Uzrokuje nagle promjene energije i raspoloženja
Hrana bogata rafiniranim šećerima brzo podiže razinu glukoze u krvi, pružajući kratkotrajni osjećaj energije ("sugar rush"). Međutim, nakon ovog naglog skoka slijedi jednako nagli pad razine šećera ("sugar crash"), što može uzrokovati osjećaj umora, razdražljivosti, tjeskobe i poteškoće s koncentracijom. Neka istraživanja povezuju prehranu bogatu šećerom i s većim rizikom od razvoja depresije.
Tekst se nastavlja ispod oglasa