripremiti jeftinu, ukusnu i privlačnu juhu za cijelu obitelj. Također je poznata kao jelo koje blagotvorno djeluje na želudac i pomaže u borbi protiv prehlade i gripe, a za njezinu pripremu trebat će vam ti mrkva, jaja, pšenična krupica i temelj, ili čak obična voda. Ako uključiš i djecu da ribaju mrkvu, juha će biti još slađa, piše okusno.je. Sastojci za 4 osobe1 žlica maslaca300 g mrkve2 žlice pšenične krupice (nivelirane)1 l mesnog ili povrtnog temeljca (ili vode)Sol i papar po ukusu2 jajaSvježi peršinPostupakMrkvu očistiti, operi i naribaj je.U loncu otopi maslac. Dodaj naribanu mrkvu i pirjaj je dok ne promijeni boju i zamiriše.Dodaj pšeničnu krupicu, lagano promiješaj, zatim prelij jušnom osnovom ili vodom. Posoli i dodaj papra po ukusu. Juhu kuhaj na umjerenoj vatri otprilike 15 minuta.U zdjeli uzmuti jaja, zatim ih polako umiješaj u juhu. Kuhaj još 2 minute.Gotovu juhu ukrasi sitno sjeckanim svježim peršinom. Posluži je u dubokim tanjurima ili zdjelama za juhu.Uživaj u ukusnoj milionskoj juhi koju možeš brzo pripremiti bez da potrošiš mnogo novca - i koja će sigurno oduševiti tvoju obitelj.POGLEDAJ VIDEO: KAKO CIJELI TJEDAN JESTI ZDRAVO BAŠ KAO BAKINA 

Domaća juha od mrkve - recept

ca78495eec125c2bd298_62886352.jpg

Gastro

BAŠ KAO BAKINA

Članak

žena.hr

Lifestyle

Domaća juha od mrkve baš je poput bakine

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rafaelo krafne su mekane i prozračne krafne prelivene bijelom čokoladom i bogato punjene kremom od kokosa. Ovo je izvanredan desert koji će oduševiti baš sve, piše <ulink url="https://okusno.je/recept/rafaelo-krofi">okusno.je.</ulink></para><heading2>Sastojci</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Krafne</para><itemizedlist><listitem><para>500 g brašna za krafne</para></listitem><listitem><para>500 g oštrog brašna</para></listitem><listitem><para>1 žličica soli</para></listitem><listitem><para>4 dl mlijeka</para></listitem><listitem><para>80 g svježeg kvasa</para></listitem><listitem><para>8 žumanjaka</para></listitem><listitem><para>100 g šećera</para></listitem><listitem><para>2 vanilin šećera</para></listitem><listitem><para>60 ml biljnog ulja</para></listitem><listitem><para>naribana kora limuna</para></listitem><listitem><para>2 žlice ruma</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Preljev</para><itemizedlist><listitem><para>300 g bijele čokolade</para></listitem><listitem><para>30 ml ulja</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Posip</para><itemizedlist><listitem><para>kokosovo brašno, sjeckani bademi<hmn:linebreak/>Krema za Rafaelo</para></listitem><listitem><para>350 ml mlijeka</para></listitem><listitem><para>150 ml slatkog vrhnja</para></listitem><listitem><para>4 žumanjka</para></listitem><listitem><para>70 g šećera</para></listitem><listitem><para>45 g kukuruznog škroba</para></listitem><listitem><para>150 g bijele čokolade</para></listitem><listitem><para>1 žličica vanilija paste</para></listitem><listitem><para>100 g kokosovog brašna</para></listitem><listitem><para>300 g tučenog slatkog vrhnja<hmn:linebreak/></para></listitem></itemizedlist><hmn:article id="62c971c6-beab-11ee-8eba-a6a3e3a01370" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><heading2>Postupak</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema tijesta za krafne</para><hmn:image id="7b227360-c0fb-11ee-8c64-a6a3e3a01370" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Preljev</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za premaz rastopi bijelu čokoladu i umiješaj ulje. Pričekaj da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim svaku krafnu umoči s gornje strane u preljev i dobro ocijedi čokoladu - ako je ne ocijediš dobro, čokolada bi ti mogla curiti sa strana krafna. Nakon premazivanja, pospi krafne kokosovim brašnom ili sjeckanim bademima. Pusti da se premaz potpuno stvrdne.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema kreme za Rafaelo</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dodatni savjeti</para><itemizedlist><listitem><para>Iz navedenih sastojaka pripremi otprilike 25 krofni.</para></listitem><listitem><para>Pri pripremi kvasnog tijesta, svi sastojci moraju biti imati na sobnoj temperaturi</para></listitem><listitem><para>Pazi da tijekom dizanja tijesta ne otvaraš prozore kako bi izbjegla propuh.</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: NAJBRŽI KOLAČI</para><hmn:video id="e8f79040-812e-11ed-8a2d-f29965cd5984"/>

Kremaste i prozračne: Rafaelo krafne kraljice su među krafnama Ljubiteljice popularnih kuglica od kokosa obožavat će i ove krafne koje su zaista božanstvene Rafaelo krafne su mekane i prozračne krafne prelivene bijelom čokoladom i bogato punjene kremom od kokosa. Ovo je izvanredan desert koji će oduševiti baš sve, piše okusno.je.SastojciKrafne500 g brašna za krafne500 g oštrog brašna1 žličica soli4 dl mlijeka80 g svježeg kvasa8 žumanjaka100 g šećera2 vanilin šećera60 ml biljnog uljanaribana kora limuna2 žlice rumaPreljev300 g bijele čokolade30 ml uljaPosipkokosovo brašno, sjeckani bademiKrema za Rafaelo350 ml mlijeka150 ml slatkog vrhnja4 žumanjka70 g šećera45 g kukuruznog škroba150 g bijele čokolade1 žličica vanilija paste100 g kokosovog brašna300 g tučenog slatkog vrhnjaPostupakPriprema tijesta za krafnePreljevZa premaz rastopi bijelu čokoladu i umiješaj ulje. Pričekaj da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim svaku krafnu umoči s gornje strane u preljev i dobro ocijedi čokoladu - ako je ne ocijediš dobro, čokolada bi ti mogla curiti sa strana krafna. Nakon premazivanja, pospi krafne kokosovim brašnom ili sjeckanim bademima. Pusti da se premaz potpuno stvrdne.Priprema kreme za RafaeloDodatni savjetiIz navedenih sastojaka pripremi otprilike 25 krofni.Pri pripremi kvasnog tijesta, svi sastojci moraju biti imati na sobnoj temperaturiPazi da tijekom dizanja tijesta ne otvaraš prozore kako bi izbjegla propuh.POGLEDAJ VIDEO: NAJBRŽI KOLAČI SAVRŠEN VIKEND DESERT 

Rafaelo krafne - recept za kremasti i prozračan desert

64e9bd6b42d93aa25c49_62895160.jpg

SAVRŠEN VIKEND DESERT

Kremaste i prozračne: Rafaelo krafne kraljice su među krafnama

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Praznici su prošli i opet smo u svom uobičajenom dnevnom ritmu kad nam je vrlo važno da možemo pripremiti ukusan ručak u samo pola sata nakon povratka s posla. Donosimo ti ideju za jednostavni obiteljski obrok bez mesa: recept za njoke u kremastom umaku s lososom za čiju pripremu ti treba svega 22 minuta, piše <ulink url="https://okusno.je/recept/njoki-v-kremni-omaki-z-lososom">okusno.je. </ulink></para><hmn:article id="62c971c6-beab-11ee-8eba-a6a3e3a01370" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>500 grama krumpirovih njoka</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 šaka cherry rajčica</para></listitem><listitem><para>2 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>100 grama dimljenog lososa</para></listitem><listitem><para>1 žličica sušenog kopra</para></listitem><listitem><para>2 dl slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje)</para></listitem><listitem><para>sol i mljeveni papar (po ukusu)</para></listitem><listitem><para>fino naribana korica naranče</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupka korak po korak:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Njoke skuhamo prema uputama proizvođača.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dok se njoki kuhaju, pripremamo umak. Zagrijemo tavu i namažemo je maslinovim uljem. Dodamo oprane rajčice. Na laganoj vatri ih pržimo dok se ne omekšaju i počnu raspadati. To traje otprilike 5 minuta.</para><hmn:image id="76b1414c-bf81-11ee-9147-8ef67c8a9157" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dodamo zgnječeni češnjak i pričekamo da zamiriše. Losos narežemo na trakice i dodamo u tavu. Sve zajedno pržimo nekoliko minuta dok losos ne promijeni boju.</para><hmn:image id="8a4403e8-bf81-11ee-9361-7e8e497da895" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dodamo žličicu kopra i prelijemo s 2 dl slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje). Pomiješamo i kuhamo otprilike minutu da se okusi prožmu. Posolimo i popaprimo po želji.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U pripremljeni umak dodamo kuhane njoke i tresemo tavu dok se umak dobro ne primi na njoke. Ako je umak pregust, dodamo malo vode u kojoj su se njoki kuhali. Ako je prerijedak, još malo prokuhamo.</para><hmn:image id="9c27c4fa-bf81-11ee-aee4-a6a3e3a01370" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Njoke poslužimo na tanjure i po njima naribamo malo korice naranče. Ako imamo mogućnost, njoke pokapamo aromatičnim uljem, kao što je na primjer narančino, limunovo, čilijevo ili peršinovo, ali to nije nužno. Pripremljeno jelo odmah poslužimo. Dobar tek!</para><hmn:image id="476647e8-bf81-11ee-8e44-a6a3e3a01370" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: NAJBRŽI DOMAĆI KOLAČIĆI</para><hmn:video id="e8f79040-812e-11ed-8a2d-f29965cd5984"/>

Njoki u kremastom umaku s lososom Njoki su jelo koje većina ljudi voli. Brzo se kuhaju, a ako imamo uz to i recept za ekspresni i vrlo ukusan umak, naš ručak će biti gotov za tren oka Praznici su prošli i opet smo u svom uobičajenom dnevnom ritmu kad nam je vrlo važno da možemo pripremiti ukusan ručak u samo pola sata nakon povratka s posla. Donosimo ti ideju za jednostavni obiteljski obrok bez mesa: recept za njoke u kremastom umaku s lososom za čiju pripremu ti treba svega 22 minuta, piše okusno.je. Sastojci:500 grama krumpirovih njoka2 žlice maslinovog ulja1 šaka cherry rajčica2 režnja češnjaka100 grama dimljenog lososa1 žličica sušenog kopra2 dl slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje)sol i mljeveni papar (po ukusu)fino naribana korica narančePostupka korak po korak:Njoke skuhamo prema uputama proizvođača.Dok se njoki kuhaju, pripremamo umak. Zagrijemo tavu i namažemo je maslinovim uljem. Dodamo oprane rajčice. Na laganoj vatri ih pržimo dok se ne omekšaju i počnu raspadati. To traje otprilike 5 minuta.Dodamo zgnječeni češnjak i pričekamo da zamiriše. Losos narežemo na trakice i dodamo u tavu. Sve zajedno pržimo nekoliko minuta dok losos ne promijeni boju.Dodamo žličicu kopra i prelijemo s 2 dl slatkog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje). Pomiješamo i kuhamo otprilike minutu da se okusi prožmu. Posolimo i popaprimo po želji.U pripremljeni umak dodamo kuhane njoke i tresemo tavu dok se umak dobro ne primi na njoke. Ako je umak pregust, dodamo malo vode u kojoj su se njoki kuhali. Ako je prerijedak, još malo prokuhamo.Njoke poslužimo na tanjure i po njima naribamo malo korice naranče. Ako imamo mogućnost, njoke pokapamo aromatičnim uljem, kao što je na primjer narančino, limunovo, čilijevo ili peršinovo, ali to nije nužno. Pripremljeno jelo odmah poslužimo. Dobar tek!POGLEDAJ VIDEO: NAJBRŽI DOMAĆI KOLAČIĆI BRZINSKI RUČAK 

Njoki u kremastom umaku s lososom

ce201e88b03497424aa2_63181603.jpg

BRZINSKI RUČAK

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Umjesto tijesta od kvasca za ovu ukusnu pizzu posegnut ćemo za tortiljom na koju složimo omiljene dodatke. Budući da je takva pizza gotova u 10 samo minuta, odličan je izbor za brzi ručak ili večeru, piše <ulink url="https://okusno.je/na-hitro/tortilja-pizza.html">okusno.je. </ulink></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za pripremu tortilja pizze sa salamom potrebno je (za 2 osobe):</para><itemizedlist><listitem><para>2 velike pšenične tortilje</para></listitem><listitem><para>1/2 šalice umaka od rajčice za pizzu</para></listitem><listitem><para>narezana suha salama na kriške (može i šunka, pršut ili neko drugo meso)</para></listitem><listitem><para>100 g naribanog sira za pizzu (može i mozzarella, edamer, gouda i slično)</para></listitem><listitem><para>1 žličica origana</para></listitem><listitem><para>zelene ili crne masline (po želji)</para></listitem></itemizedlist><hmn:article id="5ee741ce-b531-11ee-9278-0ee8f36581c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupak pripreme korak po korak:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zagrijemo pećnicu na 220 stupnjeva.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pleh obložimo papirom za pečenje i na njega položimo pšeničnu tortilju. Ako imamo dovoljno velik pleh, možemo odmah staviti obje tortilje.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tortilju/tortilje prvo premažemo umakom od rajčice, po kojem posipamo naribani sir. Dodamo narezanu salamu i masline, ako ih koristimo. Po vrhu posipamo origano.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pleh za otprilike 5 minuta stavimo u zagrijanu pećnicu. Tortilja će se na donjoj strani i rubovima hrskavo ispeći, a sir će se u vrućoj pećnici otopiti. Tortilja pizzu tijekom pečenja više puta provjeravamo i pazimo da je ne spalimo jer se vrlo brzo peče.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kada je tortilja pizza gotova, izvadimo je iz pećnice. Pričekamo 1-2 minute da se malo ohladi, zatim je narežemo na komade i poslužimo. Dobar tek!</para>

Tortilja pizza: Brza pizza bez dizanog tijesta Kušaj hrskavu pizzu koja će te jednostavno oduševiti i u kojoj možeš uživati gotovo bez grižnje savjesti, jer se umjesto tijesta s kvascem koristi pšenična tortilja Umjesto tijesta od kvasca za ovu ukusnu pizzu posegnut ćemo za tortiljom na koju složimo omiljene dodatke. Budući da je takva pizza gotova u 10 samo minuta, odličan je izbor za brzi ručak ili večeru, piše okusno.je. Za pripremu tortilja pizze sa salamom potrebno je (za 2 osobe):2 velike pšenične tortilje1/2 šalice umaka od rajčice za pizzunarezana suha salama na kriške (može i šunka, pršut ili neko drugo meso)100 g naribanog sira za pizzu (može i mozzarella, edamer, gouda i slično)1 žličica origanazelene ili crne masline (po želji)Postupak pripreme korak po korak:Zagrijemo pećnicu na 220 stupnjeva.Pleh obložimo papirom za pečenje i na njega položimo pšeničnu tortilju. Ako imamo dovoljno velik pleh, možemo odmah staviti obje tortilje.Tortilju/tortilje prvo premažemo umakom od rajčice, po kojem posipamo naribani sir. Dodamo narezanu salamu i masline, ako ih koristimo. Po vrhu posipamo origano.Pleh za otprilike 5 minuta stavimo u zagrijanu pećnicu. Tortilja će se na donjoj strani i rubovima hrskavo ispeći, a sir će se u vrućoj pećnici otopiti. Tortilja pizzu tijekom pečenja više puta provjeravamo i pazimo da je ne spalimo jer se vrlo brzo peče.Kada je tortilja pizza gotova, izvadimo je iz pećnice. Pričekamo 1-2 minute da se malo ohladi, zatim je narežemo na komade i poslužimo. Dobar tek! IDEJA ZA BRZI RUČAK 

Tortilja pizza: Brza pizza bez dizanog tijesta

profimedia-0161795927.jpg

IDEJA ZA BRZI RUČAK

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U srijedu u 21.15 sati na RTL-u kreće novi show <ulink url="https://www.rtl.hr/tv-emisije/hells-kitchen-hrvatska">'Hell’s Kitchen Hrvatska' </ulink>u kojem će se 18 kandidata boriti za pobjedu, a prvu je epizodu već moguće pogledati na platformi <ulink url="https://voyo.rtl.hr/">Voyo.</ulink> Kandidati kroz uzbudljive izazove neće prolaziti sami – pomagat će im chef kuhinje, Tom Gretić, kao i sous chefovi Ivan Vrbanec te Ivana Bekavac. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uskoro ćemo imati priliku naučiti mnoge tajne kuharskih majstora, a dok nestrpljenjem očekujemo početak showa ‘Hell’s Kitchen Hrvatska’, poželjele smo pojesti nešto slatko - ali da je jednostavno i brzo gotovo. Ivan Vrabec, naravno, već ima asa u rukavu – predlaže Tarte Tatin ili francusku pitu od jabuka, koju neki nazivaju još i ‘obrnuta pita’.</para><heading2>Tarte Tatin</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>250 grama lisnatog tijesta</para></listitem><listitem><para>6 srednjih jabuka</para></listitem><listitem><para>100 grama kristal šećera</para></listitem><listitem><para>85 grama maslaca</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupak:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ogulite jabuke dok se šećer topi u dubljoj tavi na niskoj vatri. Izrežite jabuke na četvrtine, u rastopljeni šećer dodajte maslac.Na maslac i nastali karamel poredajte jabuke. Lisnato tijesto razvaljajte i stavite na nadjev. Izrežite rupicu kroz koju može izlaziti vrući zrak. Ispecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Poslužiti s tučenim vrhnjem ili sladoledom od vanilije. Dobar tek!</para>

Ivan Vrbanec otkrio svoj recept za božanstvenu francusku pitu od jabuka Poželjela si nešto slatko, ali ne želiš previše vremena provesti u kuhinji? Evo što predlaže Ivan Vrbanec, sous chef showa ‘Hell’s Kitchen Hrvatska‘ koji samo što nije počeo U srijedu u 21.15 sati na RTL-u kreće novi show 'Hell’s Kitchen Hrvatska' u kojem će se 18 kandidata boriti za pobjedu, a prvu je epizodu već moguće pogledati na platformi Voyo. Kandidati kroz uzbudljive izazove neće prolaziti sami – pomagat će im chef kuhinje, Tom Gretić, kao i sous chefovi Ivan Vrbanec te Ivana Bekavac. Uskoro ćemo imati priliku naučiti mnoge tajne kuharskih majstora, a dok nestrpljenjem očekujemo početak showa ‘Hell’s Kitchen Hrvatska’, poželjele smo pojesti nešto slatko - ali da je jednostavno i brzo gotovo. Ivan Vrabec, naravno, već ima asa u rukavu – predlaže Tarte Tatin ili francusku pitu od jabuka, koju neki nazivaju još i ‘obrnuta pita’.Tarte TatinSastojci:250 grama lisnatog tijesta6 srednjih jabuka100 grama kristal šećera85 grama maslacaPostupak:Ogulite jabuke dok se šećer topi u dubljoj tavi na niskoj vatri. Izrežite jabuke na četvrtine, u rastopljeni šećer dodajte maslac.Na maslac i nastali karamel poredajte jabuke. Lisnato tijesto razvaljajte i stavite na nadjev. Izrežite rupicu kroz koju može izlaziti vrući zrak. Ispecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Poslužiti s tučenim vrhnjem ili sladoledom od vanilije. Dobar tek! HELL'S KITCHEN SHOW 

Ivan Vrbanec otkrio svoj recept za božanstvenu francusku pitu od jabuka

HK-chef&sous-chef-28.jpg

HELL'S KITCHEN SHOW

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Novi show<ulink url="https://www.rtl.hr/tv-emisije/hells-kitchen-hrvatska"> "Hell's Kitchen Hrvatska", </ulink>koji svi jedva čekamo, kreće s emitiranjem u srijedu, od 21.15 sati, na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi<ulink url="https://voyo.rtl.hr/?gclid=CjwKCAiAtt2tBhBDEiwALZuhAH3TAEacRPQBf378zuKJ2I9rq6AEMwfrCHLSYS-djUAU6LF1Hr1Y3RoCNkYQAvD_BwE"> Voyo.</ulink> Radi se o jednom od najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kulinarske postupke baš kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu pomagat će im, ali i određivati kazne i nagrade, isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No, neće ih pratiti sam, nego će kandidate nadgledati i Gretićevi mladi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.</para><hmn:image id="7012185e-bead-11ee-91da-26d56e3d613a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zagrepčanin Ivan Vrbanec trenutno radi kao chef kuhinje u hotelu Miramare u Crikvenici, a zanat je ispekao u brojnim renomiranim restoranima, kao što su <emphasis>ManO, Apetit City, Obonjan resort </emphasis>te slovenska <emphasis>Hiša Franko.</emphasis> Kuhanje ga je privlačilo od malih nogu pa nikome nije bilo iznenađenje kad je odabrao školovanje nastaviti u ugostiteljskoj školi. Od stresnog posla u kuhinji ovaj se 32- godišnjak oporavlja se uz pomoć sporta u teretani, na treninzima crossfita i na trčanju.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Od osobe s tako bogatim iskustvom kuhanja u poznatim restoranima puno ćemo toga moći naučiti – pa čak i vezano za jednostavna jela za koja smo uglavnom uvjereni kako ih znamo pripremiti. Na primjer, tjestenina, mnogima omiljeno jelo može ispasti još mnogo ukusnija - uz ove Ivanove male trikove:</para><hmn:image id="62b44f56-bead-11ee-9224-26d56e3d613a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kremastija tjestenina</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>„Možemo spomenuti tehniku pod nazivom mantekiranje. Na kraju kuhanja dodati maslac i parmezan te izvan vatre dobro izvrtjeti, a rezultat je kremastija tjestenina jer se sav škrob i umak povežu jedno s drugim. Jednostavan trik tijekom pripreme tjestenine doma koji rijetko tko koristi“.</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Neprekuhana tjestenina</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>„Pazite i gledajte, isprobavajte. Više-manje, kuhanje varira između 5 do 10 minuta, ovisi o samoj pašti i obliku, je li punjena ili nije. Kad je riječ o domaćoj pašti koju ste sami napravili, to je maksimalno dvije do tri minute u kipućoj vodi. Dulje stvarno ne treba“, savjetuje Vrbanec.</emphasis></para>

Male tajne velikih majstora: Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom Novi uzbudljivi show na RTL-u &apos;Hell&apos;s Kitchen Hrvatska&apos; samo što nije počeo. Od srijede u 21.15 sati, 18 će kandidata odmjeriti snage s kuhačama u ruci, a u tome će im pomagati chef kuhinje, Tom Gretić i sous chefovi Ivana Bekovac te Ivan Vrbanec - koji nam je ovom prilikom otkrio tajne savršeno kremaste tjestenine Novi show "Hell's Kitchen Hrvatska", koji svi jedva čekamo, kreće s emitiranjem u srijedu, od 21.15 sati, na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi Voyo. Radi se o jednom od najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kulinarske postupke baš kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu pomagat će im, ali i određivati kazne i nagrade, isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No, neće ih pratiti sam, nego će kandidate nadgledati i Gretićevi mladi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.Zagrepčanin Ivan Vrbanec trenutno radi kao chef kuhinje u hotelu Miramare u Crikvenici, a zanat je ispekao u brojnim renomiranim restoranima, kao što su ManO, Apetit City, Obonjan resort te slovenska Hiša Franko. Kuhanje ga je privlačilo od malih nogu pa nikome nije bilo iznenađenje kad je odabrao školovanje nastaviti u ugostiteljskoj školi. Od stresnog posla u kuhinji ovaj se 32- godišnjak oporavlja se uz pomoć sporta u teretani, na treninzima crossfita i na trčanju.Od osobe s tako bogatim iskustvom kuhanja u poznatim restoranima puno ćemo toga moći naučiti – pa čak i vezano za jednostavna jela za koja smo uglavnom uvjereni kako ih znamo pripremiti. Na primjer, tjestenina, mnogima omiljeno jelo može ispasti još mnogo ukusnija - uz ove Ivanove male trikove:Kremastija tjestenina„Možemo spomenuti tehniku pod nazivom mantekiranje. Na kraju kuhanja dodati maslac i parmezan te izvan vatre dobro izvrtjeti, a rezultat je kremastija tjestenina jer se sav škrob i umak povežu jedno s drugim. Jednostavan trik tijekom pripreme tjestenine doma koji rijetko tko koristi“.Neprekuhana tjestenina„Pazite i gledajte, isprobavajte. Više-manje, kuhanje varira između 5 do 10 minuta, ovisi o samoj pašti i obliku, je li punjena ili nije. Kad je riječ o domaćoj pašti koju ste sami napravili, to je maksimalno dvije do tri minute u kipućoj vodi. Dulje stvarno ne treba“, savjetuje Vrbanec. HELL'S KITCHEN SHOW 

Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom

HK-chef&sous-chef-23.jpg

Male tajne velikih majstora: Ivan Vrbanec otkriva trikove za još bolja jela s tjesteninom

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Split je jedan od najljepših gradova u Hrvatskoj i centar zbivanja svih važnijih događaja u Dalmaciji. Nije tajna da se u Splitu oduvijek dobro jelo i pilo, no u posljednjih nekoliko godina u ovom, drugom po veličini najvećem gradu, svoje su mjesto pronašli brojni sjajni restorani koji privlače ljubitelje gastro delicija iz svih krajeva zemlje.</para><hmn:article id="d5d205a0-aa26-11ee-b440-0ee8f36581c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne samo da je grad bogate povijesti i kulture, Split ima i izvrsnu gastro scenu, a Zrno soli, Bokeria i Pinku samo su neka od mjesta koja vrijedi posjetiti u potrazi za gurmanskim užicima.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>S razvojem turizma, u živahnom se Splitu razvila i vrhunska gastronomska scena, a bez obzira na to hoćeš li ovaj grad odabrati samo kao usputnu stanicu ili pak kao destinaciju za svoj odmor, nemoj propustiti ručak ili večeru u nekom od njihovih sjajnih restorana. U nastavku smo izdvojile neke od najpopularnijih.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Bokeria</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bokeria je mjesto sjajne hrane i vina te te izuzetno ugodne, domaće atmosfere, a iza cijele priče stoji obitelj Bokavšek. Jedan je od najpopularnijih splitskih restorana, a njihov rad pohvalio je i svjetski poznati časopis za putovanja<emphasis> - Travel + Leisure.</emphasis> Nude tradicionalnu mediteransku kuhinju te fina jela s domaćim proizvodima.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CHz_TiKper7/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Zrno soli</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Restoran Zrno soli jedan je od najpoznatijih ribljih restorana u Splitu, smješten na prekrasnoj lokaciji u ACI Marini, na prvom katu, s kojeg se pruža veličanstven pogled na grad. Čitav ambijent odiše elegancijom i toplinom te savršeno utjelovljuje poznati dalmatinski lifestyle <emphasis>pomalo</emphasis>. Restoran nudi uglavnom riblja jela, bazirana na tradicionalnim načinima pripreme, ali sa svim elementima moderne kuhinje. No, na njihovom se meniju nalaze i vrhunska mesna jela jednake kakvoće.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CVcZO4xsznR/?img_index=1"/><hmn:pagebreak/><heading2>Pinku Fish &amp; Wine</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pinku je mali, netipični riblji restoran koji se nalazi u blizini poznate splitske riblje tržnice Peškarija. Na njihovom se meniju nalazi samo nekoliko ribljih jela, ali spremljenih na moderan i maštovit način. Radi toga, mnogi njihovu kuhinju opisuju kao eksperimentalnu. Osim u finoj večeri, ovdje možeš uživati i u čaši odličnog vina.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CHpghucpa-J/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Artičok</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj se vrhunski restoran nalazi nedaleko od rive i uređen je u boemskom štihu, a ima i lijepu krovnu terasu s koje se pruža prekrasan pogled na grad. Na njihovom se meniju nalaze vrhunske riblje delicije, ali i mesna jela. Uz to, nude i odlična vina, domaće pivo i jedinstvene koktele. Idealno je mjesto za brunch, ručak ili pak večernji cocktail.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CQ8eJJtM26w/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Pandora Greenbox</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za kraj, nešto drugačije. Pandora je restoran koji nudi jela za vegane i vegetarijance pa je iz tog razloga izuzetno popularan među stranim turistima, ali i domaćom mlađom populacijom. Na Pandorinom se meniju nalaze brojne delikatese, a veliku pažnju vlasnici su posvetili i uređenje interijera. Naime, čitav je restoran uređen prirodnim detaljima kao što su kora drveta i mahovina, a sve to u spoju s finim jelima djeluje poput prave šumske čarolije. Ovaj "zeleni" restoran nalazi se preko puta još jednog poznatog splitskog restorana, Corto Maltese, na adresi Obrov 4.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CtQtmNTMSdE/?utm_source=ig_embed&amp;ig_rid=6b74341a-29d1-4bd6-a374-14a7e94152e3&amp;img_index=1"/><hmn:article id="f1dd1f38-74a1-11ee-872f-9efcf0a1014e" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU?</para><hmn:video id="43305f36-6f34-11ed-a8cc-ea0371532e2d"/>

Gdje fino jesti u Splitu? Najbolji restorani koje ne smiješ zaobići Ako te put odvede do Splita i uhvati te glad, otkrivamo ti top restorane u kojima ćeš zasigurno  uživati u vrhunskim gastro delicijama koje nude Split je jedan od najljepših gradova u Hrvatskoj i centar zbivanja svih važnijih događaja u Dalmaciji. Nije tajna da se u Splitu oduvijek dobro jelo i pilo, no u posljednjih nekoliko godina u ovom, drugom po veličini najvećem gradu, svoje su mjesto pronašli brojni sjajni restorani koji privlače ljubitelje gastro delicija iz svih krajeva zemlje.Ne samo da je grad bogate povijesti i kulture, Split ima i izvrsnu gastro scenu, a Zrno soli, Bokeria i Pinku samo su neka od mjesta koja vrijedi posjetiti u potrazi za gurmanskim užicima.S razvojem turizma, u živahnom se Splitu razvila i vrhunska gastronomska scena, a bez obzira na to hoćeš li ovaj grad odabrati samo kao usputnu stanicu ili pak kao destinaciju za svoj odmor, nemoj propustiti ručak ili večeru u nekom od njihovih sjajnih restorana. U nastavku smo izdvojile neke od najpopularnijih.BokeriaBokeria je mjesto sjajne hrane i vina te te izuzetno ugodne, domaće atmosfere, a iza cijele priče stoji obitelj Bokavšek. Jedan je od najpopularnijih splitskih restorana, a njihov rad pohvalio je i svjetski poznati časopis za putovanja - Travel + Leisure. Nude tradicionalnu mediteransku kuhinju te fina jela s domaćim proizvodima.Zrno soliRestoran Zrno soli jedan je od najpoznatijih ribljih restorana u Splitu, smješten na prekrasnoj lokaciji u ACI Marini, na prvom katu, s kojeg se pruža veličanstven pogled na grad. Čitav ambijent odiše elegancijom i toplinom te savršeno utjelovljuje poznati dalmatinski lifestyle pomalo. Restoran nudi uglavnom riblja jela, bazirana na tradicionalnim načinima pripreme, ali sa svim elementima moderne kuhinje. No, na njihovom se meniju nalaze i vrhunska mesna jela jednake kakvoće.Pinku Fish &amp; WinePinku je mali, netipični riblji restoran koji se nalazi u blizini poznate splitske riblje tržnice Peškarija. Na njihovom se meniju nalazi samo nekoliko ribljih jela, ali spremljenih na moderan i maštovit način. Radi toga, mnogi njihovu kuhinju opisuju kao eksperimentalnu. Osim u finoj večeri, ovdje možeš uživati i u čaši odličnog vina.ArtičokOvaj se vrhunski restoran nalazi nedaleko od rive i uređen je u boemskom štihu, a ima i lijepu krovnu terasu s koje se pruža prekrasan pogled na grad. Na njihovom se meniju nalaze vrhunske riblje delicije, ali i mesna jela. Uz to, nude i odlična vina, domaće pivo i jedinstvene koktele. Idealno je mjesto za brunch, ručak ili pak večernji cocktail.Pandora GreenboxZa kraj, nešto drugačije. Pandora je restoran koji nudi jela za vegane i vegetarijance pa je iz tog razloga izuzetno popularan među stranim turistima, ali i domaćom mlađom populacijom. Na Pandorinom se meniju nalaze brojne delikatese, a veliku pažnju vlasnici su posvetili i uređenje interijera. Naime, čitav je restoran uređen prirodnim detaljima kao što su kora drveta i mahovina, a sve to u spoju s finim jelima djeluje poput prave šumske čarolije. Ovaj "zeleni" restoran nalazi se preko puta još jednog poznatog splitskog restorana, Corto Maltese, na adresi Obrov 4.POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU? GASTRO VODIČ 

Gastro vodič kroz Split - top restorani koje vrijedi posjetiti

profimedia-0488286872.jpg

GASTRO VODIČ

Prev-next članak

Žena.hr

Gdje fino jesti u Splitu? Najbolji restorani koje ne smiješ zaobići

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Novi show <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=hell%27s+kitchen">"Hell's Kitchen Hrvatska"</ulink> kreće s emitiranjem u srijedu, 31. siječnja od 21.15 sati na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi <ulink url="https://voyo.rtl.hr/">Voyo.</ulink> Radi se o jednom najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu kroz glavne zadatke, kazne i nagrade odlučivat će isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No, neće ih pratiti sam, nego će 18 kandidata nadgledati i Gretićevi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zagrepčanka Ivana Bekavac u javnosti je najviše poznata po svom bistrou "Kut" koji je uspješno djelovao u Varšavskoj ulici, ali i kao dobitnica nagrade "Andrej Barbieri" za kuharsku nadu 2020. godine. Ova je 31-godišnjakinja svoje umijeće učila i u SAD-u, na prestižnoj akademiji <emphasis>Culinary Institute of America</emphasis> u New Yorku, a zatim nastavila brusiti zanat u inozemstvu. Po povratku u Lijepu Našu, odlučila je izaći iz visoke gastronomije te pokrenuti svoj projekt koji je više vezan uz <emphasis>comfort food</emphasis>.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U međuvremenu imat ćemo prilike gledati ju na malim ekranima, u novom showu <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=hell%27s+kitchen">"Hell's Kitchen"</ulink>. Sigurno ćemo od nje naučiti mnoge kulinarske trikove i tajne - jedna takva je, na primjer, njen omiljeni recept za ragu od bukovača koji je odlučila podijeliti s nama.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ragu od bukovača</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci: </para><itemizedlist><listitem><para>200 grama bukovača</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka</para></listitem><listitem><para>1 dl bijelog vina</para></listitem><listitem><para>2 žlice gorušice</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupak:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nasjeckati bukovače i luk. Na maslinovom ulju prodinstati luk, dodati bukovače i nakon par minuta podliti vinom. Dodati malo temeljca ili vode. Dio smjese izblendati te vratiti u ostatak ragua. Umiješati gorušicu. Posoliti po želji i servirati uz kremastu palentu. Dobar tek!</para><hmn:article id="bd2ba106-ba97-11ee-b769-b6a946d44a6f" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/>

Omiljeno jelo: Recept za ragu od bukovača sous chefice Ivane Bekavac Na RTL-u kreće &apos;Hell&apos;s Kitchen Hrvatska&apos;, novi uzbudljivi show. Od 31. siječnja u 21.15 sati 18 kandidata borit će se za nagradu, uz pomoć chefa kuhinje, Toma Gretića i sous chefova Ivana Vrbanca te Ivane Bekavac koja nam je otkrila svoj recept za ragu od bukovača - njeno omiljeno jelo Novi show "Hell's Kitchen Hrvatska" kreće s emitiranjem u srijedu, 31. siječnja od 21.15 sati na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi Voyo. Radi se o jednom najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu kroz glavne zadatke, kazne i nagrade odlučivat će isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No, neće ih pratiti sam, nego će 18 kandidata nadgledati i Gretićevi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.Zagrepčanka Ivana Bekavac u javnosti je najviše poznata po svom bistrou "Kut" koji je uspješno djelovao u Varšavskoj ulici, ali i kao dobitnica nagrade "Andrej Barbieri" za kuharsku nadu 2020. godine. Ova je 31-godišnjakinja svoje umijeće učila i u SAD-u, na prestižnoj akademiji Culinary Institute of America u New Yorku, a zatim nastavila brusiti zanat u inozemstvu. Po povratku u Lijepu Našu, odlučila je izaći iz visoke gastronomije te pokrenuti svoj projekt koji je više vezan uz comfort food.U međuvremenu imat ćemo prilike gledati ju na malim ekranima, u novom showu "Hell's Kitchen". Sigurno ćemo od nje naučiti mnoge kulinarske trikove i tajne - jedna takva je, na primjer, njen omiljeni recept za ragu od bukovača koji je odlučila podijeliti s nama.Ragu od bukovačaSastojci: 200 grama bukovača2 žlice maslinovog ulja1 glavica luka1 dl bijelog vina2 žlice gorušicePostupak:Nasjeckati bukovače i luk. Na maslinovom ulju prodinstati luk, dodati bukovače i nakon par minuta podliti vinom. Dodati malo temeljca ili vode. Dio smjese izblendati te vratiti u ostatak ragua. Umiješati gorušicu. Posoliti po želji i servirati uz kremastu palentu. Dobar tek! HELL'S KITCHEN SHOW 

Recept za ragu od bukovača sous chefice Ivane Bekavac

BeFunky-collage (12).jpg

Omiljeno jelo: Recept za ragu od bukovača sous chefice Ivane Bekavac

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Novi show <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=hell%27s+kitchen">"Hell's Kitchen Hrvatska"</ulink> kreće s emitiranjem u srijedu, 31. siječnja od 21.15 sati na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi Voyo. Radi se o jednom najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu kroz glavne zadatke, kazne i nagrade odlučivat će isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No neće ih pratiti sam nego će 18 kandidata nadgledati i Gretićevi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Upravo njih smo upitali za neke kulinarske savjete jer svatko od nas želi još bolje kuhati i uživati u domaćoj kuhinji. Zagrepčanin Ivan Vrbanec ima dugogodišnje iskustvo, a objasnio nam je kako još bolje napraviti jela s rižom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Koju vrstu riže odabrati?</para><itemizedlist><listitem><para>Za rižoto su najbolje arborio i carnaroli. One imaju više škroba i dobit će se bolja kremoznost.</para></listitem><listitem><para>Za curry, primjerice, ili kad želite kuhanu rižu kao prilog, to bi bila basmati riža</para></listitem><listitem><para>Parboiled riža je više izdržljivija, recimo to tako, primjerice može se koristiti za rizi-bizi</para></listitem><listitem><para>Crne i smeđe vrste riža više se preporučuju za salate. Skuhati ih, ohladiti i po želji dodati sastojke za salatu.</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kako pravilno skuhati rižu da se ne prekuha?</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Basmati riža u kipuću vodu i nakon minute obavezno promiješati da se ne zalijepi za dno, to se zna dogoditi. Kuha se u puno vode, najbolji omjer za basmati je puta 10. Desetak minuta kuhanja i onda na cjedilu isprati</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Arborio riža kuha se na drugom principu. Podlijeva se rižoto malo po malo i treba se cijelo vrijeme paziti. Ta vrsta riže kuha se nešto duže jer je zrno malo tvrđe, od 18 do 22 minute. Dobro je vrući temeljac ili vrući vodu podlijevati da se ne šokira zrno riže, da rižoto ima konstantnu temperaturu i da nema oscilacija.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:article id="247df48e-b904-11ee-b5f5-76aed206d1c5" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/>

Sous chef Ivan Vrbanec otkrio je kako pravilno skuhati rižu i koju vrstu odabrati Na RTL-u kreće &apos;Hell&apos;s Kitchen Hrvatska&apos;, novi uzbudljivi show u kojem se natjecatelji s iskustvom rada u kuhinji natječu jedni protiv drugih. Kako bismo i mi naučili bolje kuhati upitali smo sous chefa Ivana Vrbanca za nekoliko savjeta. Objasnio nam je kako pravilno skuhati rižu i koju vrstu odabrati za različita jela Novi show "Hell's Kitchen Hrvatska" kreće s emitiranjem u srijedu, 31. siječnja od 21.15 sati na RTL-u, a dan ranije epizoda će biti dostupna na platformi Voyo. Radi se o jednom najcjenjenijih i najuspješnijih reality showova u svijetu u kojem kandidati, profesionalci i perspektivni kulinarski entuzijasti prolaze sve kao da rade u pravom restoranu. Na njihovom putu kroz glavne zadatke, kazne i nagrade odlučivat će isključivo glavni chef kuhinje Tom Gretić. No neće ih pratiti sam nego će 18 kandidata nadgledati i Gretićevi sous chefovi Ivana Bekavac i Ivan Vrbanec.Upravo njih smo upitali za neke kulinarske savjete jer svatko od nas želi još bolje kuhati i uživati u domaćoj kuhinji. Zagrepčanin Ivan Vrbanec ima dugogodišnje iskustvo, a objasnio nam je kako još bolje napraviti jela s rižom.Koju vrstu riže odabrati?Za rižoto su najbolje arborio i carnaroli. One imaju više škroba i dobit će se bolja kremoznost.Za curry, primjerice, ili kad želite kuhanu rižu kao prilog, to bi bila basmati rižaParboiled riža je više izdržljivija, recimo to tako, primjerice može se koristiti za rizi-biziCrne i smeđe vrste riža više se preporučuju za salate. Skuhati ih, ohladiti i po želji dodati sastojke za salatu.Kako pravilno skuhati rižu da se ne prekuha?Basmati riža u kipuću vodu i nakon minute obavezno promiješati da se ne zalijepi za dno, to se zna dogoditi. Kuha se u puno vode, najbolji omjer za basmati je puta 10. Desetak minuta kuhanja i onda na cjedilu ispratiArborio riža kuha se na drugom principu. Podlijeva se rižoto malo po malo i treba se cijelo vrijeme paziti. Ta vrsta riže kuha se nešto duže jer je zrno malo tvrđe, od 18 do 22 minute. Dobro je vrući temeljac ili vrući vodu podlijevati da se ne šokira zrno riže, da rižoto ima konstantnu temperaturu i da nema oscilacija. HELL'S KITCHEN SHOW 

Kako pravilno skuhati rižu i odabrati pravu vrstu riže za jelo?

1600x1200-2dd1533c-38e2-11eb-8306-0242ac15000f (4).webp

Sous chef Ivan Vrbanec otkrio je kako pravilno skuhati rižu i koju vrstu odabrati

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dobro poznato RTL-ovo lice - Antonija Blaće često nas oduševljava na malim ekranima, a na društvenim mrežama dijeli objave iz privatnog života među kojima znaju biti zanimljivi recepti.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Antonija je uvijek otvoreno razgovarala o svom iskustvu sa zadržavanjem zdravih navika, a tijekom godina sakupila je zanimljive recepte koje je na kraju objavila i u knjizi. Sada recepte i iskustva dijeli s pratiteljima, a tako je objavila recept za proteinske kruščiće bez brašna od samo dva sastojka. <emphasis>"Sinoć sam radila pa hajde da podijelim s vama. Možda ste svaki siječanj s prehranom u istoj drami kao ja",</emphasis> napisala je Antonija.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Recept za kruščiće:</para><itemizedlist><listitem><para>200 grama lanenih sjemenki</para></listitem><listitem><para>2 šalice bjelanjaka</para></listitem><listitem><para>žličica praška za pecivo, prema želji</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci se pomiješaju, miksaju i stave u pećnicu na 180 stupnjeva oko 35 minuta. Antonija je oduševljena ovim kruščićima, a možda će i tebi biti fantastični!</para><hmn:tiktok src="https://www.tiktok.com/@antonijablace/video/7324393847092464929"/><hmn:article id="3a2cbb78-b44d-11ee-b3c0-b2a0260bbf6c" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/>

Antonija Blaće oduševila TikTok s receptom za kruščiće bez brašna od samo dva sastojka Omiljena voditeljica Antonija Blaće često nas oduševljava na malim ekranima, a na društvenim mrežama uvijek razveseli zanimljivim trikovima i receptima Dobro poznato RTL-ovo lice - Antonija Blaće često nas oduševljava na malim ekranima, a na društvenim mrežama dijeli objave iz privatnog života među kojima znaju biti zanimljivi recepti.Antonija je uvijek otvoreno razgovarala o svom iskustvu sa zadržavanjem zdravih navika, a tijekom godina sakupila je zanimljive recepte koje je na kraju objavila i u knjizi. Sada recepte i iskustva dijeli s pratiteljima, a tako je objavila recept za proteinske kruščiće bez brašna od samo dva sastojka. "Sinoć sam radila pa hajde da podijelim s vama. Možda ste svaki siječanj s prehranom u istoj drami kao ja", napisala je Antonija.Recept za kruščiće:200 grama lanenih sjemenki2 šalice bjelanjakažličica praška za pecivo, prema željiSastojci se pomiješaju, miksaju i stave u pećnicu na 180 stupnjeva oko 35 minuta. Antonija je oduševljena ovim kruščićima, a možda će i tebi biti fantastični! BRZO I ZDRAVO 

Antonija Blaće oduševila TikTok s receptom za kruščiće bez brašna od samo dva sastojka

antonija.PNG

BRZO I ZDRAVO

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kad iz tave zamiriše kombinacija luka, slanine i krumpira, potpuno je jasno zašto je gröstl tako popularno jelo među Austrijancima. Posebno dobro prija nakon cjelodnevnog skijanja, jer brzo vraća snagu i energiju, a prikladno je i kao robustan obrok u kojem uživamo na hladan zimski dan. Gröstl je tradicionalno austrijsko jelo, porijeklom iz Tirola, koje je s vremenom postalo popularno po cijeloj Austriji. To je izuzetno ukusno i zasitno jelo koje je jednostavno za pripremiti, jer trebaš samo nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno već imaš u svojoj kuhinji.</para><hmn:article id="dcbf5d70-94f7-11ee-b674-e278f9844f8a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Gröstl se u osnovi sastoji od prženog krumpira, dimljene slanine, luka i začina kao što su mljevena slatka ili ljuta paprika i sjemenke kima. Jelo često sadrži i na komade narezanu kuhana govedinu ili ostatke nekog drugog mesa, a Austrijanci ga obično poslužuju posuto peršinom, dok na vrh dodaju još i pečeno jaje, piše <ulink url="https://okusno.je/kuhinje/priljubljena-jed-avstrijskih-smucisc-je-ideja-za-popolno-zimsko-kosilo.html">okusno.je.si.</ulink></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za pripremu trebamo:</para><itemizedlist><listitem><para>4 veća krumpira</para></listitem><listitem><para>200 g dimljene slanine, narezane na kockice</para></listitem><listitem><para>300–400 g kuhane govedine (ili ostataka drugog mesa)</para></listitem><listitem><para>1 veliki luk, nasjeckan</para></listitem><listitem><para>2 žlice ulja (može i mast)</para></listitem><listitem><para>sol i papar po ukusu</para></listitem><listitem><para>4 jaja (jedno za svaku porciju)</para></listitem><listitem><para>peršin za ukras (po želji)</para></listitem></itemizedlist><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CynNcZMIRFQ/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prvo skuhamo krumpir u kori. Kad ga lako probodemo nožem, ocijedimo ga i malo ohladimo. Krumpir zatim ogulimo i narežemo na kriške (kolutove). Na srednje jakoj vatri zagrijemo veću tavu u koju ulijemo ulje. Dodamo nasjeckani luk i pržimo ga dok ne postane staklast i malo omekša. Dodamo narezanu dimljenu slaninu i kuhano govedinu te pržimo dalje dok se slanina ne zapeče do hrskavosti. Dodamo narezani krumpir i ravnomjerno ga rasporedimo po tavi. Ostavimo da se krumpir prži dok ne postane hrskav i zlatno smeđ. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tijekom prženja ga povremeno promiješamo. Začinimo solju i mljevenim paprom, po želji dodamo i malo mljevene paprike i/ili sjemenki kima. U međuvremenu, u drugoj tavi ispečemo jaja. Gröstl poslužimo na tanjure. Na vrh stavimo pečeno jaje, a gotovo jelo na kraju pospemo svježim peršinom za dodatni okus i dekoraciju. Dobar tek!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU</para><hmn:video id="a4dd6254-76e8-11ed-bf25-b2cf89ef300b"/>

Ideja za savršen zimski ručak: Gröstl je popularno jelo austrijskih skijališta Gröstl je tradicionalno austrijsko jelo, izuzetno ukusno i zasitno koje je jednostavno za pripremiti, jer trebaš samo nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno već imaš u svojoj kuhinji Kad iz tave zamiriše kombinacija luka, slanine i krumpira, potpuno je jasno zašto je gröstl tako popularno jelo među Austrijancima. Posebno dobro prija nakon cjelodnevnog skijanja, jer brzo vraća snagu i energiju, a prikladno je i kao robustan obrok u kojem uživamo na hladan zimski dan. Gröstl je tradicionalno austrijsko jelo, porijeklom iz Tirola, koje je s vremenom postalo popularno po cijeloj Austriji. To je izuzetno ukusno i zasitno jelo koje je jednostavno za pripremiti, jer trebaš samo nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno već imaš u svojoj kuhinji.Gröstl se u osnovi sastoji od prženog krumpira, dimljene slanine, luka i začina kao što su mljevena slatka ili ljuta paprika i sjemenke kima. Jelo često sadrži i na komade narezanu kuhana govedinu ili ostatke nekog drugog mesa, a Austrijanci ga obično poslužuju posuto peršinom, dok na vrh dodaju još i pečeno jaje, piše okusno.je.si.Za pripremu trebamo:4 veća krumpira200 g dimljene slanine, narezane na kockice300–400 g kuhane govedine (ili ostataka drugog mesa)1 veliki luk, nasjeckan2 žlice ulja (može i mast)sol i papar po ukusu4 jaja (jedno za svaku porciju)peršin za ukras (po želji)Prvo skuhamo krumpir u kori. Kad ga lako probodemo nožem, ocijedimo ga i malo ohladimo. Krumpir zatim ogulimo i narežemo na kriške (kolutove). Na srednje jakoj vatri zagrijemo veću tavu u koju ulijemo ulje. Dodamo nasjeckani luk i pržimo ga dok ne postane staklast i malo omekša. Dodamo narezanu dimljenu slaninu i kuhano govedinu te pržimo dalje dok se slanina ne zapeče do hrskavosti. Dodamo narezani krumpir i ravnomjerno ga rasporedimo po tavi. Ostavimo da se krumpir prži dok ne postane hrskav i zlatno smeđ. Tijekom prženja ga povremeno promiješamo. Začinimo solju i mljevenim paprom, po želji dodamo i malo mljevene paprike i/ili sjemenki kima. U međuvremenu, u drugoj tavi ispečemo jaja. Gröstl poslužimo na tanjure. Na vrh stavimo pečeno jaje, a gotovo jelo na kraju pospemo svježim peršinom za dodatni okus i dekoraciju. Dobar tek!POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU ALPSKI SPECIJALITET 

Gröstl - recept za popularno austrijsko zimsko jelo

profimedia-0363285341.jpg

ALPSKI SPECIJALITET

Ideja za savršen zimski ručak: Gröstl je popularno jelo austrijskih skijališta

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kakva bi trebala biti savršena krafna? Tijesto treba biti meko i topiti se u ustima, ne previše masno, ali nipošto suho, a punjenje mora biti bogato te korica lagano hrskava i posuta šećerom u prahu. Krafna je tradicionalno punjena pekmezom ili čokoladom, ali u modernijim<emphasis> fancy</emphasis> varijantama može se naći krafna s, na primjer, nadjevom od pistacije ili karamele s limunom - ponuda krafni je u Zagrebu iz godine u godinu sve bogatija. </para><hmn:article id="03fddc8a-ace6-11ee-987b-0ee8f36581c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dakle, iako možda na prvu zvuči kao da je krafna običan i jednostavan slatki pekarski proizvod od dizanog tijesta, čini se da idealnu krafnu savršenog omjera baš i nije tako lako dobiti. S obzirom na to da se u veljači sve vrti upravo oko krafni, jer one su simbol fašnika, odlučili smo provjeriti gdje se u Zagrebu peku najukusnije krafne kojima neće odoljeti ni oni kojima je dijeta bila novogodišnja odluka.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Neka Jedu Kolače</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Slastičarnica <emphasis>Neka jedu kolače</emphasis> Ivane Čuljak iz godine u godinu nalazi se pri samom vrhu popisa mjesta koja nude najukusnije krafne. Kamaufova ulica 22, preko puta Petrove bolnice prava je adresa za sve ljubitelje ovih slastica jer su po mišljenju mnogih Zagrepčana upravo neodoljive. U ponudi su dosad bila čak 6 punjenja, 3 classic poput džema od šljiva s orasima i 3 chef’s kao što su schwarzwald i honeycomb.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cn2LGGVOox5/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mangia paninoteka</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U ovoj se slastičarnici mogu pronaći popularne Bombolone krafne koje su posebne po tome što se doista ne štedi na njihovom punjenju. Prošle se sezone moglo birati između četiri različita punjenja - i vjeruj nam na riječ, ni s jednim nećeš pogriješiti.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/C0gnOa8Mwfp/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Vincek</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jedna od najpoznatijih zagrebačkih lokacija za dobre kolače ujedno nudi i izvrsne, tradicionalne krafne. O tome koliko su njihove delicije ukusne najbolje govore česti redovi ispred glavne i najstarije Vincek slastičarnice u srcu Zagreba kao i činjenica što je tamo vrlo teško pronaći mjesto za sjedenje.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CopHH9YstEY/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Meet Mia</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Još jedna mjesto poznato sladokuscima u samom središtu grada je <emphasis>Meet Mia, brunch &amp; cake bar.</emphasis> Ova se slastičarnica otvorena prije nekoliko godina proslavila upravo zahvaljujući svojim krafnama koje se ne peku u fritezi, nego u loncima, a dolaze u više okusa - birati možeš između, recimo, maline&amp;vanilije, pistacija, apple pie, čokolade&amp;lješnjaka.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/C1q6-O8stId/?img_index=1"/><hmn:pagebreak/><heading2>Magnolia</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Raskošno, romantično uređen lokal poznat je po maštovitim tortama koja su prava gastro remek-djela, a također nude i slasne, meke krafne s hrskavom koricom koje se spremaju po tradicionalnoj recepturi i koje su toliko popularne da se narudžbe za njih primaju već u siječnju.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CnxCTqTMbIl/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Amelie</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na tri lokacije u gradu moguće je, uz maštovite i originalne kolače, probati i savršene ručno rađene krafne koje su spoj tradicije i trendova jer se dizano tijesto spravlja po starinskom receptu, a krafne se pune<emphasis> fancy</emphasis> nadjevima, kao što je onaj od pistacija ili lješnjaka.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CoZSvn7oeTe/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Noel Bread&amp;Deli</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na ovom je mjestu moguće kušati nešto doista jedinstveno i posebno: tako zvane Maritozze, odnosno tradicionalne rimske krafne. Ova vrsta talijanske krafne posebna je zbog prozračnog tijesta koje je obogaćeno maslacem i ne prži se, nego se peče te fine, svilenkaste kreme s od bijele čokolade s osvježavajućim dodatkom cvijeta naranče.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cza6Z19sMNO/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Slastičarnica Jakšić</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Radi se o mjestu koje obožavaju generacije Zagrepčana, a ova kultna slastičarnica smještena u Zvonimirovoj ulici 30 od 1938. godine se bavi proizvodnjom kolača. Osim što su poznati po tradicionalnim kolačima, rade i jedne od najboljih krafni u gradu.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/B7DkFtYJeSr/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Proof 33</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Proof 33 je novije mjesto u gradu, ali se radi o krafnama poznate Janjolinke i prema mnogima radi se o najboljih krafnama u gradu. Iako se njezine krafne jedu tijekom cijele godine, fašničko vrijeme je ipak posebno i svakako treba probati krafne slavne blogerice jer će zima biti još slađa.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CpH5fFHr1CP/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU</para><hmn:video id="a4dd6254-76e8-11ed-bf25-b2cf89ef300b"/>

Znamo gdje možeš pojesti najbolje krafne u Zagrebu Taman smo se odmorile od blagdanskih gozbi pa smo opet spremne za slatko: vrijeme je za poklade i neizostavne krafne. Istražili smo gdje se u Zagrebu nude najfinije krafne i sad smo na slatkim mukama - koje odabrati? Kakva bi trebala biti savršena krafna? Tijesto treba biti meko i topiti se u ustima, ne previše masno, ali nipošto suho, a punjenje mora biti bogato te korica lagano hrskava i posuta šećerom u prahu. Krafna je tradicionalno punjena pekmezom ili čokoladom, ali u modernijim fancy varijantama može se naći krafna s, na primjer, nadjevom od pistacije ili karamele s limunom - ponuda krafni je u Zagrebu iz godine u godinu sve bogatija. Dakle, iako možda na prvu zvuči kao da je krafna običan i jednostavan slatki pekarski proizvod od dizanog tijesta, čini se da idealnu krafnu savršenog omjera baš i nije tako lako dobiti. S obzirom na to da se u veljači sve vrti upravo oko krafni, jer one su simbol fašnika, odlučili smo provjeriti gdje se u Zagrebu peku najukusnije krafne kojima neće odoljeti ni oni kojima je dijeta bila novogodišnja odluka.Neka Jedu KolačeSlastičarnica Neka jedu kolače Ivane Čuljak iz godine u godinu nalazi se pri samom vrhu popisa mjesta koja nude najukusnije krafne. Kamaufova ulica 22, preko puta Petrove bolnice prava je adresa za sve ljubitelje ovih slastica jer su po mišljenju mnogih Zagrepčana upravo neodoljive. U ponudi su dosad bila čak 6 punjenja, 3 classic poput džema od šljiva s orasima i 3 chef’s kao što su schwarzwald i honeycomb.Mangia paninotekaU ovoj se slastičarnici mogu pronaći popularne Bombolone krafne koje su posebne po tome što se doista ne štedi na njihovom punjenju. Prošle se sezone moglo birati između četiri različita punjenja - i vjeruj nam na riječ, ni s jednim nećeš pogriješiti.VincekJedna od najpoznatijih zagrebačkih lokacija za dobre kolače ujedno nudi i izvrsne, tradicionalne krafne. O tome koliko su njihove delicije ukusne najbolje govore česti redovi ispred glavne i najstarije Vincek slastičarnice u srcu Zagreba kao i činjenica što je tamo vrlo teško pronaći mjesto za sjedenje.Meet MiaJoš jedna mjesto poznato sladokuscima u samom središtu grada je Meet Mia, brunch &amp; cake bar. Ova se slastičarnica otvorena prije nekoliko godina proslavila upravo zahvaljujući svojim krafnama koje se ne peku u fritezi, nego u loncima, a dolaze u više okusa - birati možeš između, recimo, maline&amp;vanilije, pistacija, apple pie, čokolade&amp;lješnjaka.MagnoliaRaskošno, romantično uređen lokal poznat je po maštovitim tortama koja su prava gastro remek-djela, a također nude i slasne, meke krafne s hrskavom koricom koje se spremaju po tradicionalnoj recepturi i koje su toliko popularne da se narudžbe za njih primaju već u siječnju.AmelieNa tri lokacije u gradu moguće je, uz maštovite i originalne kolače, probati i savršene ručno rađene krafne koje su spoj tradicije i trendova jer se dizano tijesto spravlja po starinskom receptu, a krafne se pune fancy nadjevima, kao što je onaj od pistacija ili lješnjaka.Noel Bread&amp;DeliNa ovom je mjestu moguće kušati nešto doista jedinstveno i posebno: tako zvane Maritozze, odnosno tradicionalne rimske krafne. Ova vrsta talijanske krafne posebna je zbog prozračnog tijesta koje je obogaćeno maslacem i ne prži se, nego se peče te fine, svilenkaste kreme s od bijele čokolade s osvježavajućim dodatkom cvijeta naranče.Slastičarnica JakšićRadi se o mjestu koje obožavaju generacije Zagrepčana, a ova kultna slastičarnica smještena u Zvonimirovoj ulici 30 od 1938. godine se bavi proizvodnjom kolača. Osim što su poznati po tradicionalnim kolačima, rade i jedne od najboljih krafni u gradu.Proof 33Proof 33 je novije mjesto u gradu, ali se radi o krafnama poznate Janjolinke i prema mnogima radi se o najboljih krafnama u gradu. Iako se njezine krafne jedu tijekom cijele godine, fašničko vrijeme je ipak posebno i svakako treba probati krafne slavne blogerice jer će zima biti još slađa.POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU SLATKI SIMBOL FAŠNIKA 

Gdje se mogu pojesti najbolje krafne u Zagrebu? Ukusne, ali i različite

PXL_160222_92032342.jpg

SLATKI SIMBOL FAŠNIKA

Znamo gdje možeš pojesti najbolje krafne u Zagrebu

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vjerojatno si čula da nutricionisti savjetuju kako bi svaki dan trebali pojesti barem 5 voćnih obroka. No, to ponekad zvuči teško izvedivo, a u stresnoj i užurbanoj svakodnevici nerijetko zaboravimo na zdravu prehranu. Srećom, zato su smišljeni smoothiji- 'voće u čaši', napitak koji će te opskrbiti svim potrebnim vitaminima, mineralima i vlaknima. Mnogo je jednostavnije konzumirati dovoljno voća ako u svoju prehranu svaki dan uključimo i ovaj zdravi napitak. </para><hmn:article id="3640d51e-99cf-11ee-bb82-3a50bfc1e71d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Što je najbolje, smoothie doista nije kompliciran za pripremu – sve što ti treba je blender, štapni mikser ili sokovnik. Ipak, treba biti oprezna s kupovnim smoothiejima jer takvi gotovi napici nerijetko ne sadrže dovoljno hranjivih tvari. Naime, prethodno se zagrijavaju kako bi im se produžio vijek trajanja. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zato umjesto smoothija iz trgovine bolje je da ovaj napitak pripremiš sama, a ako nemaš ideje što ubaciti u blender, mi ti donosimo super jednostavne recepte za ukusne i zdrave smoothije – i to od voća, ali i povrća od kojih svaki nema više od 200 kalorija po čaši. Evo kako pripremiti zeleni, žuti i ljubičasti smoothie:</para><hmn:pagebreak/><heading2>Zeleni smoothie</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>1 banana</para></listitem><listitem><para>2 jabuka</para></listitem><listitem><para>2 naranče</para></listitem><listitem><para>Šaka svježeg špinata</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Špinat operi, voće operi, oguli i nareži na komade te sve ubaci u blender i miksaj dok ne dobiješ zeleni, glatki napitak. Ako je napitak previše gust, dodaj malo vode. Smoothie popij odmah.</para><hmn:image id="dd6a2292-b062-11ee-984c-9a2712bf3488" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Žuti smoothie</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>2 komada manga</para></listitem><listitem><para>1 manja banana</para></listitem><listitem><para>½ šalice biljnog mlijeka (bademovo, zobeno ili sojino)</para></listitem><listitem><para>½ šalice grčkog jogurta (idealno biljnog)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za ovaj kremasti smoothie potrebno ti je svega tri minute, a možeš ga napraviti i u veganskoj verziji. Ako želiš osvježavajući smoothie, koristi smrznutu bananu. Sve što trebaš je oguliti i narezati voće te sve sastojke ubaciti u smoothie i miksati na najvećoj brzini. Savršeni doručak u čaši!</para><hmn:image id="e41c3242-b062-11ee-9f75-3a50bfc1e71d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Ljubičasti smoothie</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>1 šalica smrznutih ili svježih borovnica</para></listitem><listitem><para>1 manja banana</para></listitem><listitem><para>1 čaša stopostotnog soka od jabuke</para></listitem><listitem><para>1 čaša jogurta (mliječnog ili biljnog)</para></listitem><listitem><para>½ čajne žlice ekstrakta od vanilije</para></listitem><listitem><para>3 listića mente – po želji</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj ukusni smoothie idealan je način kako možeš konzumirati super zdravo bobičasto voće – s tim da umjesto borovnica možeš koristit kupine ili jagode - ili pak kombinaciju šumskog voća. Umjesto standardnog jogurta možeš koristi mliječni ili jogurt od kokosa. Sve sastojke miksaj u blenderu dok ne dobiješ glatki napitak i po potrebi ulij vode. Listiće mente po želji dodaj u gotovi smoothie.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU?</para><hmn:video id="43305f36-6f34-11ed-a8cc-ea0371532e2d"/>

Smoothie za svaki dan: 3 jednostavna recepta za početnike Nakon obilja teške hrane, slatkiša i alkoholnih pića vrijeme za detoks. U to ime, najbolji je izbor svaki dan propiti čašu svježeg smoothija – najbolje onaj koji si pripremila sama Vjerojatno si čula da nutricionisti savjetuju kako bi svaki dan trebali pojesti barem 5 voćnih obroka. No, to ponekad zvuči teško izvedivo, a u stresnoj i užurbanoj svakodnevici nerijetko zaboravimo na zdravu prehranu. Srećom, zato su smišljeni smoothiji- 'voće u čaši', napitak koji će te opskrbiti svim potrebnim vitaminima, mineralima i vlaknima. Mnogo je jednostavnije konzumirati dovoljno voća ako u svoju prehranu svaki dan uključimo i ovaj zdravi napitak. Što je najbolje, smoothie doista nije kompliciran za pripremu – sve što ti treba je blender, štapni mikser ili sokovnik. Ipak, treba biti oprezna s kupovnim smoothiejima jer takvi gotovi napici nerijetko ne sadrže dovoljno hranjivih tvari. Naime, prethodno se zagrijavaju kako bi im se produžio vijek trajanja. Zato umjesto smoothija iz trgovine bolje je da ovaj napitak pripremiš sama, a ako nemaš ideje što ubaciti u blender, mi ti donosimo super jednostavne recepte za ukusne i zdrave smoothije – i to od voća, ali i povrća od kojih svaki nema više od 200 kalorija po čaši. Evo kako pripremiti zeleni, žuti i ljubičasti smoothie:Zeleni smoothieSastojci:1 banana2 jabuka2 narančeŠaka svježeg špinataPriprema:Špinat operi, voće operi, oguli i nareži na komade te sve ubaci u blender i miksaj dok ne dobiješ zeleni, glatki napitak. Ako je napitak previše gust, dodaj malo vode. Smoothie popij odmah.Žuti smoothieSastojci:2 komada manga1 manja banana½ šalice biljnog mlijeka (bademovo, zobeno ili sojino)½ šalice grčkog jogurta (idealno biljnog)Priprema:Za ovaj kremasti smoothie potrebno ti je svega tri minute, a možeš ga napraviti i u veganskoj verziji. Ako želiš osvježavajući smoothie, koristi smrznutu bananu. Sve što trebaš je oguliti i narezati voće te sve sastojke ubaciti u smoothie i miksati na najvećoj brzini. Savršeni doručak u čaši!Ljubičasti smoothieSastojci:1 šalica smrznutih ili svježih borovnica1 manja banana1 čaša stopostotnog soka od jabuke1 čaša jogurta (mliječnog ili biljnog)½ čajne žlice ekstrakta od vanilije3 listića mente – po željiPriprema:Ovaj ukusni smoothie idealan je način kako možeš konzumirati super zdravo bobičasto voće – s tim da umjesto borovnica možeš koristit kupine ili jagode - ili pak kombinaciju šumskog voća. Umjesto standardnog jogurta možeš koristi mliječni ili jogurt od kokosa. Sve sastojke miksaj u blenderu dok ne dobiješ glatki napitak i po potrebi ulij vode. Listiće mente po želji dodaj u gotovi smoothie.POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU? ČAŠA ZDRAVLJA 

Jednostavni recepti za smoothie i zdravi detoks

profimedia-0207608127.jpg

ČAŠA ZDRAVLJA

Smoothie za svaki dan: 3 jednostavna recepta za početnike

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na samo 20 minuta od našeg glavnog grada smjestio se Samobor, jedna od omiljenih i najstarijih vikend destinacija Zagrepčana. Samobor i okolica privlače najprije prirodom od koje zastaje dah - Samoborsko gorje s oko 200 km obilježenih planinarskih staza idealno je za izlete, planinarenje i šetnje. </para><hmn:article id="0b313122-7da8-11ee-8ff5-8207e5fa43a2" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon boravka na svježem zraku apetit obično poraste pa turisti i izletnici rado objeduju u nekom od poznatih planinarskih domova. Vikendom je u Samoboru, osobito za lijepa vremena, prilična gužva jer veliki broj Zagrepčana u ovaj ljupki gradić dolazi na kavu i popularne samoborske kolače - među kojima je daleko najpoznatija čuvena samoborska kremšnita.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CQiz7JnLLV5/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Osim domaćih, tradicionalnih kolača Samobor nerijetko nudi razna kulturna i zabavna događanja za velike i male. Provjerili smo gdje se u Samoboru može nešto dobro pojesti, popiti i na kraju svega još se i zasladiti. Donosimo vodič za gastro ponudu Samobora kako bi pri idućem posjetu ovom pitoresknom gradiću znala koje se restorane i slastičarnice isplati posjetiti:</para><hmn:pagebreak/><heading2>Gabreku 1292.</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jedan od najpoznatijih, ali i najstarijih ugostiteljskih objekta svoja je vrata otvorio davne 1929. i otad je omiljen restoran Zagrepčana, ali i domaćih. Krčma Gabreku, smještena podno zidina Starog grada i u blizini potoka Vugrinščak, nudi kontinentalne specijalitete iz Samobora i okolice, među kojima izdvajamo vrhunsku juhu od gljiva, patku s mlincima i palačinke prema bakinom receptu - s nevjerojatnim izborom od čak 50 nadjeva. I vegetarijanci i vegani, kao i oni koji traže jela bez glutena kod Gabreka će doći na svoje - i uživati u na primjer, domaćim njokima s gorgonzolom ili rižotu od gljiva i tikvica.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CAQCgccpsEd/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Gostionica 'Kod Špilje'</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Obitelj Grgos očito zna svoj posao jer se u njihov restoran, koji se smjestio pokraj zanimljive prirodne znamenitosti, uvijek dobro popunjen, a gosti su uglavnom Zagrepčani, Samoborci, ali i Slovenci. Zog ugodne atmosfere, ali i ukusnih domaćih jela, gostionica je kao stvorena za obiteljska okupljanja i proslave. Jedan od specijaliteta kuće definitivno je juha od vrganja te uvijek savršeno pripremljena svježa pastrva. Oni koji ne jedu meso također mogu birati u velikoj ponudi specijaliteta, a ako u trbuhu još ostanem mjesta, tu su tradicionalni deserti iz ovih krajeva, poput makovnjače, orehnjače, pite od jabuka ili trešanja te naravno - neizostavne kremšnite.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/ChxcMyUAKxF/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Pizzeria Napoli</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za ljubitelje standardne talijanske kuhinje ova je pizzeria sve što se može poželjeti. Pizzeria Napoli otvorena je 1979. i otada mnogi Zagrepčani vikendom potegnu sve do Samobora zbog svoje omiljene pizze. Naravno, osim pizze Napoli nudi i lasagne, paštu, ali i mesna jela. Ljeti je otvorena terasa, interijer restorana je ugodan, a osoblje je ljubazno.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CYvqMqsoKmZ/?img_index=1"/><hmn:pagebreak/><heading2>Zeleni papar</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zeleni papar poznat je samoborski restoran smješten u naselju Perivoj, na putu prema Bregani. Jelovnik se često mijenja, ali je baza ista i dobro provjerena: jela od mesa, rižota, tjestenine i riblji specijaliteti. Interijer je topao, ali elegantan, a ljeti gosti mogu sjediti i u vrtu sa sjenicom. Zeleni papar popularna je lokacija za domjenke, svečane večere i slavlja.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BnBtqb8FoPh/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Samoborska pivnica</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dobro poznati restoran rustikalnog interijera, smješten u samom srcu grada, nudi tradicionalna domaća jela, kao što su zapečeni štrukli, domaći sir s vrhnjem ili purica s mlincima. Nakon glavnog jela u Samoborskoj se pivnici možeš zasladiti izvrsnim kolačima, od kremšnita do cheesecakea. Restoran ima i prostranu svadbenu salu te subotom navečer živu glazbu.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Bggu-M3hHjR/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Slastičarnica 'U prolazu'</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jedna od najpopularnijih samoborskih slastičarnica nalazi se na središnjem trgu, a vikendom se ovdje u redu čeka za kolače - i to s dobrim razlogom. 'U prolazu' je nezaobilazno mjesto svih onih koji su u Samoboru makar samo i u prolazu jer je pravi raj za sladokusce. Nudi klasične kolače kao što su Jelačić kocka, čokoladna torta, voćna šnita, a daleko su najpopularnije najukusnije kremšnite - kojima nema premca.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CwDPI6Aocp5/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Slastičarnica 'Nebi'</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Također u samom središtu grada može se pojesti i najbolji sladoled koji proizvode domaći slastičari još od 1949. Nebi inače ima i drugu lokaciju, kod fontane, na križanju Perkovčeve i Langove. Osim sladoleda i sorbeta, Nebi nudi različite kolače, poput kremšnita i baklava. Ako planiraš posjet Samoboru, Nebi je mjesto koje jednostavno ne smiješ zaobići.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BzDIA_spP1F/"/><hmn:article id="f72efcf0-893b-11ee-ae57-86479dc2bdef" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU</para><hmn:video id="a4dd6254-76e8-11ed-bf25-b2cf89ef300b"/>

Šetnja, domaći specijaliteti i kremšnite: Samobor ima najbolji recept za uživanje Samoborske su kremšnite nadaleko poznate, ali ovaj prelijepi gradić može ponuditi još mnogo više svojim gladnim posjetiteljima željnima ukusnih kontinentalnih jela, dobre kapljice i kolača &apos;po bakinom receptu&apos; Na samo 20 minuta od našeg glavnog grada smjestio se Samobor, jedna od omiljenih i najstarijih vikend destinacija Zagrepčana. Samobor i okolica privlače najprije prirodom od koje zastaje dah - Samoborsko gorje s oko 200 km obilježenih planinarskih staza idealno je za izlete, planinarenje i šetnje. Nakon boravka na svježem zraku apetit obično poraste pa turisti i izletnici rado objeduju u nekom od poznatih planinarskih domova. Vikendom je u Samoboru, osobito za lijepa vremena, prilična gužva jer veliki broj Zagrepčana u ovaj ljupki gradić dolazi na kavu i popularne samoborske kolače - među kojima je daleko najpoznatija čuvena samoborska kremšnita.Osim domaćih, tradicionalnih kolača Samobor nerijetko nudi razna kulturna i zabavna događanja za velike i male. Provjerili smo gdje se u Samoboru može nešto dobro pojesti, popiti i na kraju svega još se i zasladiti. Donosimo vodič za gastro ponudu Samobora kako bi pri idućem posjetu ovom pitoresknom gradiću znala koje se restorane i slastičarnice isplati posjetiti:Gabreku 1292.Jedan od najpoznatijih, ali i najstarijih ugostiteljskih objekta svoja je vrata otvorio davne 1929. i otad je omiljen restoran Zagrepčana, ali i domaćih. Krčma Gabreku, smještena podno zidina Starog grada i u blizini potoka Vugrinščak, nudi kontinentalne specijalitete iz Samobora i okolice, među kojima izdvajamo vrhunsku juhu od gljiva, patku s mlincima i palačinke prema bakinom receptu - s nevjerojatnim izborom od čak 50 nadjeva. I vegetarijanci i vegani, kao i oni koji traže jela bez glutena kod Gabreka će doći na svoje - i uživati u na primjer, domaćim njokima s gorgonzolom ili rižotu od gljiva i tikvica.Gostionica 'Kod Špilje'Obitelj Grgos očito zna svoj posao jer se u njihov restoran, koji se smjestio pokraj zanimljive prirodne znamenitosti, uvijek dobro popunjen, a gosti su uglavnom Zagrepčani, Samoborci, ali i Slovenci. Zog ugodne atmosfere, ali i ukusnih domaćih jela, gostionica je kao stvorena za obiteljska okupljanja i proslave. Jedan od specijaliteta kuće definitivno je juha od vrganja te uvijek savršeno pripremljena svježa pastrva. Oni koji ne jedu meso također mogu birati u velikoj ponudi specijaliteta, a ako u trbuhu još ostanem mjesta, tu su tradicionalni deserti iz ovih krajeva, poput makovnjače, orehnjače, pite od jabuka ili trešanja te naravno - neizostavne kremšnite.Pizzeria NapoliZa ljubitelje standardne talijanske kuhinje ova je pizzeria sve što se može poželjeti. Pizzeria Napoli otvorena je 1979. i otada mnogi Zagrepčani vikendom potegnu sve do Samobora zbog svoje omiljene pizze. Naravno, osim pizze Napoli nudi i lasagne, paštu, ali i mesna jela. Ljeti je otvorena terasa, interijer restorana je ugodan, a osoblje je ljubazno.Zeleni paparZeleni papar poznat je samoborski restoran smješten u naselju Perivoj, na putu prema Bregani. Jelovnik se često mijenja, ali je baza ista i dobro provjerena: jela od mesa, rižota, tjestenine i riblji specijaliteti. Interijer je topao, ali elegantan, a ljeti gosti mogu sjediti i u vrtu sa sjenicom. Zeleni papar popularna je lokacija za domjenke, svečane večere i slavlja.Samoborska pivnicaDobro poznati restoran rustikalnog interijera, smješten u samom srcu grada, nudi tradicionalna domaća jela, kao što su zapečeni štrukli, domaći sir s vrhnjem ili purica s mlincima. Nakon glavnog jela u Samoborskoj se pivnici možeš zasladiti izvrsnim kolačima, od kremšnita do cheesecakea. Restoran ima i prostranu svadbenu salu te subotom navečer živu glazbu.Slastičarnica 'U prolazu'Jedna od najpopularnijih samoborskih slastičarnica nalazi se na središnjem trgu, a vikendom se ovdje u redu čeka za kolače - i to s dobrim razlogom. 'U prolazu' je nezaobilazno mjesto svih onih koji su u Samoboru makar samo i u prolazu jer je pravi raj za sladokusce. Nudi klasične kolače kao što su Jelačić kocka, čokoladna torta, voćna šnita, a daleko su najpopularnije najukusnije kremšnite - kojima nema premca.Slastičarnica 'Nebi'Također u samom središtu grada može se pojesti i najbolji sladoled koji proizvode domaći slastičari još od 1949. Nebi inače ima i drugu lokaciju, kod fontane, na križanju Perkovčeve i Langove. Osim sladoleda i sorbeta, Nebi nudi različite kolače, poput kremšnita i baklava. Ako planiraš posjet Samoboru, Nebi je mjesto koje jednostavno ne smiješ zaobići.POGLEDAJ VIDEO: RECEPT ZA BRZU TORTU GASTRO VODIČ ZA SAMOBOR 

Najbolji restorani i slastičarne u Samoboru - od domaćih specijaliteta do kremšnita

profimedia-0318945889.jpg

GASTRO VODIČ ZA SAMOBOR

Šetnja, domaći specijaliteti i kremšnite: Samobor ima najbolji recept za uživanje

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako ste pomislila da zagrebačkoj metropoli nedostaje zanimljivih gurmanskih sadržaja nakon blagdanske euforije, ovo je idealna prilika da vas kuhinja zagrebačkog hotela Esplanade u potpunosti razuvjeri.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Naime, već tradicionalno u siječnju Esplanadin Le Bistro poziva sve istinske hedoniste na Dane Esplanadinih štrukli koji se održavaju od 8. do 31. siječnja 2024. Ljubitelji štrukli u siječnju će doći na svoje uz slasnu Esplanadinu poslasticu koja je tijekom godina stekla status specijaliteta hotela i postala sinonim za vrhunsku kvalitetu Esplanadine kuhinje. Ukusni, zapečeni i primamljivi štrukli bit će dostupni po posebnoj ponudi od 16 eura za dvije porcije (u jednoj porciji poslužuju se dva komada zapečenih štrukli). Stoga, planirajte siječanjska druženja u ozračju Le Bistroa uz dragu osobu ili društvo i podijelite gurmanski doživljaj.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Neodoljivi Esplanadini štrukli pripremaju se ručno od tek nekoliko svježih sastojaka prema istom provjerenom receptu već više od pola stoljeća i upravo su zbog toga posebno cijenjeni. Tijesto se mijesi i razvlači preko cijelog stola dok ne bude sasvim tanko, poput plahte. Potom se puni svježim sirom, a štrukli se oblikuju tankim porculanskim tanjurićem te se potom kuhaju na pari, pažljivo stavljaju u keramičku posudu, preliju finim vrhnjem i zapeku u pećnici dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Gosti ih konzumiraju kao predjelo, glavno jelo uz malo soli ili kao desert sa šećerom. Za sve one koji još nisu kušali fantastične Esplanadine štrukle, ovu savršenu simfoniju sirnih okusa nikada nije kasno probati. Jednom kada ih kušate, zasigurno ćete poželjeti doći opet i opet!</para><hmn:image id="d5ef49c0-ae23-11ee-bf7a-3a50bfc1e71d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Promotivna akcija Dani Esplanadinih štrukli traje od 8. do 31. siječnja 2024. i odnosi se isključivo na konzumaciju dvije porcije zapečenih štrukli u restoranu Le Bistro u promotivnom iznosu od 16 €. Svaka porcija sadrži dva komada štrukli. Redovna cijena jedne porcije iznosi 11,5 €. Promocija se ne odnosi na kupnju zamrznutih štrukli ili štrukli za van. Tri i pol tjedna uživanja u najpoznatijim štruklima u gradu prilika je koja se zasigurno ne propušta lako!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=aage0dmCXF8"/>

Omiljeno jelo i užitak za hedoniste: Počeli su Dani Esplanadinih štrukli u Le Bistrou Od 8. do 31. siječnja 2024. dvije porcije štrukli za svega 16 eura Ako ste pomislila da zagrebačkoj metropoli nedostaje zanimljivih gurmanskih sadržaja nakon blagdanske euforije, ovo je idealna prilika da vas kuhinja zagrebačkog hotela Esplanade u potpunosti razuvjeri.Naime, već tradicionalno u siječnju Esplanadin Le Bistro poziva sve istinske hedoniste na Dane Esplanadinih štrukli koji se održavaju od 8. do 31. siječnja 2024. Ljubitelji štrukli u siječnju će doći na svoje uz slasnu Esplanadinu poslasticu koja je tijekom godina stekla status specijaliteta hotela i postala sinonim za vrhunsku kvalitetu Esplanadine kuhinje. Ukusni, zapečeni i primamljivi štrukli bit će dostupni po posebnoj ponudi od 16 eura za dvije porcije (u jednoj porciji poslužuju se dva komada zapečenih štrukli). Stoga, planirajte siječanjska druženja u ozračju Le Bistroa uz dragu osobu ili društvo i podijelite gurmanski doživljaj.Neodoljivi Esplanadini štrukli pripremaju se ručno od tek nekoliko svježih sastojaka prema istom provjerenom receptu već više od pola stoljeća i upravo su zbog toga posebno cijenjeni. Tijesto se mijesi i razvlači preko cijelog stola dok ne bude sasvim tanko, poput plahte. Potom se puni svježim sirom, a štrukli se oblikuju tankim porculanskim tanjurićem te se potom kuhaju na pari, pažljivo stavljaju u keramičku posudu, preliju finim vrhnjem i zapeku u pećnici dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Gosti ih konzumiraju kao predjelo, glavno jelo uz malo soli ili kao desert sa šećerom. Za sve one koji još nisu kušali fantastične Esplanadine štrukle, ovu savršenu simfoniju sirnih okusa nikada nije kasno probati. Jednom kada ih kušate, zasigurno ćete poželjeti doći opet i opet!Promotivna akcija Dani Esplanadinih štrukli traje od 8. do 31. siječnja 2024. i odnosi se isključivo na konzumaciju dvije porcije zapečenih štrukli u restoranu Le Bistro u promotivnom iznosu od 16 €. Svaka porcija sadrži dva komada štrukli. Redovna cijena jedne porcije iznosi 11,5 €. Promocija se ne odnosi na kupnju zamrznutih štrukli ili štrukli za van. Tri i pol tjedna uživanja u najpoznatijim štruklima u gradu prilika je koja se zasigurno ne propušta lako! ZAGREBAČKA TRADICIJA 

Omiljeno jelo i užitak za hedoniste: Počeli su Dani Esplanadinih štrukli u Le Bistrou

Esplanade štrukli Le Bistro - Lili Bašić (1).jpg

ZAGREBAČKA TRADICIJA

žena.

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sushi je tradicionalno japansko jelo pripremljeno od kuhane riže začinjene octom koja se često servira sa sirovom ili dimljenom ribom. U posljednjih nekoliko godina porastao je interes za istočnjačkom kulturom pa tako i za njihovom gastronomijom, stoga nas ne čudi da je i sushi postao vrlo popularno jelo koje svi žele isprobati.</para><hmn:article id="7bceef56-9350-11ee-88cf-0ee8f36581c7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Iako se sushi može kupiti u brojnim dućanima i shopping centrima, oni pravi gastroljupci i ljubitelji ovog jela znaju da je riječ o jedinstvenom specijalitetu u čiju je pripremu potrebno uložiti jako puno pažnje i truda. A gdje se u Zagrebu jede najbolji sushi? U našoj se metropoli smjestilo nekoliko zaista vrhunskih restorana koji nude vrlo kvalitetan sushi pripremljen po tradicionalnoj japanskoj recepturi. Želiš li isprobati sjajan sushi, ovo su neke od omiljenih zagrebačkih lokacija koje vrijedi posjetiti:</para><hmn:pagebreak/><heading2>Tekka</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><ulink url="https://tekka.hr/">Japanski restoran Tekka</ulink> smjestio se u Radničkoj ulici i već je godinama omiljen među ljubiteljima japanske kuhinje i sushija. Mnogi smatraju da se upravo u Tekki jede najbolji sushi, a u njihovoj se ponuda nalaze i mnogi drugi japanski specijaliteti kao što su nigiri i sashimi. Nije naodmet spomenuti i da je ovaj restoran tri godine zaredom dobio hvale vrijednu oznaku "Michelin Plate", a osim u Zagrebu, imaju restoran i u Rovinju, u sklopu hotela Lone.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CjfjzPNMomD/"/><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/B6APZSgpuDS/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Izakaya</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj prekrasno uređeni restoran smješten je u vrlo ugodnom ambijentu, <ulink url="https://www.izakaya.hr/">Izakaya</ulink> se nalazi u Selskoj cesti te nudi zaista velik izbor sushija pripremljenog na razne načine. Opuštena atmosfera, ugodno osoblje i pristupačne cijene samo su neki od mnogobrojnih razloga zbog kojih mnogi ljubitelji sushija rado svraćaju u Izakayu.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CYoEWjwsWl_/"/><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Czk7BzHsWwF/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Gyotaku</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><ulink url="https://gyotaku.hr/">Gyotaku sushi bar</ulink> je još jedno vrlo popularno mjesto za sve ljubitelje sushija, a u njihovoj se ponudi nalazi čak devet sushi paketa, dvije poké zdjele i tri deserta pripremljena na japanski način. Gyotaku se jako raširio i nalazi se po cijelom grad što samo dokazuje da Zagrepčani vole njihovu hranu. Tajna njihovog vrhunskog sushija je zasigurno u kvalitetnim sastojcima, ali i u kulinarskom umijeću chefa Mladena Križanovića koji je završio Royal Sushi akademiju u Tokiju. </para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CzeK88cA7rL/"/><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CqVDihcqLfM/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Takenoko</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj kultni restoran u Masarykovoj nudi zaista raskošnu listu jela, a na zagrebačkoj je gastro sceni prisutan već jako dugo. <ulink url="https://www.takenoko.hr/">Takenoko</ulink> je bio jedan od prvih japanskih restorana u Hrvatskoj i svakako zaslužuje poštovanje, a do danas je ostao prepoznatljivo ime i sinonim za modernu istočnjačku kuhinju. Njihov najpopularniji specijalitet su sushi rolice, a s obzirom na to da je ova lokacija vrlo popularna, prije posjete preporuča se rezervirati stol unaprijed.   </para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cpz_FAWsUSe/"/><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CPKxM3Trd7M/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Ginger Sushi</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prvi <ulink url="https://gingersushi.hr/">Ginger Sushi</ulink> otvoren je 2013. i danas se nalazi na tri lokacije u glavnom gradu. Otvorili su ga brat i sestra nakon što su se u Japanu zaljubili u suhi te su ga svima odlučili približiti, nude kvalitetan i pristupačan sushi svima koji ovu vrstu hrane vole ili je žele probati.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/C1Z8tWLO4IP/"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>POGLEDAJ VIDEO: KAKO NAPRAVITI SUSHI?</para><hmn:video id="a8c883f4-f0b5-11eb-b6ab-e687cfa64ab1"/>

Gdje se u Zagrebu jede najbolji sushi? Ove restorane treba posjetiti Ljubitelje japanskih rolica zasigurno će oduševiti ove provjereno dobre zagrebačke lokacije koje nude zaista vrhunska japanska jela Sushi je tradicionalno japansko jelo pripremljeno od kuhane riže začinjene octom koja se često servira sa sirovom ili dimljenom ribom. U posljednjih nekoliko godina porastao je interes za istočnjačkom kulturom pa tako i za njihovom gastronomijom, stoga nas ne čudi da je i sushi postao vrlo popularno jelo koje svi žele isprobati.Iako se sushi može kupiti u brojnim dućanima i shopping centrima, oni pravi gastroljupci i ljubitelji ovog jela znaju da je riječ o jedinstvenom specijalitetu u čiju je pripremu potrebno uložiti jako puno pažnje i truda. A gdje se u Zagrebu jede najbolji sushi? U našoj se metropoli smjestilo nekoliko zaista vrhunskih restorana koji nude vrlo kvalitetan sushi pripremljen po tradicionalnoj japanskoj recepturi. Želiš li isprobati sjajan sushi, ovo su neke od omiljenih zagrebačkih lokacija koje vrijedi posjetiti:TekkaJapanski restoran Tekka smjestio se u Radničkoj ulici i već je godinama omiljen među ljubiteljima japanske kuhinje i sushija. Mnogi smatraju da se upravo u Tekki jede najbolji sushi, a u njihovoj se ponuda nalaze i mnogi drugi japanski specijaliteti kao što su nigiri i sashimi. Nije naodmet spomenuti i da je ovaj restoran tri godine zaredom dobio hvale vrijednu oznaku "Michelin Plate", a osim u Zagrebu, imaju restoran i u Rovinju, u sklopu hotela Lone.IzakayaOvaj prekrasno uređeni restoran smješten je u vrlo ugodnom ambijentu, Izakaya se nalazi u Selskoj cesti te nudi zaista velik izbor sushija pripremljenog na razne načine. Opuštena atmosfera, ugodno osoblje i pristupačne cijene samo su neki od mnogobrojnih razloga zbog kojih mnogi ljubitelji sushija rado svraćaju u Izakayu.GyotakuGyotaku sushi bar je još jedno vrlo popularno mjesto za sve ljubitelje sushija, a u njihovoj se ponudi nalazi čak devet sushi paketa, dvije poké zdjele i tri deserta pripremljena na japanski način. Gyotaku se jako raširio i nalazi se po cijelom grad što samo dokazuje da Zagrepčani vole njihovu hranu. Tajna njihovog vrhunskog sushija je zasigurno u kvalitetnim sastojcima, ali i u kulinarskom umijeću chefa Mladena Križanovića koji je završio Royal Sushi akademiju u Tokiju. TakenokoOvaj kultni restoran u Masarykovoj nudi zaista raskošnu listu jela, a na zagrebačkoj je gastro sceni prisutan već jako dugo. Takenoko je bio jedan od prvih japanskih restorana u Hrvatskoj i svakako zaslužuje poštovanje, a do danas je ostao prepoznatljivo ime i sinonim za modernu istočnjačku kuhinju. Njihov najpopularniji specijalitet su sushi rolice, a s obzirom na to da je ova lokacija vrlo popularna, prije posjete preporuča se rezervirati stol unaprijed.   Ginger SushiPrvi Ginger Sushi otvoren je 2013. i danas se nalazi na tri lokacije u glavnom gradu. Otvorili su ga brat i sestra nakon što su se u Japanu zaljubili u suhi te su ga svima odlučili približiti, nude kvalitetan i pristupačan sushi svima koji ovu vrstu hrane vole ili je žele probati.POGLEDAJ VIDEO: KAKO NAPRAVITI SUSHI? GASTRO VODIČ 

Gdje se u Zagrebu jede najbolji sushi? Ove restorane treba posjetiti

profimedia-0823375183.jpg

Proveli smo predivan dan s Eyevanom iz 'Superstara' i njegovom djevojkom Laís! RIBAMRAZ JEDE PO HRVATSKOJ  

kuhanje.PNG

Proveli smo predivan dan s Eyevanom iz 'Superstara' i njegovom djevojkom Laís!

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>200 g kokosovog brašna<hmn:linebreak/>350 g kondenziranog mlijeka<hmn:linebreak/>Malo maslaca</para><hmn:youtube src="https://youtu.be/_zs2vFjyD0g"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pomiješajte kondenzirano mlijeko i kokos. Stavite u hladnjak na 2 sata.<hmn:linebreak/>Oblikujte male kuglice i slažite ih na lim za pečenje. Pecite na 160 stupnjeva oko 15 minuta.</para>

Kokosovi poljupci -  delicija gotova za 15 minuta! Sastojci:200 g kokosovog brašna350 g kondenziranog mlijekaMalo maslacaPriprema:Pomiješajte kondenzirano mlijeko i kokos. Stavite u hladnjak na 2 sata.Oblikujte male kuglice i slažite ih na lim za pečenje. Pecite na 160 stupnjeva oko 15 minuta. COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

desert.PNG

COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK

Kokosovi poljupci -  delicija gotova za 15 minuta!

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kapula i luk<hmn:linebreak/>Suncokretovo ulje<hmn:linebreak/>1 cvjetača<hmn:linebreak/>1 l vode<hmn:linebreak/>500 g vrhnja za kuhanje<hmn:linebreak/>50 g maslaca<hmn:linebreak/>Papar<hmn:linebreak/>Sol</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Cvjetaču očistimo i narežemo. Na kap ulja popržimo malo češnjaka te potom stavljamo cvjetaču, vrhnje za kuhanje, vodu i začine. Kuhamo dok cvjetača ne omekša, dodajemo maslac, a potom je izmiksamo.</para><hmn:youtube src="https://youtu.be/_zs2vFjyD0g"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Ivana Vidovića u Zadru, a kako su on, njegova djevojka i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Juha od cvjetače na zadarski Sastojci:Kapula i lukSuncokretovo ulje1 cvjetača1 l vode500 g vrhnja za kuhanje50 g maslacaPaparSolPriprema:Cvjetaču očistimo i narežemo. Na kap ulja popržimo malo češnjaka te potom stavljamo cvjetaču, vrhnje za kuhanje, vodu i začine. Kuhamo dok cvjetača ne omekša, dodajemo maslac, a potom je izmiksamo. Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Ivana Vidovića u Zadru, a kako su on, njegova djevojka i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!     COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

Juha od cvjetače na zadarski

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Punjenje</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>3 žlice maslinovog ulja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 luk</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 stabljika celera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 češnja češnjaka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>600 grama mljevene junetine</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 čajna žličica soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1/2 žličice crnog papra</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1/2 žličice kumina</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica origana</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica čili papričice</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 rajčica</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 šalica umaka od rajčice</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pire krumpir</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 1/2 kg krumpira</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1/2 šalice mlijeka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 žlice margarina sol po ukusu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>crni papar po ukusu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>muškatni oraščić po ukusu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>sir mozzarella po ukusu</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>25 grama ribanog parmezana</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ogulimo krumpir i stavimo kuhati, za to vrijeme nasjeckamo ostale sastojke. Kad je krumpir gotov, napravimo pire od njega. Potom stavimo dinstati luk te dodajemo ostale sastojke i začine. Nakon što je smjesa gotova, uzimamo posudu za pečenje, stavljamo jedan sloj krumpira na dno, potom dinstanu smjesu s mesom te sve poklopimo sa sirom. Nakon toga stavljamo kratko u pećnicu da se zapeče.</para><hmn:youtube src="https://youtu.be/_zs2vFjyD0g"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Ivana Vidovića u Zadru, a kako su on, djevojka i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Skriveni krumpir Sastojci: Punjenje3 žlice maslinovog ulja1 luk1 stabljika celera2 češnja češnjaka600 grama mljevene junetine1 čajna žličica soli1/2 žličice crnog papra1/2 žličice kumina1 žličica origana1 žličica čili papričice1 rajčica1 šalica umaka od rajčicePire krumpir1 1/2 kg krumpira1/2 šalice mlijeka2 žlice margarina sol po ukusucrni papar po ukusumuškatni oraščić po ukususir mozzarella po ukusu25 grama ribanog parmezanaPriprema:Ogulimo krumpir i stavimo kuhati, za to vrijeme nasjeckamo ostale sastojke. Kad je krumpir gotov, napravimo pire od njega. Potom stavimo dinstati luk te dodajemo ostale sastojke i začine. Nakon što je smjesa gotova, uzimamo posudu za pečenje, stavljamo jedan sloj krumpira na dno, potom dinstanu smjesu s mesom te sve poklopimo sa sirom. Nakon toga stavljamo kratko u pećnicu da se zapeče.  U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Ivana Vidovića u Zadru, a kako su on, djevojka i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!     COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

glavno jelo.PNG

Skriveni krumpir

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 cijela jaja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>200 g glatkoga brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>200 ml mlakog mlijeka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>200 ml gazirane mineralne vode</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žlica ulja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žlica otopljenog maslaca</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prstohvat soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U posudu ubaciti jaja i polovicu brašna i mlijeka te sjediniti. Dodati drugu polovicu mlijeka, mineralnu, ulje, maslac i prstohvat sol te umutiti dodavajući brašno dok ne dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U dobro zagrijanu tavu na par kapi ulja peći palačinke.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za to vrijeme ubaciti miks šumskog voća, dodati žlicu maslaca i 2-3 žlice šećera te kuhati 15 minuta.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Palačinke složiti u trokute, dodati šumsko voće i posuti šećerom u prahu.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=Np9p6Mg7piA"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Šumske palačinke by Toni Peruško Sastojci:2 cijela jaja200 g glatkoga brašna200 ml mlakog mlijeka200 ml gazirane mineralne vode1 žlica ulja1 žlica otopljenog maslacaPrstohvat soliPriprema:U posudu ubaciti jaja i polovicu brašna i mlijeka te sjediniti. Dodati drugu polovicu mlijeka, mineralnu, ulje, maslac i prstohvat sol te umutiti dodavajući brašno dok ne dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica.U dobro zagrijanu tavu na par kapi ulja peći palačinke.Za to vrijeme ubaciti miks šumskog voća, dodati žlicu maslaca i 2-3 žlice šećera te kuhati 15 minuta.Palačinke složiti u trokute, dodati šumsko voće i posuti šećerom u prahu. U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!    COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

recept 6.PNG

Šumske palačinke by Toni Peruško

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>200 grama mesa po osobi</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Maslac</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Začini</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Njoke</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tartufata </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Češnjak</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:<hmn:linebreak/><hmn:linebreak/>U meso ubosti češnjak. Na vrelu tavu dodati dosta maslaca i baciti grančicu svježeg ružmarina. Kada se maslac rastopi, dodati meso i kuhati 60 sekundi sa svake strane (ili 90 ovisno o debljini odreska). Izvaditi van, posloliti krupnom soli i paprom, te pustiti da malo odstoji. Njojke na sobnoj temperaturi ubaciti u zasoljenu vodu i kuhati dok ne isplivaju.Tartufatu zagrijati u lonci s malo maslaca i preliti preko svježe kuhanih njoka.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=Np9p6Mg7piA"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Crveno meso s finim njokima u tartufati Sastojci: 200 grama mesa po osobiMaslacZačiniNjokeTartufata ČešnjakPriprema:U meso ubosti češnjak. Na vrelu tavu dodati dosta maslaca i baciti grančicu svježeg ružmarina. Kada se maslac rastopi, dodati meso i kuhati 60 sekundi sa svake strane (ili 90 ovisno o debljini odreska). Izvaditi van, posloliti krupnom soli i paprom, te pustiti da malo odstoji. Njojke na sobnoj temperaturi ubaciti u zasoljenu vodu i kuhati dok ne isplivaju.Tartufatu zagrijati u lonci s malo maslaca i preliti preko svježe kuhanih njoka.   U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!     COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

recept 7.PNG

Crveno meso s finim njokima u tartufati

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 konzerve pelata</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 glavica luka </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Začini</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pirov griz</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 jaja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dobro zgnječiti dvije konzerve pelata ili domaće rajčice. Ispržiti luk na mislinovom ulju. Dodati pelate i prukuhati 10-15 minuta. Podliti temeljcem i začiniti po želji. Kuhati na laganoj vatri pola sata.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Noklice</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pomiješati 2 jaja, pirov griz i malo soli dok ne dobijemo mekanu, a gustu smjesu. Ubacivati u vrelu juhu i kuhati par minuta. </para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=Np9p6Mg7piA"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Domaća juha od rajčice Sastojci:2 konzerve pelata1 glavica luka ZačiniPirov griz2 jajaPriprema:Dobro zgnječiti dvije konzerve pelata ili domaće rajčice. Ispržiti luk na mislinovom ulju. Dodati pelate i prukuhati 10-15 minuta. Podliti temeljcem i začiniti po želji. Kuhati na laganoj vatri pola sata.NoklicePomiješati 2 jaja, pirov griz i malo soli dok ne dobijemo mekanu, a gustu smjesu. Ubacivati u vrelu juhu i kuhati par minuta.  U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Tonija Peruškog u njegovom novom domu u Zagrebu, a kako su on, prijatelj i Ribamraz pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! 

recept 1.PNG

Domaća juha od rajčice

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 l crno vino<hmn:linebreak/>Kruh 150 g<hmn:linebreak/>Šećer 50 g<hmn:linebreak/>Maslinovo ulje 1 žličica<hmn:linebreak/>Papar</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Istarska supa tradicionalno se priprema u bukaleti tj. zemljanom vrču gdje jednostavno pomiješate sve sastojke: vino (koje možete razblažiti i s vodom), šećer, ulje, papar i popržene tople ploške (fete) kruha. Jednostavno uronite žlicu u vrč i podijelite s prijateljima!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=XhSlPCRstwY&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Istarska supa (od crnog vina) Sastojci:1 l crno vinoKruh 150 gŠećer 50 gMaslinovo ulje 1 žličicaPaparPriprema:Istarska supa tradicionalno se priprema u bukaleti tj. zemljanom vrču gdje jednostavno pomiješate sve sastojke: vino (koje možete razblažiti i s vodom), šećer, ulje, papar i popržene tople ploške (fete) kruha. Jednostavno uronite žlicu u vrč i podijelite s prijateljima!U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

istarska supa.PNG

Istarska supa (od crnog vina)

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>0,5 kg brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 dl vode</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Maslinovo ulje</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Bijeli luk</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Krušne mrvice</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 mala žličica šećera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zamijesimo tijesto da bude glatko i potom razvaljamo na dasci na debljinu od 3 mm. Potom ih režemo na kvadratiće i stavimo kuhati u 1 l vode. U kipućoj vodi se kuhaju 2 minute. Potom se izvade, procijede i začine</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tijesto debiljine 3 mm izrežemo na kvadratiće te stavimo kuhati u 1 l kipuće vode na 2 minute, izvadimo i procijedimo. Nakon toga ih začinimo maslinovim uljem i bijelim lukom te dodamo malo krušnih mrvica i šećera.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=XhSlPCRstwY&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Pasutice (krpice)  Sastojci:0,5 kg brašna1 žličica soli2 dl vodeMaslinovo uljeBijeli lukKrušne mrvice1 mala žličica šećeraPriprema:Zamijesimo tijesto da bude glatko i potom razvaljamo na dasci na debljinu od 3 mm. Potom ih režemo na kvadratiće i stavimo kuhati u 1 l vode. U kipućoj vodi se kuhaju 2 minute. Potom se izvade, procijede i začineTijesto debiljine 3 mm izrežemo na kvadratiće te stavimo kuhati u 1 l kipuće vode na 2 minute, izvadimo i procijedimo. Nakon toga ih začinimo maslinovim uljem i bijelim lukom te dodamo malo krušnih mrvica i šećera. U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!  COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

krpice.PNG

Pasutice (krpice) 

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci :</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>4 jaja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>4 žlice šećera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pola žličice soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 naribani limun</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 naribana naranča</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 jogurta čvrsta</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 praška za pecivo</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 vanilin šećera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>20 žica brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Malo rakije ili ruma (po želji)<hmn:linebreak/></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema :</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U lonac stavimo pola litre ulja, ali ne da bude vruće. Dvjema žlicama vadimo fritulice. Ne treba ih okretati, one će se same okretati na laganoj vatri.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kad su gotove, vadimo ih na papirnati ubrus da upije masnoću. Kad je gotovo, posipati šećerom u prahu ili preliti slatkim umakom po želji.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>VIDEO</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Fritule Sastojci :4 jaja4 žlice šećeraPola žličice soli1 naribani limun1 naribana naranča2 jogurta čvrsta2 praška za pecivo2 vanilin šećera20 žica brašnaMalo rakije ili ruma (po želji)Priprema :U lonac stavimo pola litre ulja, ali ne da bude vruće. Dvjema žlicama vadimo fritulice. Ne treba ih okretati, one će se same okretati na laganoj vatri.Kad su gotove, vadimo ih na papirnati ubrus da upije masnoću. Kad je gotovo, posipati šećerom u prahu ili preliti slatkim umakom po želji.VIDEOU novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

fritule.PNG

Fritule

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 kg brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Malo soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pola decilitra maslinovog ulja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 jušne žlice šećera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mlake vode koliko tijestu treba da postane glatko</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 kockice svježeg kvasca</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kad sve zamijesimo, pustimo neka odstoji jedno pola sata na toplom mjestu i pokriveno. Kad se tijesto digne, premijesimo ga i oblikujemo kruh te stavimo u tepsiju. Pustimo da stoji pola sata da naraste. U međuvremenu, ugrijemo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo peći kruh od 50 do 60 minuta.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>VIDEO</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Zdenkin kruh Sastojci:1 kg brašnaMalo soliPola decilitra maslinovog ulja2 jušne žlice šećeraMlake vode koliko tijestu treba da postane glatko2 kockice svježeg kvascaPriprema:Kad sve zamijesimo, pustimo neka odstoji jedno pola sata na toplom mjestu i pokriveno. Kad se tijesto digne, premijesimo ga i oblikujemo kruh te stavimo u tepsiju. Pustimo da stoji pola sata da naraste. U međuvremenu, ugrijemo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo peći kruh od 50 do 60 minuta.VIDEOU novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

kruh.PNG

Zdenkin kruh

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 glavica (cca 1,5 kg) kiselog kupusa</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 kg mljevenog miješanog mesa</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 jaje</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Papar i sol</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>0,5 dl ulja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Žličica senfa</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 šalice riže</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kupus:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na početku odvojimo 8 listova za motanje sarme, a ostale listove odvojimo na drugu hrpu. Onima koji su nam namijenjeni za motanje odrežemo malo korijen, gdje je debelo. Ostale listove stavimo jedan na drugi, zamotamo, stisnemo i režemo na trakice. Kad to sve izrežemo, operemo dobro kipućom vodom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za meso:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U smjesu stavimo meso, jaje, malo senfa i 2 šalice (od kave) namočene riže te začine po želji. Dodamo još 0,5 dl ulja i zamotamo u sarmu.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uzmemo 2 žlice masti i malo maslinovog ulja, malo tog mljevenog mesa te napravimo jedan kratak umak. Neka se poprži,  izvadimo, a potom na ulje i mast na kojem je bilo meso, stavimo 1 žlicu brašna dok ne postane zlatne boje. Na to polako ulijevamo vodu dok se ne pretvori u kašu. Nakon toga stavimo malo kupusa na dno i posložimo sarme, a ostatak kupusa složimo gore te nalijemo vode do vrha. Za bolji okus možemo staviti još komadić  pancete ili svinjskog mesa. Sve skupa neka se krčka na laganog vatri oko 2 sata.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=XhSlPCRstwY&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Sarma na istarski Sastojci:1 glavica (cca 1,5 kg) kiselog kupusa2 kg mljevenog miješanog mesa1 jajePapar i sol0,5 dl uljaŽličica senfa2 šalice rižePriprema:Kupus:Na početku odvojimo 8 listova za motanje sarme, a ostale listove odvojimo na drugu hrpu. Onima koji su nam namijenjeni za motanje odrežemo malo korijen, gdje je debelo. Ostale listove stavimo jedan na drugi, zamotamo, stisnemo i režemo na trakice. Kad to sve izrežemo, operemo dobro kipućom vodom.Za meso:U smjesu stavimo meso, jaje, malo senfa i 2 šalice (od kave) namočene riže te začine po želji. Dodamo još 0,5 dl ulja i zamotamo u sarmu.Priprema:Uzmemo 2 žlice masti i malo maslinovog ulja, malo tog mljevenog mesa te napravimo jedan kratak umak. Neka se poprži,  izvadimo, a potom na ulje i mast na kojem je bilo meso, stavimo 1 žlicu brašna dok ne postane zlatne boje. Na to polako ulijevamo vodu dok se ne pretvori u kašu. Nakon toga stavimo malo kupusa na dno i posložimo sarme, a ostatak kupusa složimo gore te nalijemo vode do vrha. Za bolji okus možemo staviti još komadić  pancete ili svinjskog mesa. Sve skupa neka se krčka na laganog vatri oko 2 sata.U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

sarma na istarski.PNG

Sarma na istarski

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>0,5 kg brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>5 jaja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Malo soli (1 žličica)</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 žličica ulja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sve sastojke pomiješamo i mijesimo dok ne dobijemo glatku smjesu te potom razvaljamo na dasci na tanko - oko 3 mm. Izrežemo na kvadratiće i stisnemo u oblik mašnica. Potom stavimo u kipuću vodu da se kuha 2-3 min, izvadimo i procijedimo.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=XhSlPCRstwY&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Fuži  Sastojci:0,5 kg brašna5 jajaMalo soli (1 žličica)1 žličica uljaPriprema:Sve sastojke pomiješamo i mijesimo dok ne dobijemo glatku smjesu te potom razvaljamo na dasci na tanko - oko 3 mm. Izrežemo na kvadratiće i stisnemo u oblik mašnica. Potom stavimo u kipuću vodu da se kuha 2-3 min, izvadimo i procijedimo.U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

masnice.PNG

Fuži 

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1 kg teletine</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>5 glavica luka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 dl masilnovog ulja ili 2 žlice masti</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Peršin</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sol i papar</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dinstamo luk na koji potom stavimo češnjak pa teletinu. Nakon toga lagano podlijevamo mlakom vodom dok se ne zaprži. Potom dodajemo 1 dl vina,  1-2 kuršijevi (pasata) i nadolijevamo vodu - kuha se oko 2 sata. Kad se skuha, razmutimo u čaši malo vode i brašna i ulijemo. Kuhamo uz miješanje dok ne postane kremasto. Naposljetku dodamo papar i sol te začine po želji. Kad skinemo s vatre, ubacimo svježeg nasjeckanog peršina i promiješamo.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>VIDEO</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Šugo od teletine Sastojci:1 kg teletine5 glavica luka2 dl masilnovog ulja ili 2 žlice mastiPeršinSol i paparPriprema:Dinstamo luk na koji potom stavimo češnjak pa teletinu. Nakon toga lagano podlijevamo mlakom vodom dok se ne zaprži. Potom dodajemo 1 dl vina,  1-2 kuršijevi (pasata) i nadolijevamo vodu - kuha se oko 2 sata. Kad se skuha, razmutimo u čaši malo vode i brašna i ulijemo. Kuhamo uz miješanje dok ne postane kremasto. Naposljetku dodamo papar i sol te začine po želji. Kad skinemo s vatre, ubacimo svježeg nasjeckanog peršina i promiješamo.VIDEOU novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

sugo 2.PNG

Šugo od teletine

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>2 glavice svježeg kupusa</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Maslinovo ulje</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>3 češnja češnjaka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sol i papar</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Glavice svježeg zelja očistimo, sitno narežemo te stavimo u kipuću vodu oko sat vremena, kuhamo dok ne omekša.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kad je kuhano, procijedimo, a za to vrijeme dno lonca prelijemo s malo maslinovog ulja i na to stavimo zelje te dodamo 3 češnja češnjaka i miješamo dok ne postane kašasto. Nakon toga po želji dodajemo sol i papar, ostavimo da se kuha još oko 15 minuta.</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?reload=9&amp;v=XhSlPCRstwY&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Broskve (kuhano zeleno zelje)  Sastojci:2 glavice svježeg kupusaMaslinovo ulje3 češnja češnjakaSol i paparPriprema:Glavice svježeg zelja očistimo, sitno narežemo te stavimo u kipuću vodu oko sat vremena, kuhamo dok ne omekša.Kad je kuhano, procijedimo, a za to vrijeme dno lonca prelijemo s malo maslinovog ulja i na to stavimo zelje te dodamo 3 češnja češnjaka i miješamo dok ne postane kašasto. Nakon toga po želji dodajemo sol i papar, ostavimo da se kuha još oko 15 minuta.U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i Zdenka Jakuš, zvijezda 'Večere za 5 na selu', ali i još nekih showova, pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

Broskve (kuhano zeleno zelje) 

sarma 2.PNG

Kulinarska TV zvijezda ugostila nas u svom domu u Istri i otkrila svoje tajne kulinarske recepte!  RIBAMRAZ JEDE PO HRVATSKOJ 

768x432-ba054e7c-9d09-11eb-870c-cedfb09875dd.webp

RIBAMRAZ JEDE PO HRVATSKOJ

Kulinarska TV zvijezda ugostila nas u svom domu u Istri i otkrila svoje tajne kulinarske recepte! 

Maksimove avanture: Evo kako su on i mama Tatjana napravili savršene cimet rolice MAME KUHAJU 

TATJANA I MAXIM.PNG

Recepti

MAME KUHAJU

Maksimove avanture: Evo kako su on i mama Tatjana napravili savršene cimet rolice

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vani je hladno, a ti u toplini doma pripremaš toplu čokoladu? Savršen scenarij, zar ne? Topla čokolada mnogima je omiljen zimski napitak posebice kada žude za dozom šećera i opuštanja. Podsjeća nas da je Božić blizu, a vole je i djeca i odrasli. Za pripremu ti je potrebno od 10 do 15 minuta, no danas na internetu postoji niz recepata za ukusnu vruću čokoladu, ali i razne varijacije – kombinacije s karamelom, ali i Nutellom.</para><hmn:article id="f2c3e9d4-45e9-11eb-8ac3-7ebfdcf4c766" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ipak, mi ti danas donosimo dva nama omiljena recepta za toplu čokoladu. Prvi je klasik, dok drugi u sebi krije okus Božića. Prije nego što ih počneš pripremati, imaj na umu da je tajna dobre tople čokolade u kvalitetnoj čokoladi. Savjetujemo da odabereš onu sa 70 postio kakaa. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>I mlijeko je važno. Što je mlijeko masnije, to će čokolada biti kremastija stoga uvijek biraj punomasno mlijeko. Za točku na 'i' dodaj šlag, odnosno vrhnje za šlag. Pomiješaj ga sa šećerom u prahu i dodacima po želji. Sve izmiješaj pjenačom koja će tvom toplom napitku dati sjajnu strukturu, bez grudica.</para><hmn:image id="dce6e7e6-9592-11ee-9f77-3a50bfc1e71d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Eto, sad kad znaš male trikove za fenomenalnu toplu čokoladu, možeš se 'baciti' na pripremu!</para><heading2>Sjajna vruća čokolada</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>(sastojci za dvije veće šalice)</para><itemizedlist><listitem><para>100 g čokolade po izboru</para></listitem><listitem><para>2 šalice punomasnog mlijeka</para></listitem><listitem><para>2 čajne žličice šećera</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Priprema</emphasis>: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zagrij mlijeko, ali pazi da ne zakipi. Na sitno naribaj čokoladu i zagrij ju da se rastopi. Pritom je nježno miješaj. Kad se mlijeko zagrije, makni ga s vatre i dodaj rastopljenu čokoladu. Dobro zamiješaj i prelij u šalice. Ukrasi napitak šlagom, mrvicama, lješnjacima ili drugim dodatkom po želji. Napomena: voliš li slađu čokoladu, žličice šećera dodaj u mlijeko dok se ono grije.</para><hmn:image id="f539bf44-9592-11ee-965d-3a50bfc1e71d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><heading2>Topla čokolada s okusom Božića</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>(sastojci za šestero osoba)</para><itemizedlist><listitem><para>1 l mlijeka</para></listitem><listitem><para>200 g mliječne čokolade</para></listitem><listitem><para>1 žličica ekstrakta vanilije</para></listitem><listitem><para>3 žlice kakaa u prahu</para></listitem><listitem><para>60 g smeđeg šećera</para></listitem><listitem><para>1 žličica cimeta u prahu</para></listitem><listitem><para>pola žličice muškatnog oraščića u prahu</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Priprema:</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kako bi napravila klasičnu toplu čokoladu, pomiješaj mlijeko, čokoladu, ekstrakt vanilije, kakao u prahu i smeđu šećer i ostavi da lagano prokuha. Dok se krčka, lagano dodaj začine koji će tvojoj čokoladi dati okus Božića - cimet i muškatni oraščić. Miješaj dok se čokolada i šećer ne otope i pusti da zavre. Ulij u šalice i po želji ukrasi šlagom ili sljezovim kolačićima s komadićima čokolade i uživaj!</para><heading2>Pogledaj video: Recept za brze kolačiće</heading2><hmn:video id="e8f79040-812e-11ed-8a2d-f29965cd5984"/>

Topla čokolada omiljeni je zimski napitak - imamo dva sjajna recepta Zimi nema bolje od tople čokolade! Brzo se priprema, a nevjerojatno je ukusna pa izdvajamo dva recepta kojim ćeš razveseliti prijatelje, obitelj, ali i sebe. Vani je hladno, a ti u toplini doma pripremaš toplu čokoladu? Savršen scenarij, zar ne? Topla čokolada mnogima je omiljen zimski napitak posebice kada žude za dozom šećera i opuštanja. Podsjeća nas da je Božić blizu, a vole je i djeca i odrasli. Za pripremu ti je potrebno od 10 do 15 minuta, no danas na internetu postoji niz recepata za ukusnu vruću čokoladu, ali i razne varijacije – kombinacije s karamelom, ali i Nutellom.Ipak, mi ti danas donosimo dva nama omiljena recepta za toplu čokoladu. Prvi je klasik, dok drugi u sebi krije okus Božića. Prije nego što ih počneš pripremati, imaj na umu da je tajna dobre tople čokolade u kvalitetnoj čokoladi. Savjetujemo da odabereš onu sa 70 postio kakaa. I mlijeko je važno. Što je mlijeko masnije, to će čokolada biti kremastija stoga uvijek biraj punomasno mlijeko. Za točku na 'i' dodaj šlag, odnosno vrhnje za šlag. Pomiješaj ga sa šećerom u prahu i dodacima po želji. Sve izmiješaj pjenačom koja će tvom toplom napitku dati sjajnu strukturu, bez grudica.Eto, sad kad znaš male trikove za fenomenalnu toplu čokoladu, možeš se 'baciti' na pripremu!Sjajna vruća čokolada(sastojci za dvije veće šalice)100 g čokolade po izboru2 šalice punomasnog mlijeka2 čajne žličice šećeraPriprema: Zagrij mlijeko, ali pazi da ne zakipi. Na sitno naribaj čokoladu i zagrij ju da se rastopi. Pritom je nježno miješaj. Kad se mlijeko zagrije, makni ga s vatre i dodaj rastopljenu čokoladu. Dobro zamiješaj i prelij u šalice. Ukrasi napitak šlagom, mrvicama, lješnjacima ili drugim dodatkom po želji. Napomena: voliš li slađu čokoladu, žličice šećera dodaj u mlijeko dok se ono grije.Topla čokolada s okusom Božića(sastojci za šestero osoba)1 l mlijeka200 g mliječne čokolade1 žličica ekstrakta vanilije3 žlice kakaa u prahu60 g smeđeg šećera1 žličica cimeta u prahupola žličice muškatnog oraščića u prahuPriprema:Kako bi napravila klasičnu toplu čokoladu, pomiješaj mlijeko, čokoladu, ekstrakt vanilije, kakao u prahu i smeđu šećer i ostavi da lagano prokuha. Dok se krčka, lagano dodaj začine koji će tvojoj čokoladi dati okus Božića - cimet i muškatni oraščić. Miješaj dok se čokolada i šećer ne otope i pusti da zavre. Ulij u šalice i po želji ukrasi šlagom ili sljezovim kolačićima s komadićima čokolade i uživaj!Pogledaj video: Recept za brze kolačiće SLATKO I UKUSNO! 

ReceptI za najbolju toplu čokoladu -  imamo dva sjajna recepta

profimedia-0825833709.jpg

SLATKO I UKUSNO!

Topla čokolada omiljeni je zimski napitak - imamo dva sjajna recepta

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci: </para><itemizedlist><listitem><para>2,5 kg junećeg mesa</para></listitem><listitem><para>6 glavica luka</para></listitem><listitem><para>4 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>5 velike mrkve</para></listitem><listitem><para>½ celera</para></listitem><listitem><para>2 lovorova lista</para></listitem><listitem><para>4 dcl pasirane rajčice</para></listitem><listitem><para>2 dcl vina</para></listitem><listitem><para>2 krumpira</para></listitem><listitem><para>sol, papar, ulje, voda</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><heading2>Priprema</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>1. Na zagrijano ulje dodajte nasjeckani luk. odmah dodajte i na kockice narezano meso. Poklopite i pustite da se dinsta 15 minuta. Promiješajte meso i luk da se sjedine pa dodajte malo temeljca. Poklopite i pustite 15-20 min da krčka na laganoj vatri. Poslije otprilike 35 minuta dinstanja u gulaš dodajte povrće i pasiranu rajčicu. Gulaš bi sada već trebao dobiti na gustoći. Poklopite ga i pustite da se dinsta još otprilike sat i pol. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Meso je sada kuhano te je gulaš potrebno još samo začiniti. Dodajte sol, papar, češnjak, vino i ostale sastojke. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U slast!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=GXBs9sMxxHc&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Recepte pronađite <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=Coca-Cola+blagdanski+jelovnik">OVDJE</ulink>, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte <ulink url="https://specijali.net.hr/ribamraz/">OVDJE</ulink>!</para>

Planinski gulaš od bika Lokalno jelo iz Čabra koje se jede za blagdane i svečane prilike.  Sastojci: 2,5 kg junećeg mesa6 glavica luka4 režnja češnjaka5 velike mrkve½ celera2 lovorova lista4 dcl pasirane rajčice2 dcl vina2 krumpirasol, papar, ulje, vodaPriprema: Priprema1. Na zagrijano ulje dodajte nasjeckani luk. odmah dodajte i na kockice narezano meso. Poklopite i pustite da se dinsta 15 minuta. Promiješajte meso i luk da se sjedine pa dodajte malo temeljca. Poklopite i pustite 15-20 min da krčka na laganoj vatri. Poslije otprilike 35 minuta dinstanja u gulaš dodajte povrće i pasiranu rajčicu. Gulaš bi sada već trebao dobiti na gustoći. Poklopite ga i pustite da se dinsta još otprilike sat i pol. Meso je sada kuhano te je gulaš potrebno još samo začiniti. Dodajte sol, papar, češnjak, vino i ostale sastojke. U slast!U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!Recepte pronađite OVDJE, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte OVDJE! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

gulas.jpg

Planinski gulaš od bika

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>plazma keksi</para></listitem><listitem><para>maslac</para></listitem><listitem><para>puding vanilija</para></listitem><listitem><para>vrhnje 3,8 mm</para></listitem><listitem><para>šećer</para></listitem><listitem><para>mlijeko</para></listitem><listitem><para>šumsko voće</para></listitem><listitem><para>vanilin šećer</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pripremite puding od vanilije prema uputama, potom napravite kremu od vrhnja, mlijeka i šećera. Zamiješajte te dvije kreme skupa i pustite da se malo ohlade. Potom u čašu stavite plazma keks, kremu i pospite šumskim voćem.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U slast! </para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=GXBs9sMxxHc&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para><para>Recepte pronađite <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=Coca-Cola+blagdanski+jelovnik">OVDJE</ulink>, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte <ulink url="https://specijali.net.hr/ribamraz/">OVDJE</ulink>!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Slatka tajna Sastojci:plazma keksimaslacpuding vanilijavrhnje 3,8 mmšećermlijekošumsko voćevanilin šećerPriprema: Pripremite puding od vanilije prema uputama, potom napravite kremu od vrhnja, mlijeka i šećera. Zamiješajte te dvije kreme skupa i pustite da se malo ohlade. Potom u čašu stavite plazma keks, kremu i pospite šumskim voćem.U slast! U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!Recepte pronađite OVDJE, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte OVDJE! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

MicrosoftTeams-image (2).png

Slatka tajna

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci: </para><itemizedlist><listitem><para>2 glavice luka</para></listitem><listitem><para>1 žlica ulja</para></listitem><listitem><para>500 g vrganja</para></listitem><listitem><para>2 krumpira</para></listitem><listitem><para>7 mrkvi</para></listitem><listitem><para>½ celera</para></listitem><listitem><para>2 češnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>mješavina začina</para></listitem><listitem><para>svježi peršin</para></listitem><listitem><para>kiselo vrhnje opcionalno</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema: </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte mrkvu narezanu na kockice i vrganje. Sve zajedno kratko pirjajte podlijevajući vodom. Nakon toga umiješajte krumpir narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vzačine, papar i češćnjak pa nastavite pirjati još oko 10 minuta. Dodajte vruću vodu, kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte kiselo vrhnje.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U slast! </para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=GXBs9sMxxHc&amp;feature=youtu.be"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Recepte pronađite <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=Coca-Cola+blagdanski+jelovnik">OVDJE</ulink>, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte <ulink url="https://specijali.net.hr/ribamraz/">OVDJE</ulink>!</para>

Fina juha od vrganja Lokalno jelo iz Čabra za koje ćete se pitati - zašto ga nismo ranije probali?! Sastojci: 2 glavice luka1 žlica ulja500 g vrganja2 krumpira7 mrkvi½ celera2 češnja češnjakamješavina začinasvježi peršinkiselo vrhnje opcionalnoPriprema: Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte mrkvu narezanu na kockice i vrganje. Sve zajedno kratko pirjajte podlijevajući vodom. Nakon toga umiješajte krumpir narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vzačine,  papar i češćnjak pa nastavite pirjati još oko 10 minuta. Dodajte vruću vodu, kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte kiselo vrhnje.U slast! U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!Recepte pronađite OVDJE, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte OVDJE! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

juha.jpg

Fina juha od vrganja

<para>Sastojci:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><itemizedlist><listitem><para>svježi kupus</para></listitem><listitem><para>meksički grah</para></listitem><listitem><para>kukuruz</para></listitem><listitem><para>paprika</para></listitem><listitem><para>luk</para></listitem></itemizedlist><para>Priprema:<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Sve sastojke stavite u jednu zdjelu, začinite maslinovim uljem i octom, dodaje 0,5 dcl vode, sol i papar te dobro promješajte!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>U slast! <hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=GXBs9sMxxHc&amp;feature=youtu.be"/><para>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para>Recepte pronađite <ulink url="https://zena.net.hr/pretrazivanje?q=Coca-Cola+blagdanski+jelovnik">OVDJE</ulink>, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte <ulink url="https://specijali.net.hr/ribamraz/">OVDJE</ulink>!<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Miješana salata Sastojci:svježi kupusmeksički grahkukuruzpaprikalukPriprema:Sve sastojke stavite u jednu zdjelu, začinite maslinovim uljem i octom, dodaje 0,5 dcl vode, sol i papar te dobro promješajte!U slast! U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Čabar, a kako su on zvijezde showa 'Superpar' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!Recepte pronađite OVDJE, a Ribamraz blagdanski specijal pogledajte OVDJE! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

MicrosoftTeams-image.png

Miješana salata

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako među tvojim članovima obitelj ima onih koji su vegetarijanci ili vegani, ali i onih koji ne mogu zamisliti obrok bez mesa, možda vam ponekad nije lako pronaći mjesto za obiteljski ručak izvan kuće. Ili ako u tvom krugu prijatelja ima ljudi s različitim prehrambenim navikama, možda ste odustali od zajedničkih večera jer se ne možete dogovoriti oko izbora restorana. </para><hmn:article id="f72efcf0-893b-11ee-ae57-86479dc2bdef" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Danas su takve situacije sve češće pa smo ti odlučile olakšati svaku buduću potragu. Donosimo ti 5 prijedloga restorana u Zagrebu kojima će na svoje doći i jedni i drugi. Bilo da tražiš samo brzi zalogaj s nogu ili cjeloviti ručak od juhe do deserta za cijelu obitelj, na ovim mjestima sigurno nitko neće ostati gladan:</para><heading2>Pogledaj video: Recept za brze kolačiće</heading2><hmn:video id="e8f79040-812e-11ed-8a2d-f29965cd5984"/><hmn:pagebreak/><heading2>Submarine</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Poznati <emphasis>fast food</emphasis> lanac svoje restorane ima na više lokacija u Zagrebu, ali i u Rijeci, Splitu te u Zadru. Burgeri koje ovdje možeš pojesti pripremaju se isključivo od organskih i <emphasis>homemade</emphasis> sastojaka, a osim klasičnih burgera od govedine, nude se i veganski burgeri s ukusnom Beyond Meat pljeskavicom. Da je Submarine pravi obiteljski restoran dokazuje i činjenica kako nedjeljom djeca ispod 10 godina besplatno dobivaju dječji menu ako dođu s roditeljima na ručak. Osim burgera, prženih krumpirića i salata, Submarine nudi i deserte, kako u klasičnoj, tako i u veganskoj varijanti.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/C0EzAOtovnY/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Curry Bowl</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako si raspoložena za kušanje egzotičnih jela i voliš začinjenu hranu, predlažimo ti da svoje društvo izvedeš u ovaj simpatični šrilanski restoran u središtu Zagreba, u Tkalčićevoj ulici. Atmosfera je ovdje uvijek dobra, a hrana koju poslužuju je doista ukusna. Birati možeš između salata, juha i njihovih tradicionalnih jela s rižom, a za svako od njih možeš sama odrediti koliko će biti začinjeno – od tako zvane 'na hrvatski način' varijante do 'jesi ozbiljan' razine -a smao za one hrabre. Sastojci mogu biti piletina, svinjetina, riba, ali i soja, a za vagane preporučujemo aromatični curry bowl sa 6 vrsta povrća serviranih na rižinim rezancima.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Czl55qONln4/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Lazeez Lebanese</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Jesi li ikad kušala libanonske specijalitete? Ako nisi, svakako se trebaš zaputiti do ulice Kralja Zvonimira i oduševit ćeš se egzotičnim obrocima spravljenim od kvalitetnih sastojaka. Početi, na primjer, možeš s namazom od pečenog patlidžana, za glavno jelo uživati u libanonskom kebabu i na kraju se zasladiti baklavom s orasima.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CKydnKpsRJS/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Gajbica</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako nisi obožavateljica brze hrane i preferiraš zdravije opcije, ovaj će restoran biti otkriće za tebe. U Gajbici se pripremaju zdravi i jednostavni obroci, a na svoje će doći i vegani koji ovdje doista imaju velik izbor, od povrtnih popečaka do sirovih slastica. Za ljubitelje tradicionalne kuhinje tu su 'obična' jela, kao što je jaja na oko ili salata s piletinom, a za one malo zahtjevnije maštovite kombinacije poput fritaje u koju sama dodaješ sastojke po želji. Izbor pića je također zanimljiv, od nekoliko vrsta osvježavajućih limunada preko hladnoprešanih nektara do domaćih organskih čajeva. U svakom slučaju, ovo je mjesto dobrodošli odmak od onog na što smo navikli u gastro ponudi glavnog grada.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Ca7eJCUsi8y/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Pizzeria Chello</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ova pizzerija na zapadnom dijelu grada, u zagrebačkom naselju Špansko, za koju mnogi kažu da je jedna od najboljih mjesta za pojesti dobru pizzu u Zagrebu. Pizze su bogate, zasitne i sočne, a postoje i veganske opcije- i to čak 7 vrsta, sa, na primjer, veganskom gaudom, seitanom ili veganskom kobasicom. Također, u ponudi deserta postoji i veganski kolač. Ako tražiš restoran u kojem će se cijela tvoja obitelj osjećati ugodno – pa i najmanji članovi, s Chello pizzerijom nećeš pogriješiti jer ima uređen i dječji kutak.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/C0Jvwg-NEju/?img_index=1"/>

Najbolja mjesta u Zagrebu gdje mogu jesti vegani, ali i ljudi koji vole meso Pronašle smo najbolje restorane u Zagrebu, od onih fast food tipa, do egzotičnih, gdje nitko, bez obzira na način prehrane, neće ostati gladan Ako među tvojim članovima obitelj ima onih koji su vegetarijanci ili vegani, ali i onih koji ne mogu zamisliti obrok bez mesa, možda vam ponekad nije lako pronaći mjesto za obiteljski ručak izvan kuće. Ili ako u tvom krugu prijatelja ima ljudi s različitim prehrambenim navikama, možda ste odustali od zajedničkih večera jer se ne možete dogovoriti oko izbora restorana. Danas su takve situacije sve češće pa smo ti odlučile olakšati svaku buduću potragu. Donosimo ti 5 prijedloga restorana u Zagrebu kojima će na svoje doći i jedni i drugi. Bilo da tražiš samo brzi zalogaj s nogu ili cjeloviti ručak od juhe do deserta za cijelu obitelj, na ovim mjestima sigurno nitko neće ostati gladan:Pogledaj video: Recept za brze kolačićeSubmarinePoznati fast food lanac svoje restorane ima na više lokacija u Zagrebu, ali i u Rijeci, Splitu te u Zadru. Burgeri koje ovdje možeš pojesti pripremaju se isključivo od organskih i homemade sastojaka, a osim klasičnih burgera od govedine, nude se i veganski burgeri s ukusnom Beyond Meat pljeskavicom. Da je Submarine pravi obiteljski restoran dokazuje i činjenica kako nedjeljom djeca ispod 10 godina besplatno dobivaju dječji menu ako dođu s roditeljima na ručak. Osim burgera, prženih krumpirića i salata, Submarine nudi i deserte, kako u klasičnoj, tako i u veganskoj varijanti.Curry BowlAko si raspoložena za kušanje egzotičnih jela i voliš začinjenu hranu, predlažimo ti da svoje društvo izvedeš u ovaj simpatični šrilanski restoran u središtu Zagreba, u Tkalčićevoj ulici. Atmosfera je ovdje uvijek dobra, a hrana koju poslužuju je doista ukusna. Birati možeš između salata, juha i njihovih tradicionalnih jela s rižom, a za svako od njih možeš sama odrediti koliko će biti začinjeno – od tako zvane 'na hrvatski način' varijante do 'jesi ozbiljan' razine -a smao za one hrabre. Sastojci mogu biti piletina, svinjetina, riba, ali i soja, a za vagane preporučujemo aromatični curry bowl sa 6 vrsta povrća serviranih na rižinim rezancima.Lazeez LebaneseJesi li ikad kušala libanonske specijalitete? Ako nisi, svakako se trebaš zaputiti do ulice Kralja Zvonimira i oduševit ćeš se egzotičnim obrocima spravljenim od kvalitetnih sastojaka. Početi, na primjer, možeš s namazom od pečenog patlidžana, za glavno jelo uživati u libanonskom kebabu i na kraju se zasladiti baklavom s orasima.GajbicaAko nisi obožavateljica brze hrane i preferiraš zdravije opcije, ovaj će restoran biti otkriće za tebe. U Gajbici se pripremaju zdravi i jednostavni obroci, a na svoje će doći i vegani koji ovdje doista imaju velik izbor, od povrtnih popečaka do sirovih slastica. Za ljubitelje tradicionalne kuhinje tu su 'obična' jela, kao što je jaja na oko ili salata s piletinom, a za one malo zahtjevnije maštovite kombinacije poput fritaje u koju sama dodaješ sastojke po želji. Izbor pića je također zanimljiv, od nekoliko vrsta osvježavajućih limunada preko hladnoprešanih nektara do domaćih organskih čajeva. U svakom slučaju, ovo je mjesto dobrodošli odmak od onog na što smo navikli u gastro ponudi glavnog grada.Pizzeria ChelloOva pizzerija na zapadnom dijelu grada, u zagrebačkom naselju Špansko, za koju mnogi kažu da je jedna od najboljih mjesta za pojesti dobru pizzu u Zagrebu. Pizze su bogate, zasitne i sočne, a postoje i veganske opcije- i to čak 7 vrsta, sa, na primjer, veganskom gaudom, seitanom ili veganskom kobasicom. Također, u ponudi deserta postoji i veganski kolač. Ako tražiš restoran u kojem će se cijela tvoja obitelj osjećati ugodno – pa i najmanji članovi, s Chello pizzerijom nećeš pogriješiti jer ima uređen i dječji kutak. GASTRO VODIČ 

Restorani u Zagrebu za vegane, vegetarijance i one koji jedu meso

profimedia-0208324288.jpg

Najbolja mjesta u Zagrebu gdje mogu jesti vegani, ali i ljudi koji vole meso

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>SASTOJCI:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za juhu:</para><itemizedlist><listitem><para>3 šuplje kosti</para></listitem><listitem><para>1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)</para></listitem><listitem><para>500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)</para></listitem><listitem><para>Nekoliko grančica peršinovog lista</para></listitem><listitem><para>1/2 listića lovorovog lista</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka</para></listitem><listitem><para>3-8 zrna papra</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za žličnjake:</para><itemizedlist><listitem><para>4 žlice krupice (griz)</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>PRIPREMA:</para><orderedlist><listitem><para>U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.</para></listitem><listitem><para>Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.</para></listitem><listitem><para>Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.</para></listitem></orderedlist><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation> U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Jelenji but s knedlama od žemlji Divljač je uvijek posebna, a kao prilog teško je zamisliti nešto bolje od knedli! SASTOJCI:Za juhu:3 šuplje kosti1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)Nekoliko grančica peršinovog lista1/2 listića lovorovog lista1 glavica luka3-8 zrna papraSolZa žličnjake:4 žlice krupice (griz)1 jajeSolPRIPREMA:U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite. U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

Jelenji but s knedlama od žemlji

jelenji but.PNG

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>SASTOJCI:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za juhu:</para><itemizedlist><listitem><para>3 šuplje kosti</para></listitem><listitem><para>1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)</para></listitem><listitem><para>500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)</para></listitem><listitem><para>Nekoliko grančica peršinovog lista</para></listitem><listitem><para>1/2 listića lovorovog lista</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka</para></listitem><listitem><para>3-8 zrna papra</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za žličnjake:</para><itemizedlist><listitem><para>4 žlice krupice (griz)</para></listitem><listitem><para>1 jaje</para></listitem><listitem><para>Sol</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>PRIPREMA:</para><orderedlist><listitem><para>U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.</para></listitem><listitem><para>Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.</para></listitem><listitem><para>Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.</para></listitem></orderedlist><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! </para>

Goveđa juha sa žličnjacima (noklicama) Obična goveđa juha, koju svi rado jedemo, često je osnova za druge juhe, a također je i savršen dodatak kod pripreme različitih jela. Juhu možete zamrznuti (naravno, bez dodataka tijesta, začina i sl.) i koristiti po potrebi. SASTOJCI:Za juhu:3 šuplje kosti1,25 kg govedine (meso po želji; ako želite manje masnoće, ne stavljajte šuplje kosti, već odaberite manje masno meso i kosti)500 g korjenastog povrća (mrkva, peršin, celer)Nekoliko grančica peršinovog lista1/2 listića lovorovog lista1 glavica luka3-8 zrna papraSolZa žličnjake:4 žlice krupice (griz)1 jajeSolPRIPREMA:U 3-4 litre hladne vode stavite govedinu i kosti, polako zagrijavajte oko 30 minuta. Pjenu odstranjujte kako bi juha ostala bistra. Dodajte očišćeno povrće i kuhajte 2,5-3 sata.Za žličnjake dobro izmiješajte bjelanjak s malo soli. Dodajte žumanjak, lagano umiješajte pa polako sipajte krupicu. Potrebno je 4-5 žlica krupice, ovisno o veličini jajeta. Neka smjesa odstoji desetak minuta prije nego što je spustite u juhu. Po želji dodajte i nasjeckani peršinov list.Procijedite juhu, dodajte sol i papar po potrebi, ponovno je prokuhajte. Oblikujte žličnjake pomoću 2 žlice i uranjajte ih u lagano kuhajuću juhu. Kuhajte ih 10-ak minuta. Isključite vatru i pustite ih da odstoje još 10-ak minuta prije nego što poslužite.U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!  COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 

juha.PNG

Goveđa juha sa žličnjacima (noklicama)

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>1 kg mesa svinje, po mogućnosti: uši, nogice, glava, rep i nekoliko očišćenih kožica, meso vrata <emphasis>Ili kombinirati s teletinom, koljenicom jer dobro želira</emphasis></para></listitem><listitem><para>2 lovorova lista</para></listitem><listitem><para>Po želji od povrća:</para><itemizedlist><listitem><para>3 mrkvice</para></listitem><listitem><para>1 peršinov korijen</para></listitem><listitem><para>1/4 celerovog korijena</para></listitem><listitem><para>3 češnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>Papra u zrnu za 1 žličicu</para></listitem><listitem><para>Par žlica octa</para></listitem><listitem><para>Soli oko 2 žličice</para></listitem></itemizedlist></listitem><listitem><para>Za dekoraciju 2-3 kuhana jaja po želji</para></listitem><listitem><para>Peršinov list</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Svinjsko meso i dijelove navedene u sastojcima u većoj posudi prelijte hladnom vodom koja treba prekriti meso. Kuhajte na laganoj vatri, a kada provrije, pjenu skidajte žlicom. Kad pjenu maknete, u vodu nakon otprilike 3 i pol sata dodajte lovor, mrkvu, peršin i celer u korijenu, kao i papar. Poklopite posudu i ostavite na laganoj vatri još minimalno pola sata. Gotovo je kada se meso počne odvajati od kosti. Tada procijedite juhu u drugu posudu, a meso pažljivo odvojite od kosti. Kožice i hrskavice ostavite. Mrkvu narežite na kolutiće, a peršin, celer, papar i češnjak odvojite jer nisu potrebni za hladetinu.</para></listitem><listitem><para>Jaja, ako želite za ukras, posebno skuhajte da budu tvrda, ali žutog žumanjka, pa ih očistite i narežite na kolutiće. Juhu ostavite da se ohladi i slegne. Masnoću koja se stvori na vrhu pažljivo odstranite.</para></listitem><listitem><para>Ovako pripremljene sastojke i hladetinu treba pripremiti za serviranje i hlađenje. Hlađenje možete obaviti u manjim samostalnim posudicama ili u jednoj velikoj posudi. Takvu ćete hladetinu rezati na komade.</para></listitem></orderedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uživajte u tradicionalnom okusu!</para><hmn:youtube src="https://www.youtube.com/watch?v=6c6xItu4Dd4"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu!</para>

Hladetina na slavonski Ovo je jelo koje se ili voli ili ne dolazi u obzir. Ravnodušnih je malo. Kod nas u narodu ima bezbroj naziva: pače, sulc, aspik, pihtija, drhtalica… Varijacije u receptu su male, iako se može pripremati na puno više načina. Kod nas je uvijek baza svinjetina, oni jeftini dijelovi koji ostanu, a koji izvrsno želiraju. Možda jednog dana postane hit kao i čvarci, tko zna, ali dio je tradicije za blagdane i zimu, pa je red da se ta tradicija ne zaboravi. Sastojci:1 kg mesa svinje, po mogućnosti: uši, nogice, glava, rep i nekoliko očišćenih kožica, meso vrata Ili kombinirati s teletinom, koljenicom jer dobro želira2 lovorova listaPo želji od povrća:3 mrkvice1 peršinov korijen1/4 celerovog korijena3 češnja češnjakaPapra u zrnu za 1 žličicuPar žlica octaSoli oko 2 žličiceZa dekoraciju 2-3 kuhana jaja po željiPeršinov listPriprema:Svinjsko meso i dijelove navedene u sastojcima u većoj posudi prelijte hladnom vodom koja treba prekriti meso. Kuhajte na laganoj vatri, a kada provrije, pjenu skidajte žlicom. Kad pjenu maknete, u vodu nakon otprilike 3 i pol sata dodajte lovor, mrkvu, peršin i celer u korijenu, kao i papar. Poklopite posudu i ostavite na laganoj vatri još minimalno pola sata. Gotovo je kada se meso počne odvajati od kosti. Tada procijedite juhu u drugu posudu, a meso pažljivo odvojite od kosti. Kožice i hrskavice ostavite. Mrkvu narežite na kolutiće, a peršin, celer, papar i češnjak odvojite jer nisu potrebni za hladetinu.Jaja, ako želite za ukras, posebno skuhajte da budu tvrda, ali žutog žumanjka, pa ih očistite i narežite na kolutiće. Juhu ostavite da se ohladi i slegne. Masnoću koja se stvori na vrhu pažljivo odstranite.Ovako pripremljene sastojke i hladetinu treba pripremiti za serviranje i hlađenje. Hlađenje možete obaviti u manjim samostalnim posudicama ili u jednoj velikoj posudi. Takvu ćete hladetinu rezati na komade.Uživajte u tradicionalnom okusu!U novom video specijalu 'Ribamraz' powered by Coca-Cola Domagoj Jakopović Ribafish putuje po Hrvatskoj kuha, jede, priča i druži se s obiteljima. U ovom toplom blagdanskom specijalu, posjetio je Slavonski Brod, a kako su on i pobjednica showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremili najbolje od domaće trpeze te uživali u blagdanskom obiteljskom druženju, pogledajte u videu! COCA-COLA BLAGDANSKI JELOVNIK 