Konzumiranje žitarica ima višestruke koristi za naše zdravlje, a među najpopularnijima je zob čija su ljekovita svojstva poznata od davnina. Upravo je zob odličan izvor vlakana, a sadrži i vitamine, minerale te antioksidanse.
S obzirom na to da obiluje vlaknima, zob je odličan izbor namirnice za doručak. Hranjiva je i sporo se probavlja pa će te držati sitom do sljedećeg obroka. Najpopularnije jelo od zobi je mnogima omiljena zobena kaša koja se može pripremiti na jako puno načina i vrlo je ukusna i zdrava.
Zbog visokog udjela vlakana zob je idealna namirnica ako se boriš s viškom kilograma. Naime, vlakna u zobi pomažu u regulaciji apetita. Osim toga, redovita konzumacija zobi može sniziti i razinu lošeg kolesterola, a pozitivno utječe i na razinu energije. Također, beta glukan koji zob sadrži potiče rast dobrih bakterija u crijevima te tako pospješuje i rad probavnog sustava.
Dakle, razloga zbog kojih bi trebala uključiti zob u svoju redovitu prehranu zaista je mnogo, a ako ne znaš na koje je načine pripremiti, u nastavku smo za tebe izdvojile nekoliko odličnih recepata sa zobenim pahuljicama koji će ti se zasigurno svidjeti!