Gubitak kilograma najčešće je dugotrajna i teška borba, posebice ako još nisi pronašla najbolju dijetu za sebe. Iako ti se može činiti da je svrha i cilj svake dijete isti, postoje velike razlike u provođenju različitih dijeta. Neke ti mogu biti nepraktične, druge pak mogu propisivati konzumiranje hrane koja ti teško sjeda na želudac – postoji mnogo razloga zbog kojih tvoje pridržavanje dijeti može krenuti po zlu, pa je iznimno bitno pronaći opciju koja ti optimalno odgovara.
Suvišni kilogrami nepoželjni su radi estetskih razloga, ali prvenstveno radi zdravlja. Nakupljanje masnoće u tkivu lako dovodi do nakupljanja masnoća u krvi. Masnoće u krvi mogu uzrokovati probleme grušanja krvi koje stvaraju kardiovaskularne poteškoće kao što su zatajenje srca ili srčani udar. Uz sve to, višak kilograma opterećuje i naše kosti, nerijetko utječe na kvalitetu života, samopouzdanje i libido – definitivno sve razlozi zbog kojih bismo trebali pripaziti što i koliko jedemo.
Nakon što smo tijekom prosinca i siječnja uživali u obilazoj, zimskoj hrani i blagdanskim zakuskama, sada je pravo vrijeme da krenemo u napad na nakupljene kilograme i krenemo punom parom skidati suvišne centimetre oko struka. Bitno je reći da je prvenstveno bitno stvoriti zdrave navike koje će nam dugoročno omogućiti lakšu kontrolu težine. Nutricionisti tako preporučuju da spavaš minimalno 7 sati dnevno, svakog dana hodaš oko 10 kilometara, prestaneš pušiti i piti alkohol te zamijeniš dodatke prehrani prirodnim namirnicama. Kada si sve to učinila, još je važno da svakog dana imaš kalorijski deficit – jer je to jedina formula mršavljenja. Ništa ti neće pomoći ukoliko i dalje unosiš više kalorija no što dnevno potrošiš.
U nastavku pronađi neke od najpopularnijih dijeta svijeta. Ove dijete sadrže mnogo opcija uživanja u hrani, ali s mjerom i posebnim naputcima. Odaberi onu za sebe i kreni na put ostvarivanja forme života.
Redukcijska dijeta
Redukcijska dijeta uključuje hranjenje s manje masnim varijantama iz gotovo svih skupina namirnica – voća, povrća, žitarica, mesa i mlijeka. Količine pojedine hrane točno su određene. Potreba za energijom kod ljudi ovisi o spolu, težini i fizičkoj aktivnosti. Tako je za žene uobičajen unos do 2400 kcal, a za muškarce 3000 kcal. Redukcijska dijeta će sadržavati od 1000 – 1500 kcal dnevno.
Broj obroka u danu treba biti sveukupno 5, što uključuje 3 veća i 2 manja obroka. Obroke nikako ne smiješ preskakati. Veličina obroka će ovisiti o namirnicama, ali u redukcijskoj dijeti mesa treba biti od 75-100g, a ribe oko 120g. Cilj ove popularne dijete za mršavljenje je da jedeš nemasne varijante iz svih skupina namirnica. Hrana na redukcijskoj dijeti se priprema kuhanjem, kuhanjem na pari i pečenjem na roštilju, to jest na svaki način na koji se osigurava minimalno dodavanje masnoće. Uz pažnju o namirnicama, trebaš paziti i na dnevni unos tekućine koji bi trebao biti barem 1,5 litre. Bitan dio ove dijete je i fizička aktivnost.
Prednost ove dijete je to što ona omogućava uživanje u svakom tipu hrane, a mana to što je ponekad teško pronaći najmanje masnu verziju baš svake namirnice. Uz to, bez masnoća hrana ima i manje okusa, pa će se na ovoj dijeti biti potrebno naviknuti na nešto slabašnije izražene okuse jela.
Alkalna dijeta
Uz ovu popularnu dijetu za mršavljenje ne dozvoljava se kombinacija određenih namirnica u istom obroku kao što su ugljikohidrati i proteini. Ljudsko tijelo voli lužnatu prehranu, no potrebne su mu i kisele namirnice te je važan balans unosa kiselih i lužnatih namirnica kroz dan. Kroz alkalnu dijetu cilj je da jedeš do 25% kiselih namirnica dnevno u što spadaju meso i voće. Osim toga, dnevno bi trebala jesti do 75% alkalnih namirnica u što spadaju povrće, ulja i sjemenke te začini i žitarice. Općenito se u ovoj dijeti jako malo konzumiraju ugljikohidrati i škrob, pa možeš zaboraviti na kombinaciju mesa i krumpira. Formula je manje više jednostavna – jedi meso, ali prilog može biti isključivo salata ili povrće.
Keto dijeta
Riječ je o dijeti popularnoj zadnjih godina, zasnovanoj na smanjenom unosu ugljikohidrata i pojačanom unosu nemasnih bjelančevina i zdravih masti, pojačanoj određenim dodacima prehrani. Ketogena prehrana je prehrambeni režim temeljen na izuzetno niskom sadržaju ugljikohidrata, kojemu je cilj tijelo uvesti u stanje ketoze. Ketoza opisuje tjelesni mehanizam kroz koji se kao kompenzacija nedostatku ugljikohidrata proizvode ketonska tijela. Ketogena prehrana dobro limitira kalorijski unos, a to postiže putem dva osnovna mehanizma. Prvo, zasitna je, a za to je zaslužna iznimno visoka količina masti. Drugo, vrlo je restriktivna što se izbora namirnica tiče. Ta restriktivnost, odnosno jednoličnost, smanjuje želju za još iste hrane, pa se ograničava i kalorijski unos.
Noom dijeta
Noom je aplikacija čija je svrha stvaranje promjene ponašanja kod izbora hrane i vježbanja. Noom se fokusira na umjerenost sa semaforom , pa niti jedna skupina namirnica nije zabranjena, ali je određena kao „zelena“ (dobra), „žuta“ (umjereno dobra) i „crvena“ (loša). Hrana sa niskom kaloričnom vrijednošću je zelena i trebala bi prema Noom aplikaciji sačinjavati većinu ljudske prehrane, dok bi žute namirnice trebali jesti umjereno, a crvene izbjegavati što je više moguće. Primjer zelenih namirnica su jabuke, kava, bjelanjci, nemasni jogurt, rajčice i zobena kaša. Žuta boja su avokado, grah, jaja, pivo, perad pečena na roštilju i humus. U omraženu crvenu kategoriju spadaju govedina, slanina, torte, punomasni sirevi i vino – uglavnom sav junk food koji možeš zamisliti. Ova dijeta zapravo je više nutricionistički savjetnik kako planirati obroke tako da oni budu ukusni, a kalorijski siromašni.
Atkinsova dijeta
Ova dijeta je jedan od najpopularnijih režima prehrane općenito, a nastala je 60-ih godina prošlog stoljeća. Bazira se na drastično smanjenom unosu ugljikohidrata, dok se meso i mliječni proizvodu mogu jesti neograničeno. Sastoji se od četiri odvojene faze, od kojih svaka ima posebni režim prehrane. Zasnovana je na smanjenom unosu ugljikohidrata koji kroz tri faze dovodi do brzog gubitka kilograma. Naglasak je na unosu proteina kroz meso i mliječne proizvode poput sira. Kod Atkinsove dijete ne postoje kalorijska ograničenja jer se meso, sir, jaja i riba mogu jesti neograničeno. Autor ove dijete preporučuje i redovnu tjelovježbu te unos minerala i vitamina putem suplemenata. Iako zvuči sjajno, teško je odživa nakon početnog zaleta i mnogo ljudi posustane jer im nedostaju ugljikohidrati, pa je ova dijeta sjajan saveznik za brz gubitak kilograma, ali ne i za kreiranje zdravih životnih navika.
