Đumbir
Đumbir se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, a važan je za očuvanje imuniteta, pravilno funkcioniranje probavnog sustava i pozitivno utječe na zdravlje općenito. Kao začin već se stoljećima koristi u kineskoj i ajurvedskoj medicini, a od korijena svježeg đumbira radi se čaj koji je dobar za jačanje imunološkog sustava. Đumbir obiluje hranjivim tvarima kao što su vlakna, vitamini B i C te kalij i magnezij. Sadrži i druge važne spojeve koji imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje. Đumbir pomaže kod mučnine i tjeskobe, povoljno utječe na koncentraciju i iznimno je ljekovit pa ga se svakako preporuča dodati u prehranu, osobito zimi.