Gastro
Gastro

Gastro iluzionist čije deserte moraš pogledati dva puta

Gastro iluzionist čije deserte moraš pogledati dva puta
E, to se zove umjetnost od hrane! Ove gastro optičke iluzije prevarit će i one s najoštrijim vidom

Na prvi pogled, čini se kako su društvene mreže Bena Churchilla pune fotografija nekih običnih i definitivno nejestivih predmeta, ali ako se malo bolje zagledaš ,shvatit ćeš kakva je optička iluzija u igri. Naime, Ben koji je profesionalni kuhar, prije tri godine usavršio se u pripremanju slastica - i to sve sam ne običnih slastica.  Ovaj gastro iluzionist redovito pretvara deserte u naizgled neprimamljive kreacije poput prljave kuhinjske spužve, pljesnive naranče, ili pepeljare s cigaretom. Mal je reći da smo oduševljene stoga smo izdvojile neke od najzanimljivijih:

Kuhinjska spužvica

Jedna od njegovih najpoznatijih kreacija je biskvit pod krinkom prljave kuhinjske spužvice. Na vrhu se nalaze mrvice mente, zajedno s pjenicom od slatkog mlijeka i umakom od karamele i jabuke.

Pljesniva naranča

Ako se usudiš isprobati ovu pljesnivu naranču, otkrit ćeš da se radi o svježem parfeu od naranče, prelivenom bijelim ii zelenim prahom meringe. 

Pepeljara s cigaretama

Ova neprimamljiva pepeljara puna opušaka cigareta zapravo je zdjelica panna cotte od vanilije s dimljenim Lapsang  gelom i crniim prahom meringe te srebrnim čokoladnim mrvicama i čokoladnim opušcima. 

Uvenulo drvo naranče u teglici

Čokoladna teglica puna je čokoladnog moussea, a u nastavku slijedi čokoladna grana te 'naranča' puna svježe iscijeđenog soka od naranče. 

Krvavo srce

Ovaj tanjur u kojem se nalazi krvavo ssrce zapravo je kolačić pun ganachea, a kraj njega se nalaze diimljene jagode, kokos, mrvice čokolade i ružina krema. 

Jaje na tostu

Iako ovaj desert izgleda kao običan doručak, radi se o biskvitu od limuna, tučenom vrhnju i kremi od manga.

Desert od kruške

Naizgled obična kruška zapravo je parfe od kruške u obliku kruške, zajedno sa zobenim pahuljicama, bademima i medom.

Pljesniva jabuka

Jedina pljesniva jabuka koja je stopostotno sigurna za jelo! Zapravo se radi o čokoladnom mousseu u obliku jabuke, cimetu i kremi od vanilije.  Što kažeš na ove kreativne deserte? Piši nam u komentarima.

403 Forbidden

403 Forbidden


nginx