Loša prehrana uzrokom je uspostavljanja začaranog kruga – bez balastnih tvari nema pomicanja crijeva i probava postaje troma. A ako nam je probava troma usporava se sve pa tako i proces mršavljenja, odnosno može uzrokovati debljanje. Namirnice koje su bogate vlaknima uglavnom imaju malo masnoća i kalorija, i ne debljaju. Netopiva vlakna na sebe vezuju vodu pa u crijevu nabubre te tako olakšavaju izbacivanje stolice i time višak kalorija ali i toksina. Osim toga vezuju ugljikohidrate i masti pa ih time “usporavaju“ što znači da se tako sporije resorbiraju u krv, a višak se izbaci stolicom. Dakle, dovode do redukcije unesenih kalorija i smanjenja nivoa kolesterola u krvi. Pored toga, jedenjem više vlakana osjećate se puniji i sitiji dulje vremena. Zbog ovoga se nećete odlučiti da usput „prigrizete“ nezdravu hranu i grickalice koje debljaju. Hrana bogata vlaknima brže će vas i na dulje zasititi, što sprječava prejedanje. Ova vrsta hrane također usporava brzinu kojom jedete, dajući vašem mozgu vremena da registrira da je želudac pun hrane. Ova dijeta korisna je za sve koji žele zdravo smršaviti, ali i one koje muče problemi opstipacije. Dijeta ima pet obroka i u skladu je s preporukama nutricionista. Ono što je bitno naglasiti vezano za ovu dijetu je - važnost uzimanja tekućine. Naime mnogi ljudi koji imaju problema sa stolicom (oko 50 posto odraslih) ne jedu hranu s dovoljno biljnih vlakana, piju nedovoljno tekućine, a ne vole ni mnogo hodati što još više otežava funkciju pražnjenja crijeva. Ova dijeta je uravnotežena, a to znači da su dobro usklađeni svi prehrambeni sastojci. Osim mesa i ribe na jelovniku su umjerene količine mlijeka i mliječnih proizvoda, pokoje jaje, što izvrsno dopunjuje potrebe za biološki visoko vrijednim bjelančevinama, te vitaminima i mineralima. Ugljikohidrati su također zastupljeni, i to pretežito oni bogati biljnim vlaknima: sve vrste kruha punog zrna (graham, raženi, crni...), integralna riža i tjestenina, a dodane su i mekinje koje su također bogate biljnim vlaknima. U dijeti ima mnogo povrća, sirovog i kuhanog, pšeničnih klica, müslija, svježeg voća, kompota te lanenih sjemenki – a sve to pridonosi radu probave i mršavljenju. Zlatna pravila

Plan čišćenja: Ujutro (natašte): čaša svježe pripremljenog soka od voća ili povrća Doručak: šalica müslija sa sokom od grejpa Međuobrok: mali tanjurić salate od naranče i banane Ručak: svježe iscijeđeni voćni sok, tanjur sirove salate po izboru, eventualno 50 do 100 g kuhanog krumpira. Međuobrok: šalica čaja  i šnita raženog kruha Večera: čaša jogurta s mekinjama i lanenim sjemenkama, 1 do 2 tanke šnite integralnog kruha sa žitaricama, jedna jabuka Plan dijete Doručak Varijanta 1: 1 šalica kave s malo nemasnog mlijeka i smeđim šećerom, 2 tanke šnite integralnog kruha s light sirnim namazom, 1 mala rajčica Varijanta 2: 1 šalica voćnog čaja s limunovim sokom, graham pecivo s tankim slojem light marmelade Varijanta 3: 1 šalica nemasnog jogurta sa žlicom lanenih sjemenki, šaka badema ili lješnjaka, 1 voćka po izboru Varijanta 4: 1 čaša svježe pripremljenog soka od povrća, 2 tanke šnite integralnog kruha sa sjemenkama, 80 g svježeg kravljeg sira Varijanta 5: kajgana od 1 većeg ili 2 sitnija jaja, 1 šnita integralnog kruha, šalica nezaslađenog čaja Varijanta 6: müsli ili integralni corn flakes s 200 ml nemasnog mlijeka ili jogurta, 1 grejp Varijanta 7: voćna salata do voća po izboru, 1 šnita integralnog kruha sa sirnim namazom. Međuobrok Varijanta 1: 1 čaša kiselog mlijeka, 1 tanka šnita crnog kruha, 1 mala rajčica Varijanta 2: čaša soka od mrkve sa sjemenkama lana, kriška dvopeka s namazom od povrća Varijanta 3: 1 čaša jogurta, 1 šnita integralnog kruha sa sjemenkama, 1 jabuka Varijanta 4: mali tanjur salate od kupusa, 1 kriška tosta Varijanta 5: mala zdjelica voćne salate s pšeničnim klicama Varijanta 6: 1 čaša milkshakea – 200 ml mlijeka s bananama, jabukama, narančama... Varijanta 7: 50 g suhog voća i šaka orašastog voća po izboru  

Ručak Varijanta 1: 1 mali tanjur kuhane blitve sa 100 g kuhanog krumpira, 150 g pečene ribe po izboru, 1 jabuka Varijanta 2: čaša soka od naranče, 100 g pečene piletine (bijelo meso ili zabatak), 1/2 šalice kuhane integralne riže, salata od miješanog sezonskog povrća Varijanta 3: tanjur juhe od povrća, 100 g nemasne teletine (kuhane ili pečene), 150 g kuhane cvjetače ili brokule, zelena salata Varijanta 4: tanjur juhe od rajčice, 150 g krumpira pečenog u kori, 150 g kuhanih mahuna s malo maslaca, 1 naranča ili grejp Varijanta 5: 100 grama pilećih prsa, 80 g integralne tjestenine s umakom od rajčice i malo parmezana, salata po izboru Varijanta 6: 100 grama teletine, 80 g cous cousa ili integralne riže, 150 g dinstanog miješanog povrća, nekoliko šljiva ili 1 jabuka Varijanta 7: varivo od mahunarki i povrća s 50 g ječma ili integralne tjestenine, voće po izboru Međuobrok Varijanta 1: čaša soka od rajčice, 1 šnita integralnog dvopeka Varijanta 2: šalica kave, 1 banana Varijanta 3: 1 čaša jogurta s nasjeckanim bademima Varijanta 4: mala šalica müslija s voćnim sokom Varijanta 5: mala šalica sirovih klica s voćem po izboru Varijanta 6: šalica nezaslađenog čaja, salata od jedne mrkve srednje veličine, 1 naranča Varijanta 7: 1 šalica mlijeka ili jogurta s mekinjem i sjemenkama lana Večera Varijanta 1: tanjur miješane salate, 1 kuhano jaje, 1 tanka kriška integralnog kruha s light sirnim namazom Varijanta 2: 1 veći odrezak od soje ili povrća (150 – 200 g), čaša kiselog mlijeka, jabuka Varijanta 3: 1/4 pečenog pilića sa zelenom salatom, čaša soka od miješanog povrća Varijanta 4: tanjur juhe od povrća, 2 trokuta pizze od miješanog povrća s malo sira Varijanta 5: manja zdjela salate od tune, integralne tjestenine i miješanog povrća, sok od svježe iscjeđenog voća Varijanta 6: 1 porcija lazanja od tikvica (ili povrća po izboru), 1 jabuka Varijanta 7: omiljeno jelo po izboru (jedan obrok u tjednu smijete se nagraditi)