Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je za održavanje dobrog zdravlja jer njome unosimo važne nutrijente koji su važni za naše tijelo i za sve funkcije koje se unutar tijela odvijaju.
Vitamin A od izuzetne je važnosti za funkcioniranje organizma na optimalnoj razini, a ključan je za vid, imunološki sustav, metabolizam, za pravilan rad srca, mozga, bubrega, itd. No uloga vitamina A tu ne staje – on ima i vrlo važno antioksidativno djelovanje, a to znači i da štiti naše stanice od negativnog utjecaja slobodnih radikala.
Kao i brojne druge vitamine, i vitamin A u svoje tijelo unosimo kroz prehranu. Najbolji izvori ovog važnog vitamina su losos, špinat i drugo zeleno lisnato povrće, mlijeko, sir, žumanjak, goveđa jetra, brokula, mrkva, dinja, mango i marelice. Uz to, i pojedine žitarice su dobar izvor vitamina A.
Kako ističu nutricionisti, u većini slučajeva dovoljne količine vitamina A mogu se unijeti kroz kvalitetnu i uravnoteženu prehranu pa se ne preporuča uzimati suplemente bez prethodne konzultacije s liječnikom jer vrlo lako može doći do 'predoziranja'. Prekomjeran unos vitamina A može biti štetan i izazvati neželjene posljedice. Koristi od uzimanja vitamina A u obliku suplemenata imat će samo pojedinci koji pate od pothranjenosti ili određenih zdravstvenih poremećaja.
Preporučena dnevna doza za unos vitamina A za žene je oko 700 mikrograma, a za muškarce oko 900 mikrograma. Iako je nedostatak vitamina A rijetka pojava, kod pojedinaca se ipak može pojaviti, a taj je deficit moguće prepoznati po određenim simptomima. Ako sumnjaš da tvome tijelu možda nedostaje vitamin A, zatraži od svog liječnika da te pošalje na krvne pretrage kojima će se utvrditi razina tog vitamina u tvom tijelu.
U nastavku otkrivamo one najčešće simptome po kojima ćeš lako prepoznati patiš li od manjka ovog ključnog vitamina.
Suhe oči
Vitamin A važan je za vid jer je sastavni dio sluznice oka, a suhoća očiju najčešće je jedan od prvih simptoma koji ukazuju na manjak tog vitamina. Naše oči prekrivene su slojem tekućine odnosno suznim filmom koji štiti oči, održava ih čistima i neprestano održava vlažnost očiju. Zdrav suzni film važan je za jasan vid, a kada suzni film nije dobre kvalitete, mogu se pojaviti simptomi suhog oka.
Noćno sljepilo
Noćno sljepilo također je rani simptom nedostatka vitamina A. Vitamin A je važan dio rodopsina – proteina koji apsorbira svjetlo u rožnici i koji je ključan za noćni vid. Pojedinci koji pate od manjka vitamina A ne mogu se prilagoditi prigušenom svjetlu i teže vide pri smanjenim količinama svjetlosti. Ako se ne liječi, manjak vitamina A može izazvati brojne infekcije oka te u konačnici i sljepoću. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, manjak ovog vitamina je glavni uzročnik sljepila kod mladih. Milijuni djece u siromašnim državama gube vid upravo radi manjka ovog vitamina.
Sporo zacjeljivanje rana
Vitamin A ima vrlo važnu ulogu i kod pravilnog zacjeljivanja rana. Naime, ovaj vitamin ublažava odgovor organizma na upale, a ako ga nema dovoljno, naše se tijelo ne može pravilno izliječiti. Ako si primijetila da ti rane jako sporo zacjeljuju, moguće je da ti nedostaje vitamin A.
Učestale infekcije grla i dišnih puteva
Manjak vitamina A može biti povezan i s infekcijama grla, respiratornog traka i prsnog koša. Ipak, znanstvenici ističu kako ovaj simptom još nije dovoljno istražen pa česte infekcije nisu razlog za uzimanje suplemenata. Dokazano je da manjak vitamina A smanjuje sposobnost tijela da se bori s upalama i povećava rizik od razvoja respiratornih infekcija.
Suha koža
Iako manjak vitamina A nije glavni niti jedini razlog za pojavu suhe kože, ekcema i drugih kožnih problema, ipak ima važnu ulogu u održavanju zdrave kože. Retinol je čest sastojak kozmetičkih proizvoda, a dobiva se iz vitamina A i ima brojne prednosti za našu kožu – smanjuje bore, zaglađuje teksturu kože i još mnogo toga. Pravilan unos vitamina A potiče stvaranje novih stanica kože, smanjuje upale i može smanjiti suhoću kože.
Problemi s plodnošću
Istraživanja na životinjama pokazala su kako nedostatak vitamina A može biti povezan i s neplodnošću. Dokazano je kako vitamin A ima važnu ulogu u brojnim reproduktivnim procesima, no potrebno je provesti daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo da li manjak vitamina A uistinu izaziva probleme s plodnošću kod žena i muškaraca.
