Rabarbara - neobična namirnica idealna za ljetne kolače, sladolede i koktele

Koktel s rabarbarom

Koktel:
Postupak:

1. Pripremi sirup od rabarbare tako što ćeš rabarbaru i šećer staviti u posudu i zakuhati. Kada zaključa kuhati još pet minuta. Ostavi da se ohladi i zatim dobro ocijedi.

2. U šejker stavi nekoliko kockica leda i prelij ih sirupom od rabarbare, sokom od naranče, konjakom i dodaj bjelanjak. Sve skupa dobro promućkaj i izlij u čašu. Ukrasi komadićima rabarbare. Uživaj!

Potrebno ti je:

Sirup od rabarbare:

• 3 stabljike svježe rabarbare
• 1 šalica šećera

• 60 mL sirupa od rabarbare
• 30 mL soka od naranče
• 60 mL konjaka
• 1 bjelanjak
• Rabarbara za ukras
• Led