Željezo je vrlo važan mikronutrijent koji u svoje tijelo unosimo hranom, no ako prehrana nije dovoljno kvalitetna i uravnotežena, može doći do manjka željeza odnosno anemije. Neke se osobe nalaze u rizičnim skupinama za pojavu manjka željeza pa ga moraju unositi kroz suplemente.
U hrani nalazimo dva oblika željeza - željezo u hem obliku kojeg uglavnom sadrže namirnice životinjskog podrijetla te željezo koje nije u hem obliku, a nalazi se u ostalim namirnicama. Apsorpcija željeza povećava se unosom vitamina C i životinjskih bjelančevina. Željezo je važno za ljudski organizam jer omogućuje crvenim krvnim stanicama da prenose kisik i da njime opskrbljuju tjelesna tkiva.
Manjak željeza može se pojaviti zbog pojačanog krvarenja, nekvalitetne prehrane, a česta je pojava i kod žena s obilnim menstruacijama, trudnica te osoba koje su na vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Nepravilna apsorpcija željeza može biti uzrokovana i određenim bolestima, ali i lošom prehranom. Iako se željezo može nadomjestiti uzimanjem suplemenata, temelj dovoljnog unosa željeza je uravnotežena prehrana.
Neki od tipičnih simptoma koji ukazuju na to da organizmu nedostaje željezo su umor, bljedoća kože, vrtoglavica, tanki nokti, kratki dah, promjene u ponašanju te nepodnošenje hladnoće. Osim tih tipičnih simptoma, kod manjka željeza mogu se pojaviti i neki drugi, manje uobičajeni simptomi i znakovi koji ukazuju na to da možda patiš od manjka željeza. Evo koji su:
Žudiš za neobičnim stvarima koje nisu hrana
Jesi li kao mala jela blato? To je zapravo jedan od najneobičnijih simptoma koji se često javljaju kod osoba koje pate od manjka željeza, posebice kod djece i trudnica. Iako znanstvenici nisu uspjeli odgonetnuti zašto se javljaju takve neobične žudnje, dokazano je da ljudi s manjkom željeza često žude za neprehrambenim stvarima poput blata, krede, gline, kartona, sredstava za čišćenje, itd. Ovo se stanje naziva pika i zapravo ga je teško dijagnosticirati jer se ljudi uglavnom srame govoriti o svojim čudnim 'ovisnostima'.
Nokti su ti lomljivi i čudnog oblika
Stanje i izgled tvojih noktiju može ti otkriti puno toga o tvom zdravlju. Slabi i lomljivi nokti u obliku žlice česta su pojava kod osoba koje pate od manjka željeza. Ipak, važno je istaknuti da se 'žličasti' nokti mogu pojaviti i zbog nekih drugih razloga i zdravstvenih problema pa je najbolje napraviti krvni test kako bi se ustanovilo je li uzrok anemija ili nešto drugo.
Imaš suhe i ispucale usne
Suhe i ispucale usnice česta su pojava tijekom zimskih mjeseci, no ako te muče i usred ljeta, moguće je da ti zapravo nedostaje željeza. Kod osoba s anemijom ili manjkom željeza javlja se specifična vrsta pucanja usnica koja zahvaća kutove usana. Ti napukli uglovi vrlo su neugodni i mogu otežati smijanje, jedenje pa čak i govor. Ako si uočila tu pojavu na svojim usnama, svakako provjeri krvnu sliku.
Muče te nemirne noge
Muči te sindrom nemirnih nogu? To je još jedan od simptoma koji mogu biti pokazatelj preniske razine željeza u tvom tijelu. Kod ove pojave javljaju se peckanje, trnci te osjećaj kao da ti nešto puzi po nogama. Liječnici nisu sigurni što uzrokuje ovo stanje, no neka istraživanja sugeriraju da bi niska razina željeza mogla biti temeljni problem.
Jezik ti je neobično natečen
Atrofični glositis naziv je za stanje kod kojega se javlja natečen i osjetljiv jezik, a oteklina može biti vrlo neugodna te izazvati probleme sa žvakanjem, gutanjem ili govorom. Provedena istraživanja pokazala su da se ova pojava često javlja kod osoba s anemijom, a uz to se mogu pojaviti i suhoća te osjećaj peckanja u ustima.
Stalno žudiš za ledom
Osim žudnje za neobičnim stvarima koje nisu hrana, kod osoba kojima fali željezo ponekad se javlja i neobično snažna žudnja za ledom. Riječ je zapravo o specifičnom obliku pike koji se naziva pagofagija i jedan je od najčešćih simptoma ozbiljne anemije. Iako nije posve jasno što točno uzrokuje ovu žudnju, neki stručnjaci smatraju da žvakanje leda zapravo povećava budnost kod ljudi s nedostatkom željeza (koji su obično tromi i umorni) ili pak smiruje njihov natečeni jezik.
