
Stiže jesen, a mi imamo recepte za tri zdrava i jednostavna jesenska jela

Jesen obiluje plodovima od kojih možeš napraviti ukusna i zdrava jela. S obzirom da su sezonske namirnice ujedno i najzdravije ne propusti priliku iskoristiti od prirode najbolje što nam daje pa pripremiti sebi i svojoj obitelji, prijateljima ako si (raspoložena za kuhanje) jela od kojih će im rasti zazubice, ali i ona koja će ih opskrbiti nutrijentima i ojačati imunitet kako biste svi skupa zimu prošli bez bolovanja i prehlada.
Ukusno ne znači i komplicirano, već znači kvalitetne namirnice, malo volje i truda. U nastavku ti donosimo tri jednostavna, lagana ranojesenska recepta u kojima će uživati svtako tko ih proba. To ti jamčimo. Ispalo je da su sva bez mesa, a ako umjesto pilećeg temeljca koristiš povrtni, postaju vegetarijanska. Ne brini,, nutritivno su sasvim dovoljno bogata da budu lagani jesenski ručak ili večera. Uz juhu koju ćeš naći u nastavku, možeš dodati tostirani kruh ili krutone.
Rižoto od cikle
Sastojci za dvije osobe:
šalica riže (200 grama)
tri - četiri manje cikle
litra povrtnog ili pilećeg temeljca
jedan luk
dva režnja češnjaka
jedan decilitar bijelog vina
malo maslaca (20-ak grama)
maslinovo ulje
papar i sol
svježi origani
limun
Postupak:
Ciklu skuhaj te ju oguli nakon što se malo ohladi i nareži na sitne komadiće, izgnječi ili usitni u blenderu. Temeljac stavi da zakuha.
Juha od bundeve
Sastojci za dvije osobe
suncokretovo ulje
jedan luk
dva režnja češnjaka
jedna mrkva
250-300 grama narezane butternut bundeve
600 mililitara povrtnog temeljca
muškatni orah
sol, papar, kurkuma
svježi origano ili timijan
bučino ulje
Postupak
Paprika punjena krumpirom
Sastojci za dvije osobe:
4 paprike
3-4 veća krumpira
slanina po želji
sol i papar
kiselo vrhnje
ulje
luk
Postupak:
Izribaj krumpir, ocijedi ga, dobro popapri i posoli. Luk izreži na sitno, pomiješaj s krumpirom. Dodaj, ukliko želiš, sitno narezanu slaninu. Paprike prereži na pola i ukloni im sjemenke pa napuni nadjevom i poredaj u pleh koji si prethodno nauljila, a uljem pokapaj i paprike. Sada ih stavi u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 Celzijevih stupnjeva i ostavi da se peku pola sata. Kad su gotove, serviraj ih sa žlicom kiselog vrhnja.

Prepoznajete li ga? Pogledajte kako danas izgleda zvijezda serije Inspektor Rex

Dosadilo vam je klasično vezanje bikinija, donosimo 5 ideja koje će uljepšati svaki outfit za plažu

Od balerinki do salonki: Najbolje cipele s ljetnih sniženja
