

Malo cimeta, đumbira, korijandera, anisa, muškatnog oraščića i naravno nezaobilaznog klinčića… Kad udruže svoje snage, u savršenom omjeru, ovi topli začini daju neodoljivu kombinaciju pod nazivom Pumpkin pie spice. Taj savršeni jesenji začin možeš napraviti i sama - ili ga možeš nabaviti kao gotovu mješavinu u specijaliziranim trgovinama za začine. Jesi li ga već probala?
Pumpkin pie spice ili samo Pumpkin spice izmišljen je u Americi gdje se najprije koristio kao dodatak pitama od bundeve. Prvi se put pumpkin pie spice spominje davne 1936, u vjesniku
U međuvremenu ga je otkrila i Europa, no kod nas se zasad uglavnom koristi kako bi dao bolji okus kolačima i toplim napicima - od muffina do kave. Pumpkin spice svemu daje taj posebni jesenji
Ne znaš u koja bi jela ili napitke najbolje pasao? Evo nekoliko prijedloga:
Super mirisna kava ili čaj
Starbucksov P
Topla čokolada
Ima li išta bolje od šalice tople čokolade u prohladnu jesenju večer - ima, pogađaš, topla čokolada s prstohvatom čarobnog Pumpkin spicea. Jednostavno, ova će mješavina tvoj omiljeni topli napitak podići na višu razinu.
Kolači, muffini, keksi, palačinke
Jasno, Pumpkin spice savršen je u desertima - osobito onim od jabuka, krušaka, orašastih plodova i čokolade. Može zamijeniti začin za medenjake, a odličan je i
Sve od bundeve
Kako mu i ime govori, Pumpkin spice obogatit će sva jela s bundevom, od pite do muffina. Ako želiš malo eksperimentirati, odvaži se dodati ovaj začin i u kremastu juhu od bundeve ili bundevu pečenu u pećnici s ostalim povrćem.