Normativ je unaprijed utvrđena vrsta i količina namirnica ili pića potrebna za pripremanje određenog jela prema propisanom receptu. Uvijek se lakše prema tome mjeriti ako organizirate obiteljska okupljanja ili zabave kako biste bez muke odredili koliko ćete hrane ili pića kupiti. A kakav je normativ za kolače po osobi?
(FOTO: Pixabay)
Ako pripremate desert za svoje goste, po osobi će vam trebati:
40-50 g brašna,
½ jaja,
20 g šećera,
10 g maslaca
Dakle, normativ za kolače po osobi je gore navedena mjerica sastojaka. Kod serviranja (uzmemo li za primjer tortu), imajte na umu da to znači jedan komad torte po osobi, tj. 150 grama.
Sada znate koji je normativ za kolače po osobi.
