Acai bowl (acai zdjela)
Ako dosad nisi pripremala tzv. acai zdjelu, vrijeme je da probaš ovaj zdravi obrok. Potreban ti je acai prah ili acai pire koji možeš kupiti u bolje opremljenim dućanima. Acai bowl je nešto gušći od smoothieja, a to znači da ti za njegovu pripremu, kao i za smoothie, treba blender. Acai su one jako zdrave bobice koje obiluju antioksidansima, magnezijem, željezom, vitaminom E i C.
Postupak:
Izmiksaj u blenderu acai pire ili acai prah s malo vode ili mlijeka (kravljeg, bademovog, kokosovog, zobenog) da dobiješ bazu jela. Tekućine stavi samo malo. Acai bowl izgleda kao puding. Nakon što si izblendala prah i vodu/mlijeko, dodavaj voće i ostale sastojke po želji. Također možeš staviti koji list špinata, orašaste plodove, zobene pahuljice ili chia sjemenke. Od začina su poželjni sirovi kakao, cimet, med i đumbir.
U svoju acai zdjelu možeš staviti što te volja i uživati u zdravom doručku.