Pečene breskve i burrata salata od lubenice
Priprema:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sastojci:
- 4 breskve narezane na komade
- maslinovo ulje u spreju
- 4 male kugle burrata sira
- 950 g lubenice bez koštica, narezane na kockice
- 60 g ljekovite potočarka
- 2 žlice balzamičnog octa
- Grill tavu zagrij na srednje jakoj vatri, a breskve pošpricaj uljem u spreju i ispeci ih, po dvije minute na svakoj strani.
- Serviraj tako što ćeš kuglicu burrata sira staviti nasred tanjura i na njega staviti pečene breskve, kockice od lubenice i ljekovitu potočarku. Na kraju sve polij balzamičnim octom.