Muffini s rabarbarom
Muffini
Priprema:
1. Pripremi posip za muffine tako što ćeš u posudi pomiješati brašno, šećer, cimet, sol i koricu naranče. Dodaj maslac nasjeckan na kockice i rukama umijesi dok ne dobiješ tijesto koje se jako mrvi.
2. Pripremi tijesto za muffine tako što ćeš u posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol i šećer te narančinu koricu. U smjesu dodaj jaja, mlijeko i dobro promiješaj, a na kraju umiješaj otopljeni maslac. Kada je smjesa gotova, nježno umiješaj rabarbaru.
3. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine napuni smjesom i dodaj posip. Lagano utisni posip i muffine stavi u pećnicu. Peci oko 15 minuta i ostavi da se dobro ohlade prije posluživanja. Uživaj!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Potrebno ti je:
Posip
- 1¼ šalice brašna
- ? šalice smeđeg šećera
- ¾ žličice cimeta
- ¼ žličice soli
- 1 žličica korice naranče
- 7 žlica maslaca
- 3 šalice i 2 žlice brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1½ žličica soli
- 6 žlica maslaca
- 1¾ šalice šećera
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 2 žličice narančine kore
- 1 šalica mlijeka
- 3 šalice rabarbare