Potiču rad mozga
Istraživanjima je potvrđeno da osobe koje su smanjile unos ugljikohidrata imaju slabije pamćenje i općenito lošije prolaze na testovima radne memorije. Naime, mozgu je za pravilan rad potrebna glukoza, a ona uglavnom dolazi iz ugljikohidrata. Upravo je glukoza iz ugljikohidrata važno gorivo za stanice mozga. Iz tog je razloga potrebno održavati stabilnu razinu glukoze u krvi, a najbolji izbor su tzv. spori ugljikohidrati koji se nalaze u voću, povrću, žitaricama i orašastim plodovima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Unsplash