Jedi raznoliko
Stručnjaci smatraju da nije stvar u tome da će određena hrana usporiti naš metabolizam, no proteinima je potrebno više energije za probavu i apsorpciju nego mastima. Prema tome, ako osoba jede više proteina i manje masti, potrošit će više kalorija, pojašnjava Escobar. Ljudi koji pokušavaju smršavjeti trebali bi izbjegavati hranu s visokim udjelom masnoća i šećera i umjesto toga prehranu obogatiti nemasnim proteinima, voćem, povrćem, složenim ugljikohidratima i zdravim masnoćama, smatra ona.