Ljeto je vrijeme kada nas visoke temperature motiviraju za organiziranje kućnih druženja i pravljenje 'home made' koktela. Još ako uz njih idu osvježavajući, citrusni i voćni okusi - dobri kokteli su zajamčena stvar!
Zato smo za tebe pronašle tri varijante koktela s pjenušcem koji ti neće oduzeti previše vremena, a tebi i tvojim frendicama priuštit će pravi maraton užitka.
1. PJENUŠAVE MALINE
Potrebno ti je:
-270 g malina
-1 pjenušavo vino
-1/2 limuna
-30 g šećera
-malo lišća metvice
-1 kap crvenog bojila za hranu
Priprema:
Najprije, u šećer dodaj 1 kap crvenog bojila za hranu te promiješaj. U limunov sok uroni rubove čaša, a zatim rubove stavi u šećer. U blenderu izblendaj maline i dobiveni sok procijedi kroz sito kako bi uklonila sjemenke. Napokon pomiješaj maline s vinom u omjeru 1:4, a u čaše za vizualno atraktivniji izgled možeš dodati i velike komade malina koji će plutati na površini.
2. NIJE MOJITO, JOŠ JE BOLJE
Potrebno ti je:
-1 krastavac
-80 g borovnica
-1 limun
-1 limeta
-12 listova mente
-1 pjenušavo vino
-Gin
Priprema:
Ovaj koktel vrlo je sličan mojitu, međutim bez šećera.
U zdjelu stavi mentu, borovnice i malo limuna te ih zgnječi vilicom kako bi pustili svoj miris i okus. Zatim izreži kriške krastavca i dodaj ga u svaku čašu zajedno s krupnom smjesom iz zdjele. Prelij ih s Ginom i pjenušavim vinom u omjeru 1:5. Naravno, ne zaboravi dodati krišku limete na vrh čaše i nekoliko cijelih borovnica u tvoj koktel!
3. SMEĐI UŽITAK
Potrebno ti je:
-4 naranče
-70 g đumbira
-1 pjenušavo vino
-100 g smeđeg šećera
-1/2 limuna
Priprema:
Oguli đumbir i izreži ga na tanke kriške. Ocijedi naranče i zajedno s narančinim sokom kuhaj đumbir dok ne ostane 1,5/4 soka. Kada se sirup skuhao, iz njega izvadi đumbir i ostavi da se sirup ohladi na sobnoj temperaturi. Rub čaše uroni u limunov sok, zatim ga uvaljaj u smeđi šećer. Na kraju, pjenušac i sirup pomješaj u omjeru 6:1.
Čaše dodatno možeš ukrasiti s kriškama naranče.
P.s.: Pripazi s dodavanjem sirupa zbog intenzivno aromatičnog okusa đumbira.
I uživaj u rashlađenim okusima ljeta!