Odlučuješ se za rafinirani kruh umjesto onog cjelovitog zrna
Bijelom kruhu i drugim rafiniranim sortama nedostaju vlakna i hranjive tvari, koje se gube u procesu mljevenja. Ali bez dijelova zrna bogatih hranjivim tvarima - mekinja i klica - ove visoko obrađene žitarice mogu povećati tvoj šećer u krvi i apetit, kaže Moskovitz.
S druge strane, cjelovite žitarice su solidan izvor proteina za izgradnju mišića i vlakana za osjećaj sitosti (kao i B vitamina i minerala) koji potiču mršavljenje i kontrolu tjelesne težine (da ne spominjemo snižavanje krvnog tlaka i jačanje imunološkog sustava).
Popravi to: Kada kupuješ kruh od cjelovitog zrna, provjeri je li od 100 posto cjelovitog zrna ili da je cjelovita pšenica navedena kao prvi sastojak.