Hrskavi, ukusni i s jako malo kalorija, rižini krekeri uvijek su se činili kao idealan 'snack' između obroka kada bi pokušavala skinuti kilograme. Riječ je o proizvodu koji uglavnom pronalazimo na polici zdrave hrane, na čijoj ambalaži nerijetko stoji prefiks 'Bio'. Sa samo 35 kalorija spadaju u niskokalorične namirnice koje rado konzumiramo kada smo zbog raznih dijeta iz prehrane izbacile ugljikohidrate.
Na mnogim proizvodima navodi se kako se u njima nalazi sto posto prirodnih sastojaka, neki navode i da je riža iz organskog uzgoja, ima ih s glutenom i bez, a proizvode se od integralne ili obične riže. Promoviraju se kao zdrava namirnica, ali jesu li zapravo dobre za naš organizam?
Bolje od grickalica
Za razliku od ostalih grickalica koje su prepune pojačivača okusa, boja i soli, rižine krekere moguće je pronaći u bazičnom obliku- primjerice oni od smeđe riže imaju vrlo malo kalorija i kao takve su idealna grickalica. Čipsevi, smokići i ostali proizvodi od dehidriranog škroba uglavnom imaju jako puno soli, za razliku od ovih krekera koji se mogu pronaći i u varijanti koja nije posoljena.
Skriveni sastojci
I rižini krekeri dolaze u raznim varijantama, primjerice postoje oni s čokoladnim mrvicama, raznim aromama i dodacima koji i nisu baš toliko zdravi. Puni su skrivenih šećera, pojačivača okusa i aroma koje je bolje izbjegavati. Iako i dalje imaju manje štetnih sastojaka od većine drugih grickalica, ako želiš zdrav međuobrok, izaberi one bazične rižine krekere izvornog okusa.
Dodatne arome
Budimo iskreni. S razlogom se ova grickalica kolokvijalno naziva 'rižin stiropor'. Jedan od razloga je što izgledom podsjeća na kuglice stiropora, a drugi razlog je bazičnost okusa, ili da budemo da ne lažemo i kažemo-bezokusnost! Već smo spomenule da postoje nezdrave varijante s raznim aromama i dodacima, ali postoje i one zdrave. Avokado je dobar dodatak kao i bademovo ulje. Ako baš ne voliš klasični okus rižinih krekera, potraži ove sa zdravim namirnicama.
