Zeleni čaj već stoljećima je poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima. Sadrži visoke razine antioksidansa, poput katehina, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput srčanih bolesti i određenih oblika raka. Također se povezuje s poboljšanjem funkcije mozga, smanjenjem stresa i jačanjem imunološkog sustava.
Pomoć kod mršavljenja
Jedna od najpoznatijih prednosti zelenog čaja je njegova sposobnost da pomogne u mršavljenju. Istraživanja su pokazala da zeleni čaj može ubrzati metabolizam, povećati sagorijevanje masti i poboljšati sagorijevanje kalorija tijekom vježbanja. Katehini u zelenom čaju, zajedno s kofeinom, mogu pojačati termogenezu – proces u kojem tijelo sagorijeva kalorije kako bi proizvelo toplinu.
Brojne su studije potvrdile da zeleni čaj može potaknuti gubitak kilograma zahvaljujući nekoliko ključnih svojstava:
- Termogeneza: Zeleni čaj sadrži antioksidans katehin, posebno epigalokatehin galat (EGCG), koji potiče termogenezu – proces u kojem tijelo proizvodi toplinu sagorijevajući kalorije. To pomaže ubrzati metabolizam, čime se povećava potrošnja energije.
- Sagorijevanje masnoća: EGCG u kombinaciji s kofeinom, koji je također prisutan u zelenom čaju, može poboljšati proces oksidacije masnoća, posebno tijekom tjelesne aktivnosti, što znači da tijelo učinkovitije koristi masnoće kao izvor energije.
- Smanjenje apetita: Neke studije sugeriraju da konzumacija zelenog čaja može pomoći u smanjenju apetita, što indirektno vodi do smanjenog unosa kalorija.
- Regulacija šećera u krvi: Zeleni čaj može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi, što pomaže u sprječavanju naglih promjena razine energije i potrebe za grickalicama bogatim šećerom.
Iako sam po sebi zeleni čaj neće izazvati značajan gubitak težine, može biti korisni dodatak zdravom načinu prehrane i pomoći kod mršavljenja, uz redovitu tjelesnu aktivnost.
Koliko često piti zeleni čaj?
Preporučuje se piti 2-3 šalice zelenog čaja dnevno kako bismo iskoristili njegove zdravstvene prednosti. Ovo je optimalna količina koja može pomoći kod mršavljenja, bez izazivanja nuspojava.
Nuspojave i oprez
Iako zeleni čaj ima mnoge prednosti, važno je biti oprezan. Prekomjerno konzumiranje (više od 4-5 šalica dnevno) može dovesti do nuspojava, uglavnom zbog kofeina. Nuspojave uključuju nesanicu, nervozu, vrtoglavicu, pa čak i probleme s probavom. Također, osobe s anemijom trebale bi biti oprezne jer zeleni čaj može ometati apsorpciju željeza iz hrane. Trudnice i dojilje bi se prije redovite konzumacije zelenog čaja trebale konzultirati sa svojim liječnikom.
