Konzumiranje avokada može sniziti razinu kolesterola i triglicerida
Srčane bolesti najčešći su uzrok smrti u svijetu. Poznato je da je nekoliko krvnih markera povezano s povećanim rizikom od pojave srčanih bolesti, kao kolesterol, trigliceridi, krvni tlak i razni drugi. Osam kontroliranih studija na ljudima ispitivalo je učinke avokada na neke od ovih čimbenika rizika. Ove su studije pokazale da avokado može značajno smanjiti razinu ukupnog kolesterola, smanjiti trigliceride u krvi do 20%, sniziti LDL kolesterol do 22% i povećati HDL ('dobar') kolesterol do 11%. Jedna od studija pokazala je i da uključivanje avokada u vegetarijansku prehranu s niskim udjelom masti značajno poboljšava profil kolesterola.