Ove namirnice su odličan izvor vlakana - uključi ih u prehranu što češće
Namirnice obogaćene vlaknima temelj su zdrave i uravnotežene prehrane. Vlakna su važna u ljudskoj prehrani zbog brojnih funkcija koje imaju u organizmu, a najbolji izvori vlakana su voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke te cjelovite žitarice.
Dokazano je da redovita konzumacija hrane bogate vlaknima pozitivno utječe na zdravlje, a može i smanjiti rizik od nekih bolesti. Namirnice bogate vlaknima važne su jer:
Poboljšavaju rad probavnog sustava
Smanjuju rizik od pojave raka debelog crijeva
Snižavaju razinu lošeg kolesterola
Pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav
Potiču rad metabolizma
S obzirom na to da je hrana bogata vlaknima zasitna jer se sporo probavlja, odličan je izbor za sve one koji se bore s viškom kilograma. Želiš li smršavjeti, namirnice s vlaknima svakako bi se trebale naći na tvom tanjuru. I studije su otkrile kako su ljudi koji redovito jedu hranu obogaćenu vlaknima boljeg zdravlja.
U nastavku ti donosimo popis 11 zdravih namirnica koje su izuzetno bogate vlaknima pa ih nastoj što češće uključiti u svoju prehranu.
Jagode
Sezona jagoda je pred nama, a ako nisi alergična na njih, svakako ih uključi u svoju prehranu. Dobar su izvor mnogih nutrijenata, poput vitamina C, mangana i antioksidansa. Mogu se jesti svježe, kao ukusna poslastica ili međuobrok, a možeš ih ubaciti i u svoj jutarnji smoothie. Jedna šalica svježih jagoda sadrži oko 3 grama vlakana.
Avokado
Avokado je uistinu jedinstveno voće koje nudi čitav niz prednosti za ljudsko zdravlje. Bogat je zdravim masnoćama, vitaminom C, kalijem, vitaminima E i B, a sadrži i vlakna. Jedna šalica sirovog avokada sadrži oko 10 grama vlakana.
Jabuke
Prednost jabuka je u tome što su dostupne cijele godine, zdrave su i zasitne i lako ih je uključiti u prehranu. Sadrže visok udio vlakana pa ih svakako probaj jesti što češće. Jedna jabuka srednje veličine sadrži oko 4,4 grama vlakana.
Maline
Ovo ukusno bobičasto voće u nutritivnom smislu je vrlo bogato. Maline obiluju vitaminom C i manganom, a bogate su i vlaknima. Jedna šalica svježih malina sadrži oko 8 grama vlakana.
Leća
Leća je zaista vrijedna namirnica koja sadrži i proteine i vlakna pa je vrlo hranjiva i može se pripremiti na bezbroj načina. Odlična je u salatama, varivima, juhama, itd. Jedna šalica kuhane leće sadrži čak 13,1 grama vlakana.
Slanutak
Baš kao i druge mahunarke, i slanutak obiluje raznim nutrijentima, uključujući i minerale, proteine i vlakna. Od slanutka se radi humus – ukusan i hranjiv namaz koji je vrlo popularan u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Osim toga, kuhani slanutak možeš kombinirati s drugim povrćem ili pak ga dodati salatu.
Kvinoja
Kvinoja je tzv. 'pseudo-žitarica' koja je u posljednjih nekoliko godina postala vrlo popularna među ljudima koji se nastoje hraniti zdravo. Bogata je proteinima, vlaknima, magnezijem, cinkom, željezom i antioksidansima. Jedna šalica kuhane kvinoje sadrži 5,2 grama vlakana.
Zob
I zob je još jedna vrlo zdrava i popularna žitarica koja je bogata vlaknima pa je iz tog razloga obožavamo jesti za doručak. Zob sadrži visok udio vitamina, minerala i antioksidansa, a ujedno je i izvor beta-glukana, moćnih topivih vlakana koja pozitivno utječu na razinu šećera u krvi te snižavaju loš kolesterol.
Bademi
Orašasti plodovi poput badema također sadrže dobar udio vlakana, a ujedno su i vrlo zdravi snack. Bademi su sjajan izvor zdravih masnoća, vitamina E, mangana i magnezija. Odlični su za grickanje i vrlo su ukusan i zdrav međuobrok. Tri žlice badema sadrže oko 4 grama vlakana.
Chia sjemenke
Sićušne, ali moćne chia sjemenke su izuzetno bogate vlaknima i vrlo su hranjive pa su postale jako popularne među ljubiteljima zdravog načina života. Sadrže i magnezij, fosfor i kalcij, a od njih je najbolje napraviti ukusan puding. Možeš ih dodati i u svoj smoothie ili zobenu kašu.
Tamna čokolada
Osim što je ukusna poslastica, tamna čokolada bogata je brojnim nutrijentima. Obiluje antioksidansima i vlaknima, ali i kalorijama pa nemoj s njom pretjerivati. Važno je naglasiti da je najzdraviji izbor čokolada koja sadrži bar 70-85 posto kakaa.
POGLEDAJ VIDEO: KAKO SE ZDRAVO HRANITI NA POSLU?
Zgodne Zagrepčanke otjerale vjetar sa zagrebačke špice, nije imao šanse
Donosimo recept za Bribirski prisnac, omiljeno jelo nastalo slučajno na Uskrs
Marijana Batinić novom frizurom najavila povratak na TV i veliki kulinarski show