Postroll

Preroll

Popečci s češnjakom

Recepti

Lifestyle

Gastro

Juha od paprika i tikvica

Kupus s dimljenim mesom

Salata od šparoga i tjestenine

Juha od mrkve

Rižoto od špinata

Tjestenina s morskim plodovima

Salata od rajčica i kruha s pesto preljevom 

Salata od prženog povrća i tofua

Punjene gljive i jabuke

Pečena piletina s parmezanom

Piletina s umakom od papra

Špageti s umakom od tune i dagnji

Zeleni i crveni rižoto

Svinjska rebra u umaku od čilija i vrhnja 

Salata od naranče, grejpa i metvice

Sladoled od jagoda i jogurta

Mladi krumpir s limunom i maslinama

Carska riža

Desert od lisnatog tijesta

Torta od lješnjaka

Krumpiruša sa salatom od cikle

Punjene šumske knedle

Puslice • 3 bjelanjka • 20 dag šećera • prstohvat soli • U bjelanjke stavimo sol, miksamo i postupno dodajemo šećer. • Smjesu miksamo dugo, dok se šećer ne rastopi (oko 25 min). • Smjesa mora biti gusta, čvrsta i ljepljiva. • Špricom ili žlicom radimo puslice koje sušimo na 100 °C 1 sat. 

Puslice

• 3 bjelanjka

• 20 dag šećera

• prstohvat soli

<para>• U bjelanjke stavimo sol, miksamo i postupno dodajemo šećer.</para>

<para>• Smjesu miksamo dugo, dok se šećer ne rastopi (oko 25 min).</para>

<para>• Smjesa mora biti gusta, čvrsta i ljepljiva.</para>

<para>• Špricom ili žlicom radimo puslice koje sušimo na 100 °C 1 sat.</para>

Njoki s graškom

Kolač od krumpira i poriluka

Sladoled od naranče 2 naranče 10 dag &scaron;ećera u prahu 1 dl mlijeka 4 dl tučenog slatkog vrhnja 2 żličice sirupa od naranče 1 limun 1 vanilin-&scaron;ećer Sok od naranči i limuna pomiješajte sa šećerom i vanilin-šećerom te mješajte toliko dugo dok se ne otopi. Tada dodajte mlijeko, sirup od naranče i tučeno slatko vrhnje pa lagano izmješajte u jednoličnu smjesu. Ulijte u posudu za sladoled i stavite u zamrzivač da stoji najmanje 4 sata. *(Dok stoji u zamrzivaču važno je povremeno promiješati da se ne stvore kristali leda.) Sladoled je gotov! Poslužite ga u šorokim čašama i ukrasite kriškom naranče. 

Sladoled od naranče

2 naranče

10 dag &scaron;ećera u prahu

1 dl mlijeka

4 dl tučenog slatkog vrhnja

2 żličice sirupa od naranče

1 limun

1 vanilin-&scaron;ećer

<para>Sok od naranči i limuna pomiješajte sa šećerom i vanilin-šećerom te mješajte toliko dugo dok se ne otopi.</para>

<para>Tada dodajte mlijeko, sirup od naranče i tučeno slatko vrhnje pa lagano izmješajte u jednoličnu smjesu.</para>

<para>Ulijte u posudu za sladoled i stavite u zamrzivač da stoji najmanje 4 sata. *(Dok stoji u zamrzivaču važno je povremeno promiješati da se ne stvore kristali leda.)</para>

<para>Sladoled je gotov! Poslužite ga u šorokim čašama i ukrasite kriškom naranče.</para>

Paella s povrćem

Savijača s celerom

Tost sa šampinjonima

Paella s kvinojom

Slatka kaša od amaranta i prosa

Tortice s čokoladom i narančom

Piletina s rižom na grčki način

Lazanje s piletinom

Čokoladne palačinke s egzotičnim voćem 

Keksi od badema

Meka pita od čokolade

Cantuccini 150 grama badema 250 grama bademovog bra&scaron;na 100 grama kokosovog bra&scaron;na 180 grama &scaron;ećera 1 pra&scaron;ak za pecivo 2 vaniln &scaron;ećera 1/2 žličice soli 0.3 dcl ruma ribana korica jednog limuna 2 jajeta Bademe krupno nasjeckajte. Pomješajte brašno, sol, šećer, vanilin šećer i koricu limuna. boju. Ostaviti ih da se ohlade te poslužiti uz kavu ili čaj. U sredinu smjese dodajte jaja i rum. Zamjesite tijesto koje će biti ljepljivo te dodajte sjeckane bademe. Oblikujte smjesu u kuglu (pomoću malo brašna) te ostavite u hladnjaku 1 sat. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela te oblikujte dvije role jednake debljine. Role staviti u tepsiju koja je obložena masnim papirom. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i smjesu peći -30 minuta. Pečene role će biti tvrde izvana, a mekane iznutra. Ostaviti ih da odstoje 15 min pa ih narezati na kriške debljine 1 cm. Kriške poslagati na rešetku u pećnicinte sušiti na 150 stupnjeva 10-15 mnuta, dok ne dobiju zlatno žutu 

Cantuccini

150 grama badema

250 grama bademovog bra&scaron;na

100 grama kokosovog bra&scaron;na

180 grama &scaron;ećera

1 pra&scaron;ak za pecivo

2 vaniln &scaron;ećera

1/2 žličice soli

0.3 dcl ruma

ribana korica jednog limuna

2 jajeta

<para>Pomješajte brašno, sol, šećer, vanilin šećer i koricu limuna.</para>

<para>Ostaviti ih da se ohlade te poslužiti uz kavu ili čaj.</para>

<para>U sredinu smjese dodajte jaja i rum. Zamjesite tijesto koje će biti ljepljivo te dodajte sjeckane bademe.</para>

<para>Oblikujte smjesu u kuglu (pomoću malo brašna) te ostavite u hladnjaku 1 sat.</para>

<para>Tijesto podijelite na dva jednaka dijela te oblikujte dvije role jednake debljine.</para>

<para>Role staviti u tepsiju koja je obložena masnim papirom. Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva i smjesu peći</para>

<para>Pečene role će biti tvrde izvana, a mekane iznutra. Ostaviti ih da odstoje 15 min pa ih narezati na kriške</para>

<para>Kriške poslagati na rešetku u pećnicinte sušiti na 150 stupnjeva 10-15 mnuta, dok ne dobiju zlatno žutu</para>

Tradicionalna pita od jabuka

Pita od krumpira, sira i ružmarina

Čokoladni kolač sa sirom

Tortice sa zobenim pahuljicama

Pita od špinata i feta sira

Pileće fajitas

Crvena leća s rižom i paprikom 1 salica crvene lece 1/2 salice rize sol, papar, crvena paprika, vegeta, persin 2 glavice crvenog luka 2 vece paprike U oko 500 ml osoljene, kljucale vode staviti lecu. Kuhati 5 min, zatim dodati rizu. Sve kuhati 15-20 min na laganoj vatri. U vodu dodati malo papra i persina. U dubokoj tavi na ulju malo preprziti luk na kockice, i dodati isjeckanu papriku. Zatim dodati zacine, soli, malo vegete, crvene paprike. Kada su paprike skoro pecene uliti malo vode, neka ispari. Dodati gotovu lecu s rizom. Sve promijesati dobro i posluziti uz salatu. Jelo mozete posuti parmezanom. Idealno uz suho desertno bijelo vino. Dobar tek 

Crvena leća s rižom i paprikom

1 salica crvene lece

1/2 salice rize

sol, papar, crvena paprika, vegeta, persin

2 glavice crvenog luka

2 vece paprike

<para>U oko 500 ml osoljene, kljucale vode staviti lecu. Kuhati 5 min, zatim dodati rizu. Sve kuhati 15-20 min na laganoj vatri. U vodu dodati malo papra i persina.</para>

<para>U dubokoj tavi na ulju malo preprziti luk na kockice, i dodati isjeckanu papriku. Zatim dodati zacine, soli, malo vegete, crvene paprike. Kada su paprike skoro pecene uliti malo vode, neka ispari. Dodati gotovu lecu s rizom.</para>

<para>Sve promijesati dobro i posluziti uz salatu.</para>

<para>Jelo mozete posuti parmezanom. Idealno uz suho desertno bijelo vino.</para>

Bostonska torta

Slatko-kisela piletina

Seoski zapečeni ratatouillle

Krater kolač 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa 4 vanilin šećera 2 pudinga od vanilije za preljev: 4 dcl kiselog vrhnja 6 žlica šećera u krahu 200 g brašna 1 dcl ulja 1 vanilin šećer 1 dcl mlijeka 5 jaja 250 g šećera za kremu: 8 dcl mlijeka Skuhajte puding sa vanilin šećerom i mlijekom i ostavite da se ohladi. Za biskvit izmjesajte zumanjke sa šećerom i ostalim sastojcima te dodajte na kraju snijeg od bjelanjaka pa istresite u tepsiju veličine 30x20 Sa žlicom stavljajte komade ohlađenog pudinga,stavite peći  na 180 stupnjeva oko pola sata. Kiselo vrhnje izmjesajte sa šećerom te premažite pečeni kolac pa vratite još 10-ak minuta u pećnicu. 

Krater kolač

1 prašak za pecivo

2 žlice kakaa

4 vanilin šećera

2 pudinga od vanilije

za preljev:

4 dcl kiselog vrhnja

6 žlica šećera u krahu

200 g brašna

1 dcl ulja

1 vanilin šećer

1 dcl mlijeka

5 jaja

250 g šećera

za kremu:

8 dcl mlijeka

<para>Skuhajte puding sa vanilin šećerom i mlijekom i ostavite da se ohladi.</para>

<para>Za biskvit izmjesajte zumanjke sa šećerom i ostalim sastojcima te dodajte na kraju snijeg od bjelanjaka pa istresite u tepsiju veličine 30x20</para>

<para>Sa žlicom stavljajte komade ohlađenog pudinga,stavite peći  na 180 stupnjeva oko pola sata.</para>

<para>Kiselo vrhnje izmjesajte sa šećerom te premažite pečeni kolac pa vratite još 10-ak minuta u pećnicu.</para>