Gastro
ZA RUČAK ILI VEČERU

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata
Recepti za tortilje koje ti danas donosimo uistinu su jednostavni i brzo se pripremaju. Oduševit će svakoga

Tortilje su vrlo popularno jelo, a mogu se pripremiti na razne načine. Odličan su izbor ako pripremaš ručak za prijatelje ili pak samo poželiš nešto malo drugačije za sebe. Tortilje su zapravo tanko i hrskavo tijesto koje izgledom podsjeća na palačinke, a potječu iz Meksika.

Tijesto za tortilje može biti klasično od pšeničnog bijelog brašna, a postoje i kukuruzne te integralne tortilje. Mogu se puniti raznim nadjevima, s mesom ili bez njih.

U trgovinama se može kupiti gotovo tijesto za tortilje, no ako si dovoljno vješta u kuhinji, tijesto možeš izraditi i sama te ga čuvati u zamrzivaču. Tortilje prije serviranja možeš ispeći u tavi te ih puniti nadjevom po želji, a možeš ih i najprije napuniti te zapeći u pećnici.

Recepti za tortilje

Ako ti nedostaje ideja o tome kako pripremiti tortilje za ukusni ručak ili večeru, u nastavku ti otkrivamo pet odličnih recepta za tortilje koji će te zasigurno oduševiti!

Vege tortilje

Sastojci:

4 velike tortilje

1 šalica konzervirane rajčice

50 ml vrhnja za kuhanje

½ šalice ribanog sira po želji

1 šalica kuhanog crvenog graha (može i iz konzerve)

1 konzerva kukuruza

½ crvene paprike

1 žličica vlasca

sol i drugi začini po želji

Priprema:

Najprije pripremite nadjev. Na ulju ispecite malo vlasca i paprike pa dodajte grah i kukuruz te ostavite da se kratko dinsta na laganoj vatri.

Na kraju dodajte konzerviranu rajčicu te posolite i žainite po želji.

Pećnicu upalite na 180 °C. Nauljite vatrostalnu posudu i pripremite tortilje.

Punite ih nadjevom od graha, zarolajte te ih slažite u posudu za pečenje.

Tortilje prelijte vrhnjom za kuhanje i posipajte naribanim sirom te stavite u pećnicu.

Pecite ih oko 20 minuta odnosno dok lagano ne porumene.

Poslužite ih dok su vruće uz zelenu salatu.

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

Tortilje s piletinom

Sastojci:

300 grama pilećih prsa

6 velikih tortilja

1 paprika

½ glavice luka

3 rajčice

100 grama rukole

200 ml kiselog vrhnja

sok od pola limuna

začini po želji (mljevena crvena paprika, kurkuma, papar, čili...)

Priprema:

Najprije očistite meso pa ga narežite na male komadiće.

Začinite po želji i popecite na ulju dok ne dobije boju.

U posebnoj zdjeli pomiješajte rukolu, rajčicu, papriku i luk.

Pripremite si tortilje i napunite ih pečenom piletinom i salatom.

U svaku tortilju dodaj malo vrhnja i limunovog soka te zarolaj i posluži.

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

Tortilje s tunom

Sastojci:

1 konzerva tune u komadima

1 mala konzerva kukuruza

5-6 komada kiselih krastavaca

6 komada tortilja

1 žlica senfa

1 grčki jogurt ili kiselo vrhnje

sol i začini po želji

malo rukole ili obične zelene salate

Priprema:

Pomiješaj tunu s kukuruzom i sitno nasjeckanim krastavcima. Dodaj grčki jogurt, senf, sol i i začine po želji. Promiješaj. Pripremi si tortilje i puni ih nadjevom od tune te u svaku dodaj malo rukole ili zelene salate. Zarolaj i posluži.

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

Tortilje s mljevenim mesom

Sastojci:

250 g mljevenog mesa (govedina, puretina ili svinjetina)

1 luk, nasjeckan

2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana

1 žličica mljevene paprike

1 žličica kumina u prahu

Sol i papar po ukusu

4 tortilje

Grated sir

Salsa umak

Svježi listovi korijandera

Priprema:

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne postane smeđe.

Dodajte luk i češnjak te pržite dok ne omekšaju.

Dodajte mljevenu papriku, kumin, sol i papar. Promiješajte i pržite još 2-3 minute.

Zagrijte tortilje na tavi ili mikrovalnoj pećnici.

Na svaku tortilju rasporedite smjesu od mljevenog mesa. Dodajte sir, salsa umak i svježe listove korijandera po želji.

Savijte tortilje i poslužite.

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

Zapečene tortilje

Sastojci:

4 tortilje

1 šalica kuhane piletine, nasjeckane

1 šalica crvene paprike, nasjeckane

1 šalica graha iz konzerve, ispranog i ocijeđenog

1 šalica sjeckane rajčice

1 šalica sira, nasjeckanog

1/2 šalice kiselog vrhnja

1 žličica češnjaka u prahu

Sol i papar po ukusu

Sjeckani svježi peršin za posipanje

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Na svaku tortilju rasporedite piletinu, papriku, grah, rajčicu i sir.

Prekrijte svaku tortilju drugom tortiljom.

Pomiješajte kiselo vrhnje s češnjakom u prahu, solju i paprom. Ravnomjerno rasporedite smjesu preko tortilja.

Pecite u pećnici 15-20 minuta ili dok se ne zagrije i sir ne otopi.

Poslužite posipano svježim peršinom.

Tortilje su uvijek dobar izbor. Isprobaj ovih 5 jednostavnih recepata

POGLEDAJ VIDEO: Nauči kako kuhati prema načelu uravnotežene prehrane