Gastro

Za jutra bez mamurluka!

Top 5 ljetnih bezalkoholnih koktela koje trebaš probati

6. lipnja 2021.

Unsplash

Iako obožavamo klasične verzije slavnih koktela, ponekad je bolje odlučiti se za lakšu, bezalkoholnu varijantu. Donosimo ti pet recepata za osvježavajuće ljetne koktele koje možeš ispijati cijeli dan, bez straha od glavobolje.

Nakon što smo zimi ispijali kuhano vino i gin s okusom medenjaka, došlo je vrijeme ljetnih vrućina, toplih noći i sunčanih dana, a to znači da se u igru vraćaju omiljeni nam kokteli. Kokteli su mješavine raznih sokova, mineralne, tonika i kombinacije alkoholnih pića, žestica, a iako su jako ukusni nerijetko pretjeramo u uživanju u njima. Zbog svoje slatkoće mogu nas prevariti te navesti da ih ispijemo više no što bismo trebali, a to za posljedicu ima glavobolju, mamurluk, iscrpljenost tijela i duha.

Slatko, ledeno, hrskavo i zdravo

Kuglice od kikirikija i čokolade - savršen ljetni slatkiš

Kako bismo to izbjegli, ne trebamo se odreći uživanja u omiljenim nam okusima. Upravo suprotno, možemo ih piti od jutra do sutra - samo u bezalkoholnim verzijama. Mnogi će na ideju bezalkoholnog koktela odmahnuti rukom, no ti nemoj biti jedna od njih - ove light koktel verzije odličan su način hidratacije tijekom dana, izgledaju jako privlačno, a okusom su neodoljive. Prave ljetne tekuće poslastice koje neće iscrpiti tvoj organizam već ga nahraniti.

Naših top pet prijedloga za bezalkoholne osvježavajuće koktele pronađi u nastavku. Vidjet ćeš da dostojno mogu zamijeniti i originale.

Bezalkoholni koktel od kupine

Sastojci:

2 dl vode

2 dl šećera

10-ak kupina

10-ak listića mente

2 dl limete

2 dl gazirane vode

led

kolutići limete (po želji)

Priprema:

Na laganoj vatri zagrij šećer i vodu, uz povremeno miješanje. Kad voda zakuha, smanji vatru i ostavi dok se sav šećer ne otopi.

Sirup makni s vatre i ostavi da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Odvoji par kupina i stavi ih u zamrzivač.

Za to vrijeme u vrč stavi metvicu i kupine pa usitni drobilicom, drvnom žlicom ili batom za meso. Dodaj gaziranu vodu, sirup i svježi sok od limete i dobro izmiješaj.

Prije posluživanja dobro rashladi, dodaj još par listića mente za dekoraciju, led ili zamrznute kupine i kolutiće limete.

Bezalkoholna Piña Colada

Sastojci:

200 g ananasa

3 dl soka od ananasa, nezaslađenog

3 dl kokosovog mlijeka

led

2 žlice smeđeg šećera ili prirodnog zaslađivača (po želji)

Priprema:

Odvoji 50-ak grama ananasa, nareži ga na sitne komade i stavi u zamrzivač.

U blenderu kratko izmiješaj 150 g ananasa i led. Dodaj kokosovo mlijeko, sok od ananasa i zaslađivač (po želji).

Miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Prebaci u vrč i stavi da se ohladi. Prije posluživanja dobro rashladi i dodaj smrznute komadiće ananasa, a po želji možeš dodati i led.

Bezalkoholna ljetna Sangría

Sastojci:

2 breskve/nektarine

100 g borovnica

10-ak listića metvice

3 dl soka od grožđa, prirodnog, bez šećera

2 žlice jabučnog octa

5-6 kolutića limuna (za dekoraciju)

prirodni zaslađivač ili med (po želji)

Priprema:

U posudu stavi ¾ borovnice i metvicu i usitni drobilicom dok se borovnice ne raspadnu.

Prebaci smjesu u vrč i dodaj breskve. Zatim dodaj sok od grožđa, gaziranu vodu i jabučni ocat. Dobro promiješaj i probaj. Po potrebi dodaj žlicu meda ili drugog prirodnog zaslađivača.

Stavi u hladnjak na barem 2 sata da se okusi sjedine. Prije posluživanja dodaj kolutiće limuna i par listića metvice.

Bezalkoholna Margarita od manga

Sastojci:

1 veliki mango

led

1 boca gaziranog soka od limuna i limete (Limona, Iso sport ili slično)

2 žlice šećera ili prirodnog zaslađivača (po želji)

Priprema:

Mango oguli i nareži na kockice. Stavi u blender, dodaj led i dobro izmiješaj.

Dodaj 0,5 l soka i zaslađivač (po želji) pa sve skupa miješaj dok ne dobiješ gustu smjesu.

Prebaci u vrč i dobro rashladi. Prije posluživanja u čaše dodaj led ili komadiće manga i ukrasi po želji.

Bezalkoholni Mojito

Sastojci:

20-ak listova metvice

2 dl soka od limete

kolutići limete

2 žlice smeđeg šećera ili meda

1 l gazirane vode

led

Priprema:

U vrč stavi malo više od pola metvice i dodaj sok od limete. Drobilicom za led ili drvenom žlicom usitni metvicu dok se ne oslobodi okus i sjedini s limetom.

Dodaj smeđi šećer i sve dobro izmiješaj.

Zatim dodaj gaziranu vodu, kolutiće (ili komadiće) limete i ostatak metvice.

Prije posluživanja dobro rashladi i dodaj drobljeni led.

Pročitajte još o:

Kokteli