Ne pretjeruj s umakom i nadjevom
OK, tijesto je spremno, a sad je vrijeme za nadjev. Previše vodenastog umaka ili općenito previše umaka samo će natopiti pizzu, a isto vrijedi za korištenje više od pet različitih sastojaka. Važno je da te sastojke prethodno držiš na sobnoj temperaturi te da imaš na umu da je najbolje koristiti pasiranu rajčicu ili rajčicu iz konzerve. Ipak, tad ćeš ju trebati procijediti kako bi se riješila tekućine. U svakom slučaju, nastoji izbjeći kečap. Zatim slijedi 'posipanje' sastojaka po tijestu. Prije pečenje stavi šunku, gljive i onu salamu koju je adekvatno zapeći. Sastojci poput pršuta, feferona i bosiljka stavljuju se nakon. A sir?
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Pexels