Tortilja pizza: Brza pizza bez dizanog tijesta

Umjesto tijesta od kvasca za ovu ukusnu pizzu posegnut ćemo za tortiljom na koju složimo omiljene dodatke. Budući da je takva pizza gotova u 10 samo minuta, odličan je izbor za brzi ručak ili večeru, piše okusno.je.

Za pripremu tortilja pizze sa salamom potrebno je (za 2 osobe):

ALPSKI SPECIJALITET

Ideja za savršen zimski ručak: Gröstl je popularno jelo austrijskih skijališta

Postupak pripreme korak po korak:

Zagrijemo pećnicu na 220 stupnjeva.

Pleh obložimo papirom za pečenje i na njega položimo pšeničnu tortilju. Ako imamo dovoljno velik pleh, možemo odmah staviti obje tortilje.

Tortilju/tortilje prvo premažemo umakom od rajčice, po kojem posipamo naribani sir. Dodamo narezanu salamu i masline, ako ih koristimo. Po vrhu posipamo origano.

Pleh za otprilike 5 minuta stavimo u zagrijanu pećnicu. Tortilja će se na donjoj strani i rubovima hrskavo ispeći, a sir će se u vrućoj pećnici otopiti. Tortilja pizzu tijekom pečenja više puta provjeravamo i pazimo da je ne spalimo jer se vrlo brzo peče.

Kada je tortilja pizza gotova, izvadimo je iz pećnice. Pričekamo 1-2 minute da se malo ohladi, zatim je narežemo na komade i poslužimo. Dobar tek!