Jede ti se nešto slatko, a ne želiš napraviti nered u kuhinji? Imamo pravo rješenje za tebe - jednostavan čokoladni kolač s bananom. Ovaj desert nije samo bogat okusima, već i dobar način da iskoristiš one prezrele banane koje su se zadržale u tvojoj kuhinji. Čokolada, mliječna ili tamna, pojačat će okus ove slastice. Kolač se jednostavno priprema pa će ga lako napraviti i oni manje vješti u kuhinji. Uživaj u nevjerojatno osvježavajućem okusu i sočnom nadjevu.

Sastojci:

maslac za podmazivanje lima za pečenje

150 g maslaca zagrijanog na sobnoj temperaturi

130 g šećera

1 vrećica vanilin šećera

3 jaja

1 zrela banana

150 ml jogurta

120 g tamne čokolada za kuhanje

180 g brašna

4 žlice kakaa u prahu

pola vrećice praška za pecivo

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Uski duguljasti lim za pečenje (dimenzija 30 x 12 centimetara) namaži maslacem i obloži papirom za pečenje. Čokoladu nareži na komadiće i otopi u mikrovalnoj pećnici, ali iznad posude s vodom.

U posudi istuci maslac s običnim i vanilin šećerom. U smjesu postepeno dodaj jedno po jedno jaje. Narezanu bananu dodaj u drugu zdjelu i izgnječi je vilicom. Ako je banana tvrđa, svejedno je možeš lako omekšati štapnim mikserom.

Izgnječenu bananu pomiješaj s jogurtom i otopljenom čokoladom. U treću zdjelu stavi brašno i malo praška za pecivo. Prosijane sastojke dobro izmiješaj. Naizmjenično umiješaj suhe i mokre (banana, jogurt, čokolada) sastojke u smjesu jaja i maslaca.

Na kraju ćeš dobiti srednje gustu masu koju izliješ u pripremljeni lim i rasporedi po cijeloj površini te zagladi vrh. Peci kolač u zagrijanoj pećnici oko sata. Pečeni kolač ohladi u pećnici 10 minuta, zatim ga stavi na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavi da se potpuno ohladi.

Ohlađenu tortu po želji možeš preliti otopljenom čokoladom i ukrasiti po želji, Okusno.je.

BRZO PRIPREMLJENE

Recept za fine i najjednostavnije čokoladne kuglice