Veljača je pred vratima i sezona krafni je službeno počela. Ne trebaš čekati maškare, jer neke slastičarne već sada imaju krafne u ponudi, pa možeš odmah uživati.
Klasika nikad ne izlazi iz mode, pa tako krafne s čokoladom ili marmeradom uvijek ostaju popularne. Ali, sve više su popularne i one malo drugačije krafne s kremama koje nude razne okuse. Slastičarne se svake sezone trude da ponuda bude bogata i raznolika, pa sada možeš uživati u krafnama sa svim vrstama okusa – od karamele i orašastih plodova do kompleksnijih okusa poput cheesecake krafni.
Bilo da voliš klasične ili eksperimente s okusima, u Zagrebu ćeš sigurno pronaći krafnu koja će ti zasladiti dan. Možda znaš koju slastičarnu koja je poznata po krafnama, ali postoji i nekoliko novijih mjesta koja su definitivno vrijedna posjeta. Istražili smo gdje otići na najbolje krafne u Zagrebu.
Najbolje krafne u Zagrebu
Slastičarnice, pekarnice i krafnarnice svake godine oduševljavaju novim kombinacijama okusa. Od pistacije, vanilije, pa do klasične marmelade ili čokolade. Ako tražiš ono najbolje od najboljeg, ovo su krafne koje moraš probati.
Magnolija slastice, Kaptol Centar Nova Ves 49
Prošle su godine ponosno zauzeli prvo mjesto na listi najboljih krafni, a ove godine imaju još više razloga za uživanje. Krafne iz Magnolija slastice rađene su prema starinskom slavonskom receptu i osvajaju nepca već godinama. Ove godine u ponudi imaju okuse: jabuka i cimet, bogata čokolada, mirisna vanilija, najfinija marmelada, te pistacije i malina.
Torterie Macaron, Avenija Dubrovnik 16/7
Mali, veliki, okrugli ili američki - Torterie Macaron prošle godine imao je definitivno zanimljivu ponudu krafni. Njihovi mini donuti su još uvijek u ponudi, čak i van sezone, a još čekamo vidjeti što će smisliti za ovogodišnje maškare. Prošlogodišnji okusi su spajali jagodu i čokoladu, a trenutno je na webshopu još uvijek dostupna ponuda za sve vrste mini krafni. Donuti s punjenjem uključuju čoko lješnjak punjen premium lješnjak kremom i jagoda donus punjen premium kremom od jagode, a donuti s glazurom bez punjenja dolaze u dvije varijante - donut čokolada i donus s bijelom glazurom. Osim u shopu, dounte možeš naručiti i online preko webshopa ili wolta.
Mangia Paninoteka, Medulićeva ulica 14
Ako još nisi, moraš probati talijanske bombolone koje radi Mangia Paninoteka. Bomboloni su talijanske krafne koje su manje, mekše i pune se nakon prženja kroz malu rupicu sa strane, dok se krafne najčešće pune prije prženja ili ostavljaju prazne. Tijesto bombolona je laganije, a krafne su bogatije i često prelijevane glazurama. Za sve veće narudžbe za ove slastice, morat ćeš im se javiti putem maila.
Bekeraj, Ulica Grge Tuškana 24
Ako voliš sourdough kruh, moraš probati sourdough krafne iz Bekeraja. Sa zanimljivim punjenjima poput pistacije i cheescakea, ali i klasične marelice, njihove krafne prošle su godine bile pravi hit. Osim što su ponosni član Crumbs ekipe, neko vrijeme su njihove krafne bile dostupne na Woltu, ali za potpuno iskustvo najbolje ih je posjetiti u njihovoj pekarnici.
SOL Tapas, Trg bana Josipa Jelačića 9
Limited edition je došao i u svijet krafni, s posebnim krafnama na kojima radi Petra Jelenić. Ovo nisu klasični okusi krafni na koje si dosad navikla - gurmanski zalogajčići kombiniraju okuse poput crnog ribizla i kremaste čokolade. Ovaj ciklus limitiranih okusa krafni održavat će se svake subote u SOL Tapas.
Crofna, Ozaljska 88
Crofna je inspirativna priča o mladom dečku koji je s tek 10 godina počeo peći svoje prve kolače, a sa 20 odlučio krenuti u ostvarivanje svog sna. Počeo je s dostavama na kućnu adresu, a prije dvije godine otvorio svoj prvi donut bar u Zagrebu. Danas ima dvije lokacije, jednu na Trešnjevci i drugu u City Centru West. Za okusima ni ne moraš tražiti dalje – od bijelog Bueno donuta, preko Kinder jajeta, pa sve do Ferrero i Višnje-Nutella krafni. Dostupne su i na Woltu i Glovu.
N'oublie Patisserie, Ulica Brune Bušića 16
Krafne su se vratile i u ponudu slastičarnice N'oublie Patisserie s novim i svježim okusima. Pekmez od šipka, cimet & jabuka, čokolada & naranča i bueno samo su neke od kombinacija koje te čekaju u njihovoj poslovnici, a i na webshopu. Krafne je potrebno naručiti minimalno jedan dan prije preuzimanja, a njihova preporuka je da se pojedu odmah isti dan.
POGLEDAJ VIDEO: Slatko prhko tijesto