Na prvi pogled, čini se kako su društvene mreže Bena Churchilla pune fotografija nekih običnih i definitivno nejestivih predmeta, ali ako se malo bolje zagledaš ,shvatit ćeš kakva je optička iluzija u igri. Naime, Ben koji je profesionalni kuhar, prije tri godine usavršio se u pripremanju slastica - i to sve sam ne običnih slastica.
Ovaj gastro iluzionist redovito pretvara deserte u naizgled neprimamljive kreacije poput prljave kuhinjske spužve, pljesnive naranče, ili pepeljare s cigaretom.
Mal je reći da smo oduševljene stoga smo izdvojile neke od najzanimljivijih:
Kuhinjska spužvica
Jedna od njegovih najpoznatijih kreacija je biskvit pod krinkom prljave kuhinjske spužvice. Na vrhu se nalaze mrvice mente, zajedno s pjenicom od slatkog mlijeka i umakom od karamele i jabuke.
Pljesniva naranča
Ako se usudiš isprobati ovu pljesnivu naranču, otkrit ćeš da se radi o svježem parfeu od naranče, prelivenom bijelim ii zelenim prahom meringe.
Pepeljara s cigaretama
Ova neprimamljiva pepeljara puna opušaka cigareta zapravo je zdjelica panna cotte od vanilije s dimljenim Lapsang gelom i crniim prahom meringe te srebrnim čokoladnim mrvicama i čokoladnim opušcima.
Uvenulo drvo naranče u teglici
Čokoladna teglica puna je čokoladnog moussea, a u nastavku slijedi čokoladna grana te 'naranča' puna svježe iscijeđenog soka od naranče.
Krvavo srce
Ovaj tanjur u kojem se nalazi krvavo ssrce zapravo je kolačić pun ganachea, a kraj njega se nalaze diimljene jagode, kokos, mrvice čokolade i ružina krema.
Jaje na tostu
Iako ovaj desert izgleda kao običan doručak, radi se o biskvitu od limuna, tučenom vrhnju i kremi od manga.
Desert od kruške
Naizgled obična kruška zapravo je parfe od kruške u obliku kruške, zajedno sa zobenim pahuljicama, bademima i medom.
Pljesniva jabuka
Jedina pljesniva jabuka koja je stopostotno sigurna za jelo! Zapravo se radi o čokoladnom mousseu u obliku jabuke, cimetu i kremi od vanilije.
Što kažeš na ove kreativne deserte? Piši nam u komentarima.
