Niska razina energije
Glukoza jest ključna u održavanju energije, no razina šećera u krvi trebala bi biti uravnotežena. Unosiš li konstantno nove doze šećera, inzulin ti stalno opada i raste. Nakon konzumacije šećera, gušterača oslobađa inzulin kako bi se glukoza prenijela u stanice što rezultira naletom energije, odnosno onim dobrim osjećajem nakon doze šećera. A kad mu razina padne, ti doživljavaš pad razine energije i žudiš za novom dozom. Što više šećera unosiš, to bi ti moglo biti teže preživjeti taj inzulinski pad. Općenito previše masne i slatke hrane negativno utječe na raspoloženje. Jer nam je, među ostalim, sve teže bez nje.