Kako se čisti lignja?

Malo tko ne voli pojesti dobre lignje. Punjene, pečene, pržene, mogu se raditi na razne načine, ali prije same pripreme, moraju se dobro očistiti. U nastavku pročitajte kako se čisti lignja.  (FOTO: Pixabay)  Kako se čisti lignja? Na samom početku, lignju trebate dobro oprati u komadu, a nakon toga odvojite glavu s krakovima od tijela. Na taj ćete način povući i probavni trakt, a u slučaju da želite iskoristiti i njezinu tintu, pazite da ostane u komadu.  Odrežite "krila" od tijela lignje pa lagano odvojite opnu i ogulite. Potražite kralježnicu na sredini tijela i lagano je izvucite iz tijela lignje. Zarežite tijelo i struganjem očistite unutrašnjost.  Sada kada znate kako se čisti lignja, možete ih spremiti na koji god način želite.