Tofu
Životinjski je protein ograničen kada jedeš kao da živiš u plavim zonama, pa Buettner kaže da nije loše odrediti dva dana kada ćeš jesti meso ili drugu hranu dobivenu od životinja. Ostale dane, odluči se za biljne proteine, poput graha iz smočnice ili tofua iz hladnjaka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
"Pronalaženje nadomjestaka za meso na biljnoj bazi važno je, a jedan od nadomjestaka je i tofu začinjen maslinovim uljem, koji je odličan izbor", istaknuo je Buettner.