Sve se više bližimo ljetu, a ako i tebe iz dana u dan muči ono "što ćemo sutra jesti" pitanje, na pravom si mjestu. Poznato je da tijekom toplijih mjeseci baš i ne volimo previše vremena provoditi u kuhinji, za štednjakom i nad pećnicom, pa su zato brzi i jednostavni recepti kao stvoreni za ovo doba godine. A najbrži i najjednostavniji ručkovi su zasigurno lagane salate kao stvorene za vruće dane pred nama.
Osim što su zdrave, hranjive i lagane, ove salate gotove su u tren oka, a jedino što moraš ispeći je komad piletine koji ćeš dodati svojim salatama kako bi ih podigla na novu razinu.
Salate s piletinom obavezne su za ljeto, a osim što ih možeš jesti svježe, bit će jednako ukusne ako ih zapakiraš i poneseš na posao. U nastavku pronađi tri jednostavna recepta za najukusnije ljetne salate s piletinom.
Bogata salata s piletinom i tikvicama
Sastojci:
- 1 pileća prsa
- 60 ml balzamičnog octa
- 2 žličice senfa
- 2 žličice meda
- 2 luka
- 1.5 žličica soli
- 1 žličica papra
- 100 ml maslinovog ulja
- 5 rajčica
- 1 zelena salata
- 1 svježi krastavac
- 50 g cherry rajčica
- pola avokada
- 1 tikvica
Priprema:
U zdjeli pomiješaj ocat, senf, med i luk, a zatim dodaj malo ulja i papra. Na tavici ispeci piletinu koju si prethodno začinila solju i paprom, a zatim ju nareži na trake. Na istoj tavici ispeci i tikvice. Pomiješaj zelenu salatu u velikoj zdjeli i dodaj preljev, a zatim dodaj i narezane krastavce, cherry rajčice, piletinu, tikvice, rajčice i avokado po želji. Promiješaj i posluži.
