Čokoladni mousse s jagodama
Sastojci (Broj osoba: 6)
5 jaja
200 g čokolade
100 g šećera
2 vanilin šećera
jagode
125 ml vrhnja za šlag
4 žličice jake filtrirane kave
Postupak pripreme
Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Čokoladu razlomite i otopite na pari. Izmiksajte bjelanjke sa 100 g šećera, a u drugoj posudi istucite vrhnje.
Pjenasto izmiksajte vanilin šećer i žumanjke te s pjenjačom umiješajte procijeđenu kavu, zatim otopinu čokolade i na kraju šlag.
Mousse raspodijelite po čašama i stavite u hladnjak da se stisne. Dekorirajte kakaom, šlagom i jagodama.
Tekst se nastavlja ispod oglasa