Mediteranska dijeta, odnosno prehrana matra se jednom od najzdravijih dijeta na svijetu, a u posljednje vrijeme postaje sve popularnija. Zapravo je riječ o načinu prehrane koji se temelji na tradicionalnim namirnicama koje su jeli stanovnici Mediterana sredinom 60-ih godina prošlog stoljeća, a znanstvenici su dokazali da su stanovnici zemalja kao što su Grčka, Italija i Španjolska bili zdraviji te su manje obolijevali od kroničnih bolesti.
Glavne namirnice mediteranske prehrane su riba i morski plodovi te maslinovo ulje, a zastupljeno je i puno svježeg voća i povrća, orašastih plodova i mahunarki. Kod mediteranskog načina prehrane smanjeni je udio crvenog mesa i mliječnih proizvoda, a preporuča se u potpunosti izbjegavati šećer, rafinirana ulja te druge visoko prerađene namirnice.
Dokazano je da ova prehrana pomaže kod mršavljenja, ali i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, dijabetesa tipa 2 te preuranjene smrti. Osim toga, doprinosi vitalnost i zdravijem životu. Kod mediteranske dijete odnosno prehrane ne postoje stroga pravila o tome što, kada i koliko jesti. Umjesto toga, ova je prehrana fokusirana na svježe i sezonske namirnice.
Zbog mnogobrojnih prednosti, mediteransku prehranu vole i brojne slavne osobe poput glumice Penelope Cruz i pjevačice Selene Gomez. Nekim je celebovima kao što je John Goodman upravo mediteranska dijeta pomogla da se riješi suvišnih kilograma, a u nastavku pročitaj koje su još sve poznate osobe sljedbenici ovog načina prehrane.
Foto: Instagram
John Goodman
Popularni američki glumac John Goodman i zvijezda humoristične serije 'Roseanne' godinama se borio s viškom kilograma i pretilošću. Za ABC slavni je glumac otkrio da je stalno muku mučio s debljinom, no nakon što mu je njegov fitness guru Mackie Shilstone preporučio mediteransku prehranu, uspio je smršaviti čak 90 kilograma. Danas se trudi hraniti što zdravije te vježbati, a prestao je i piti alkohol.
Selena Gomez
Trenerica slavne pjevačice, Amy Rosoff Davis, otkrila je za Byrdie što Selena jede kada je na turneji:
'Pobrinula sam se da Selena uz sebe uvijek ima dovoljno povrća, proteina, smeđu rižu ili cjelovite žitarice. Te joj namirnice osiguravaju energiju i izdržljivost tijekom napornih nastupa', kazala je.
Još davne 2010. godine slavna je pjevačica u showu Ellen DeGeneres otkrila da uvijek prije svojih nastupa pije maslinovo ulje za grlo.
Penélope Cruz
Lijepa holivudska glumica i jedna od najpoznatijih Španjolki, Penélope Cruz, otkrila je da obožava mediteransku prehranu jer se na taj način hrane svi njezini prijatelji i obitelj koji žive u Španjolskoj.
'Volim španjolsku hranu. Moja prehrana je mediteranska zato što je to dobra hrana. Jedem fino, ali trudim se jesti što zdravije', rekla je Penélope za Mirror 2011. godine.
U intervjuu za magazin Hello! lijepa je glumica otkrila i kako izbjegava mliječne proizvode i šećer, kao i namirnice s glutenom:
'Jedem puno voća, povrća i kvalitetne proteine. Također pijem puno vode, a alkohol konzumiram jako rijetko. Prestala sam pušiti prije mnogo godina. To mi ne nedostaje u životu.'
Cameron Diaz
Prema portalu Eating Well, slavna glumica u svojoj je knjizi 'The Longevity Book' napisala da dobra prehrana može produžiti život.
'Ono što jedemo utječe na to koliko dugo ćemo živjeti i kako ćemo se osjećati svaki dan', istaknula je Cameron u spomenutoj knjizi.
Također je navedeno da se njezini obroci baziraju na proteinima, zdravim ugljikohidratima, dobrim masnoćama i zelenom lisnatom povrću te da uglavnom slijedi mediteranski način prehrane.
Geoffrey Zakarian
Poznati američki chef za Insider je otkrio nekoliko svojih savjeta vezanih uz mediteranski način prehrane, a istaknuo je i kako je jako važno ne preskakati doručak.
'Doručak je najvažniji obrok i trebao bi se temeljiti na voću i povrću. Primjerice, zdjelica jogurta sa suhim i svježim mediteranskim voćem savršen je izbor', kazao je.
Osim toga, rekao je i da je upravo mediteranska prehrana najbolji izbor jer nam pruža sve što je dobro za naše zdravlje.
Brooke Burke
Popularna američka voditeljica i fitness trenerica za Forbes je otkrila da se njezina prehrana temelji na mediteranskoj dijeti:
'Trudim se jesti što više nemasnog mesa, ribe, povrća i maslinovog ulja, a pijem i zeleni čaj. Izbjegavam škrob, baršno, prerađenu hranu i zasićene masnoće.'
Catherine Zeta-Jones
Poznata velška glumica i oskarovka za Harper's Bazaar je otkrila kako obožava jesti mediteranske salate:
'Jedem salatu uz svaki obrok osim doručka jer ih obožavam', rekla je glumica. Otkrila je da se njezina najdraža salata sastoji od mješavine špinata, rikole, pinjola, rajčice, sira, suhih brusnica, maslinovog ulja, senfa i balzamičnog octa. Dodala je i da uz to voli jesti proteine poput piletine ili drugih laganih namirnica koje je ne opterećuju previše.