Čini se kao da se svaki tjedan pojavljuju neke nove studije koje ističu 'zdravstvene prednosti' određene hrane ili pića koji u realnosti baš i nisu tako dobri za naše zdravlje. Problem je u tome što su studije često pogrešno interpretirane pa tako danas imamo brojne namirnice za koje mnogi ljudi misle da su zdrave, a zapravo nisu.
Takav primjer su i namirnice koje su označene kao 'niskokalorične' ili 'bez glutena'. Kada vidimo takve natpise na ambalaži proizvoda, automatski mislim da je to odličan izbor za naše zdravlje. No, minimalno prerađena ili cjelovita hrana nikad se neće reklamirati kao zdrava, pojasnili su stručnjaci za Vogue.
Želimo li jesti zdravo, moramo naučiti čitati etikete te, ono ključno, obratiti pažnju na sastojke koje neka hrana sadrži. Tako ćemo znati što kupujemo i jedemo. Ako su na pakiranju navedeni sastojci za koje nikad nisi čula, velika je vjerojatnost da je riječ o nezdravim i procesuiranim namirnicama.
U nastavku navodimo samo neke od namirnica koje zvuče kao da su zdrave, a zapravo bismo ih trebali izbjegavati:
Dijetalne namirnice
Dijetalne namirnice odnosno hrana s 'manje masti' ili smanjenom količinom masnoća neko je vrijeme bila velik prehrambeni trend. No, pokazalo se da dijetalne namirnice i nisu tako dobar izbor jer često sadrže puno šećera i aditiva koji su štetniji od samih masnoća. Uz sve to, masnoće su važne za ljudsko tijelo, osobito kada je riječ o zdravim masnoćama koje se nalaze u hrani poput avokada, orašastih plodova i masne ribe.
Energetske pločice
Energetske pločice i proteinske čokoladice vrlo su popularne među ljubiteljima zdrave hrane, no nisu najbolji izbor za naše zdravlje. Naime, kako ističu nutricionisti, ovi proizvodi često sadrže čitav niz umjetnih zaslađivača i dodataka koji su loši za crijevnu floru i za zdravlje općenito.
Sportski energetski napici
Energetski napici omiljeni su među sportašima i ljubiteljima vježbanja, no nutricionisti upozoravaju su takva pića puna šećera stoga nisu najbolji izbor za vraćanje energije i nadoknadu tekućine nakon vježbanja. Puno zdraviji i jeftiniji izbor je dobra, obična voda.
Hrana bez glutena
Osobe koje ne boluju od celijakije ne bi trebale izbjegavati gluten. Naime, riječ je o proteinu kojeg nalazimo u žitaricama kao što su pšenica i raž i koji ustvari nije štetan za zdravlje. No, hrana bez glutena postala je veliki trend u svijetu prehrane, a mnoge namirnice koje se reklamiraju da su 'bez glutena' zapravo mogu biti štetne za zdravlje. Kao što smo već naveli ranije, ključno je čitati sastojke na proizvodima.
