Gastro
jagode i čokolada

Lagani i brzo gotovi: Slatki keksići s jagodama savršen su desert

Lagani i brzo gotovi: Slatki keksići s jagodama savršen su desert
Osim što uživamo u jagodama dok su svježe, pronašle smo i odličan jednostavan recept za keksiće s ovim slatkim bobicama

Jagode su naše omiljeno proljetno voće, a u njima možemo uživati još kratko, pa ih stoga jedemo u što većim količinama dok još možemo. Nakon što smo pripremile  i , došlo je vrijeme da isprobamo i recept za ove brzinske i jednostavne keksiće s dodatkom bijele čokolade i, pogađaš - jagoda. 

Lagani, prhki i brzo gotovi, ovi su keksi idealna ljetna poslastica za sve ukućane, pa se sigurno nećeš razočarati ako ih odlučiš napraviti.

Sastojci:

1 jaje

100 g šećera

malo arome vanilije ili 1 vanilin šećer

2 žlice limunovog soka

100 ml ulja

230 g glatkog brašna

2 žličice praška za pecivo

150 g jagoda, bijela čokolada

Priprema: Za ove je jednostavne brzinske kekse potrebno pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva, a dok se ona grije pjenasto umutiti jaja sa šećerom te im potom dodati sve ostale sastojke osim jagoda i bijele čokolade. Sve skupa izmiksaj te zatim nareži jagode na sitne komadiće, kao i čokoladu. Zatim umiješaj jagode i čokoladu u ostatak smjese. Tepsiju obloži papirom za pečenje te na nju malim žličicama vadi smjesu i oblikuj keksiće. Sve stavi peći na 12 minuta, odnosno dok keksi se ne narastu i ne porumene. I to je to - uživaj u ovim jednostavnim keksićima i napiši nam kako su ti ispali.